Recipes › 반찬
가지연어구이
굽기
Calories318kcal1인분 기준
Carbs9.9g1인분 기준
Protein15.8g1인분 기준
Fat6.2g1인분 기준
Sodium83.4mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 가지(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 연어(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 파슬리가루(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브유(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 소스 사과(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 유자청(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬즙(5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 가지는 어슷 썰고, 토마토는 반
자른다.
- 연어는 파슬리와 올리브유에 재운다.
- 마늘은 노릇하게 굽는다.
- 재운 연어와 가지, 토마토는 180℃로
예열한 오븐에 10분 정도 굽는다.
- 사과는 잘게 다져 유자청과
레몬즙을 넣고 살짝 볶아 소스를
만든다.
- 연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을
담고 소스를 얹어 마무리한다.
💡 가지에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많이 들어있다. 또한 사과와 유자, 레몬으로 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 따로 소금간을 할 필요가 없어 나트륨 섭취를 줄였다
레시피 정보 · 레시피 번호 233