Per serving: 100 g
290kcal
- Carbs
- 65.6g
- Protein
- 14.5g
- Fat
- 2.4g
- Sodium
- 13mg 1% of a day
- Sugars
- 18.1g
Sikcode diagnosis
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Kept
−0- Processing level 1Close to the whole food−0
- Sugars 18.1gWithin the limit, nothing deducted−0
- Saturated fat 1gWithin the limit, nothing deducted−0
- Sodium 13mgWithin the limit, nothing deducted−0
- Trans fat 0.1gWithin the limit, nothing deducted−0
Good
- Fiber 29.4g118% of the daily target수용성 섬유는 혈당·콜레스테롤 상승을 완만하게 하고 장내 세균의 먹이가 됩니다. 불용성 섬유는 배변량을 늘립니다.−0
- Potassium 3,471mg99% of the daily target나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 기여하고 근육·심장 리듬을 유지합니다.−0
- Calcium 235mg34% of the daily target뼈 밀도 유지, 근육 수축, 혈액 응고, 신경 전달에 관여합니다. 비타민D가 있어야 흡수가 잘 됩니다.−0
- Iron 3.5mg29% of the daily target산소를 온몸으로 운반합니다. 부족하면 빈혈·피로·집중력 저하가 나타납니다.−0
- Protein 14.5g26% of the daily target소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
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🍖 Good protein — 26%
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Other nutrition facts per 100g
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 290 kcal |
| Water | 8.9 g |
| Protein | 14.5 g |
| Fat | 2.4 g |
| 회분 | 8.6 g |
| Carbs | 65.6 g |
| Sugars | 18.1 g |
| 자당 | 5.7 g |
| Glucose | 5.6 g |
| Fructose | 6.8 g |
| Lactose | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 29.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 8.1 g |
| 불용성 식이섬유 | 21.3 g |
Minerals 12
| Calcium | 235 mg |
| Iron | 3.5 mg |
| Magnesium | 227 mg |
| Phosphorus | 496 mg |
| Potassium | 3,471 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Zinc | 2.9 mg |
| 구리 | 0.9 mg |
| 망간 | 1.6 mg |
| Selenium | 2.4 μg |
| 몰리브덴 | 75.3 μg |
| Iodine | 1.8 μg |
Vitamins 33
| Vitamin A | 43 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 511 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.8 mg |
| 니아신 | 3.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.6 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 3 mg |
| 판토텐산 | 3.9 mg |
| Vitamin B6 | - |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| Biotin | - |
| 엽산_엽산당량 | 207 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 207 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| Vitamin E | 0 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| Vitamin K | 60 μg |
| 비타민 K1 | 60 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 10,383 mg |
| 총 필수아미노산 | 4,295 mg |
| 이소류신 | 434 mg |
| 류신 | 761 mg |
| 라이신 | 437 mg |
| 메티오닌 | 50 mg |
| 페닐알라닌 | 461 mg |
| 트레오닌 | 567 mg |
| 트립토판 | 76 mg |
| 발린 | 545 mg |
| 히스티딘 | 300 mg |
| 아르기닌 | 664 mg |
| 티로신 | 192 mg |
| 시스테인 | 0 mg |
| 알라닌 | 637 mg |
| 아스파르트산 | 1,366 mg |
| 글루탐산 | 2,485 mg |
| 글라이신 | 410 mg |
| 프롤린 | 484 mg |
| 세린 | 514 mg |
| Taurine | 0 mg |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 0 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 2.3 g |
| 총 필수지방산 | 1.2 g |
| 총 포화지방산 | 1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 627 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 274 mg |
| 아라키드산(20:0) | 48.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 31.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 68.3 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 0 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 853 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 299 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| Omega-3 fatty acids | 0.3 g |
| Omega-6 fatty acids | 0.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 32.7 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 62.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 0 % |
Source
- Source
- 농진청('15)
- Code
F0030000001a- Original
- 가지, 말린것 · Eggplant(Gaji), Dried · Solanum melongena L.
Source
- Source
- 농촌진흥청(국가표준식품성분표)
- Code
R106-003000002-0000- As of