Seasonings › 식초

식초

조미료 · 100g에 열량 10kcal · 단백질 1.6g

Calories10 kcal

Protein1.6 g

Carbs0.9 g

Sugars0 g

10종 품종·상태 · 제품 59,011건 · 레시피 223

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품종·상태별 성분 10종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
감식초	10	1.6	0	0.9	0	2	All 132
발사믹	165	0.6	0.04	40.4	33.7	25	All 132
배식초	29	0.1	0.1	7.1	0.2	2	All 132
사과식초	19	0.1	0.03	4.7	2.2	2	All 132
쌀식초	46	0.2	0	7.4	-	12	All 132
양조	1	0.02	0	0.3	0	1	All 132
포도식초	22	0.1	Tr	1.2	-	4	All 132
현미식초	22	0.1	0	5.5	3	2	All 132
석류	93	0.2	0.1	22.8	22	2	All 132
흑초	25	1.1	0.01	5	4.1	6	All 132

Products containing 식초 원재료 표기에 낱말 포함 · 59,011건 중 10

(6절)가쯔오계란말이
(주)에그리아 · 알함유가공품 Per 100 g

Energy 143kcalProtein 9.2g
(국내산)홍가리비초무침
라임에프앤비(주) · 절임식품 Per 100 g

Energy 75kcalProtein 6.7g
(농축)동치미맛 냉면육수
(주)면사랑 · 기타 소스류 Per 100 g

Energy 130kcalProtein 1g
(농축)쇠고기맛 냉면육수
(주)면사랑 · 기타 소스류 Per 100 g

Energy 125kcalProtein 2g
(서울바쿠테)고기간장소스
주식회사 혜성식품 · 기타 소스류 Per 100 g

Energy 83kcalProtein 2.6g
(저당) 레몬허브 드레싱
(주)동원홈푸드 · 드레싱 Per 100 g

Energy 70kcalProtein 0.5g
(저당) 발사믹 드레싱
(주)동원홈푸드 · 드레싱 Per 100 g

Energy 220kcalProtein 0g
(저당) 참깨소이 드레싱
(주)동원홈푸드 · 드레싱 Per 100 g

Energy 255kcalProtein 2g
(저당) 참깨소이 드레싱
(주)동원홈푸드 · 드레싱 Per 100 g

Energy 255kcalProtein 2g
(저당)랜치드레싱
(주)동원홈푸드 · 드레싱 Per 100 g

Energy 300kcalProtein 2.2g

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전체 성분 · 품종·상태별 10종

식초, 감식초 농진청('19)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	10 kcal
Water	97.1 g
Protein	1.6 g
Fat	0 g
회분	0.4 g
Carbs	0.9 g
Sugars	0 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	7 mg
Iron	0.6 mg
Magnesium	11 mg
Phosphorus	17 mg
Potassium	276 mg
Sodium	2 mg
Zinc	0.2 mg
구리	0 mg
망간	0.5 mg
Selenium	0.7 μg
몰리브덴	0.7 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.02 mg
리보플라빈	0.007 mg
니아신	0.1 mg
니아신당량(NE)	0.1 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0 mg
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	0 mg
피리독신	0 mg
Biotin	0.8 μg
엽산_엽산당량	2 μg
엽산_식품 엽산	2 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	141 mg
총 필수아미노산	56 mg
이소류신	8 mg
류신	10 mg
라이신	6 mg
메티오닌	1 mg
페닐알라닌	6 mg
트레오닌	10 mg
트립토판	0 mg
발린	11 mg
히스티딘	3 mg
아르기닌	0 mg
티로신	2 mg
시스테인	4 mg
알라닌	19 mg
아스파르트산	3 mg
글루탐산	17 mg
글라이신	9 mg
프롤린	26 mg
세린	6 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0.5 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	1 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	0.4 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	0.8 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0.9 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0.5 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('19)
Code: R0220010009a
Original: 식초, 감식초

