원물 백과 › 곡류 및 그 제품
빵
49종 품종·상태 · 제품 15,120 · 레시피 54
성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 건포도빵 Bread, Raisin | 263 | 8.2 | 3.5 | 51.1 | - | 400 | 전체 132 |
| 곰보빵 Bread, Streusel bread(Gomboppang) | 415 | 9.5 | 14.5 | 61.4 | 17 | 307 | 전체 132 |
| 꽈배기 Bread, Twisted doughnut(Kkwabaegi) | 320 | 6.2 | 13.8 | 42.8 | 8.5 | 393 | 전체 132 |
| 난 Bread, Naan | 257 | 10.3 | 3.4 | 47.6 | - | 530 | 전체 132 |
| 도넛, 링 Bread, Doughnut, Ring Shape | 426 | 7.3 | 26 | 40.6 | - | 360 | 전체 132 |
| 도넛, 팥 Bread, Doughnut, With adzuki bean paste filling | 285 | 5.9 | 8 | 47.4 | 26.5 | 264 | 전체 132 |
| 롤빵, 소프트 Bread, Soft roll | 309 | 10.1 | 9 | 48.6 | 6.4 | 490 | 전체 132 |
| 롤빵, 하드 Bread, Hard roll | 293 | 9.9 | 4.3 | 52.7 | 1.8 | 544 | 전체 132 |
| 마늘빵 Bread, French garlic bread | 438 | 10.7 | 20.7 | 52.1 | 7.6 | 483 | 전체 132 |
| 머핀, 우유 Bread, Milk muffin | 296 | 6.9 | 11.4 | 41.4 | - | 467 | 전체 132 |
| 머핀, 잉글리쉬 Bread, English muffin | 255 | 7.9 | 4.5 | 45.6 | 1.2 | 451 | 전체 132 |
| 모닝빵 Bread, Morning roll | 316 | 9.1 | 4.9 | 59 | 11.3 | 260 | 전체 132 |
| 모카빵 Bread, Loaf mocha bread | 354 | 8.3 | 7.5 | 63.3 | 15.4 | 316 | 전체 132 |
| 바게트 Bread, Baguette | 284 | 9.1 | 1.1 | 59.5 | 2.8 | 446 | 전체 132 |
| 베이글 Bread, Bagel | 291 | 9.3 | 2.6 | 57.6 | 5 | 565 | 전체 132 |
| 붕어빵, 팥 Bread, Fish-shaped bun(Bung-eo-ppang), With adzuki bean paste filling | 254 | 4.8 | 6.4 | 44.2 | 12 | 276 | 전체 132 |
| 소시지빵 Bread, Sausage bread | 323 | 10.6 | 16.5 | 33 | 5.1 | 571 | 전체 132 |
| 식빵, 버터 첨가 Bread, Loaf bread(Sikppang), With butter | 279 | 9 | 4.9 | 49.7 | 4.1 | 516 | 전체 132 |
| 식빵, 옥수수 Bread, Loaf bread(Sikppang), Corn | 270 | 9.4 | 3.4 | 50.5 | 5.3 | 524 | 전체 132 |
| 식빵, 우유 Bread, Loaf bread(Sikppang), Milk | 284 | 9.1 | 6.2 | 48.1 | 7.9 | 480 | 전체 132 |
| 옥수수빵 Bread, Corn | 321 | 7.4 | 10.2 | 49.1 | - | 795 | 전체 132 |
| 와플 Bread, Waffle, Plain | 291 | 7.9 | 14.1 | 32.9 | - | 511 | 전체 132 |
| 와플, 잼 Bread, Waffle, With jam | 279 | (4.9) | (4.2) | (57.3) | (36.4) | 43 | 전체 132 |
| 와플, 커스터드 크림 Bread, Waffle, With custard cream filling | 241 | (7.3) | (7.9) | (38.1) | (15.0) | 63 | 전체 132 |
| 잼빵 Bread, Bun, With jam filling | 285 | (5.3) | (3.9) | (58.1) | (27.6) | 120 | 전체 132 |
| 찐빵, 단호박, 막걸리 발효 Bread, Steamed bun(Jjinppang), Makgeolli added, With sweet pumpkin filling | 239 | 5.4 | 0.9 | 52.4 | - | 280 | 전체 132 |
| 찐빵, 채소 Bread, Steamed bun(Jjinppang), Yeast added, With vegetable filling | 223 | 7.7 | 5.3 | 36.1 | 6.8 | 448 | 전체 132 |
| 찐빵, 팥, 막걸리 발효 Bread, Steamed bun(Jjinppang), Makgeolli added, With adzuki bean paste filling | 213 | 6 | 1.3 | 44.3 | 10.4 | 158 | 전체 132 |
| 카스텔라 Bread, Castella | 306 | 6.9 | 3.7 | 59.5 | 24.9 | 81 | 전체 132 |
| 크루아상 Bread, Croissant | 457 | 8.6 | 26 | 47.2 | 8.6 | 414 | 전체 132 |
| 크로켓, 채소 Bread, Croquette, With vegetable and meat filling | 273 | 6.4 | 13.8 | 30.7 | 5 | 405 | 전체 132 |
| 크림빵 Bread, Bun, With cream filling | 379 | 8.7 | 14.3 | 54.1 | 15.3 | 340 | 전체 132 |
| 팥빵 Bread, Bun, With adzuki bean paste filling | 253 | 7.6 | 3.2 | 48.5 | 16.4 | 180 | 전체 132 |
| 페이스트리 Bread, Danish pastry | 457 | 8.6 | 26.3 | 46.5 | - | 423 | 전체 132 |
| 페이스트리, 과일 Bread, Danish pastry, Fruit | 371 | 5.4 | 18.5 | 47.8 | 27.5 | 445 | 전체 132 |
| 페이스트리, 치즈 Bread, Danish pastry, Cheese | 374 | 8 | 21.9 | 37.2 | 7 | 417 | 전체 132 |
| 피칸파이 Bread, Pecan pie | 407 | 4.5 | 16.7 | 59.6 | 25.2 | 275 | 전체 132 |
| 또띠아, 밀 Bread, Tortilla, Wheat | 303 | 8.3 | 6.9 | 52.1 | 2.3 | 421 | 전체 132 |
| 또띠아, 통밀 Bread, Tortilla, Whole wheat | 295 | 9.3 | 8.6 | 44.9 | 1.3 | 693 | 전체 132 |
| 식빵, 쇼트닝 첨가 Bread, Loaf bread(Sikppang), With shortening | 267 | 9.3 | 3.5 | 49.6 | 4.2 | 490 | 전체 132 |
| 식빵, 쇼트닝 첨가, 구운것 Bread, Loaf bread(Sikppang), With shortening, Toasted | 287 | 9.8 | 3.7 | 53.6 | 4.1 | 582 | 전체 132 |
| 머핀 Bread, Muffin | 415 | 5.2 | 21.2 | 50.9 | 25.7 | 460 | 전체 132 |
| 머핀, 초코 Bread, Chocolate muffin | 422 | 5.9 | 23.4 | 47.1 | 29.7 | 377 | 전체 132 |
| 식빵, 밤 Bread, Loaf bread(Sikppang), Chestnut | 285 | 6.6 | 5.5 | 52.4 | 21.3 | 325 | 전체 132 |
| 와플, 벨기에 Bread, Waffle, Belgian | 415 | 7.9 | 18 | 55.2 | 20.7 | 478 | 전체 132 |
| 찐빵, 팥 Bread, Steamed bun(Jjinppang), Yeast added, With adzuki bean paste filling | 266 | 7.1 | 2 | 54.9 | 19.1 | 250 | 전체 132 |
| 찐빵, 피자 Bread, Steamed bun(Jjinppang), Yeast added, With pizza sauce filling | 233 | 8.7 | 4 | 40.5 | 10.2 | 511 | 전체 132 |
| 호두과자 Bread, Hodugwaja, Walnut-shaped, With adzuki bean paste filling | 344 | 7.8 | 12.3 | 50.6 | 23.8 | 145 | 전체 132 |
| 호떡빵 Bread, Hotteok bun, Baked | 301 | 6.4 | 5 | 57.6 | 23.5 | 295 | 전체 132 |
빵가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 15,120건 중 10
레시피 재료에 빵 · 54개
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같은 식품군 곡류 및 그 제품
전체 성분 · 품종·상태별 49종
빵, 건포도빵 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 263 kcal |
| 수분 | 35.7 g |
| 단백질 | 8.2 g |
| 지방 | 3.5 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 51.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 2.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.9 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 32 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 86 mg |
| 칼륨 | 210 mg |
| 나트륨 | 400 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | Tr |
| 레티놀 | Tr |
| 베타카로틴 | 1 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.2 mg |
| 니아신당량(NE) | (2.8) |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 33 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 33 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | (Tr) |
| 비타민 C | (Tr) |
| 비타민 D | Tr |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | (Tr) |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | (8,636) |
| 총 필수아미노산 | (2,836) |
| 이소류신 | (300) |
| 류신 | (580) |
| 라이신 | (210) |
| 메티오닌 | (140) |
| 페닐알라닌 | (420) |
| 트레오닌 | (250) |
| 트립토판 | (96) |
| 발린 | (360) |
| 히스티딘 | (190) |
| 아르기닌 | (290) |
| 티로신 | (250) |
| 시스테인 | (190) |
| 알라닌 | (260) |
| 아스파르트산 | (590) |
| 글루탐산 | (2,800) |
| 글라이신 | (290) |
| 프롤린 | (990) |
| 세린 | (430) |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | (Tr) |
지방산 47항목
| 총 지방산 | (3.12) |
| 총 필수지방산 | (0.58) |
| 총 포화지방산 | (1.57) |
| 부티르산(4:0) | (Tr) |
| 카프로산(6:0) | (1) |
| 카프릴산(8:0) | (19) |
| 카프르산(10:0) | (16) |
| 라우르산(12:0) | (180) |
| 트라이데칸산(13:0) | (Tr) |
| 미리스트산(14:0) | (86) |
| 펜타데칸산(15:0) | (6) |
| 팔미트산(16:0) | (1,100) |
| 헵타데칸산(17:0) | (3) |
| 스테아르산(18:0) | (180) |
| 아라키드산(20:0) | (10) |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | (4) |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | (2) |
| 총 불포화지방산 | (1.55) |
| 총 단일불포화지방산 | (0.97) |
| 미리스톨레산(14:1) | (0) |
| 팔미톨레산(16:1) | (10) |
| 헵타데센산(17:1) | (1) |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | (8) |
| 에루크산(22:1) | (16) |
| 네르본산(24:1) | (0) |
| 총 다가불포화지방산 | (0.58) |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | (550) |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | (26) |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | (0) |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | (4) |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | (0) |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | (1) |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | (0) |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | (0) |
| 도코사디에노산(22:2) | (0) |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | (0) |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | (0) |
| 오메가3 지방산 | (0.03) |
| 오메가6 지방산 | (0.56) |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
A0210010009a- 원문
- 빵, 건포도빵 · Bread, Raisin
빵, 곰보빵 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 415 kcal |
| 수분 | 13.2 g |
| 단백질 | 9.5 g |
| 지방 | 14.5 g |
| 회분 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 61.4 g |
| 당류 | 17 g |
| 자당 | 11.7 g |
| 포도당 | 2.1 g |
| 과당 | 2.1 g |
| 유당 | 0.5 g |
| 맥아당 | 0.7 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 4.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.8 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 35 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 37 mg |
| 인 | 155 mg |
| 칼륨 | 175 mg |
| 나트륨 | 307 mg |
| 아연 | 0.9 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.6 mg |
| 셀레늄 | 15.3 μg |
| 몰리브덴 | 21.7 μg |
| 요오드 | 12.8 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 23 μg |
| 레티놀 | 19 μg |
| 베타카로틴 | 48 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.9 mg |
| 니코틴산 | 1.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 17.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 40 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 40 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.4 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.4 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,439 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,155 mg |
| 이소류신 | 330 mg |
| 류신 | 650 mg |
| 라이신 | 200 mg |
| 메티오닌 | 80 mg |
| 페닐알라닌 | 445 mg |
| 트레오닌 | 416 mg |
| 트립토판 | 16 mg |
| 발린 | 408 mg |
| 히스티딘 | 154 mg |
| 아르기닌 | 456 mg |
| 티로신 | 199 mg |
| 시스테인 | 4 mg |
| 알라닌 | 0 mg |
| 아스파르트산 | 700 mg |
| 글루탐산 | 2,815 mg |
| 글라이신 | 365 mg |
| 프롤린 | 782 mg |
| 세린 | 419 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 28.8 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 13.9 g |
| 총 필수지방산 | 2.1 g |
| 총 포화지방산 | 6.1 g |
| 부티르산(4:0) | 52.6 mg |
| 카프로산(6:0) | 36.4 mg |
| 카프릴산(8:0) | 113 mg |
| 카프르산(10:0) | 104 mg |
| 라우르산(12:0) | 692 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 392 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 15.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,674 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 19 mg |
| 스테아르산(18:0) | 719 mg |
| 아라키드산(20:0) | 80.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 9.1 mg |
| 베헨산(22:0) | 102 mg |
| 트리코산산(23:0) | 11.5 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 62.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 7.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 9 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 49.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,311 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 91.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 74.6 mg |
| 에루크산(22:1) | 5.5 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,062 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 57.1 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 4.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 3.7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 6.2 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 54.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 49 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10.5 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.8 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
A0210020009a- 원문
- 빵, 곰보빵 · Bread, Streusel bread(Gomboppang)
빵, 꽈배기 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 320 kcal |
| 수분 | 36 g |
| 단백질 | 6.2 g |
| 지방 | 13.8 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 42.8 g |
| 당류 | 8.5 g |
| 자당 | 6.3 g |
| 포도당 | 1 g |
| 과당 | 1.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.7 g |
| 불용성 식이섬유 | 1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 12 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 97 mg |
| 칼륨 | 55 mg |
| 나트륨 | 393 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 4.7 μg |
| 몰리브덴 | 8.8 μg |
| 요오드 | 2.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.8 mg |
| 니코틴산 | 0.4 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.3 μg |
| 엽산_엽산당량 | 13 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 13 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.8 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,042 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,084 mg |
| 이소류신 | 190 mg |
| 류신 | 494 mg |
| 라이신 | 185 mg |
| 메티오닌 | 70 mg |
| 페닐알라닌 | 286 mg |
| 트레오닌 | 187 mg |
| 트립토판 | 22 mg |
| 발린 | 207 mg |
| 히스티딘 | 176 mg |
| 아르기닌 | 266 mg |
| 티로신 | 204 mg |
| 시스테인 | 90 mg |
| 알라닌 | 247 mg |
| 아스파르트산 | 280 mg |
| 글루탐산 | 1,746 mg |
| 글라이신 | 388 mg |
| 프롤린 | 648 mg |
| 세린 | 355 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 13.4 g |
| 총 필수지방산 | 4.3 g |
| 총 포화지방산 | 1.4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 11.7 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 953 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 8.2 mg |
| 스테아르산(18:0) | 289 mg |
| 아라키드산(20:0) | 77.1 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 42.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 19.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 11.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 7.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 27 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6,885 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 379 mg |
| 가돌레산(20:1) | 215 mg |
| 에루크산(22:1) | 6.9 mg |
| 네르본산(24:1) | 21.4 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 4.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 3,268 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 1,000 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 84.3 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 13 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 1 g |
| 오메가6 지방산 | 3.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 10.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 36 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 44.6 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210030009a- 원문
- 빵, 꽈배기 · Bread, Twisted doughnut(Kkwabaegi)
빵, 난 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 257 kcal |
| 수분 | 37.2 g |
| 단백질 | 10.3 g |
| 지방 | 3.4 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 47.6 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.8 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.2 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 11 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 77 mg |
| 칼륨 | 97 mg |
| 나트륨 | 530 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | (0) |
| 레티놀 | (0) |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.3 mg |
| 니아신당량(NE) | (3.4) |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 36 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 36 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | (0) |
| 비타민 C | (0) |
| 비타민 D | (0) |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.7 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.7 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | (0) |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | (0) |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.3 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
A0210240009a- 원문
- 빵, 난 · Bread, Naan
빵, 도넛, 링 식약('96)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 426 kcal |
| 수분 | 24.9 g |
| 단백질 | 7.3 g |
| 지방 | 26 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 40.6 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 28 mg |
| 철 | 1.1 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 120 mg |
| 칼륨 | 73 mg |
| 나트륨 | 360 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 13 μg |
| 레티놀 | 12 μg |
| 베타카로틴 | 12 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.4 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.9 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 식약('96)
- 코드
A0210040339a- 원문
- 빵, 도넛, 링 · Bread, Doughnut, Ring Shape
빵, 도넛, 팥 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 285 kcal |
| 수분 | 37.8 g |
| 단백질 | 5.9 g |
| 지방 | 8 g |
| 회분 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 47.4 g |
| 당류 | 26.5 g |
| 자당 | 25.7 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.5 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 2 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 18 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 20 mg |
| 인 | 96 mg |
| 칼륨 | 90 mg |
| 나트륨 | 264 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 3.2 μg |
| 몰리브덴 | 9 μg |
| 요오드 | 2.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.9 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 29 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 29 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 4,973 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,902 mg |
| 이소류신 | 169 mg |
| 류신 | 398 mg |
| 라이신 | 231 mg |
| 메티오닌 | 62 mg |
| 페닐알라닌 | 256 mg |
| 트레오닌 | 168 mg |
| 트립토판 | 20 mg |
| 발린 | 175 mg |
| 히스티딘 | 168 mg |
