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Potatoes & starch › 고구마

고구마

감자·전분 · 100g에 열량 147kcal · 단백질 1.1g

Calories147 kcal
Protein1.1 g
Carbs35.5 g
Sugars9.8 g

27종 품종·상태 · 제품 11,153건 · 레시피 64

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품종·상태별 성분 27종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4
이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것1471.10.235.59.88All 132
분질(밤) 고구마, 생것15410.137.29.87All 132
점질(호박) 고구마, 생것1411.20.233.89.88All 132
베니하루까, 생것14710.534.97.113All 132
신율미, 생것16410.638.84.647All 132
신자미, 생것1071.30.125.5-10All 132
연황미, 생것1271.1030.7-14All 132
주황미, 생것10510.125.1-14All 132
진홍미, 생것1401.2-33.8-9All 132
찐것1631.10.239.413.86All 132
분질(밤) 고구마, 찐것1691.10.240.9137All 132
점질(호박) 고구마, 찐것1571.10.237.914.55All 132
구운것1881.10.245.519.19All 132
분질(밤) 고구마, 구운것18910.245.91510All 132
점질(호박) 고구마, 구운것1861.30.24523.29All 132
말린것3122.30.175.7--All 132
잎, 생것473.90.47.300All 132
잎, 데친것413.40.65.801All 132
줄기, 생것180.80.023.601All 132
줄기, 데친것170.60.13.601All 132
줄기, 삶은것140.50.12.901All 132
줄기, 껍질 포함, 삶아서 말린것2627166.417.613All 132
줄기, 삶아서 말린것, 삶은것230.50.1503All 132
줄기, 껍질 포함, 생것230.90.0351.51All 132
줄기, 껍질 포함, 삶은것220.70.14.70.32All 132
줄기, 껍질 포함, 삶아서 말린것, 삶은것290.60.27.304All 132
고구마말랭이, 말린것2773.60.365.631.872All 132