식초, 발사믹 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	165 kcal
Water	58.6 g
Protein	0.6 g
Fat	0.04 g
회분	0.4 g
Carbs	40.4 g
Sugars	33.7 g
자당	0 g
Glucose	17.1 g
Fructose	16.6 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	17 mg
Iron	0.8 mg
Magnesium	10 mg
Phosphorus	45 mg
Potassium	206 mg
Sodium	25 mg
Zinc	0.1 mg
구리	0.02 mg
망간	0.2 mg
Selenium	0.8 μg
몰리브덴	1.1 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0 mg
리보플라빈	0.03 mg
니아신	0 mg
니아신당량(NE)	0 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	0 mg
판토텐산	0 mg
Vitamin B6	-
피리독신	-
Biotin	0.8 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	0.7 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	194 mg
총 필수아미노산	51 mg
이소류신	5 mg
류신	7 mg
라이신	6 mg
메티오닌	0 mg
페닐알라닌	3 mg
트레오닌	5 mg
트립토판	0 mg
발린	6 mg
히스티딘	2 mg
아르기닌	17 mg
티로신	1 mg
시스테인	5 mg
알라닌	15 mg
아스파르트산	10 mg
글루탐산	25 mg
글라이신	5 mg
프롤린	77 mg
세린	5 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.03 g
총 필수지방산	0.01 g
총 포화지방산	0.01 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	9.8 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	4.6 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0.02 g
총 단일불포화지방산	0.01 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	10.5 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.01 g
리놀레산(18:2(n-6))	6.2 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0.01 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.1 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('22)
Code: R0220090009a
Original: 식초, 발사믹

식초, 배식초 농진청('19)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	29 kcal
Water	92.4 g
Protein	0.1 g
Fat	0.1 g
회분	0.3 g
Carbs	7.1 g
Sugars	0.2 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0.2 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	4 mg
Iron	1 mg
Magnesium	8 mg
Phosphorus	9 mg
Potassium	167 mg
Sodium	2 mg
Zinc	0 mg
구리	0 mg
망간	0 mg
Selenium	0 μg
몰리브덴	0 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0 mg
리보플라빈	0.02 mg
니아신	0 mg
니아신당량(NE)	0.002 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	0 mg
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	0 mg
피리독신	0 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0.5 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	68 mg
총 필수아미노산	46 mg
이소류신	8 mg
류신	7 mg
라이신	5 mg
메티오닌	0 mg
페닐알라닌	5 mg
트레오닌	6 mg
트립토판	0 mg
발린	9 mg
히스티딘	4 mg
아르기닌	3 mg
티로신	5 mg
시스테인	1 mg
알라닌	1 mg
아스파르트산	3 mg
글루탐산	4 mg
글라이신	2 mg
프롤린	6 mg
세린	1 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	0 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	0 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	0 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('19)
Code: R0220020009a
Original: 식초, 배식초

식초, 사과식초 농진청('19)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	19 kcal
Water	95 g
Protein	0.1 g
Fat	0.03 g
회분	0.1 g
Carbs	4.7 g
Sugars	2.2 g
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	4 mg
Iron	0.1 mg
Magnesium	2 mg
Phosphorus	3 mg
Potassium	8 mg
Sodium	2 mg
Zinc	0 mg
구리	0 mg
망간	0 mg
Selenium	0 μg
몰리브덴	0.1 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.05 mg
리보플라빈	0.004 mg
니아신	0.1 mg
니아신당량(NE)	0.1 mg
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	0 mg
피리독신	0 mg
Biotin	0.1 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0.04 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	48 mg
총 필수아미노산	32 mg
이소류신	3 mg
류신	3 mg
라이신	5 mg
메티오닌	0 mg
페닐알라닌	2 mg
트레오닌	5 mg
트립토판	0 mg
발린	4 mg
히스티딘	6 mg
아르기닌	4 mg
티로신	2 mg
시스테인	2 mg
알라닌	0 mg
아스파르트산	2 mg
글루탐산	2 mg
글라이신	1 mg
프롤린	5 mg
세린	1 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	0 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	0 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	0 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('19)
Code: R0220030009a
Original: 식초, 사과식초

식초, 쌀식초 JAPAN('20)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	46 kcal
Water	87.9 g
Protein	0.2 g
Fat	0 g
회분	0.1 g
Carbs	7.4 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	(0)
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	2 mg
Iron	0.1 mg
Magnesium	6 mg
Phosphorus	15 mg
Potassium	16 mg
Sodium	12 mg
Zinc	0.2 mg
구리	Tr
망간	-
Selenium	Tr
몰리브덴	4 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	-
티아민	0.01 mg
리보플라빈	0.01 mg
니아신	0.3 mg
니아신당량(NE)	0.3 mg
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	0.02 mg
피리독신	-
Biotin	0.4 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	0.1 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	(0)
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	-
알파 토코페롤	-
베타 토코페롤	-
감마 토코페롤	-
델타 토코페롤	-
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	(0)
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	-
총 필수아미노산	-
이소류신	-
류신	-
라이신	-
메티오닌	-
페닐알라닌	-
트레오닌	-
트립토판	-
발린	-
히스티딘	-
아르기닌	-
티로신	-
시스테인	-
알라닌	-
아스파르트산	-
글루탐산	-
글라이신	-
프롤린	-
세린	-
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