| 아르기닌 | 256 mg |
| 티로신 | 155 mg |
| 시스테인 | 61 mg |
| 알라닌 | 213 mg |
| 아스파르트산 | 403 mg |
| 글루탐산 | 1,215 mg |
| 글라이신 | 302 mg |
| 프롤린 | 398 mg |
| 세린 | 326 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 7.2 g |
| 총 필수지방산 | 2.3 g |
| 총 포화지방산 | 0.8 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 5.8 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3 mg |
| 팔미트산(16:0) | 524 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 5.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 160 mg |
| 아라키드산(20:0) | 40 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 23.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 13.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 6.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 14.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 3,674 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 214 mg |
| 가돌레산(20:1) | 108 mg |
| 에루크산(22:1) | 4 mg |
| 네르본산(24:1) | 12.4 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,752 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 559 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 38.5 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 8.9 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.6 g |
| 오메가6 지방산 | 1.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 6.3 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 20.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 25.9 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210040069a- 원문
- 빵, 도넛, 팥 · Bread, Doughnut, With adzuki bean paste filling
빵, 롤빵, 소프트 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 309 kcal |
| 수분 | 30.7 g |
| 단백질 | 10.1 g |
| 지방 | 9 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 48.6 g |
| 당류 | 6.4 g |
| 자당 | 0.2 g |
| 포도당 | 1.8 g |
| 과당 | 2.7 g |
| 유당 | 0.4 g |
| 맥아당 | 1.3 g |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 2 g |
| 수용성 식이섬유 | 1 g |
| 불용성 식이섬유 | 1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 44 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 97 mg |
| 칼륨 | 110 mg |
| 나트륨 | 490 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | (0) |
| 베타카로틴 | 15 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.1 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 38 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 38 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | (Tr) |
| 비타민 C | (0) |
| 비타민 D | 0.1 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.7 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | (Tr) |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,860 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,330 mg |
| 이소류신 | 370 mg |
| 류신 | 690 mg |
| 라이신 | 210 mg |
| 메티오닌 | 150 mg |
| 페닐알라닌 | 500 mg |
| 트레오닌 | 300 mg |
| 트립토판 | 110 mg |
| 발린 | 430 mg |
| 히스티딘 | 230 mg |
| 아르기닌 | 340 mg |
| 티로신 | 310 mg |
| 시스테인 | 220 mg |
| 알라닌 | 300 mg |
| 아스파르트산 | 430 mg |
| 글루탐산 | 3,300 mg |
| 글라이신 | 350 mg |
| 프롤린 | 1,100 mg |
| 세린 | 520 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | (Tr) |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 8.2 g |
| 총 필수지방산 | 1.2 g |
| 총 포화지방산 | 4 g |
| 부티르산(4:0) | 75 mg |
| 카프로산(6:0) | 48 mg |
| 카프릴산(8:0) | 55 mg |
| 카프르산(10:0) | 70 mg |
| 라우르산(12:0) | 220 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 320 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 28 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,500 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 21 mg |
| 스테아르산(18:0) | 550 mg |
| 아라키드산(20:0) | 28 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 28 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 9 mg |
| 총 불포화지방산 | 4.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 20 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 55 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 7 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2,700 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 83 mg |
| 가돌레산(20:1) | 26 mg |
| 에루크산(22:1) | 2 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,100 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 120 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 3 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 1.1 g |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
A0210050159a- 원문
- 빵, 롤빵, 소프트 · Bread, Soft roll
빵, 롤빵, 하드 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 293 kcal |
| 수분 | 31 g |
| 단백질 | 9.9 g |
| 지방 | 4.3 g |
| 회분 | 2 g |
| 탄수화물 | 52.7 g |
| 당류 | 1.8 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 2.3 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 95 mg |
| 철 | 3.3 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 100 mg |
| 칼륨 | 108 mg |
| 나트륨 | 544 mg |
| 아연 | 0.9 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 39.1 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 4.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 6.2 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 151 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 15 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 80 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0.6 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,920 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,391 mg |
| 이소류신 | 383 mg |
| 류신 | 693 mg |
| 라이신 | 242 mg |
| 메티오닌 | 176 mg |
| 페닐알라닌 | 489 mg |
| 트레오닌 | 285 mg |
| 트립토판 | 117 mg |
| 발린 | 432 mg |
| 히스티딘 | 214 mg |
| 아르기닌 | 360 mg |
| 티로신 | 284 mg |
| 시스테인 | 216 mg |
| 알라닌 | 331 mg |
| 아스파르트산 | 449 mg |
| 글루탐산 | 3,314 mg |
| 글라이신 | 350 mg |
| 프롤린 | 1,105 mg |
| 세린 | 480 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.5 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 1 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 2 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 476 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 127 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 2.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 33 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 1.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.4 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0210050149a- 원문
- 빵, 롤빵, 하드 · Bread, Hard roll
빵, 마늘빵 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 438 kcal |
| 수분 | 14.9 g |
| 단백질 | 10.7 g |
| 지방 | 20.7 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 52.1 g |
| 당류 | 7.6 g |
| 자당 | 5.5 g |
| 포도당 | 0.2 g |
| 과당 | 0.5 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 1.4 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.6 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 80 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 90 mg |
| 칼륨 | 113 mg |
| 나트륨 | 483 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 22.2 μg |
| 몰리브덴 | 22.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 18 μg |
| 레티놀 | 15 μg |
| 베타카로틴 | 40 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 3 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.4 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.7 μg |
| 엽산_엽산당량 | 32 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 32 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.3 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.8 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,220 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,675 mg |
| 이소류신 | 399 mg |
| 류신 | 753 mg |
| 라이신 | 186 mg |
| 메티오닌 | 117 mg |
| 페닐알라닌 | 315 mg |
| 트레오닌 | 206 mg |
| 트립토판 | 88 mg |
| 발린 | 336 mg |
| 히스티딘 | 109 mg |
| 아르기닌 | 166 mg |
| 티로신 | 276 mg |
| 시스테인 | 151 mg |
| 알라닌 | 301 mg |
| 아스파르트산 | 396 mg |
| 글루탐산 | 3,461 mg |
| 글라이신 | 361 mg |
| 프롤린 | 1,170 mg |
| 세린 | 428 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 7.3 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 18.8 g |
| 총 필수지방산 | 2.8 g |
| 총 포화지방산 | 10.1 g |
| 부티르산(4:0) | 104 mg |
| 카프로산(6:0) | 70.9 mg |
| 카프릴산(8:0) | 183 mg |
| 카프르산(10:0) | 187 mg |
| 라우르산(12:0) | 381 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 3.8 mg |
| 미리스트산(14:0) | 774 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 31.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 7,092 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 33.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,173 mg |
| 아라키드산(20:0) | 62.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 21 mg |
| 트리코산산(23:0) | 4.8 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 18 mg |
| 총 불포화지방산 | 8.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.7 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 16.1 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 67.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,457 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 145 mg |
| 가돌레산(20:1) | 27.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 3.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,583 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 193 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.2 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 45.7 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 62.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10.2 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0210060009a- 원문
- 빵, 마늘빵 · Bread, French garlic bread
빵, 머핀, 우유 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 296 kcal |
| 수분 | 37.7 g |
| 단백질 | 6.9 g |
| 지방 | 11.4 g |
| 회분 | 2.7 g |
| 탄수화물 | 41.4 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 2.7 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 200 mg |
| 철 | 2.4 mg |
| 마그네슘 | 17 mg |
| 인 | 153 mg |
| 칼륨 | 121 mg |
| 나트륨 | 467 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 18 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 39 μg |
| 레티놀 | 39 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 2.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 78 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 13 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 38 μg |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 0.3 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,857 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,674 mg |
| 이소류신 | 290 mg |
| 류신 | 523 mg |
| 라이신 | 279 mg |
| 메티오닌 | 144 mg |
| 페닐알라닌 | 342 mg |
| 트레오닌 | 231 mg |
| 트립토판 | 86 mg |
| 발린 | 330 mg |
| 히스티딘 | 159 mg |
| 아르기닌 | 290 mg |
| 티로신 | 240 mg |
| 시스테인 | 130 mg |
| 알라닌 | 246 mg |
| 아스파르트산 | 393 mg |
| 글루탐산 | 1,900 mg |
| 글라이신 | 222 mg |
| 프롤린 | 681 mg |
| 세린 | 371 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 39 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 10.6 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 2.2 g |
| 부티르산(4:0) | 27 mg |
| 카프로산(6:0) | 16 mg |
| 카프릴산(8:0) | 9 mg |
| 카프르산(10:0) | 21 mg |
| 라우르산(12:0) | 24 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 95 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 1,433 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 525 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 8.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 63 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 21 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 5.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 3 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0210070369a- 원문
- 빵, 머핀, 우유 · Bread, Milk muffin
빵, 머핀, 잉글리쉬 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 255 kcal |
| 수분 | 40.7 g |
| 단백질 | 7.9 g |
| 지방 | 4.5 g |
| 회분 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 45.6 g |
| 당류 | 1.2 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0.5 g |
| 과당 | 0.8 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.1 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.6 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 16 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 82 mg |
| 칼륨 | 99 mg |
| 나트륨 | 451 mg |
| 아연 | 0.9 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 12.9 μg |
| 몰리브덴 | 14.8 μg |
| 요오드 | 0.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.4 mg |
| 니코틴산 | 0.7 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 16 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 16 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,543 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,336 mg |
| 이소류신 | 294 mg |
| 류신 | 530 mg |
| 라이신 | 125 mg |
| 메티오닌 | 142 mg |
| 페닐알라닌 | 347 mg |
| 트레오닌 | 190 mg |
| 트립토판 | 82 mg |
| 발린 | 239 mg |
| 히스티딘 | 109 mg |
| 아르기닌 | 276 mg |
| 티로신 | 154 mg |
| 시스테인 | 158 mg |
| 알라닌 | 227 mg |
| 아스파르트산 | 299 mg |
| 글루탐산 | 2,786 mg |
| 글라이신 | 282 mg |
| 프롤린 | 896 mg |
| 세린 | 404 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 4.5 g |
| 총 필수지방산 | 0.8 g |
| 총 포화지방산 | 2.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 1.7 mg |
| 카프르산(10:0) | 3 mg |
| 라우르산(12:0) | 13.4 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 44.3 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,764 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 5.8 mg |
| 스테아르산(18:0) | 210 mg |
| 아라키드산(20:0) | 16 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 5.1 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 17.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,511 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 34.9 mg |
| 가돌레산(20:1) | 9.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 803 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 31.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 4.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 13.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 3.6 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210070379a- 원문
- 빵, 머핀, 잉글리쉬 · Bread, English muffin
빵, 모닝빵 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 316 kcal |
| 수분 | 26 g |
| 단백질 | 9.1 g |
| 지방 | 4.9 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 59 g |
| 당류 | 11.3 g |
| 자당 | 4.4 g |
| 포도당 | 2.3 g |
| 과당 | 3.4 g |
| 유당 | 0.5 g |
| 맥아당 | 0.8 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.7 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 33 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 88 mg |
| 칼륨 | 114 mg |
| 나트륨 | 260 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 19.6 μg |
| 몰리브덴 | 11 μg |
| 요오드 | 10 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 6 μg |
| 레티놀 | 5 μg |
| 베타카로틴 | 16 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.4 mg |
| 니코틴산 | 1.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 8 μg |
| 엽산_엽산당량 | 48 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 48 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.7 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.4 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,994 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,042 mg |
| 이소류신 | 338 mg |
| 류신 | 633 mg |
| 라이신 | 221 mg |
| 메티오닌 | 17 mg |
| 페닐알라닌 | 463 mg |
| 트레오닌 | 445 mg |
| 트립토판 | 49 mg |
| 발린 | 451 mg |
| 히스티딘 | 136 mg |
| 아르기닌 | 289 mg |
| 티로신 | 187 mg |
| 시스테인 | 8 mg |
| 알라닌 | 0 mg |
| 아스파르트산 | 464 mg |
| 글루탐산 | 3,390 mg |
| 글라이신 | 312 mg |
| 프롤린 | 1,108 mg |
| 세린 | 483 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 8.8 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 4.7 g |
| 총 필수지방산 | 0.9 g |
| 총 포화지방산 | 2.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 98.8 mg |
| 카프르산(10:0) | 51.6 mg |
| 라우르산(12:0) | 233 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 121 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 2.7 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,500 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 5.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 286 mg |
| 아라키드산(20:0) | 14.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 6.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 4.9 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 5.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 17.2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,326 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 41 mg |
| 가돌레산(20:1) | 13.4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 866 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 66 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1.9 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 6.1 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 14.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 5.6 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
