Other › Mush
Mush
Other
1종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0
품종·상태별 성분 1종 per 100 g, edible portion · USDA SR Legacy (2018)
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| blue corn with ash (Navajo) | – | – | – | – | – | – | 전체 70 |
뉴스 네이버 뉴스 최신순
- 인도는 지금 '자본의 고층건물'을 짓고 있다 futurechosun.com
- "유럽 식품 혁신 생태계로 진입"... 머쉬앤, 핀란드 헬싱키대와 차세대... getnews.co.kr
- 섬루션·보이지벤처스, 버섯 부산물 활용 기술 협력 MOU 체결 mt.co.kr
- 머쉬앤, 헬싱키대학교와 차세대 균사 단백질 기술 검증 위한 PoC 협약 체... venturesquare.net
- 프러쉬, 2025 농식품 테크 스타트업 창업 박람회 참가... 고부가가치 버... kr.aving.net
같은 식품군 Other
전체 성분 · 품종·상태별 1종
Mush, blue corn with ash (Navajo) USDA SR Legacy ('18)
70 nutrients per 100 g
Proximates 16
| Water | 86.7 g |
| Energy | 54 kcal |
| Energy | 226 kJ |
| Protein | 0.7 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Ash | 0.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 11.7 g |
| Fiber, total dietary | 1.1 g |
| Sugars, Total | 0.2 g |
| Sucrose | 0.2 g |
| Glucose | 0 g |
| Fructose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Starch | 8.1 g |
Minerals 10
| Calcium, Ca | 96 mg |
| Iron, Fe | 2.9 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Phosphorus, P | 39 mg |
| Potassium, K | 58 mg |
| Sodium, Na | 8 mg |
| Zinc, Zn | 0.8 mg |
| Copper, Cu | 0.05 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 0.9 µg |
Vitamins and Other Components 18
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.02 mg |
| Riboflavin | 0.01 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.05 mg |
| Folate, total | 4 µg |
| Folate, food | 4 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0 mg |
| Tocopherol, beta | 0 mg |
| Tocopherol, gamma | 0 mg |
| Tocopherol, delta | 0 mg |
| Tocotrienol, alpha | 0 mg |
| Tocotrienol, beta | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma | 0 mg |
| Tocotrienol, delta | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
| Vitamin K (Dihydrophylloquinone) | 0 µg |
Lipids 26
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.1 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
| SFA 20:0 | 0.002 g |
| SFA 22:0 | 0.002 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.1 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 15:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.001 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| PUFA 18:2 | 0.2 g |
| PUFA 18:3 | 0.006 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.006 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:3 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
Source
- Source
- USDA SR Legacy ('18)
- Code
US-SR-167627- Original
- Mush, blue corn with ash (Navajo)