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Fruit › 매실

매실

과일 · 100g에 열량 41kcal · 단백질 1.1g

Calories41 kcal
Protein1.1 g
Carbs7.8 g
Fat1.1 g

7종 품종·상태 · 제품 12,244건 · 레시피 53

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품종·상태별 성분 7종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4
이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것411.11.17.8-3All 132
남고, 생것260.90.86.22.82All 132
선암매, 생것391.20.78-1All 132
천매, 생것370.70.68.1-2All 132
당절임, 고형물2161.90.551.133.91All 132
염절임, 고형물290.90.78.60.97,200All 132
매실 음료440.10.01119.94All 132

Products containing 매실 원재료 표기에 낱말 포함 · 12,244건 중 10

  1. (1등급)매실품은 수제 한돈스테이크
    유한회사 믿음식품 · 양념육 Per 100 g

    Energy 294kcalProtein 12.3g
  2. (국내산)홍가리비초무침
    라임에프앤비(주) · 절임식품 Per 100 g

    Energy 75kcalProtein 6.7g
  3. 10억 유산균이 들어간 양배추 발효효소
    비타민마을 제1공장 · 기타 농산가공품 Per 100 g

    Energy 400kcalProtein 15g
  4. 17년숙성 하동청매실
    로전 · 액상차 100ml

    Per 100ml, so outside the per-100g ranking

    Energy 312kcalProtein 0g
  5. 1등급 매실품은 수제 한돈스테이크
    유한회사 믿음식품 · 양념육 Per 100 g

    Energy 294kcalProtein 12.3g
  6. 1등급 수제 함박스테이크
    유한회사 믿음식품 · 양념육 Per 100 g

    Energy 294kcalProtein 12.3g
  7. 2년숙성 황매실청
    다온영농조합법인 · 액상차 100ml

    Per 100ml, so outside the per-100g ranking

    Energy 261kcalProtein 0.4g
  8. 7 야채와한약재로 삶은 코주부 매실순살족발
    (주)토자연 · 양념육 Per 100 g

    Energy 235kcalProtein 25g
  9. 7 야채와한약재로 삶은 코주부 매실큐브불족발
    (주)토자연 · 양념육 Per 100 g

    Energy 225kcalProtein 23g
  10. 7 야채와한약재로 삶은 코주부 매실큐브족발
    (주)토자연 · 양념육 Per 100 g