A0210080009a- 원문
- 빵, 모닝빵 · Bread, Morning roll
빵, 모카빵 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 354 kcal |
| 수분 | 19.7 g |
| 단백질 | 8.3 g |
| 지방 | 7.5 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 63.3 g |
| 당류 | 15.4 g |
| 자당 | 8.6 g |
| 포도당 | 3.3 g |
| 과당 | 3.3 g |
| 유당 | 0.3 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 1 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 26 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 93 mg |
| 칼륨 | 161 mg |
| 나트륨 | 316 mg |
| 아연 | 1.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 22.7 μg |
| 몰리브덴 | 11.7 μg |
| 요오드 | 13.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 28 μg |
| 레티놀 | 25 μg |
| 베타카로틴 | 31 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.8 mg |
| 니코틴산 | 1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.5 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 45 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 45 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.8 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.4 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,769 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,809 mg |
| 이소류신 | 331 mg |
| 류신 | 569 mg |
| 라이신 | 129 mg |
| 메티오닌 | 133 mg |
| 페닐알라닌 | 431 mg |
| 트레오닌 | 364 mg |
| 트립토판 | 17 mg |
| 발린 | 368 mg |
| 히스티딘 | 178 mg |
| 아르기닌 | 289 mg |
| 티로신 | 167 mg |
| 시스테인 | 6 mg |
| 알라닌 | 0 mg |
| 아스파르트산 | 452 mg |
| 글루탐산 | 2,908 mg |
| 글라이신 | 291 mg |
| 프롤린 | 770 mg |
| 세린 | 366 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 34 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 7.2 g |
| 총 필수지방산 | 1.3 g |
| 총 포화지방산 | 3.6 g |
| 부티르산(4:0) | 33.3 mg |
| 카프로산(6:0) | 24.6 mg |
| 카프릴산(8:0) | 137 mg |
| 카프르산(10:0) | 94.4 mg |
| 라우르산(12:0) | 453 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 279 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 12.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,088 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 12.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 437 mg |
| 아라키드산(20:0) | 18.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 5.3 mg |
| 베헨산(22:0) | 10.4 mg |
| 트리코산산(23:0) | 20.6 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 6.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 3.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 9.6 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 46.7 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2,004 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 62.7 mg |
| 가돌레산(20:1) | 15.3 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,224 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 79.4 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 3.4 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 2.9 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 1.7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 7.8 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 1.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 38.2 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 31.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10.5 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.8 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
A0210090009a- 원문
- 빵, 모카빵 · Bread, Loaf mocha bread
빵, 바게트 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 284 kcal |
| 수분 | 28.5 g |
| 단백질 | 9.1 g |
| 지방 | 1.1 g |
| 회분 | 1.8 g |
| 탄수화물 | 59.5 g |
| 당류 | 2.8 g |
| 자당 | 0.1 g |
| 포도당 | 0.2 g |
| 과당 | 0.7 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 1.8 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 17 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 26 mg |
| 인 | 101 mg |
| 칼륨 | 98 mg |
| 나트륨 | 446 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 9.7 μg |
| 몰리브덴 | 6.8 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.4 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 58 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 58 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,936 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,753 mg |
| 이소류신 | 259 mg |
| 류신 | 563 mg |
| 라이신 | 229 mg |
| 메티오닌 | 143 mg |
| 페닐알라닌 | 392 mg |
| 트레오닌 | 254 mg |
| 트립토판 | 75 mg |
| 발린 | 287 mg |
| 히스티딘 | 220 mg |
| 아르기닌 | 332 mg |
| 티로신 | 224 mg |
| 시스테인 | 114 mg |
| 알라닌 | 285 mg |
| 아스파르트산 | 385 mg |
| 글루탐산 | 2,434 mg |
| 글라이신 | 439 mg |
| 프롤린 | 833 mg |
| 세린 | 469 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 1 g |
| 총 필수지방산 | 0.5 g |
| 총 포화지방산 | 0.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 3.1 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 258 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4.4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 49.1 mg |
| 아라키드산(20:0) | 3.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 3.2 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.4 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 13.5 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 154 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 6.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 4.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 495 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 29.5 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 1.2 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 3.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0.9 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210100009a- 원문
- 빵, 바게트 · Bread, Baguette
빵, 베이글 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 291 kcal |
| 수분 | 28.9 g |
| 단백질 | 9.3 g |
| 지방 | 2.6 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 57.6 g |
| 당류 | 5 g |
| 자당 | 0.3 g |
| 포도당 | 0.8 g |
| 과당 | 1.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 2.6 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.6 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 58 mg |
| 철 | 1.4 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 91 mg |
| 칼륨 | 61 mg |
| 나트륨 | 565 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 27.1 μg |
| 몰리브덴 | 10.4 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 2.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 2.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 48 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 48 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.7 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,223 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,019 mg |
| 이소류신 | 340 mg |
| 류신 | 631 mg |
| 라이신 | 165 mg |
| 메티오닌 | 126 mg |
| 페닐알라닌 | 466 mg |
| 트레오닌 | 272 mg |
| 트립토판 | 97 mg |
| 발린 | 388 mg |
| 히스티딘 | 214 mg |
| 아르기닌 | 320 mg |
| 티로신 | 282 mg |
| 시스테인 | 204 mg |
| 알라닌 | 272 mg |
| 아스파르트산 | 369 mg |
| 글루탐산 | 3,204 mg |
| 글라이신 | 330 mg |
| 프롤린 | 1,068 mg |
| 세린 | 476 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 2.5 g |
| 총 필수지방산 | 0.9 g |
| 총 포화지방산 | 1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 11.5 mg |
| 카프르산(10:0) | 10.3 mg |
| 라우르산(12:0) | 86.2 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 40.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 702 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 95.1 mg |
| 아라키드산(20:0) | 8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 6.4 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.7 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 7.7 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 665 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 12.6 mg |
| 가돌레산(20:1) | 6.3 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 831 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 26.4 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 2.8 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 7.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.4 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210110009a- 원문
- 빵, 베이글 · Bread, Bagel
빵, 붕어빵, 팥 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 254 kcal |
| 수분 | 43.5 g |
| 단백질 | 4.8 g |
| 지방 | 6.4 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 44.2 g |
| 당류 | 12 g |
| 자당 | 10.6 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0.3 g |
| 맥아당 | 1.1 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 17 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 20 mg |
| 인 | 49 mg |
| 칼륨 | 144 mg |
| 나트륨 | 276 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 1.5 μg |
| 몰리브덴 | 16.7 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 2 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 22 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 1.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.6 mg |
| 니코틴산 | 1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 15 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 15 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.3 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 4,609 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,816 mg |
| 이소류신 | 173 mg |
| 류신 | 363 mg |
| 라이신 | 161 mg |
| 메티오닌 | 51 mg |
| 페닐알라닌 | 279 mg |
| 트레오닌 | 219 mg |
| 트립토판 | 20 mg |
| 발린 | 248 mg |
| 히스티딘 | 108 mg |
| 아르기닌 | 193 mg |
| 티로신 | 112 mg |
| 시스테인 | 94 mg |
| 알라닌 | 187 mg |
| 아스파르트산 | 363 mg |
| 글루탐산 | 1,141 mg |
| 글라이신 | 195 mg |
| 프롤린 | 432 mg |
| 세린 | 270 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 6.1 g |
| 총 필수지방산 | 0.7 g |
| 총 포화지방산 | 3.5 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 1.6 mg |
| 라우르산(12:0) | 12.9 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 69.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,093 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 7.7 mg |
| 스테아르산(18:0) | 274 mg |
| 아라키드산(20:0) | 20.7 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 4.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4.1 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 8.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,888 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 47.4 mg |
| 가돌레산(20:1) | 9.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 633 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 35.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 7.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 17.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2.7 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
A0210220069a- 원문
- 빵, 붕어빵, 팥 · Bread, Fish-shaped bun(Bung-eo-ppang), With adzuki bean paste filling
빵, 소시지빵 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 323 kcal |
| 수분 | 38 g |
| 단백질 | 10.6 g |
| 지방 | 16.5 g |
| 회분 | 1.9 g |
| 탄수화물 | 33 g |
| 당류 | 5.1 g |
| 자당 | 1.7 g |
| 포도당 | 1.8 g |
| 과당 | 1.3 g |
| 유당 | 0.2 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 4.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 30 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 132 mg |
| 칼륨 | 179 mg |
| 나트륨 | 571 mg |
| 아연 | 1.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 17.6 μg |
| 몰리브덴 | 10.5 μg |
| 요오드 | 27.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 26 μg |
| 레티놀 | 13 μg |
| 베타카로틴 | 157 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.8 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.3 mg |
| 니코틴산 | 1.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.6 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 24.3 μg |
| 엽산_엽산당량 | 33 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 33 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.3 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,317 mg |
| 총 필수아미노산 | 4,155 mg |
| 이소류신 | 429 mg |
| 류신 | 721 mg |
| 라이신 | 536 mg |
| 메티오닌 | 217 mg |
| 페닐알라닌 | 434 mg |
| 트레오닌 | 540 mg |
| 트립토판 | 33 mg |
| 발린 | 478 mg |
| 히스티딘 | 283 mg |
| 아르기닌 | 484 mg |
| 티로신 | 254 mg |
| 시스테인 | 7 mg |
| 알라닌 | 0 mg |
| 아스파르트산 | 803 mg |
| 글루탐산 | 2,449 mg |
| 글라이신 | 526 mg |
| 프롤린 | 669 mg |
| 세린 | 454 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 35.4 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 15.8 g |
| 총 필수지방산 | 4.3 g |
| 총 포화지방산 | 5.3 g |
| 부티르산(4:0) | 24.6 mg |
| 카프로산(6:0) | 15.4 mg |
| 카프릴산(8:0) | 36.3 mg |
| 카프르산(10:0) | 44.6 mg |
| 라우르산(12:0) | 268 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 284 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 14 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,171 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 43.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,217 mg |
| 아라키드산(20:0) | 42 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 9.8 mg |
| 베헨산(22:0) | 21.5 mg |
| 트리코산산(23:0) | 51.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 9.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 7.8 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 197 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,267 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 348 mg |
| 가돌레산(20:1) | 113 mg |
| 에루크산(22:1) | 3.3 mg |
| 네르본산(24:1) | 3 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 4.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 3,843 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 498 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 46.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 9 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 11.4 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 2.8 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 8.1 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 8.7 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.5 g |
| 오메가6 지방산 | 3.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 69.1 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 52.3 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 41.2 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.5 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
A0210230009a- 원문
- 빵, 소시지빵 · Bread, Sausage bread
빵, 식빵, 버터 첨가 농진청('14)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 279 kcal |
| 수분 | 34.8 g |
| 단백질 | 9 g |
| 지방 | 4.9 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 49.7 g |
| 당류 | 4.1 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 2.1 g |
| 과당 | 2.1 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.2 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 26 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 78 mg |
| 칼륨 | 98 mg |
| 나트륨 | 516 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 29 μg |
| 몰리브덴 | 13.7 μg |
| 요오드 | 4.3 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 17 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 1.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.7 mg |
| 니코틴산 | 1.5 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 35 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 35 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 2 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.7 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.4 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,606 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,663 mg |
| 이소류신 | 287 mg |
| 류신 | 593 mg |
| 라이신 | 155 mg |
| 메티오닌 | 116 mg |
| 페닐알라닌 | 437 mg |
| 트레오닌 | 243 mg |
| 트립토판 | 67 mg |
| 발린 | 319 mg |
| 히스티딘 | 169 mg |
| 아르기닌 | 277 mg |
| 티로신 | 261 mg |
| 시스테인 | 208 mg |
| 알라닌 | 252 mg |
| 아스파르트산 | 334 mg |
| 글루탐산 | 3,087 mg |
| 글라이신 | 294 mg |
| 프롤린 | 1,077 mg |
| 세린 | 430 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 4.7 g |
| 총 필수지방산 | 0.6 g |
| 총 포화지방산 | 2.9 g |
| 부티르산(4:0) | 76.4 mg |
| 카프로산(6:0) | 51 mg |
| 카프릴산(8:0) | 45.9 mg |
| 카프르산(10:0) | 88.8 mg |
| 라우르산(12:0) | 273 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 2.8 mg |
| 미리스트산(14:0) | 386 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 34.5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,525 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 20.4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 341 mg |
| 아라키드산(20:0) | 9.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 6.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 6.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 26 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 58.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 929 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 25.7 mg |