Products containing 고구마 원재료 표기에 낱말 포함 · 11,153건 중 10

  1. 10종혼합설기
    (주)단지 · 떡 Per 100 g

    Energy 227kcalProtein 4.3g
  2. 150미음식단 1번(베이직)
    쿡베이스 · 죽 Per 100 g

    Energy 50kcalProtein 1.2g
  3. 23cm한번자른당면
    (주)한밭식품 · 당면 Per 100 g

    Energy 363kcalProtein 0g
  4. 3분춘천닭갈비덮밥소스
    (주)오뚜기 · 기타 소스류 Per 100 g

    Energy 170kcalProtein 8g
  5. 3종보름나물
    예향 · 기타 조림 Per 100 g

    Energy 150kcalProtein 4g
  6. 5mix브런치샐러드 리코타고구마
    (주)시아스 · 샐러드 Per 100 g

    Energy 183kcalProtein 3g
  7. 5가지국산곡물로만든 5가지뿌리채소밥
    (주)천일식품 · 밥류 Per 100 g

    Energy 182kcalProtein 2g
  8. 5가지채소찜
    농업회사법인(주)승화푸드 · 조림/찜 Per 100 g

    Energy 103kcalProtein 2g
  9. 60년매콤한고구마순대
    농업회사법인 주식회사 돈덕 · 순대 Per 100 g

    Energy 186kcalProtein 1.7g
  10. 60년선지순대
    농업회사법인주식회사돈덕 · 순대 Per 100 g

    Energy 135kcalProtein 2.4g

Recipes 재료에 고구마 · 64개

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같은 식품군 감자류 및 전분류

Potato곤약(구약나물)Glass noodles돼지감자마아피오스감자야콘올방개묵전분천마칡칡즙토란히카마(얌빈)
전체 성분 · 품종·상태별 27종
고구마, 베니하루까, 생것 농진청('15)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy147 kcal
Water62.7 g
Protein1 g
Fat0.5 g
회분0.9 g
Carbs34.9 g
Sugars7.1 g
자당3.4 g
Glucose0.1 g
Fructose0.2 g
Lactose0 g
맥아당3.4 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.8 g
수용성 식이섬유1.1 g
불용성 식이섬유1.6 g
Minerals 12
Calcium23 mg
Iron0.6 mg
Magnesium28 mg
Phosphorus57 mg
Potassium359 mg
Sodium13 mg
Zinc0.2 mg
구리0.1 mg
망간0.2 mg
Selenium0 μg
몰리브덴3.6 μg
Iodine3.5 μg
Vitamins 33
Vitamin A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.02 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0 mg
Vitamin B6-
피리독신0.03 mg
Biotin1.3 μg
엽산_엽산당량71 μg
엽산_식품 엽산71 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C44.8 mg
Vitamin D-
비타민 D2-
비타민 D3-
Vitamin E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0.3 μg
비타민 K10.3 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산1,500 mg
총 필수아미노산821 mg
이소류신60 mg
류신77 mg
라이신61 mg
메티오닌347 mg
페닐알라닌59 mg
트레오닌72 mg
트립토판-
발린76 mg
히스티딘20 mg
아르기닌49 mg
티로신35 mg
시스테인52 mg
알라닌48 mg
아스파르트산224 mg
글루탐산145 mg
글라이신48 mg
프롤린60 mg
세린67 mg
Taurine-
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.1 g
총 필수지방산0.03 g
총 포화지방산0.04 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0.9 mg
라우르산(12:0)2 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)31.6 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)5.5 mg
아라키드산(20:0)1.4 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0.04 g
총 단일불포화지방산0.01 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))0.9 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)12 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.03 g
리놀레산(18:2(n-6))28.2 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0 g
Omega-6 fatty acids0.03 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율14 %
Source
Source
농진청('15)
Code
B006018B020a
Original
고구마, 베니하루까, 생것
고구마, 신율미, 생것 농진청('15)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy164 kcal
Water58.9 g
Protein1 g
Fat0.6 g
회분0.7 g
Carbs38.8 g
Sugars4.6 g
자당2 g
Glucose0.2 g
Fructose0.3 g
Lactose0 g
맥아당2.2 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.2 g
수용성 식이섬유0.9 g
불용성 식이섬유1.3 g
Minerals 12
Calcium16 mg
Iron0.5 mg
Magnesium27 mg
Phosphorus52 mg
Potassium237 mg
Sodium47 mg
Zinc0.2 mg
구리0.1 mg
망간0.4 mg
Selenium0 μg
몰리브덴1.5 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A2 μg
레티놀0 μg
베타카로틴19 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.02 mg
니아신0.02 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산0.02 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0 mg
Vitamin B6-
피리독신0.03 mg
Biotin1.3 μg
엽산_엽산당량66 μg
엽산_식품 엽산66 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C36.6 mg
Vitamin D-
비타민 D2-
비타민 D3-
Vitamin E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0.01 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K2.7 μg
비타민 K12.7 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산1,221 mg
총 필수아미노산674 mg
이소류신49 mg
류신67 mg
라이신51 mg
메티오닌261 mg
페닐알라닌68 mg
트레오닌49 mg
트립토판-
발린63 mg
히스티딘17 mg
아르기닌49 mg
티로신27 mg
시스테인43 mg
알라닌41 mg
아스파르트산172 mg
