Recipes › 반찬
케일 오미자 샐러드
Other
Calories60kcal1인분 기준
Carbs13g1인분 기준
Protein2g1인분 기준
Fat0g1인분 기준
Sodium80mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 케일 샐러드 | ||||
| 보라로즈케일3장 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 흰로즈케일3장 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 케일3장 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 오미자 드레싱 | ||||
| 오미자물1/2컵 | 100 g | 후보 없음 | ||
| 요리당1큰술 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 식초1/2작은술 | 2 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 케일은 깨끗이 씻어 잎은한입 크기로 자르고 줄기는 잘게 다진다.
- 오미자물, 요리당, 식초를 섞는다.
- (1)의 케일의 다진 줄기를 넣어 드레싱을 만든다.
- 그릇에 케일을 담고 오미자 드레싱을 끼얹는다.
💡 일반적인 샐러드드레싱에는 마요네즈나 기타 나트륨이 다량 함유된 제품들이 많이 있지만 오미자의 새콤달콤함을 활용하여 만든 드레싱은 소금을 첨가하지 않아도 감칠맛을 낼 수 있어요. 케일에는 섬유소가 많아 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 동맥경화 예방에 도움이 되요.
레시피 정보 · 레시피 번호 85