(0)

Fatty acids 47

총 지방산	-
총 필수지방산	-
총 포화지방산	-
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	-
라우르산(12:0)	-
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	-
펜타데칸산(15:0)	-
팔미트산(16:0)	-
헵타데칸산(17:0)	-
스테아르산(18:0)	-
아라키드산(20:0)	-
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	-
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	-
총 불포화지방산	-
총 단일불포화지방산	-
미리스톨레산(14:1)	-
팔미톨레산(16:1)	-
헵타데센산(17:1)	-
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	-
에루크산(22:1)	-
네르본산(24:1)	-
총 다가불포화지방산	-
리놀레산(18:2(n-6))	-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	-
에이코사디에노산(20:2(n-6))	-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	-
아라키돈산(20:4(n-6))	-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	-
도코사디에노산(22:2)	-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	-
Omega-3 fatty acids	-
Omega-6 fatty acids	-
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: JAPAN('20)
Code: R0220040009a
Original: 식초, 쌀식초

식초, 양조 농진청('16)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	1 kcal
Water	99.6 g
Protein	0.02 g
Fat	0 g
회분	0.04 g
Carbs	0.3 g
Sugars	0 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	3 mg
Iron	0 mg
Magnesium	1 mg
Phosphorus	11 mg
Potassium	2 mg
Sodium	1 mg
Zinc	0 mg
구리	0 mg
망간	0.02 mg
Selenium	0.3 μg
몰리브덴	0.03 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.01 mg
리보플라빈	0 mg
니아신	0.006 mg
니아신당량(NE)	0.006 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	0.006 mg
판토텐산	0 mg
Vitamin B6	-
피리독신	0 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0.01 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0.01 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	0 mg
총 필수아미노산	0 mg
이소류신	0 mg
류신	0 mg
라이신	0 mg
메티오닌	0 mg
페닐알라닌	0 mg
트레오닌	0 mg
트립토판	0 mg
발린	0 mg
히스티딘	0 mg
아르기닌	0 mg
티로신	0 mg
시스테인	0 mg
알라닌	0 mg
아스파르트산	0 mg
글루탐산	0 mg
글라이신	0 mg
프롤린	0 mg
세린	0 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	1 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	0.6 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	0.9 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0.6 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('16)
Code: R0220060009a
Original: 식초, 양조

식초, 포도식초 JAPAN('20)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	22 kcal
Water	93.7 g
Protein	0.1 g
Fat	Tr
회분	0.2 g
Carbs	1.2 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	3 mg
Iron	0.2 mg
Magnesium	2 mg
Phosphorus	8 mg
Potassium	22 mg
Sodium	4 mg
Zinc	Tr
구리	0.01 mg
망간	0.03 mg
Selenium	0 μg
몰리브덴	1 μg
Iodine	Tr

Vitamins 33

Vitamin A	(0)
레티놀	(0)
베타카로틴	Tr
티아민	Tr
리보플라빈	Tr
니아신	Tr
니아신당량(NE)	Tr
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	Tr
피리독신	-
Biotin	0.1 μg
엽산_엽산당량	Tr
엽산_식품 엽산	Tr
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	0.1 μg
Vitamin C	Tr
Vitamin D	Tr
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	Tr
알파 토코페롤	Tr
베타 토코페롤	Tr
감마 토코페롤	Tr
델타 토코페롤	Tr
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	(Tr)
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	-
총 필수아미노산	-
이소류신	-
류신	-
라이신	-
메티오닌	-
페닐알라닌	-
트레오닌	-
트립토판	-
발린	-
히스티딘	-
아르기닌	-
티로신	-
시스테인	-
알라닌	-
아스파르트산	-
글루탐산	-
글라이신	-
프롤린	-
세린	-
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	-
총 필수지방산	-
총 포화지방산	-
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	-
라우르산(12:0)	-
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	-
펜타데칸산(15:0)	-
팔미트산(16:0)	-
헵타데칸산(17:0)	-
스테아르산(18:0)	-
아라키드산(20:0)	-
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	-
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	-
총 불포화지방산	-
총 단일불포화지방산	-
미리스톨레산(14:1)	-
팔미톨레산(16:1)	-
헵타데센산(17:1)	-
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	-
에루크산(22:1)	-
네르본산(24:1)	-
총 다가불포화지방산	-
리놀레산(18:2(n-6))	-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	-
에이코사디에노산(20:2(n-6))	-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	-
아라키돈산(20:4(n-6))	-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	-
도코사디에노산(22:2)	-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	-
Omega-3 fatty acids	-
Omega-6 fatty acids	-
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: JAPAN('20)
Code: R0220070009a
Original: 식초, 포도식초

