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우동면

2종 품종·상태 · 제품 9 · 레시피 1

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것
Noodle, Udong, Wet noodle		1523.21.330.50.3142전체 132
생것, 삶은것
Noodle, Udong, Wet noodle, Boiled		1312.90.527.30.378전체 132

우동면가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 9건 중 10

    레시피 재료에 우동면 · 1개

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    전체 성분 · 품종·상태별 2종
    우동면, 생것 농진청('22)

    성분 132항목 100g당

    일반성분 16항목
    에너지152 kcal
    수분64.8 g
    단백질3.2 g
    지방1.3 g
    회분0.3 g
    탄수화물30.5 g
    당류0.3 g
    자당0 g
    포도당0 g
    과당0 g
    유당0 g
    맥아당0.3 g
    갈락토오스0 g
    총 식이섬유1.8 g
    수용성 식이섬유0.3 g
    불용성 식이섬유1.6 g
    무기질 12항목
    칼슘9 mg
    철0.2 mg
    마그네슘3 mg
    인20 mg
    칼륨16 mg
    나트륨142 mg
    아연0.1 mg
    구리0 mg
    망간0.1 mg
    셀레늄3.5 μg
    몰리브덴2.3 μg
    요오드1.2 μg
    비타민 33항목
    비타민 A0 μg
    레티놀0 μg
    베타카로틴0 μg
    티아민0.1 mg
    리보플라빈0 mg
    니아신0.7 mg
    니아신당량(NE)1.3 mg
    니코틴산0.6 mg
    니코틴아미드0.1 mg
    판토텐산0.1 mg
    비타민 B60 mg
    피리독신0 mg
    비오틴0 μg
    엽산_엽산당량7 μg
    엽산_식품 엽산7 μg
    엽산_합성 엽산0 μg
    비타민 B120 μg
    비타민 C0 mg
    비타민 D0 μg
    비타민 D20 μg
    비타민 D30 μg
    비타민 E0.2 mg
    알파 토코페롤0.1 mg
    베타 토코페롤0 mg
    감마 토코페롤0.1 mg
    델타 토코페롤0 mg
    알파 토코트리에놀0.1 mg
    베타 토코트리에놀1.9 mg
    감마 토코트리에놀0.3 mg
    델타 토코트리에놀0 mg
    비타민 K0 μg
    비타민 K10 μg
    비타민 K20 μg
    아미노산 21항목
    총 아미노산2,848 mg
    총 필수아미노산922 mg
    이소류신92 mg
    류신189 mg
    라이신75 mg
    메티오닌43 mg
    페닐알라닌142 mg
    트레오닌82 mg
    트립토판41 mg
    발린106 mg
    히스티딘61 mg
    아르기닌91 mg
    티로신86 mg
    시스테인74 mg
    알라닌84 mg
    아스파르트산116 mg
    글루탐산991 mg
    글라이신96 mg
    프롤린333 mg
    세린146 mg
    타우린0 mg
    콜레스테롤 1항목
    콜레스테롤0 mg
    지방산 47항목
    총 지방산0.8 g
    총 필수지방산0.4 g
    총 포화지방산0.2 g
    부티르산(4:0)0 mg
    카프로산(6:0)0 mg
    카프릴산(8:0)0 mg
    카프르산(10:0)0 mg
    라우르산(12:0)0 mg
    트라이데칸산(13:0)0 mg
    미리스트산(14:0)3.6 mg
    펜타데칸산(15:0)0 mg
    팔미트산(16:0)190 mg
    헵타데칸산(17:0)1 mg
    스테아르산(18:0)18.5 mg
    아라키드산(20:0)7.6 mg
    헨에이코산산(21:0)0 mg
    베헨산(22:0)3.7 mg
    트리코산산(23:0)0 mg
    리그노세르산(24:0)5 mg
    총 불포화지방산0.6 g
    총 단일불포화지방산0.2 g
    미리스톨레산(14:1)0 mg
    팔미톨레산(16:1)1 mg
    헵타데센산(17:1)0 mg
    올레산(18:1(n-9))209 mg
    박센산(18:1(n-7))8.2 mg
    가돌레산(20:1)5.6 mg
    에루크산(22:1)0 mg
    네르본산(24:1)0 mg
    총 다가불포화지방산0.4 g
    리놀레산(18:2(n-6))355 mg
    알파 리놀렌산(18:3 (n-3))18.8 mg
    감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
    에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
    디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
    에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
    아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
    에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
    도코사디에노산(22:2)0 mg
    도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
    도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
    오메가3 지방산0 g
    오메가6 지방산0.4 g
    총 트랜스지방산0 g
    트랜스 올레산(18:1(n-9)t)1.2 mg
    트랜스 리놀레산(18:2t)6.1 mg
    트랜스 리놀렌산(18:3t)1.6 mg
    식염상당량 1항목
    식염상당량0.4 g
    폐기율 1항목
    폐기율0 %
    출처
    출처
    농진청('22)
    코드
    A0180020000a
    원문
    우동면, 생것 · Noodle, Udong, Wet noodle
    우동면, 생것, 삶은것 농진청('22)