| 가돌레산(20:1) | 6.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.7 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 545 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 45.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 3.6 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.7 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 3.3 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 105 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 36.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 7 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.3 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('14)
- 코드
A0210120009a- 원문
- 빵, 식빵, 버터 첨가 · Bread, Loaf bread(Sikppang), With butter
빵, 식빵, 옥수수 농진청('15)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 270 kcal |
| 수분 | 35.1 g |
| 단백질 | 9.4 g |
| 지방 | 3.4 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 50.5 g |
| 당류 | 5.3 g |
| 자당 | 1.6 g |
| 포도당 | 1.7 g |
| 과당 | 2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.2 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 17 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 18 mg |
| 인 | 68 mg |
| 칼륨 | 75 mg |
| 나트륨 | 524 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 33.9 μg |
| 몰리브덴 | 16 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 10 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 1.9 mg |
| 니아신 | 1.9 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.2 mg |
| 니코틴산 | 1.9 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 35 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 35 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,723 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,825 mg |
| 이소류신 | 334 mg |
| 류신 | 558 mg |
| 라이신 | 93 mg |
| 메티오닌 | 85 mg |
| 페닐알라닌 | 410 mg |
| 트레오닌 | 274 mg |
| 트립토판 | 16 mg |
| 발린 | 279 mg |
| 히스티딘 | 430 mg |
| 아르기닌 | 346 mg |
| 티로신 | 124 mg |
| 시스테인 | 26 mg |
| 알라닌 | 257 mg |
| 아스파르트산 | 204 mg |
| 글루탐산 | 2,693 mg |
| 글라이신 | 661 mg |
| 프롤린 | 415 mg |
| 세린 | 518 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.3 g |
| 총 필수지방산 | 0.9 g |
| 총 포화지방산 | 1.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 53.7 mg |
| 카프르산(10:0) | 36.1 mg |
| 라우르산(12:0) | 172 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 73.1 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,125 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 105 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 784 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 0 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 806 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 54.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 38.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 9.7 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.3 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('15)
- 코드
A0210120209a- 원문
- 빵, 식빵, 옥수수 · Bread, Loaf bread(Sikppang), Corn
빵, 식빵, 우유 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 284 kcal |
| 수분 | 35 g |
| 단백질 | 9.1 g |
| 지방 | 6.2 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 48.1 g |
| 당류 | 7.9 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 1.5 g |
| 과당 | 3.5 g |
| 유당 | 1.8 g |
| 맥아당 | 1.2 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 91 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 29 mg |
| 인 | 129 mg |
| 칼륨 | 193 mg |
| 나트륨 | 480 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 22.2 μg |
| 몰리브덴 | 14.9 μg |
| 요오드 | 1.9 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 21 μg |
| 레티놀 | 20 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 2.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.9 mg |
| 니코틴산 | 1.7 mg |
| 니코틴아미드 | 0.6 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.7 μg |
| 엽산_엽산당량 | 41 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 41 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.4 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,903 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,051 mg |
| 이소류신 | 287 mg |
| 류신 | 682 mg |
| 라이신 | 180 mg |
| 메티오닌 | 127 mg |
| 페닐알라닌 | 493 mg |
| 트레오닌 | 256 mg |
| 트립토판 | 96 mg |
| 발린 | 406 mg |
| 히스티딘 | 188 mg |
| 아르기닌 | 335 mg |
| 티로신 | 300 mg |
| 시스테인 | 203 mg |
| 알라닌 | 283 mg |
| 아스파르트산 | 406 mg |
| 글루탐산 | 2,947 mg |
| 글라이신 | 312 mg |
| 프롤린 | 948 mg |
| 세린 | 454 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 9 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 5.6 g |
| 총 필수지방산 | 0.6 g |
| 총 포화지방산 | 3.5 g |
| 부티르산(4:0) | 160 mg |
| 카프로산(6:0) | 79.1 mg |
| 카프릴산(8:0) | 45.8 mg |
| 카프르산(10:0) | 106 mg |
| 라우르산(12:0) | 163 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 8.3 mg |
| 미리스트산(14:0) | 449 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 43.5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,779 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 25.8 mg |
| 스테아르산(18:0) | 552 mg |
| 아라키드산(20:0) | 8.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 13.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 3.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 7.8 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 35.2 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 77.2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,198 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 27.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 4.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 3 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 544 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 31.8 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 6.7 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 1.2 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 1.9 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 138 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 35.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 11.1 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210120369a- 원문
- 빵, 식빵, 우유 · Bread, Loaf bread(Sikppang), Milk
빵, 옥수수빵 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 321 kcal |
| 수분 | 30.5 g |
| 단백질 | 7.4 g |
| 지방 | 10.2 g |
| 회분 | 2.8 g |
| 탄수화물 | 49.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 2.4 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 75 mg |
| 철 | 1.9 mg |
| 마그네슘 | 21 mg |
| 인 | 384 mg |
| 칼륨 | 131 mg |
| 나트륨 | 795 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 15.2 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 36 μg |
| 레티놀 | 36 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 2.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.5 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 89 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 11 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 46 μg |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 0.1 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,307 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,091 mg |
| 이소류신 | 317 mg |
| 류신 | 660 mg |
| 라이신 | 323 mg |
| 메티오닌 | 166 mg |
| 페닐알라닌 | 367 mg |
| 트레오닌 | 273 mg |
| 트립토판 | 81 mg |
| 발린 | 379 mg |
| 히스티딘 | 184 mg |
| 아르기닌 | 341 mg |
| 티로신 | 275 mg |
| 시스테인 | 139 mg |
| 알라닌 | 356 mg |
| 아스파르트산 | 498 mg |
| 글루탐산 | 1,659 mg |
| 글라이신 | 251 mg |
| 프롤린 | 634 mg |
| 세린 | 404 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 62 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 9.3 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 2.8 g |
| 부티르산(4:0) | 17 mg |
| 카프로산(6:0) | 10 mg |
| 카프릴산(8:0) | 6 mg |
| 카프르산(10:0) | 13 mg |
| 라우르산(12:0) | 15 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 96 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 1,507 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 1,124 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 6.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 54 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 1.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 1 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 5 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0210130009a- 원문
- 빵, 옥수수빵 · Bread, Corn
빵, 와플 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 291 kcal |
| 수분 | 42 g |
| 단백질 | 7.9 g |
| 지방 | 14.1 g |
| 회분 | 3.1 g |
| 탄수화물 | 32.9 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 255 mg |
| 철 | 2.3 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 190 mg |
| 칼륨 | 159 mg |
| 나트륨 | 511 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 46.2 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 64 μg |
| 레티놀 | 64 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 2.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 68 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 15 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 31 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 0.4 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,936 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,279 mg |
| 이소류신 | 362 mg |
| 류신 | 630 mg |
| 라이신 | 384 mg |
| 메티오닌 | 179 mg |
| 페닐알라닌 | 395 mg |
| 트레오닌 | 289 mg |
| 트립토판 | 99 mg |
| 발린 | 409 mg |
| 히스티딘 | 187 mg |
| 아르기닌 | 345 mg |
| 티로신 | 293 mg |
| 시스테인 | 145 mg |
| 알라닌 | 301 mg |
| 아스파르트산 | 509 mg |
| 글루탐산 | 1,989 mg |
| 글라이신 | 247 mg |
| 프롤린 | 726 mg |
| 세린 | 447 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 69 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 13.2 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 2.9 g |
| 부티르산(4:0) | 41 mg |
| 카프로산(6:0) | 25 mg |
| 카프릴산(8:0) | 14 mg |
| 카프르산(10:0) | 32 mg |
| 라우르산(12:0) | 36 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 145 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 1,865 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 696 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 10.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 3.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 96 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 26 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 6.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 1 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 6 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.3 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0210250009a- 원문
- 빵, 와플 · Bread, Waffle, Plain
빵, 와플, 잼 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 279 kcal |
| 수분 | (33.0) |
| 단백질 | (4.9) |
| 지방 | (4.2) |
| 회분 | (0.6) |
| 탄수화물 | (57.3) |
| 당류 | (36.4) |
| 자당 | (34.0) |
| 포도당 | (0.6) |
| 과당 | (0.6) |
| 유당 | (1.2) |
| 맥아당 | (Tr) |
| 갈락토오스 | (0) |
| 총 식이섬유 | (1.3) |
| 수용성 식이섬유 | (0.7) |
| 불용성 식이섬유 | (0.7) |
무기질 12항목
| 칼슘 | 44 mg |
| 철 | 0.4 mg |
| 마그네슘 | 10 mg |
| 인 | 68 mg |
| 칼륨 | 120 mg |
| 나트륨 | 43 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 4 μg |
| 몰리브덴 | 5 μg |
| 요오드 | 7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 31 μg |
| 레티놀 | 31 μg |
| 베타카로틴 | 1 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.2 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 3.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 22 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 22 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 6 mg |
| 비타민 D | 0.5 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | (Tr) |
| 감마 토코페롤 | 0.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | 4 μg |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | (5,157) |
| 총 필수아미노산 | (2,147) |
| 이소류신 | (220) |
| 류신 | (400) |
| 라이신 | (260) |
| 메티오닌 | (120) |
| 페닐알라닌 | (250) |
| 트레오닌 | (200) |
| 트립토판 | (67) |
| 발린 | (270) |
| 히스티딘 | (130) |
| 아르기닌 | (230) |
| 티로신 | (200) |
| 시스테인 | (110) |
| 알라닌 | (200) |
| 아스파르트산 | (380) |
| 글루탐산 | (1,200) |
| 글라이신 | (160) |
| 프롤린 | (440) |
| 세린 | (320) |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | (53) |
지방산 47항목
| 총 지방산 | (3.68) |
| 총 필수지방산 | (0.58) |
| 총 포화지방산 | (1.75) |
| 부티르산(4:0) | (33) |
| 카프로산(6:0) | (21) |
| 카프릴산(8:0) | (17) |
| 카프르산(10:0) | (30) |
| 라우르산(12:0) | (76) |
| 트라이데칸산(13:0) | (1) |
| 미리스트산(14:0) | (130) |
| 펜타데칸산(15:0) | (12) |
| 팔미트산(16:0) | (1,100) |
| 헵타데칸산(17:0) | (9) |
| 스테아르산(18:0) | (330) |
| 아라키드산(20:0) | (10) |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | (8) |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | (2) |
| 총 불포화지방산 | (1.92) |
| 총 단일불포화지방산 | (1.32) |
| 미리스톨레산(14:1) | (9) |
| 팔미톨레산(16:1) | (47) |
| 헵타데센산(17:1) | (5) |
| 올레산(18:1(n-9)) | (970) |
| 박센산(18:1(n-7)) | (34) |
| 가돌레산(20:1) | (11) |
| 에루크산(22:1) | (Tr) |
| 네르본산(24:1) | (0) |
| 총 다가불포화지방산 | (0.60) |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | (510) |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | (42) |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | (0) |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | (2) |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | (0) |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | (3) |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | (24) |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | (1) |
| 도코사디에노산(22:2) | (0) |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | (2) |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | (10) |
| 오메가3 지방산 | (0.05) |
| 오메가6 지방산 | (0.55) |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | (0.1) |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
A0210250229a- 원문
- 빵, 와플, 잼 · Bread, Waffle, With jam
빵, 와플, 커스터드 크림 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 241 kcal |
| 수분 | (45.9) |
| 단백질 | (7.3) |
| 지방 | (7.9) |
| 회분 | (0.9) |
| 탄수화물 | (38.1) |
| 당류 | (15.0) |
| 자당 | (12.3) |
| 포도당 | (0.1) |
| 과당 | (Tr) |
| 유당 | (2.6) |
| 맥아당 | (Tr) |
| 갈락토오스 | (0) |
| 총 식이섬유 | (0.8) |
| 수용성 식이섬유 | (0.4) |
| 불용성 식이섬유 | (0.4) |
무기질 12항목
| 칼슘 | 99 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 12 mg |
| 인 | 150 mg |
| 칼륨 | 160 mg |
| 나트륨 | 63 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 10 μg |
| 몰리브덴 | 7 μg |
| 요오드 | 24 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 110 μg |
| 레티놀 | 110 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.9 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 1 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 10.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 25 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 25 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0.6 μg |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | 1.7 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.8 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | 6 μg |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | (7,650) |
| 총 필수아미노산 | (3,320) |
| 이소류신 | (340) |
| 류신 | (620) |
| 라이신 | (430) |
| 메티오닌 | (180) |
| 페닐알라닌 | (370) |
| 트레오닌 | (310) |
| 트립토판 | (100) |
| 발린 | (420) |
| 히스티딘 | (190) |
| 아르기닌 | (360) |
| 티로신 | (310) |
| 시스테인 | (150) |
| 알라닌 | (290) |
| 아스파르트산 | (540) |
| 글루탐산 | (1,700) |
| 글라이신 | (220) |
| 프롤린 | (620) |
| 세린 | (500) |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | (140) |
지방산 47항목
| 총 지방산 | (6.70) |
| 총 필수지방산 | (0.91) |
| 총 포화지방산 | (3.18) |
| 부티르산(4:0) | (72) |
| 카프로산(6:0) | (46) |
| 카프릴산(8:0) | (31) |
| 카프르산(10:0) | (61) |
| 라우르산(12:0) | (110) |
| 트라이데칸산(13:0) | (2) |
| 미리스트산(14:0) | (250) |
| 펜타데칸산(15:0) | (26) |
| 팔미트산(16:0) | (1,900) |
| 헵타데칸산(17:0) | (20) |
| 스테아르산(18:0) | (630) |
| 아라키드산(20:0) | (12) |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | (9) |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | (2) |
| 총 불포화지방산 | (3.52) |
| 총 단일불포화지방산 | (2.55) |
| 미리스톨레산(14:1) | (21) |
| 팔미톨레산(16:1) | (120) |
| 헵타데센산(17:1) | (11) |
| 올레산(18:1(n-9)) | (1,800) |
| 박센산(18:1(n-7)) | (73) |
| 가돌레산(20:1) | (19) |
| 에루크산(22:1) | (1) |
| 네르본산(24:1) | (0) |
| 총 다가불포화지방산 | (0.97) |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | (800) |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | (43) |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | (0) |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | (5) |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | (0) |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | (9) |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | (64) |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | (1) |
| 도코사디에노산(22:2) | (0) |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | (4) |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | (26) |
| 오메가3 지방산 | (0.08) |
| 오메가6 지방산 | (0.90) |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
A0210250239a- 원문
- 빵, 와플, 커스터드 크림 · Bread, Waffle, With custard cream filling
빵, 잼빵 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 285 kcal |
| 수분 | (32.0) |
