CHEESECAKE, VANILLA BEAN

Name: CHEESECAKE, VANILLA BEAN
Brand: The Cheesecake Factory Bakery, Inc.
SKU: US-FDC-1886754

The Cheesecake Factory Bakery, Inc.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 손댄 식품

가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
첨가물 9개−24이름이 공개된 첨가물
100g 영양−19당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3

왜 깎였는지 보기

−81점이 깎인 자리

원재료 15가지−810가지가 넘으면 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
첨가물 9개 · 이름이 공개된 첨가물−24
100g 영양 · 당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3−19
원재료 15가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요

100g 기준1회분 127g 고밀도

영양

370kcal열량19%3.9g단백질7%165mg나트륨8%23.6g당류24%16.5g포화지방110%

영양 전부 보기

1회분(127g) = 각설탕 10개 · 치즈 5.8장 · 밥 1.6공기

열량은 어디서 오나 370kcal

탄수화물 33%단백질 4%지방 63%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	26 g	48%	–	–
탄수화물	29.9 g	9%	–	–
식이섬유	0 g	0%	–	–
칼슘	79 mg	11%	–	–
철	0.6 mg	5%	–	–
콜레스테롤	102 mg	34%	–	–
트랜스지방산	0 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 15가지

CREAM (NONFAT MILK, CARRAGEENAN, MONO AND DIGLYCERIDES, POLYSORBATE 80), CREAM CHEESE (PASTEURIZED MILK AND CREAM, CHEESE CULTURE, SALT, STABILIZERS [CAROB BEAN AND/OR XANTHAN AND/OR GUAR GUMS]), WHITE PASTEL COATING (SUGAR, PALM KERNEL OIL, PALM OIL, WHEY, NONFAT MILK, SOYA LECITHIN, TITANIUM DIOXIDE, ARTIFICIAL VANILLA FLAVOR), SUGAR, VANILLA CRUMB (ENRICHED FLOUR [WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID], CANE SUGAR, PALM OIL, WHEY [MILK], SALT, SODIUM BICARBONATE, NATURAL BUTTER VANILLA FLAVOR), SOUR CREAM (CULTURED PASTEURIZED GRADE A MILK, CREAM, NONFAT MILK SOLIDS, MODIFIED FOOD STARCH [WAXY MAIZE], SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, GUAR GUM, CALCIUM SULFATE, CARRAGEENAN, LOCUST BEAN GUM), WHOLE EGGS, POWDERED SUGAR, MARGARINE (PALM OIL, PALM FRACTIONS, WATER, SALT, EMULSIFIERS [SOYA LECITHIN, DISTILLED MONOGLYCERIDES], NATURAL BUTTER FLAVOR, CITRIC ACID [AS ANTIOXIDANT], VITAMIN A & BETA-CAROTENE), WATER, NATURAL VANILLA FLAVOR, GELATIN (HALAL BEEF GELATIN), VANILLA BEANS, ARTIFICIAL COLOR (WATER, FD & C YELLOW 5, FD&C YELLOW 6, CITRIC ACID, SODIUM BENZOATE), ARTIFICIAL VANILLA FLAVOR.

첨가물 9개

걸쭉하게 만든다미설정
신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
로커스트콩검질감미설정
안식향산나트륨보존ADI 5mg/kg
이산화티타늄색미설정
걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
카로틴색미설정
반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
폴리소르베이트80질감ADI 25mg/kg

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2021-07-29

USDA FoodData Central · US-FDC-1886754