글루탐산93 mg
글라이신41 mg
프롤린84 mg
세린46 mg
Taurine-
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.1 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산0.04 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)1.1 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)35.8 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)4.4 mg
아라키드산(20:0)1.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0.1 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))53.8 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))9.1 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.01 g
Omega-6 fatty acids0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0.1 g
폐기율 1
폐기율-
Source
Source
농진청('15)
Code
B006017B020a
Original
고구마, 신율미, 생것
고구마, 줄기, 껍질 포함, 삶아서 말린것 농진청('23)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy262 kcal
Water11.4 g
Protein7 g
Fat1 g
회분14.2 g
Carbs66.4 g
Sugars17.6 g
자당0.7 g
Glucose9 g
Fructose7.9 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유35.4 g
수용성 식이섬유7.5 g
불용성 식이섬유28 g
Minerals 12
Calcium1,091 mg
Iron9.3 mg
Magnesium249 mg
Phosphorus275 mg
Potassium5,681 mg
Sodium13 mg
Zinc1.7 mg
구리0.4 mg
망간7 mg
Selenium17.3 μg
몰리브덴36 μg
Iodine8.4 μg
Vitamins 33
Vitamin A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴5 μg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.6 mg
니아신5.3 mg
니아신당량(NE)5.5 mg
니코틴산4.7 mg
니코틴아미드0.7 mg
판토텐산0.7 mg
Vitamin B60 mg
피리독신0 mg
Biotin1.3 μg
엽산_엽산당량24 μg
엽산_식품 엽산24 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.2 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.03 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산4,785 mg
총 필수아미노산1,999 mg
이소류신221 mg
류신393 mg
라이신220 mg
메티오닌81 mg
페닐알라닌266 mg
트레오닌244 mg
트립토판14 mg
발린269 mg
히스티딘94 mg
아르기닌198 mg
티로신71 mg
시스테인67 mg
알라닌304 mg
아스파르트산814 mg
글루탐산779 mg
글라이신274 mg
프롤린209 mg
세린269 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.4 g
총 필수지방산0.02 g
총 포화지방산0.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)14.4 mg
라우르산(12:0)26.9 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.2 mg
펜타데칸산(15:0)0.6 mg
팔미트산(16:0)191 mg
헵타데칸산(17:0)1.1 mg
스테아르산(18:0)68.1 mg
아라키드산(20:0)20.5 mg
헨에이코산산(21:0)0.9 mg
베헨산(22:0)6.9 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)6.1 mg
총 불포화지방산0.02 g
총 단일불포화지방산0.01 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0.7 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))3.2 mg
박센산(18:1(n-7))1.1 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.02 g
리놀레산(18:2(n-6))10.7 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))5.9 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0.9 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.01 g
Omega-6 fatty acids0.01 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('23)
Code
F208000B161a
Original
고구마, 줄기, 껍질 포함, 삶아서 말린것
고구마, 줄기, 삶아서 말린것, 삶은것 농진청('13)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy23 kcal
Water94.1 g
Protein0.5 g
Fat0.1 g
회분0.4 g
Carbs5 g
Sugars0 g
자당0 g
Glucose0 g
Fructose0 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유4.5 g
수용성 식이섬유0.9 g
불용성 식이섬유3.6 g
Minerals 12
Calcium125 mg
Iron0.5 mg
Magnesium10 mg
Phosphorus8 mg
Potassium31 mg
Sodium3 mg
Zinc0.8 mg
구리0.04 mg
망간0.3 mg
Selenium1.7 μg
몰리브덴0.2 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A9 μg
레티놀0 μg
베타카로틴111 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.01 mg
니아신0 mg
니아신당량(NE)0 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0 mg
Vitamin B6-
피리독신0 mg
Biotin0 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K44.5 μg
비타민 K144.5 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산429 mg
총 필수아미노산211 mg
이소류신20 mg
류신40 mg
라이신33 mg
메티오닌10 mg
페닐알라닌23 mg
트레오닌23 mg
트립토판0 mg
발린27 mg
히스티딘12 mg
아르기닌23 mg
티로신17 mg
시스테인8 mg
알라닌28 mg
아스파르트산45 mg
글루탐산51 mg
글라이신25 mg
프롤린19 mg
세린25 mg
Taurine-
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.1 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산0.04 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)2.1 mg
라우르산(12:0)2.7 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)24.8 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)9.4 mg
