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GERMAN RYE BREAD

Name: GERMAN RYE BREAD
Brand: Lewis Bakeries Inc.
SKU: US-FDC-1956052

Lewis Bakeries Inc.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 가공한 식품

첨가물 5개−20이름이 공개된 첨가물
가공도 3단계−10원물을 가공해 만든 식품
원재료 25가지−810가지가 넘으면 깎여요

왜 깎였는지 보기

−41점이 깎인 자리

100g 영양−3나트륨 −3

100g 기준 식코드 기준 ›

100g 기준1회분 45g 고밀도

영양

244kcal열량 11.1g단백질 578mg나트륨 2.2g당류 0g포화지방

영양 전부 보기

열량은 어디서 오나 244kcal

탄수화물 70%단백질 18%지방 12%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	3.3 g	6%	–	–
탄수화물	44.4 g	14%	–	–
식이섬유	2.2 g	9%	–	–
칼슘	89 mg	13%	–	–
철	2.4 mg	20%	–	–
콜레스테롤	0 mg	0%	–	–
트랜스지방산	0 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 25가지

UNBLEACHED ENRICHED WHEAT FLOUR [FLOUR, BARLEY MALT, NIACIN (VITAMIN B3), IRON, THIAMIN MONONITRATE (VITAMIN B1), RIBOFLAVIN (VITAMIN B2), FOLIC ACID (VITAMIN B9)], WATER, YEAST, RYE FLOUR, WHEAT GLUTEN, SUGAR, CONTAINS 2% OR LESS OF THE FOLLOWING: SOYBEAN OIL, SALT, GROUND CARAWAY SEEDS, CARAWAY SEEDS, CALCIUM PROPIONATE (TO RETAIN FRESHNESS), CARAMEL COLORING, DOUGH CONDITIONERS (MONOGLYCERIDES, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, ETHOXYLATED MONO- AND DIGLYCERIDES, ASCORBIC ACID), YEAST NUTRIENTS (MONOCALCIUM PHOSPHATE, AMMONIUM SULFATE, CALCIUM SULFATE), CITRIC ACID, ACETIC ACID, PHOSPHORIC ACID, WHEAT STARCH, SOY LECITHIN.

첨가물 5개

신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
프로피온산칼슘보존미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2021-07-29

USDA FoodData Central · US-FDC-1956052

지킨 것

당류 · 포화지방 · 트랜스지방 — 기준 안이라 깎이지 않았어요