| 단백질 | (5.3) |
| 지방 | (3.9) |
| 회분 | (0.6) |
| 탄수화물 | (58.1) |
| 당류 | (27.6) |
| 자당 | (22.9) |
| 포도당 | (1.5) |
| 과당 | (2.1) |
| 유당 | (0.3) |
| 맥아당 | (0.8) |
| 갈락토오스 | (0) |
| 총 식이섬유 | (1.6) |
| 수용성 식이섬유 | (0.7) |
| 불용성 식이섬유 | (0.9) |
무기질 12항목
| 칼슘 | 20 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 12 mg |
| 인 | 47 mg |
| 칼륨 | 84 mg |
| 나트륨 | 120 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 15 μg |
| 몰리브덴 | 10 μg |
| 요오드 | 3 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 11 μg |
| 레티놀 | 11 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 3.3 μg |
| 엽산_엽산당량 | 40 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 40 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 0.2 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | 2 μg |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | (5,172) |
| 총 필수아미노산 | (1,742) |
| 이소류신 | (190) |
| 류신 | (360) |
| 라이신 | (120) |
| 메티오닌 | (76) |
| 페닐알라닌 | (260) |
| 트레오닌 | (160) |
| 트립토판 | (56) |
| 발린 | (220) |
| 히스티딘 | (120) |
| 아르기닌 | (180) |
| 티로신 | (160) |
| 시스테인 | (110) |
| 알라닌 | (160) |
| 아스파르트산 | (260) |
| 글루탐산 | (1,700) |
| 글라이신 | (180) |
| 프롤린 | (590) |
| 세린 | (270) |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | (20) |
지방산 47항목
| 총 지방산 | (3.53) |
| 총 필수지방산 | (0.56) |
| 총 포화지방산 | (1.73) |
| 부티르산(4:0) | (32) |
| 카프로산(6:0) | (21) |
| 카프릴산(8:0) | (24) |
| 카프르산(10:0) | (30) |
| 라우르산(12:0) | (95) |
| 트라이데칸산(13:0) | (0) |
| 미리스트산(14:0) | (140) |
| 펜타데칸산(15:0) | (12) |
| 팔미트산(16:0) | (1,100) |
| 헵타데칸산(17:0) | (9) |
| 스테아르산(18:0) | (240) |
| 아라키드산(20:0) | (13) |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | (12) |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | (4) |
| 총 불포화지방산 | (1.80) |
| 총 단일불포화지방산 | (1.23) |
| 미리스톨레산(14:1) | (9) |
| 팔미톨레산(16:1) | (24) |
| 헵타데센산(17:1) | (3) |
| 올레산(18:1(n-9)) | (1,100) |
| 박센산(18:1(n-7)) | (36) |
| 가돌레산(20:1) | (11) |
| 에루크산(22:1) | (1) |
| 네르본산(24:1) | (0) |
| 총 다가불포화지방산 | (0.57) |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | (500) |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | (61) |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | (0) |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | (1) |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | (0) |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | (1) |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | (3) |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | (0) |
| 도코사디에노산(22:2) | (0) |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | (0) |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | (0) |
| 오메가3 지방산 | (0.06) |
| 오메가6 지방산 | (0.50) |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | (0.3) |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
A0210140009a- 원문
- 빵, 잼빵 · Bread, Bun, With jam filling
빵, 찐빵, 단호박, 막걸리 발효 농진청('05)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 239 kcal |
| 수분 | 39.7 g |
| 단백질 | 5.4 g |
| 지방 | 0.9 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 52.4 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 26 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 66 mg |
| 칼륨 | 272 mg |
| 나트륨 | 280 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 192 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 2,300 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 14 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('05)
- 코드
A0210150419a- 원문
- 빵, 찐빵, 단호박, 막걸리 발효 · Bread, Steamed bun(Jjinppang), Makgeolli added, With sweet pumpkin filling
빵, 찐빵, 채소 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 223 kcal |
| 수분 | 49.5 g |
| 단백질 | 7.7 g |
| 지방 | 5.3 g |
| 회분 | 1.4 g |
| 탄수화물 | 36.1 g |
| 당류 | 6.8 g |
| 자당 | 1.2 g |
| 포도당 | 2.5 g |
| 과당 | 2.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.8 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.1 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 34 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 110 mg |
| 칼륨 | 213 mg |
| 나트륨 | 448 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 9.9 μg |
| 몰리브덴 | 9.7 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 26 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 316 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.6 mg |
| 니코틴산 | 0.4 mg |
| 니코틴아미드 | 0.6 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 25 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 25 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 11.9 μg |
| 비타민 K1 | 11.9 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,981 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,532 mg |
| 이소류신 | 251 mg |
| 류신 | 465 mg |
| 라이신 | 274 mg |
| 메티오닌 | 64 mg |
| 페닐알라닌 | 329 mg |
| 트레오닌 | 188 mg |
| 트립토판 | 97 mg |
| 발린 | 333 mg |
| 히스티딘 | 180 mg |
| 아르기닌 | 352 mg |
| 티로신 | 212 mg |
| 시스테인 | 78 mg |
| 알라닌 | 283 mg |
| 아스파르트산 | 478 mg |
| 글루탐산 | 1,918 mg |
| 글라이신 | 708 mg |
| 프롤린 | 589 mg |
| 세린 | 180 mg |
| 타우린 | 2 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 2.9 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 5.1 g |
| 총 필수지방산 | 1 g |
| 총 포화지방산 | 2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 2.1 mg |
| 카프르산(10:0) | 2.7 mg |
| 라우르산(12:0) | 16.7 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 46.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 2.9 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,611 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 7.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 272 mg |
| 아라키드산(20:0) | 19.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 6.5 mg |
| 트리코산산(23:0) | 4.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 5.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 3.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 28.5 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,909 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 68.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 20.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 0.9 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 940 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 80.1 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0.5 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0.9 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 1.1 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 8.8 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 16.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.6 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0210150409a- 원문
- 빵, 찐빵, 채소 · Bread, Steamed bun(Jjinppang), Yeast added, With vegetable filling
빵, 찐빵, 팥, 막걸리 발효 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 213 kcal |
| 수분 | 47.5 g |
| 단백질 | 6 g |
| 지방 | 1.3 g |
| 회분 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 44.3 g |
| 당류 | 10.4 g |
| 자당 | 7.8 g |
| 포도당 | 1.7 g |
| 과당 | 0.5 g |
| 유당 | 0.4 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 22 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 31 mg |
| 인 | 73 mg |
| 칼륨 | 190 mg |
| 나트륨 | 158 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 3.5 μg |
| 몰리브덴 | 15.7 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 5 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.9 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.9 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.5 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 32 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 32 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,460 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,994 mg |
| 이소류신 | 199 mg |
| 류신 | 388 mg |
| 라이신 | 160 mg |
| 메티오닌 | 119 mg |
| 페닐알라닌 | 277 mg |
| 트레오닌 | 209 mg |
| 트립토판 | 63 mg |
| 발린 | 229 mg |
| 히스티딘 | 125 mg |
| 아르기닌 | 224 mg |
| 티로신 | 225 mg |
| 시스테인 | 116 mg |
| 알라닌 | 190 mg |
| 아스파르트산 | 378 mg |
| 글루탐산 | 1,583 mg |
| 글라이신 | 199 mg |
| 프롤린 | 497 mg |
| 세린 | 277 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 1.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.4 g |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 3 mg |
| 라우르산(12:0) | 17.5 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 16.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 481 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 2.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 49.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 3.4 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 3.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 223 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 11.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 2.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 353 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 49.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 4.6 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 5.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.4 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
A0210150069a- 원문
- 빵, 찐빵, 팥, 막걸리 발효 · Bread, Steamed bun(Jjinppang), Makgeolli added, With adzuki bean paste filling
빵, 카스텔라 농진청('15)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 306 kcal |
| 수분 | 29.4 g |
| 단백질 | 6.9 g |
| 지방 | 3.7 g |
| 회분 | 0.5 g |
| 탄수화물 | 59.5 g |
| 당류 | 24.9 g |
| 자당 | 22.2 g |
| 포도당 | 2.6 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 29 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 9 mg |
| 인 | 101 mg |
| 칼륨 | 82 mg |
| 나트륨 | 81 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 10.6 μg |
| 몰리브덴 | 4.6 μg |
| 요오드 | 13.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 58 μg |
| 레티놀 | 36 μg |
| 베타카로틴 | 259 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.3 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.9 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 8.7 μg |
| 엽산_엽산당량 | 11 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 11 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,115 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,802 mg |
| 이소류신 | 307 mg |
| 류신 | 544 mg |
| 라이신 | 341 mg |
| 메티오닌 | 101 mg |
| 페닐알라닌 | 335 mg |
| 트레오닌 | 320 mg |
| 트립토판 | 68 mg |
| 발린 | 364 mg |
| 히스티딘 | 201 mg |
| 아르기닌 | 220 mg |
| 티로신 | 57 mg |
| 시스테인 | 20 mg |
| 알라닌 | 232 mg |
| 아스파르트산 | 624 mg |
| 글루탐산 | 1,298 mg |
| 글라이신 | 221 mg |
| 프롤린 | 380 mg |
| 세린 | 478 mg |
| 타우린 | 2 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 139 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.6 g |
| 총 필수지방산 | 0.6 g |
| 총 포화지방산 | 1.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 13 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 2.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 885 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 8.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 265 mg |
| 아라키드산(20:0) | 1.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 2.2 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 88.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 2.6 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 94.9 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,410 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 78.4 mg |
| 가돌레산(20:1) | 10.8 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 5.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 587 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 23.9 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5.8 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 5.5 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 2.7 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 36.1 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 8.8 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 6 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('15)
- 코드
A0210160009a- 원문
- 빵, 카스텔라 · Bread, Castella
빵, 크루아상 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 457 kcal |
| 수분 | 16.7 g |
| 단백질 | 8.6 g |
| 지방 | 26 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 47.2 g |
| 당류 | 8.6 g |
| 자당 | 1.1 g |
| 포도당 | 1.6 g |
| 과당 | 3 g |
| 유당 | 2.9 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.8 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 32 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 116 mg |
| 칼륨 | 90 mg |
| 나트륨 | 414 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 27.7 μg |
| 몰리브덴 | 8.9 μg |
| 요오드 | 6.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 24 μg |
| 레티놀 | 22 μg |
| 베타카로틴 | 26 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 57 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 57 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,162 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,310 mg |
| 이소류신 | 211 mg |
| 류신 | 496 mg |
| 라이신 | 192 mg |
| 메티오닌 | 69 mg |
| 페닐알라닌 | 347 mg |
| 트레오닌 | 227 mg |
| 트립토판 | 97 mg |
| 발린 | 227 mg |
| 히스티딘 | 184 mg |
| 아르기닌 | 260 mg |
| 티로신 | 238 mg |
| 시스테인 | 111 mg |
| 알라닌 | 255 mg |
| 아스파르트산 | 366 mg |
| 글루탐산 | 2,248 mg |
| 글라이신 | 376 mg |
| 프롤린 | 797 mg |
| 세린 | 460 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 76.4 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 21.8 g |
| 총 필수지방산 | 1 g |
| 총 포화지방산 | 15.4 g |
| 부티르산(4:0) | 926 mg |
| 카프로산(6:0) | 488 mg |
| 카프릴산(8:0) | 269 mg |
| 카프르산(10:0) | 623 mg |
| 라우르산(12:0) | 759 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 40.1 mg |
| 미리스트산(14:0) | 2,409 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 243 mg |
| 팔미트산(16:0) | 7,138 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 156 mg |
| 스테아르산(18:0) | 2,170 mg |
| 아라키드산(20:0) | 33.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 71.6 mg |
| 베헨산(22:0) | 15.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 10.3 mg |
| 총 불포화지방산 | 6.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 223 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 420 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 39.6 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,355 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 97.9 mg |
| 가돌레산(20:1) | 5.4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 819 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 116 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 9.8 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 8.1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 14.2 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 25 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 11.1 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.3 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 258 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210170009a- 원문
- 빵, 크루아상 · Bread, Croissant
빵, 크로켓, 채소 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 273 kcal |
| 수분 | 47.5 g |
| 단백질 | 6.4 g |
| 지방 | 13.8 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 30.7 g |
| 당류 | 5 g |
| 자당 | 0.8 g |
| 포도당 | 1.6 g |
| 과당 | 1.6 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 1 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.1 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 51 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 99 mg |
| 칼륨 | 161 mg |
| 나트륨 | 405 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 13.5 μg |
| 몰리브덴 | 24.3 μg |
| 요오드 | 5.8 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 11 μg |
| 레티놀 | 6 μg |
| 베타카로틴 | 65 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.1 mg |
| 니코틴산 | 0.4 mg |
| 니코틴아미드 | 0.7 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.6 μg |
| 엽산_엽산당량 | 48 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 48 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.5 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 12.4 μg |
| 비타민 K1 | 12.4 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,211 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,322 mg |
| 이소류신 | 197 mg |
| 류신 | 479 mg |
| 라이신 | 163 mg |
| 메티오닌 | 98 mg |
| 페닐알라닌 | 323 mg |
| 트레오닌 | 185 mg |
| 트립토판 | 123 mg |
| 발린 | 300 mg |
| 히스티딘 | 147 mg |
| 아르기닌 | 306 mg |
| 티로신 | 200 mg |
| 시스테인 | 20 mg |
| 알라닌 | 253 mg |
| 아스파르트산 | 398 mg |
| 글루탐산 | 1,875 mg |
| 글라이신 | 261 mg |
| 프롤린 | 563 mg |
| 세린 | 316 mg |
| 타우린 | 2 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 19 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 13.6 g |
| 총 필수지방산 | 4.7 g |
| 총 포화지방산 | 3.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 12.1 mg |
| 카프르산(10:0) | 9.1 mg |