아라키드산(20:0)2.3 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0.8 mg
총 불포화지방산0.1 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1.3 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))38.6 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))21.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.02 g
Omega-6 fatty acids0.04 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('13)
Code
F208000B163b
Original
고구마, 줄기, 삶아서 말린것, 삶은것
고구마, 줄기, 껍질 포함, 생것 농진청('13)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy23 kcal
Water93 g
Protein0.9 g
Fat0.03 g
회분1.1 g
Carbs5 g
Sugars1.5 g
자당0 g
Glucose0.9 g
Fructose0.7 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유3.5 g
수용성 식이섬유1 g
불용성 식이섬유2.5 g
Minerals 12
Calcium132 mg
Iron0.3 mg
Magnesium44 mg
Phosphorus30 mg
Potassium370 mg
Sodium1 mg
Zinc0.1 mg
구리0.02 mg
망간1 mg
Selenium2.3 μg
몰리브덴1.7 μg
Iodine2.7 μg
Vitamins 33
Vitamin A12 μg
레티놀0 μg
베타카로틴143 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.02 mg
니아신1 mg
니아신당량(NE)1 mg
니코틴산0.9 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0.1 mg
Vitamin B6-
피리독신0.002 mg
Biotin0 μg
엽산_엽산당량9 μg
엽산_식품 엽산9 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0.6 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.1 mg
알파 토코페롤0.04 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K56 μg
비타민 K156 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산370 mg
총 필수아미노산145 mg
이소류신15 mg
류신25 mg
라이신20 mg
메티오닌4 mg
페닐알라닌18 mg
트레오닌20 mg
트립토판0 mg
발린24 mg
히스티딘6 mg
아르기닌13 mg
티로신1 mg
시스테인6 mg
알라닌23 mg
아스파르트산76 mg
글루탐산56 mg
글라이신23 mg
프롤린16 mg
세린24 mg
Taurine-
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.03 g
총 필수지방산0.01 g
총 포화지방산0.02 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)1.1 mg
라우르산(12:0)1.5 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)12.7 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)4.5 mg
아라키드산(20:0)0.9 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0.01 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1.5 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.01 g
리놀레산(18:2(n-6))6 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0 g
Omega-6 fatty acids0.01 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('13)
Code
F208000B210a
Original
고구마, 줄기, 껍질 포함, 생것
고구마, 줄기, 껍질 포함, 삶은것 농진청('13)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy22 kcal
Water93.6 g
Protein0.7 g
Fat0.1 g
회분1 g
Carbs4.7 g
Sugars0.3 g
자당0 g
Glucose0 g
Fructose0.3 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유3.1 g
수용성 식이섬유1.3 g
불용성 식이섬유1.8 g
Minerals 12
Calcium126 mg
Iron0.4 mg
Magnesium46 mg
Phosphorus26 mg
Potassium279 mg
Sodium2 mg
Zinc0.2 mg
구리0.02 mg
망간0.2 mg
Selenium2.4 μg
몰리브덴0.9 μg
Iodine2 μg
Vitamins 33
Vitamin A25 μg
레티놀0 μg
베타카로틴303 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.02 mg
니아신0.2 mg
니아신당량(NE)0.2 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.04 mg
판토텐산0.1 mg
Vitamin B6-
피리독신0 mg
Biotin0 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0.02 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.3 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K58.8 μg
비타민 K158.8 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산335 mg
총 필수아미노산150 mg
이소류신16 mg
류신29 mg
라이신23 mg
메티오닌6 mg
페닐알라닌18 mg
트레오닌11 mg
트립토판0 mg
발린23 mg
히스티딘9 mg
아르기닌15 mg
티로신1 mg
시스테인6 mg
알라닌24 mg
아스파르트산45 mg
글루탐산51 mg
글라이신22 mg
프롤린20 mg
세린16 mg
Taurine-
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.1 g
총 필수지방산0.04 g
총 포화지방산0.02 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)1.3 mg
라우르산(12:0)1.5 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)14.4 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)5.3 mg
아라키드산(20:0)1.1 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0.04 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1.3 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.04 g
리놀레산(18:2(n-6))21.5 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))14.5 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.02 g