    Energy 235kcalProtein 25g

Recipes 재료에 매실 · 53개

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전체 성분 · 품종·상태별 7종
매실 절임, 당절임, 고형물 농진청('20)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy216 kcal
Water46.2 g
Protein1.9 g
Fat0.5 g
회분0.3 g
Carbs51.1 g
Sugars33.9 g
자당4.1 g
Glucose15.5 g
Fructose14.2 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유7.9 g
수용성 식이섬유2.9 g
불용성 식이섬유5.1 g
Minerals 12
Calcium19 mg
Iron0.5 mg
Magnesium8 mg
Phosphorus24 mg
Potassium159 mg
Sodium1 mg
Zinc0.2 mg
구리0.1 mg
망간0.2 mg
Selenium0.1 μg
몰리브덴1.7 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A57 μg
레티놀0 μg
베타카로틴687 μg
티아민0.3 mg
리보플라빈0.03 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)0.2 mg
니코틴산0.02 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0.6 mg
Vitamin B60.02 mg
피리독신0.002 mg
Biotin1.5 μg
엽산_엽산당량3 μg
엽산_식품 엽산3 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E3.3 mg
알파 토코페롤2.7 mg
베타 토코페롤0.1 mg
감마 토코페롤4.6 mg
델타 토코페롤0.3 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산943 mg
총 필수아미노산396 mg
이소류신30 mg
류신89 mg
라이신96 mg
메티오닌1 mg
페닐알라닌33 mg
트레오닌-
트립토판-
발린47 mg
히스티딘27 mg
아르기닌26 mg
티로신5 mg
시스테인12 mg
알라닌57 mg
아스파르트산171 mg
글루탐산110 mg
글라이신72 mg
프롤린22 mg
세린99 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.2 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)1.9 mg
라우르산(12:0)6.9 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)3.5 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)67.1 mg
헵타데칸산(17:0)1.3 mg
스테아르산(18:0)15.9 mg
아라키드산(20:0)4 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)2.3 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.7 mg
총 불포화지방산0.1 g
총 단일불포화지방산0.02 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)2.4 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))12.6 mg
박센산(18:1(n-7))2.6 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))72.8 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))32.3 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))1.1 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.03 g
Omega-6 fatty acids0.1 g
총 트랜스지방산0.01 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)11.3 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)1 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('20)
Code
H031000000Ha
Original
매실 절임, 당절임, 고형물
매실 절임, 염절임, 고형물 JAPAN('20)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy29 kcal
Water72.2 g
Protein0.9 g
Fat0.7 g
회분17.6 g
Carbs8.6 g
Sugars0.9 g
자당0 g
Glucose0.5 g
Fructose0.4 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스-
총 식이섬유3.3 g
수용성 식이섬유1.4 g
불용성 식이섬유2.2 g
Minerals 12
Calcium33 mg
Iron1.1 mg
Magnesium17 mg
Phosphorus21 mg
Potassium220 mg
Sodium7,200 mg
Zinc0.1 mg
구리0.1 mg
망간0.1 mg
Selenium0 μg
몰리브덴2 μg
Iodine1 μg
Vitamins 33
Vitamin A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴5 μg
티아민0.02 mg
리보플라빈0.01 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)(0.4)
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산0.03 mg
Vitamin B60.04 mg
피리독신-
Biotin0.8 μg
엽산_엽산당량Tr
엽산_식품 엽산Tr
엽산_합성 엽산-
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D2-
비타민 D3-
Vitamin E0.4 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤Tr
감마 토코페롤1.8 mg
델타 토코페롤0.1 mg
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
Vitamin K9 μg
비타민 K1-
비타민 K2-
Amino acids 21
총 아미노산(606.7)
총 필수아미노산(160.5)
이소류신(17)
류신(26)
라이신(25)
메티오닌(5.1)
페닐알라닌(15)
트레오닌(17)
트립토판(5.4)
발린(22)
히스티딘(14)
아르기닌(14)
티로신(11)
시스테인(5.2)
알라닌(22)
아스파르트산(300)
글루탐산(43)
글라이신(17)
프롤린(22)
세린(26)
Taurine-
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산(0.49)
총 필수지방산(0.11)
총 포화지방산(0.04)
부티르산(4:0)(0)
카프로산(6:0)(0)
카프릴산(8:0)(0)
카프르산(10:0)(0)
라우르산(12:0)(0)
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)(0)
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)(36)
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)(8)
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산(0.45)
총 단일불포화지방산(0.34)
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)(5)
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)(0)
에루크산(22:1)(0)
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산(0.11)
리놀레산(18:2(n-6))(110)
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))(0)
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))(0)
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))(0)
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))(0)
도코사헥사에노산(22:6(n-3))(0)
Omega-3 fatty acids(0)
Omega-6 fatty acids(0.11)
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1
식염상당량18.2 g
폐기율 1
폐기율25 %
Source
Source
JAPAN('20)
Code
H031000000Ia
Original
매실 절임, 염절임, 고형물
매실 음료 농진청('19)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy44 kcal
Water88.9 g
Protein0.1 g
Fat0.01 g
회분0 g
Carbs11 g
Sugars9.9 g
자당3 g
Glucose3.1 g
Fructose3.7 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0.1 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
Minerals 12
Calcium1 mg
Iron0.03 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus1 mg
Potassium9 mg
Sodium4 mg
Zinc0.02 mg
구리0 mg
망간0.008 mg
Selenium0.1 μg
몰리브덴0.1 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴1 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)0.1 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.1 mg
Vitamin B60.001 mg
피리독신0 mg
Biotin0 μg
엽산_엽산당량2 μg
엽산_식품 엽산2 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C9 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산26 mg
총 필수아미노산0 mg
이소류신0 mg
류신0 mg
라이신0 mg
메티오닌0 mg
페닐알라닌0 mg
트레오닌0 mg
트립토판0 mg
발린0 mg
히스티딘0 mg
아르기닌0 mg
티로신0 mg
시스테인0 mg
알라닌0 mg
아스파르트산5 mg
글루탐산0 mg
글라이신21 mg
프롤린0 mg
세린0 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)0.9 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)0 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))0.8 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))1.1 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0 g
Omega-6 fatty acids0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('19)
Code
P0040000009a
Original
매실 음료
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