| 라우르산(12:0) | 67.2 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 67.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,296 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 13.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 612 mg |
| 아라키드산(20:0) | 44.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 53.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 5.5 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 18.4 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 35.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,337 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 192 mg |
| 가돌레산(20:1) | 58.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 4.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 4,218 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 489 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 7.9 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0.6 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0.9 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 1.1 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.5 g |
| 오메가6 지방산 | 4.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 9.1 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 16.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210180409a- 원문
- 빵, 크로켓, 채소 · Bread, Croquette, With vegetable and meat filling
빵, 크림빵 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 379 kcal |
| 수분 | 21.7 g |
| 단백질 | 8.7 g |
| 지방 | 14.3 g |
| 회분 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 54.1 g |
| 당류 | 15.3 g |
| 자당 | 6.2 g |
| 포도당 | 5.1 g |
| 과당 | 2.8 g |
| 유당 | 0.6 g |
| 맥아당 | 0.5 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.8 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 19 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 17 mg |
| 인 | 83 mg |
| 칼륨 | 115 mg |
| 나트륨 | 340 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 22.4 μg |
| 몰리브덴 | 12.8 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 5 μg |
| 레티놀 | 5 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 3 mg |
| 니코틴산 | 1.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 2.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 23 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 23 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 2.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.5 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 1.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.8 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,877 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,417 mg |
| 이소류신 | 260 mg |
| 류신 | 503 mg |
| 라이신 | 141 mg |
| 메티오닌 | 76 mg |
| 페닐알라닌 | 393 mg |
| 트레오닌 | 161 mg |
| 트립토판 | 100 mg |
| 발린 | 354 mg |
| 히스티딘 | 162 mg |
| 아르기닌 | 266 mg |
| 티로신 | 221 mg |
| 시스테인 | 68 mg |
| 알라닌 | 249 mg |
| 아스파르트산 | 336 mg |
| 글루탐산 | 2,203 mg |
| 글라이신 | 367 mg |
| 프롤린 | 859 mg |
| 세린 | 158 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 11.5 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 13.5 g |
| 총 필수지방산 | 1.9 g |
| 총 포화지방산 | 7.4 g |
| 부티르산(4:0) | 6.1 mg |
| 카프로산(6:0) | 23.8 mg |
| 카프릴산(8:0) | 231 mg |
| 카프르산(10:0) | 174 mg |
| 라우르산(12:0) | 1,261 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 570 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 8.2 mg |
| 팔미트산(16:0) | 4,342 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 14.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 700 mg |
| 아라키드산(20:0) | 41.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 1.5 mg |
| 베헨산(22:0) | 13.5 mg |
| 트리코산산(23:0) | 5.3 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 11.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 4.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 2.7 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 33.2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 3,915 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 94.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 23.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,794 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 115 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 4.9 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 1.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 22.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 41.5 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 14.4 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.9 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0210190009a- 원문
- 빵, 크림빵 · Bread, Bun, With cream filling
빵, 팥빵 농진청('15)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 253 kcal |
| 수분 | 39.8 g |
| 단백질 | 7.6 g |
| 지방 | 3.2 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 48.5 g |
| 당류 | 16.4 g |
| 자당 | 13.5 g |
| 포도당 | 1.6 g |
| 과당 | 1.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 25 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 102 mg |
| 칼륨 | 157 mg |
| 나트륨 | 180 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 3.1 μg |
| 몰리브덴 | 67.3 μg |
| 요오드 | 4.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 27 μg |
| 레티놀 | 26 μg |
| 베타카로틴 | 13 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.7 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 5.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 30 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 30 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 1.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,914 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,712 mg |
| 이소류신 | 292 mg |
| 류신 | 564 mg |
| 라이신 | 327 mg |
| 메티오닌 | 93 mg |
| 페닐알라닌 | 384 mg |
| 트레오닌 | 281 mg |
| 트립토판 | 67 mg |
| 발린 | 344 mg |
| 히스티딘 | 136 mg |
| 아르기닌 | 225 mg |
| 티로신 | 196 mg |
| 시스테인 | 121 mg |
| 알라닌 | 205 mg |
| 아스파르트산 | 673 mg |
| 글루탐산 | 1,890 mg |
| 글라이신 | 267 mg |
| 프롤린 | 443 mg |
| 세린 | 406 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 19 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3 g |
| 총 필수지방산 | 0.5 g |
| 총 포화지방산 | 1.7 g |
| 부티르산(4:0) | 116 mg |
| 카프로산(6:0) | 56.9 mg |
| 카프릴산(8:0) | 36.9 mg |
| 카프르산(10:0) | 65.7 mg |
| 라우르산(12:0) | 141 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 221 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 18.9 mg |
| 팔미트산(16:0) | 737 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 13.8 mg |
| 스테아르산(18:0) | 248 mg |
| 아라키드산(20:0) | 4.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 13.9 mg |
| 베헨산(22:0) | 4.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 12.7 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.4 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.7 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 13.5 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 45.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 615 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 27.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.7 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 390 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 70.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 2.3 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 4.5 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 106 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 26.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2.1 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.5 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('15)
- 코드
A0210200009a- 원문
- 빵, 팥빵 · Bread, Bun, With adzuki bean paste filling
빵, 페이스트리 식약('11)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 457 kcal |
| 수분 | 17.4 g |
| 단백질 | 8.6 g |
| 지방 | 26.3 g |
| 회분 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 46.5 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 3 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 31 mg |
| 철 | 5.2 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 94 mg |
| 칼륨 | 119 mg |
| 나트륨 | 423 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 71 μg |
| 레티놀 | 65 μg |
| 베타카로틴 | 77 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 3.6 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | - |
출처
- 출처
- 식약('11)
- 코드
A0210210009a- 원문
- 빵, 페이스트리 · Bread, Danish pastry
빵, 페이스트리, 과일 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 371 kcal |
| 수분 | 27.1 g |
| 단백질 | 5.4 g |
| 지방 | 18.5 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 47.8 g |
| 당류 | 27.5 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 1.9 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 46 mg |
| 철 | 1.8 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 89 mg |
| 칼륨 | 83 mg |
| 나트륨 | 445 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 14.8 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 15 μg |
| 레티놀 | 15 μg |
| 베타카로틴 | 1 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 2 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.1 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 68 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 16 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 31 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 3.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 5.3 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,374 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,990 mg |
| 이소류신 | 224 mg |
| 류신 | 398 mg |
| 라이신 | 177 mg |
| 메티오닌 | 110 mg |
| 페닐알라닌 | 267 mg |
| 트레오닌 | 171 mg |
| 트립토판 | 64 mg |
| 발린 | 252 mg |
| 히스티딘 | 118 mg |
| 아르기닌 | 209 mg |
| 티로신 | 166 mg |
| 시스테인 | 118 mg |
| 알라닌 | 191 mg |
| 아스파르트산 | 300 mg |
| 글루탐산 | 1,603 mg |
| 글라이신 | 178 mg |
| 프롤린 | 543 mg |
| 세린 | 285 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 114 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 17.3 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 4.9 g |
| 부티르산(4:0) | 1 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 88 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 2,668 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 2,096 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 12.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 10 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 69 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 8 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 2.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 19 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 12 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0210210449a- 원문
- 빵, 페이스트리, 과일 · Bread, Danish pastry, Fruit
빵, 페이스트리, 치즈 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 374 kcal |
| 수분 | 31.4 g |
| 단백질 | 8 g |
| 지방 | 21.9 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 37.2 g |
| 당류 | 7 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 1 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 35 mg |
| 철 | 1.8 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 108 mg |
| 칼륨 | 98 mg |
| 나트륨 | 417 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 18.9 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 35 μg |
| 레티놀 | 34 μg |
| 베타카로틴 | 8 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 2 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.5 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 85 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 25 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 35 μg |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 0.1 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 6.9 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,982 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,344 mg |
| 이소류신 | 371 mg |
| 류신 | 644 mg |
| 라이신 | 430 mg |
| 메티오닌 | 174 mg |
| 페닐알라닌 | 402 mg |
| 트레오닌 | 293 mg |
| 트립토판 | 89 mg |
| 발린 | 412 mg |
| 히스티딘 | 205 mg |
| 아르기닌 | 324 mg |
| 티로신 | 293 mg |
| 시스테인 | 137 mg |
| 알라닌 | 292 mg |
| 아스파르트산 | 511 mg |
| 글루탐산 | 2,021 mg |
| 글라이신 | 239 mg |
| 프롤린 | 717 mg |
| 세린 | 428 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 23 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 20.7 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 6.8 g |
| 부티르산(4:0) | 96 mg |
| 카프로산(6:0) | 28 mg |
| 카프릴산(8:0) | 33 mg |
| 카프르산(10:0) | 75 mg |
| 라우르산(12:0) | 84 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 372 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 3,403 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 2,646 mg |
| 아라키드산(20:0) | 5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 13.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 11.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 22 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 58 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 2.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 1 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0210210439a- 원문
- 빵, 페이스트리, 치즈 · Bread, Danish pastry, Cheese
빵, 피칸파이 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 407 kcal |
| 수분 | 18.3 g |
| 단백질 | 4.5 g |
| 지방 | 16.7 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 59.6 g |
| 당류 | 25.2 g |
| 자당 | 14.4 g |
| 포도당 | 5.5 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0.2 g |
| 맥아당 | 5 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.1 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 22 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 83 mg |
| 칼륨 | 99 mg |
| 나트륨 | 275 mg |
| 아연 | 0.9 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.7 mg |
| 셀레늄 | 7 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 50 μg |
| 레티놀 | 50 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.1 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 43 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 17 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 16 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0.1 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 1.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.8 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 6.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 1.6 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 15.5 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,999 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,696 mg |
| 이소류신 | 170 mg |
| 류신 | 310 mg |
| 라이신 | 125 mg |
| 메티오닌 | 80 mg |
| 페닐알라닌 | 205 mg |
| 트레오닌 | 146 mg |
| 트립토판 | 50 mg |
| 발린 | 215 mg |
| 히스티딘 | 105 mg |
| 아르기닌 | 290 mg |
| 티로신 | 90 mg |
| 시스테인 | 80 mg |
| 알라닌 | 195 mg |
| 아스파르트산 | 340 mg |
| 글루탐산 | 953 mg |
| 글라이신 | 175 mg |
| 프롤린 | 254 mg |
| 세린 | 216 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 42 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 14.5 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 2.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 8 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 32 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,568 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,015 mg |
| 아라키드산(20:0) | 16 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 16 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 11.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 43 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 36 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 3.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0210260009a- 원문
- 빵, 피칸파이 · Bread, Pecan pie
빵, 또띠아, 밀 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 303 kcal |
| 수분 | 31.5 g |
| 단백질 | 8.3 g |
| 지방 | 6.9 g |
| 회분 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 52.1 g |
| 당류 | 2.3 g |
| 자당 | 0.3 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 1.7 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 14 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 75 mg |
| 칼륨 | 95 mg |
| 나트륨 | 421 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 6.6 μg |
| 몰리브덴 | 10.6 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 2 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 3.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 14 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 14 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.7 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 11.2 μg |
| 비타민 K1 | 11.2 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,537 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,479 mg |
| 이소류신 | 261 mg |
| 류신 | 523 mg |
| 라이신 | 139 mg |
| 메티오닌 | 73 mg |
| 페닐알라닌 | 408 mg |
| 트레오닌 | 151 mg |
| 트립토판 | 118 mg |
| 발린 | 335 mg |