식초, 현미식초 농진청('19)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	22 kcal
Water	94.3 g
Protein	0.1 g
Fat	0 g
회분	0.1 g
Carbs	5.5 g
Sugars	3 g
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	3 mg
Iron	0.03 mg
Magnesium	2 mg
Phosphorus	15 mg
Potassium	14 mg
Sodium	2 mg
Zinc	0 mg
구리	0.001 mg
망간	0.02 mg
Selenium	0.1 μg
몰리브덴	0.4 μg
Iodine	0.3 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.03 mg
리보플라빈	0.003 mg
니아신	0.2 mg
니아신당량(NE)	0.2 mg
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	0.1 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	0.02 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0.1 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	37 mg
총 필수아미노산	22 mg
이소류신	2 mg
류신	4 mg
라이신	3 mg
메티오닌	0 mg
페닐알라닌	2 mg
트레오닌	2 mg
트립토판	0 mg
발린	3 mg
히스티딘	2 mg
아르기닌	4 mg
티로신	2 mg
시스테인	0 mg
알라닌	1 mg
아스파르트산	2 mg
글루탐산	3 mg
글라이신	1 mg
프롤린	5 mg
세린	1 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	0 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	0 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	0 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('19)
Code: R0220080009a
Original: 식초, 현미식초

식초 음료, 석류 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	93 kcal
Water	76.7 g
Protein	0.2 g
Fat	0.1 g
회분	0.2 g
Carbs	22.8 g
Sugars	22 g
자당	1.4 g
Glucose	10.6 g
Fructose	9.6 g
Lactose	0 g
맥아당	0.4 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	8 mg
Iron	0.03 mg
Magnesium	5 mg
Phosphorus	16 mg
Potassium	110 mg
Sodium	2 mg
Zinc	0 mg
구리	0.002 mg
망간	0.03 mg
Selenium	0.2 μg
몰리브덴	0.2 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.02 mg
리보플라빈	0 mg
니아신	0 mg
니아신당량(NE)	0 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	0 mg
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	0.03 mg
피리독신	0.01 mg
Biotin	0.4 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	47 mg
총 필수아미노산	3 mg
이소류신	0 mg
류신	1 mg
라이신	0 mg
메티오닌	0 mg
페닐알라닌	0 mg
트레오닌	0 mg
트립토판	0 mg
발린	1 mg
히스티딘	0 mg
아르기닌	0 mg
티로신	1 mg
시스테인	2 mg
알라닌	1 mg
아스파르트산	22 mg
글루탐산	7 mg
글라이신	0 mg
프롤린	10 mg
세린	1 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	1.6 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	0 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	1.2 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	1.1 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

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Source: 농진청('22)
Code: P0150010009a
Original: 식초 음료, 석류

식초 음료, 흑초 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	25 kcal
Water	93.5 g
Protein	1.1 g
Fat	0.01 g
회분	0.3 g
Carbs	5 g
Sugars	4.1 g
자당	0 g
Glucose	4.1 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	4 mg
Iron	0.5 mg
Magnesium	22 mg
Phosphorus	50 mg
Potassium	52 mg
Sodium	6 mg
Zinc	0.3 mg
구리	0.003 mg
망간	0.5 mg
Selenium	1 μg
몰리브덴	13.5 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.04 mg
리보플라빈	0.03 mg
니아신	0 mg
니아신당량(NE)	0 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	0 mg
판토텐산	0.2 mg
Vitamin B6	0.1 mg
피리독신	0.02 mg
Biotin	0.4 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	657 mg
총 필수아미노산	277 mg
이소류신	36 mg
류신	56 mg
라이신	34 mg
메티오닌	9 mg
페닐알라닌	34 mg
트레오닌	25 mg
트립토판	0 mg
발린	54 mg
히스티딘	15 mg
아르기닌	14 mg
티로신	25 mg
시스테인	4 mg
알라닌	69 mg
아스파르트산	56 mg
글루탐산	127 mg
글라이신	44 mg
프롤린	36 mg
세린	19 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.01 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	1.7 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	0 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	1.5 mg
박센산(18:1(n-7))	0 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0.8 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0.7 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

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Source: 농진청('22)
Code: P0150020009a
Original: 식초 음료, 흑초

식초

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