Omega-6 fatty acids0.02 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('13)
Code
F208000B219c
Original
고구마, 줄기, 껍질 포함, 삶은것
고구마, 줄기, 껍질 포함, 삶아서 말린것, 삶은것 농진청('23)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy29 kcal
Water91.3 g
Protein0.6 g
Fat0.2 g
회분0.6 g
Carbs7.3 g
Sugars0 g
자당0 g
Glucose0 g
Fructose0 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유7.2 g
수용성 식이섬유2.1 g
불용성 식이섬유5.1 g
Minerals 12
Calcium179 mg
Iron0.9 mg
Magnesium21 mg
Phosphorus9 mg
Potassium87 mg
Sodium4 mg
Zinc0.7 mg
구리0.04 mg
망간0.4 mg
Selenium1.1 μg
몰리브덴5 μg
Iodine0.4 μg
Vitamins 33
Vitamin A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴1 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.01 mg
니아신0.5 mg
니아신당량(NE)0.5 mg
니코틴산0.5 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0.02 mg
Vitamin B60 mg
피리독신0 mg
Biotin0.3 μg
엽산_엽산당량3 μg
엽산_식품 엽산3 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.04 mg
알파 토코페롤0.04 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산508 mg
총 필수아미노산225 mg
이소류신24 mg
류신51 mg
라이신31 mg
메티오닌7 mg
페닐알라닌31 mg
트레오닌23 mg
트립토판0 mg
발린31 mg
히스티딘9 mg
아르기닌19 mg
티로신10 mg
시스테인14 mg
알라닌27 mg
아스파르트산65 mg
글루탐산71 mg
글라이신33 mg
프롤린29 mg
세린33 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.1 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)1.1 mg
라우르산(12:0)3.9 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)34.9 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)12 mg
아라키드산(20:0)3.4 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0.5 mg
총 불포화지방산0.01 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1.2 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))3 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))1.2 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0 g
Omega-6 fatty acids0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('23)
Code
F208000B213b
Original
고구마, 줄기, 껍질 포함, 삶아서 말린것, 삶은것
고구마, 고구마말랭이, 말린것 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy277 kcal
Water28.8 g
Protein3.6 g
Fat0.3 g
회분1.6 g
Carbs65.6 g
Sugars31.8 g
자당6.3 g
Glucose1.3 g
Fructose0.9 g
Lactose0 g
맥아당23.3 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유3.7 g
수용성 식이섬유1 g
불용성 식이섬유2.7 g
Minerals 12
Calcium62 mg
Iron1 mg
Magnesium50 mg
Phosphorus129 mg
Potassium724 mg
Sodium72 mg
Zinc0.4 mg
구리0.3 mg
망간0.8 mg
Selenium1.4 μg
몰리브덴3.9 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A72 μg
레티놀0 μg
베타카로틴862 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신1.5 mg
니아신당량(NE)2.4 mg
니코틴산0.3 mg
니코틴아미드1.2 mg
판토텐산1.3 mg
Vitamin B60.04 mg
피리독신0.004 mg
Biotin4.1 μg
엽산_엽산당량36 μg
엽산_식품 엽산36 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C9.9 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E2.9 mg
알파 토코페롤2.9 mg
베타 토코페롤0.04 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산2,951 mg
총 필수아미노산1,366 mg
이소류신137 mg
류신218 mg
라이신119 mg
메티오닌30 mg
페닐알라닌219 mg
트레오닌153 mg
트립토판54 mg
발린215 mg
히스티딘68 mg
아르기닌154 mg
티로신139 mg
시스테인15 mg
알라닌192 mg
아스파르트산480 mg
글루탐산360 mg
글라이신153 mg
프롤린120 mg
세린126 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.3 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)2 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)95.8 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)15.1 mg
아라키드산(20:0)1.7 mg
헨에이코산산(21:0)0.3 mg
베헨산(22:0)0.6 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0.7 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0.01 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))5.9 mg
박센산(18:1(n-7))1.1 mg
가돌레산(20:1)0.4 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))151 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))28.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0.4 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.03 g
Omega-6 fatty acids0.2 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)1.7 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)1.4 mg
식염상당량 1
식염상당량0.2 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('22)
Code
B0210000001a
Original
고구마, 고구마말랭이, 말린것
Log
PhotoBarcode
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