    성분 132항목 100g당

    일반성분 16항목
    에너지131 kcal
    수분69.1 g
    단백질2.9 g
    지방0.5 g
    회분0.3 g
    탄수화물27.3 g
    당류0.3 g
    자당0 g
    포도당0 g
    과당0 g
    유당0 g
    맥아당0.3 g
    갈락토오스0 g
    총 식이섬유1.6 g
    수용성 식이섬유0.2 g
    불용성 식이섬유1.4 g
    무기질 12항목
    칼슘8 mg
    철0.1 mg
    마그네슘3 mg
    인16 mg
    칼륨8 mg
    나트륨78 mg
    아연0.1 mg
    구리0 mg
    망간0.1 mg
    셀레늄3.4 μg
    몰리브덴1.7 μg
    요오드0.5 μg
    비타민 33항목
    비타민 A0 μg
    레티놀0 μg
    베타카로틴0 μg
    티아민0.1 mg
    리보플라빈0 mg
    니아신0.4 mg
    니아신당량(NE)1.1 mg
    니코틴산0.4 mg
    니코틴아미드0 mg
    판토텐산0.1 mg
    비타민 B60 mg
    피리독신0 mg
    비오틴0 μg
    엽산_엽산당량4 μg
    엽산_식품 엽산4 μg
    엽산_합성 엽산0 μg
    비타민 B120 μg
    비타민 C0 mg
    비타민 D0 μg
    비타민 D20 μg
    비타민 D30 μg
    비타민 E0.1 mg
    알파 토코페롤0 mg
    베타 토코페롤0 mg
    감마 토코페롤0 mg
    델타 토코페롤0 mg
    알파 토코트리에놀0 mg
    베타 토코트리에놀1.5 mg
    감마 토코트리에놀0 mg
    델타 토코트리에놀0 mg
    비타민 K0 μg
    비타민 K10 μg
    비타민 K20 μg
    아미노산 21항목
    총 아미노산2,603 mg
    총 필수아미노산849 mg
    이소류신86 mg
    류신176 mg
    라이신69 mg
    메티오닌39 mg
    페닐알라닌129 mg
    트레오닌74 mg
    트립토판38 mg
    발린97 mg
    히스티딘54 mg
    아르기닌87 mg
    티로신82 mg
    시스테인64 mg
    알라닌77 mg
    아스파르트산103 mg
    글루탐산893 mg
    글라이신92 mg
    프롤린312 mg
    세린132 mg
    타우린0 mg
    콜레스테롤 1항목
    콜레스테롤0 mg
    지방산 47항목
    총 지방산0.4 g
    총 필수지방산0.2 g
    총 포화지방산0.1 g
    부티르산(4:0)0 mg
    카프로산(6:0)0 mg
    카프릴산(8:0)0 mg
    카프르산(10:0)0 mg
    라우르산(12:0)0 mg
    트라이데칸산(13:0)0 mg
    미리스트산(14:0)1.1 mg
    펜타데칸산(15:0)0 mg
    팔미트산(16:0)107 mg
    헵타데칸산(17:0)0 mg
    스테아르산(18:0)9.2 mg
    아라키드산(20:0)1.6 mg
    헨에이코산산(21:0)0 mg
    베헨산(22:0)1.4 mg
    트리코산산(23:0)0 mg
    리그노세르산(24:0)1.5 mg
    총 불포화지방산0.3 g
    총 단일불포화지방산0.1 g
    미리스톨레산(14:1)0 mg
    팔미톨레산(16:1)0 mg
    헵타데센산(17:1)0 mg
    올레산(18:1(n-9))67.6 mg
    박센산(18:1(n-7))6.6 mg
    가돌레산(20:1)2.6 mg
    에루크산(22:1)0 mg
    네르본산(24:1)0 mg
    총 다가불포화지방산0.2 g
    리놀레산(18:2(n-6))216 mg
    알파 리놀렌산(18:3 (n-3))12.5 mg
    감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
    에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
    디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
    에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
    아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
    에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
    도코사디에노산(22:2)0 mg
    도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
    도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
    오메가3 지방산0 g
    오메가6 지방산0.2 g
    총 트랜스지방산0 g
    트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.5 mg
    트랜스 리놀레산(18:2t)1.8 mg
    트랜스 리놀렌산(18:3t)0.5 mg
    식염상당량 1항목
    식염상당량0.2 g
    폐기율 1항목
    폐기율0 %
    출처
    출처
    농진청('22)
    코드
    A0180020000b
    원문
    우동면, 생것, 삶은것 · Noodle, Udong, Wet noodle, Boiled

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