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건강그린 샐러드와 고소한 두유드레싱
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Calories150kcal1인분 기준
Carbs16g1인분 기준
Protein3g1인분 기준
Fat8g1인분 기준
Sodium201mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| ●건강그린 샐러드 : 양상추1장 | 40 g | 후보 없음 | ||
| 치커리3줄기 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 레드치커리3줄기 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 방울토마토4 | 40 g | 장에서 | ||
| 주황 파프리카5ⅹ3cm | 10 g | 후보 없음 | ||
| ●두유 드레싱 : 두유2⅔큰술 | 40 g | 후보 없음 | ||
| 마요네즈1큰술 | 15 g | 스마트키친 저당 마요네즈나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 바스버거 마요네즈후보 | 고소하고 진한 마요네즈후보 |
| 물엿2/3작은술 | 3 g | 후보 없음 | ||
| 식초2/3작은술 | 3 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| 물1큰술 | 15 ml | 후보 없음 | ||
| 설탕 약간 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 두유, 마요네즈, 물엿, 식초, 설탕, 물을 잘 섞어서 두유 드레싱을 만든다.
- 양상추, 치커리, 레드치커리는 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 한입 크기로 찢고 방울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.
- 주황 파프리카는 얇게 채를 썰고 그릇에 양상추, 치커리, 레드치커리, 파프리카, 방울토마토를 담고 두유 드레싱을 곁들인다.
💡 콩에 함유된 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 역할을 하여 골다공증과 유방암을 예방하는 효과가 있어요. 콩에 풍부한 칼슘과 마그네슘은 나트륨을 효과적으로 배출하도록 도와주므로 콩이나 두유의 섭취를 늘려보세요.
레시피 정보 · 레시피 번호 82