DECORATED MARBLE BAR CAKE
Cakes, Cupcakes, Snack Cakes
Vollmer's Cheesecake Factory 라벨 표시값 · 100g 기준 · 성분표
첨가물 10개
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 물과 기름을 섞어 준다미설정
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 초산칼슘맛·향미설정
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 폴리소르베이트60질감ADI 25mg/kg
- 프로피온산나트륨보존미설정
- 프로필렌글리콜질감ADI 25mg/kg
원재료 9가지
VOLLMER'S WHITE CAKE (SUGAR, BLEACHED ENRICHED WHEAT FLOUR (NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), PARTIALLY HYDROGENATED VEGETABLE OILS (SOYBEAN / COTTONSEED OILS, PROPYLENE GLYCOL MONOESTER, MONO AND DIGLYCERIDES, LECITHIN, BHA, CITRIC ACID), DRIED EGG WHITES, DEXTROSE, NONFAT DRY MILK, DRIED EGG YOLKS, MODIFIED FOOD STARCH, LEAVENING (SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE), SALT, POLYSORBATE 60, CORN SYRUP SOLIDS, TETRASODIUM PYROPHOSPHATE, GUM ARABIC, SODIUM PROPIONATE (PRESERVATIVE), NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, GUAR GUM, CALCIUM ACETATE, XANTHAN GUM, POTASSIUM SORBATE (PRESERVATIVE)), WATER, GRANULATED SUGAR, ALL PURPOSE SHORTENING (PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN AND COTTONSEED OIL), BUTTER, SOYBEAN OIL (SOYBEAN OIL), MILK, VANILLA EXTRACT, ORANGE FLAVOR (WATER, PROPYLENE GLYCOL, XANTHAN GUM, POTASSIUM SORBATE, FD&C YELLOW 6, CITRIC ACID)
100g = 각설탕 12개 · 치즈 2.2장 · 밥 1.3공기
1회분(57g) = 각설탕 6.7개 · 치즈 1.2장 · 밥 0.7공기
Cakes, Cupcakes, Snack Cakes 8,901개 중 15점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −27영양
- −4원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−85점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 10개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 9가지−46가지부터 조금 깎여요
- 100g 영양−27당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3 · 트랜스지방 −8
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 386kcal
탄수화물 43%단백질 3%지방 54%
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출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Vollmer's Cheesecake Factory · USDA FoodData Central
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Cakes, Cupcakes, Snack Cakes 8,901개 중 15점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1790396