| 히스티딘 | 174 mg |
| 아르기닌 | 299 mg |
| 티로신 | 242 mg |
| 시스테인 | 240 mg |
| 알라닌 | 247 mg |
| 아스파르트산 | 320 mg |
| 글루탐산 | 2,450 mg |
| 글라이신 | 300 mg |
| 프롤린 | 947 mg |
| 세린 | 312 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 6.5 g |
| 총 필수지방산 | 2.2 g |
| 총 포화지방산 | 1.8 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0.9 mg |
| 카프르산(10:0) | 1 mg |
| 라우르산(12:0) | 4.9 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 32.7 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 2.7 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,473 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 152 mg |
| 아라키드산(20:0) | 52.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 1.3 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 28.6 mg |
| 총 불포화지방산 | 4.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 13 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2,395 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 56.7 mg |
| 가돌레산(20:1) | 34.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 2.1 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,133 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 70.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 3.8 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 1.8 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 8.3 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 40.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10.4 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0210270199a- 원문
- 빵, 또띠아, 밀 · Bread, Tortilla, Wheat
빵, 또띠아, 통밀 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 295 kcal |
| 수분 | 34.7 g |
| 단백질 | 9.3 g |
| 지방 | 8.6 g |
| 회분 | 2.4 g |
| 탄수화물 | 44.9 g |
| 당류 | 1.3 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.7 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 6.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 5.8 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 56 mg |
| 철 | 2.6 mg |
| 마그네슘 | 76 mg |
| 인 | 315 mg |
| 칼륨 | 210 mg |
| 나트륨 | 693 mg |
| 아연 | 1.8 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 2.3 mg |
| 셀레늄 | 9.2 μg |
| 몰리브덴 | 35.7 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 2 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.3 mg |
| 니코틴산 | 0.9 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 4.7 μg |
| 엽산_엽산당량 | 42 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 42 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 1 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 10 μg |
| 비타민 K1 | 10 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,424 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,886 mg |
| 이소류신 | 340 mg |
| 류신 | 659 mg |
| 라이신 | 220 mg |
| 메티오닌 | 76 mg |
| 페닐알라닌 | 425 mg |
| 트레오닌 | 191 mg |
| 트립토판 | 140 mg |
| 발린 | 235 mg |
| 히스티딘 | 200 mg |
| 아르기닌 | 400 mg |
| 티로신 | 258 mg |
| 시스테인 | 73 mg |
| 알라닌 | 303 mg |
| 아스파르트산 | 423 mg |
| 글루탐산 | 2,949 mg |
| 글라이신 | 360 mg |
| 프롤린 | 934 mg |
| 세린 | 239 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 7.3 g |
| 총 필수지방산 | 1.6 g |
| 총 포화지방산 | 2.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 1 mg |
| 카프르산(10:0) | 1.1 mg |
| 라우르산(12:0) | 8.7 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 39 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.9 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,873 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 8.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 265 mg |
| 아라키드산(20:0) | 33.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 2 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 10.6 mg |
| 총 불포화지방산 | 5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 3.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 13.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 3,149 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 129 mg |
| 가돌레산(20:1) | 53.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 1.3 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,386 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 240 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5.8 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 2 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 1.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 8.2 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 18.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 21.8 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.8 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0210270109a- 원문
- 빵, 또띠아, 통밀 · Bread, Tortilla, Whole wheat
빵, 식빵, 쇼트닝 첨가 농진청('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 267 kcal |
| 수분 | 36 g |
| 단백질 | 9.3 g |
| 지방 | 3.5 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 49.6 g |
| 당류 | 4.2 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 1.5 g |
| 과당 | 2.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.4 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.6 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 17 mg |
| 철 | 0.4 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 81 mg |
| 칼륨 | 81 mg |
| 나트륨 | 490 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 31.6 μg |
| 몰리브덴 | 14.3 μg |
| 요오드 | 3.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 60 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 715 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.2 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 29 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 29 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.8 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,352 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,580 mg |
| 이소류신 | 238 mg |
| 류신 | 577 mg |
| 라이신 | 183 mg |
| 메티오닌 | 72 mg |
| 페닐알라닌 | 432 mg |
| 트레오닌 | 239 mg |
| 트립토판 | 70 mg |
| 발린 | 283 mg |
| 히스티딘 | 173 mg |
| 아르기닌 | 311 mg |
| 티로신 | 244 mg |
| 시스테인 | 172 mg |
| 알라닌 | 251 mg |
| 아스파르트산 | 354 mg |
| 글루탐산 | 3,030 mg |
| 글라이신 | 303 mg |
| 프롤린 | 1,013 mg |
| 세린 | 406 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.7 g |
| 총 포화지방산 | 1.5 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 5.5 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 26.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.2 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,268 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4.6 mg |
| 스테아르산(18:0) | 145 mg |
| 아라키드산(20:0) | 11.5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 2.4 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 12.7 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 971 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 25.6 mg |
| 가돌레산(20:1) | 8.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 6.5 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 703 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 31.2 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.7 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 1.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 5.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('20)
- 코드
A0210122739a- 원문
- 빵, 식빵, 쇼트닝 첨가 · Bread, Loaf bread(Sikppang), With shortening
빵, 식빵, 쇼트닝 첨가, 구운것 농진청('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 287 kcal |
| 수분 | 31.2 g |
| 단백질 | 9.8 g |
| 지방 | 3.7 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 53.6 g |
| 당류 | 4.1 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 1.2 g |
| 과당 | 2.1 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.8 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.6 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 18 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 25 mg |
| 인 | 87 mg |
| 칼륨 | 81 mg |
| 나트륨 | 582 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 36.1 μg |
| 몰리브덴 | 15.7 μg |
| 요오드 | 7.2 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 66 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 786 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 22 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 22 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.8 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,655 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,143 mg |
| 이소류신 | 286 mg |
| 류신 | 655 mg |
| 라이신 | 247 mg |
| 메티오닌 | 78 mg |
| 페닐알라닌 | 491 mg |
| 트레오닌 | 273 mg |
| 트립토판 | 76 mg |
| 발린 | 341 mg |
| 히스티딘 | 227 mg |
| 아르기닌 | 469 mg |
| 티로신 | 290 mg |
| 시스테인 | 185 mg |
| 알라닌 | 286 mg |
| 아스파르트산 | 416 mg |
| 글루탐산 | 3,433 mg |
| 글라이신 | 362 mg |
| 프롤린 | 1,093 mg |
| 세린 | 448 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.7 g |
| 총 포화지방산 | 1.5 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 7.4 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 28.7 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,278 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4.4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 149 mg |
| 아라키드산(20:0) | 10.7 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.3 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 12.7 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 948 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 23.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 6.4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 7.4 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 699 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 27.2 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.7 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.5 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('20)
- 코드
A0210122739f- 원문
- 빵, 식빵, 쇼트닝 첨가, 구운것 · Bread, Loaf bread(Sikppang), With shortening, Toasted
빵, 머핀 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 415 kcal |
| 수분 | 21.4 g |
| 단백질 | 5.2 g |
| 지방 | 21.2 g |
| 회분 | 1.4 g |
| 탄수화물 | 50.9 g |
| 당류 | 25.7 g |
| 자당 | 25.4 g |
| 포도당 | 0.4 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 45 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 257 mg |
| 칼륨 | 103 mg |
| 나트륨 | 460 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 9.1 μg |
| 몰리브덴 | 5.4 μg |
| 요오드 | 17.3 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 15 μg |
| 레티놀 | 15 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.5 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 7.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 27 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 27 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 2.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 1.3 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,035 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,066 mg |
| 이소류신 | 187 mg |
| 류신 | 414 mg |
| 라이신 | 127 mg |
| 메티오닌 | 94 mg |
| 페닐알라닌 | 274 mg |
| 트레오닌 | 173 mg |
| 트립토판 | 137 mg |
| 발린 | 285 mg |
| 히스티딘 | 114 mg |
| 아르기닌 | 262 mg |
| 티로신 | 171 mg |
| 시스테인 | 13 mg |
| 알라닌 | 218 mg |
| 아스파르트산 | 364 mg |
| 글루탐산 | 1,279 mg |
| 글라이신 | 186 mg |
| 프롤린 | 435 mg |
| 세린 | 301 mg |
| 타우린 | 2 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 55.2 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 20.6 g |
| 총 필수지방산 | 11.1 g |
| 총 포화지방산 | 4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 7.8 mg |
| 카프르산(10:0) | 6.3 mg |
| 라우르산(12:0) | 40.9 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 43 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,717 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 21.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,017 mg |
| 아라키드산(20:0) | 56.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 56 mg |
| 트리코산산(23:0) | 25.1 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 20.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 16.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 57.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,825 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 319 mg |
| 가돌레산(20:1) | 116 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 11.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 9,896 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 1,155 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 87.8 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 11.4 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 7.5 mg |
| 오메가3 지방산 | 1.2 g |
| 오메가6 지방산 | 10 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 50.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 34.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 34.4 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210070009a- 원문
- 빵, 머핀 · Bread, Muffin
빵, 머핀, 초코 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 422 kcal |
| 수분 | 21.9 g |
| 단백질 | 5.9 g |
| 지방 | 23.4 g |
| 회분 | 1.8 g |
| 탄수화물 | 47.1 g |
| 당류 | 29.7 g |
| 자당 | 29.3 g |
| 포도당 | 0.4 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 44 mg |
| 철 | 3.1 mg |
| 마그네슘 | 39 mg |
| 인 | 283 mg |
| 칼륨 | 260 mg |
| 나트륨 | 377 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.3 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 12.1 μg |
| 몰리브덴 | 5.8 μg |
| 요오드 | 15.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 15 μg |
| 레티놀 | 15 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.6 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 9.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 34 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 34 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 2.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 1.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,330 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,257 mg |
| 이소류신 | 201 mg |
| 류신 | 437 mg |
| 라이신 | 159 mg |
| 메티오닌 | 88 mg |
| 페닐알라닌 | 293 mg |
| 트레오닌 | 200 mg |
| 트립토판 | 142 mg |
| 발린 | 336 mg |
| 히스티딘 | 118 mg |
| 아르기닌 | 284 mg |
| 티로신 | 181 mg |
| 시스테인 | 15 mg |
| 알라닌 | 247 mg |
| 아스파르트산 | 446 mg |
| 글루탐산 | 1,224 mg |
| 글라이신 | 208 mg |
| 프롤린 | 414 mg |
| 세린 | 335 mg |
| 타우린 | 2 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 68.8 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 21.9 g |
| 총 필수지방산 | 10.7 g |
| 총 포화지방산 | 4.9 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 5.2 mg |
| 카프르산(10:0) | 5.6 mg |
| 라우르산(12:0) | 115 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 66.4 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 5.3 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,909 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 25.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,607 mg |
| 아라키드산(20:0) | 83.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 71.9 mg |
| 트리코산산(23:0) | 24.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 24.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 16.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 6.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 64.2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,511 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 335 mg |
| 가돌레산(20:1) | 147 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 10.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 9,553 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 1,102 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 103 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 8.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 8.9 mg |
| 오메가3 지방산 | 1.1 g |
| 오메가6 지방산 | 9.7 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 55.5 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 37.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 37.8 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210071429a- 원문
- 빵, 머핀, 초코 · Bread, Chocolate muffin
빵, 식빵, 밤 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 285 kcal |
| 수분 | 34.4 g |
| 단백질 | 6.6 g |
| 지방 | 5.5 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 52.4 g |
| 당류 | 21.3 g |
| 자당 | 10.1 g |
| 포도당 | 3.3 g |
| 과당 | 5.2 g |
| 유당 | 0.3 g |
| 맥아당 | 2.4 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.9 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 62 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 80 mg |
| 칼륨 | 100 mg |
| 나트륨 | 325 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 14.8 μg |
| 몰리브덴 | 10 μg |
| 요오드 | 9.1 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 6 μg |
| 레티놀 | 3 μg |
| 베타카로틴 | 36 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.4 mg |
| 니코틴산 | 1.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.5 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 40 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 40 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.8 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.8 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.4 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,694 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,270 mg |
| 이소류신 | 220 mg |
| 류신 | 465 mg |
| 라이신 | 109 mg |
| 메티오닌 | 82 mg |
| 페닐알라닌 | 371 mg |
| 트레오닌 | 186 mg |
| 트립토판 | 97 mg |
| 발린 | 316 mg |
| 히스티딘 | 153 mg |
| 아르기닌 | 270 mg |
| 티로신 | 216 mg |
| 시스테인 | 117 mg |
| 알라닌 | 221 mg |
| 아스파르트산 | 337 mg |
| 글루탐산 | 2,227 mg |
| 글라이신 | 253 mg |
| 프롤린 | 720 mg |
| 세린 | 333 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 4.1 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 4.8 g |
| 총 필수지방산 | 0.8 g |
| 총 포화지방산 | 2.5 g |
| 부티르산(4:0) | 33.1 mg |
| 카프로산(6:0) | 17.4 mg |
| 카프릴산(8:0) | 50.2 mg |
| 카프르산(10:0) | 52 mg |
| 라우르산(12:0) | 350 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 2.1 mg |
| 미리스트산(14:0) | 208 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 13 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,431 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 8.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 302 mg |
| 아라키드산(20:0) | 18.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 8.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 15.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 8.2 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 7.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 8.9 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 19.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,292 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 26.6 mg |
| 가돌레산(20:1) | 7.8 mg |
| 에루크산(22:1) | 1.6 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 738 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 30.5 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 4 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 3.3 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 1.1 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 1.9 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 72 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 19.5 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 6.1 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.8 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210120139a- 원문
- 빵, 식빵, 밤 · Bread, Loaf bread(Sikppang), Chestnut
빵, 와플, 벨기에 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 415 kcal |
| 수분 | 17.5 g |
| 단백질 | 7.9 g |
| 지방 | 18 g |
| 회분 | 1.4 g |
| 탄수화물 | 55.2 g |
| 당류 | 20.7 g |
| 자당 | 14.9 g |
| 포도당 | 5.3 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0.5 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 68 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 110 mg |
| 칼륨 | 120 mg |
| 나트륨 | 478 mg |
| 아연 | 1.1 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 14.8 μg |
| 몰리브덴 | 10.4 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 2.9 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.3 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 7.8 μg |
| 엽산_엽산당량 | 39 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 39 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 3.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.8 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 2.7 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 6.7 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 1.7 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,934 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,962 mg |
| 이소류신 | 279 mg |
| 류신 | 624 mg |
| 라이신 | 164 mg |
| 메티오닌 | 127 mg |
| 페닐알라닌 | 439 mg |
| 트레오닌 | 242 mg |
| 트립토판 | 141 mg |
| 발린 | 403 mg |
| 히스티딘 | 180 mg |
| 아르기닌 | 363 mg |
| 티로신 | 263 mg |
| 시스테인 | 22 mg |
| 알라닌 | 311 mg |
| 아스파르트산 | 448 mg |
| 글루탐산 | 2,395 mg |
| 글라이신 | 302 mg |
| 프롤린 | 784 mg |
| 세린 | 448 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 51.7 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 16.2 g |
| 총 필수지방산 | 2.1 g |
| 총 포화지방산 | 7.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 5.2 mg |
| 카프르산(10:0) | 7.7 mg |
| 라우르산(12:0) | 42.6 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 198 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 10.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5,740 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 28 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,001 mg |
| 아라키드산(20:0) | 63.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 12.9 mg |
| 트리코산산(23:0) | 20.8 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 12.3 mg |
| 총 불포화지방산 | 9.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 6.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 69.9 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6,681 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 144 mg |
| 가돌레산(20:1) | 30.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,064 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 48 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 8.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 7.2 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 14.3 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 17.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.4 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0210252869a- 원문
- 빵, 와플, 벨기에 · Bread, Waffle, Belgian
빵, 찐빵, 팥 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 266 kcal |
| 수분 | 35.3 g |
| 단백질 | 7.1 g |
| 지방 | 2 g |
| 회분 | 0.8 g |
| 탄수화물 | 54.9 g |
| 당류 | 19.1 g |
| 자당 | 13.9 g |
| 포도당 | 2.1 g |
| 과당 | 1.6 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 1.5 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 2 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 16 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 17 mg |
| 인 | 60 mg |
| 칼륨 | 91 mg |
| 나트륨 | 250 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 8 μg |
| 몰리브덴 | 17 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 1 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.4 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.6 μg |
| 엽산_엽산당량 | 14 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 14 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.8 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,303 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,428 mg |
| 이소류신 | 267 mg |
| 류신 | 512 mg |
| 라이신 | 215 mg |
| 메티오닌 | 112 mg |
| 페닐알라닌 | 348 mg |
| 트레오닌 | 189 mg |
| 트립토판 | 53 mg |
| 발린 | 301 mg |
| 히스티딘 | 147 mg |
| 아르기닌 | 284 mg |
| 티로신 | 167 mg |
| 시스테인 | 143 mg |
| 알라닌 | 220 mg |
| 아스파르트산 | 429 mg |
| 글루탐산 | 1,818 mg |
| 글라이신 | 230 mg |
| 프롤린 | 570 mg |
| 세린 | 299 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 1.9 g |
| 총 필수지방산 | 0.4 g |
| 총 포화지방산 | 0.8 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 1.1 mg |
| 라우르산(12:0) | 10.2 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 15.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 713 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 3.2 mg |
| 스테아르산(18:0) | 79.3 mg |
| 아라키드산(20:0) | 6.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 5.2 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 5.6 mg |
| 총 불포화지방산 | 1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 10.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 573 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 17 mg |
| 가돌레산(20:1) | 4.3 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 362 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 42 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 4.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 7.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 5.3 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.6 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0210152879a- 원문
- 빵, 찐빵, 팥 · Bread, Steamed bun(Jjinppang), Yeast added, With adzuki bean paste filling
빵, 찐빵, 피자 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 233 kcal |
| 수분 | 45 g |
| 단백질 | 8.7 g |
| 지방 | 4 g |
| 회분 | 1.8 g |
| 탄수화물 | 40.5 g |
| 당류 | 10.2 g |
| 자당 | 3.3 g |
| 포도당 | 2.8 g |
| 과당 | 2.4 g |
| 유당 | 0.1 g |
| 맥아당 | 1.7 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 44 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 33 mg |
| 인 | 101 mg |
| 칼륨 | 324 mg |
| 나트륨 | 511 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 14.3 μg |
| 몰리브덴 | 27.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 41 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 490 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.4 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.9 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 52 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 52 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.7 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.7 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,654 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,828 mg |
| 이소류신 | 314 mg |
| 류신 | 576 mg |
| 라이신 | 283 mg |
| 메티오닌 | 70 mg |
| 페닐알라닌 | 380 mg |
| 트레오닌 | 240 mg |
| 트립토판 | 74 mg |
| 발린 | 342 mg |
| 히스티딘 | 170 mg |
| 아르기닌 | 379 mg |
| 티로신 | 223 mg |
| 시스테인 | 103 mg |
| 알라닌 | 284 mg |
| 아스파르트산 | 571 mg |
| 글루탐산 | 2,375 mg |
| 글라이신 | 287 mg |
| 프롤린 | 643 mg |
| 세린 | 340 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.7 g |
| 총 필수지방산 | 0.7 g |
| 총 포화지방산 | 1.6 g |
| 부티르산(4:0) | 2.9 mg |
| 카프로산(6:0) | 1.7 mg |
| 카프릴산(8:0) | 6.5 mg |
| 카프르산(10:0) | 7.8 mg |
| 라우르산(12:0) | 19.2 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 52.7 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,141 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 10.8 mg |
| 스테아르산(18:0) | 288 mg |
| 아라키드산(20:0) | 10.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 4.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 5.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 1.5 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 45.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,255 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 65.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 16.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 654 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 43.8 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 9.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 2.4 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 3.3 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.7 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 12.2 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 13.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 12.3 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.3 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0210152889a- 원문
- 빵, 찐빵, 피자 · Bread, Steamed bun(Jjinppang), Yeast added, With pizza sauce filling
빵, 호두과자 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 344 kcal |
| 수분 | 28.6 g |
| 단백질 | 7.8 g |
| 지방 | 12.3 g |
| 회분 | 0.8 g |
| 탄수화물 | 50.6 g |
| 당류 | 23.8 g |
| 자당 | 23.3 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 36 mg |
| 철 | 1.5 mg |
| 마그네슘 | 34 mg |
| 인 | 119 mg |
| 칼륨 | 165 mg |
| 나트륨 | 145 mg |
| 아연 | 0.9 mg |
| 구리 | 0.3 mg |
| 망간 | 0.7 mg |
| 셀레늄 | 6.8 μg |
| 몰리브덴 | 17.2 μg |
| 요오드 | 10.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 11 μg |
| 레티놀 | 10 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 2.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.7 mg |
| 니코틴산 | 1.6 mg |
| 니코틴아미드 | 0.6 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 5.3 μg |
| 엽산_엽산당량 | 21 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 21 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.6 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 7,118 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,119 mg |
| 이소류신 | 255 mg |
| 류신 | 575 mg |
| 라이신 | 291 mg |
| 메티오닌 | 92 mg |
| 페닐알라닌 | 390 mg |
| 트레오닌 | 264 mg |
| 트립토판 | 148 mg |
| 발린 | 351 mg |
| 히스티딘 | 183 mg |
| 아르기닌 | 572 mg |
| 티로신 | 222 mg |
| 시스테인 | 105 mg |
| 알라닌 | 329 mg |
| 아스파르트산 | 714 mg |
| 글루탐산 | 1,471 mg |
| 글라이신 | 307 mg |
| 프롤린 | 395 mg |
| 세린 | 458 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 51.5 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 11.5 g |
| 총 필수지방산 | 7.1 g |
| 총 포화지방산 | 2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 7.5 mg |
| 카프르산(10:0) | 8.2 mg |
| 라우르산(12:0) | 51.2 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 45.1 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,411 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 9.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 434 mg |
| 아라키드산(20:0) | 15.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 10.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 22.9 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 9.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 2.8 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 37.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2,137 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 120 mg |
| 가돌레산(20:1) | 24.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 7.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 5,829 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 1,312 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 7.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 1.3 g |
| 오메가6 지방산 | 5.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 3.6 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 15.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2.9 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.4 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
A0210280009a- 원문
- 빵, 호두과자 · Bread, Hodugwaja, Walnut-shaped, With adzuki bean paste filling
빵, 호떡빵 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 301 kcal |
| 수분 | 30 g |
| 단백질 | 6.4 g |
| 지방 | 5 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 57.6 g |
| 당류 | 23.5 g |
| 자당 | 15.4 g |
| 포도당 | 3.5 g |
| 과당 | 4.6 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 1 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 17 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 84 mg |
| 칼륨 | 96 mg |
| 나트륨 | 295 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 9.2 μg |
| 몰리브덴 | 10.2 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 13 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 1.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.8 mg |
| 니코틴산 | 1.7 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 2.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 29 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 29 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.7 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,258 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,614 mg |
| 이소류신 | 171 mg |
| 류신 | 328 mg |
| 라이신 | 105 mg |
| 메티오닌 | 50 mg |
| 페닐알라닌 | 263 mg |
| 트레오닌 | 149 mg |
| 트립토판 | 65 mg |
| 발린 | 190 mg |
| 히스티딘 | 117 mg |
| 아르기닌 | 176 mg |
| 티로신 | 132 mg |
| 시스테인 | 89 mg |
| 알라닌 | 155 mg |
| 아스파르트산 | 211 mg |
| 글루탐산 | 2,008 mg |
| 글라이신 | 190 mg |
| 프롤린 | 597 mg |
| 세린 | 264 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 1.5 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 4.4 g |
| 총 필수지방산 | 0.8 g |
| 총 포화지방산 | 2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 2.6 mg |
| 카프르산(10:0) | 1.8 mg |
| 라우르산(12:0) | 10 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 36.4 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 2.5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,741 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 198 mg |
| 아라키드산(20:0) | 15.7 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 5.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 12.6 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,492 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 33.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 9.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 786 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 27.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 1.8 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 10.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
A0210290009a- 원문
- 빵, 호떡빵 · Bread, Hotteok bun, Baked