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케이크
9종 품종·상태 · 제품 8 · 레시피 0
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
케이크가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 8건 중 10
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슈퍼콜라겐 케라핏
(주)아모레퍼시픽 · 기타가공품
에너지 372kcal단백질 59.5g
전체 성분 · 품종·상태별 9종
케이크, 과일(후르츠) USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 324 kcal |
| 수분 | 25.3 g |
| 단백질 | 2.9 g |
| 지방 | 9.1 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 61.6 g |
| 당류 | 27.4 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 3.7 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 33 mg |
| 철 | 2.1 mg |
| 마그네슘 | 16 mg |
| 인 | 52 mg |
| 칼륨 | 153 mg |
| 나트륨 | 101 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 2 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 7 μg |
| 레티놀 | 7 μg |
| 베타카로틴 | 3 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.8 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.5 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 32 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 3 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 17 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0.5 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.9 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 1.5 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 2,909 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,268 mg |
| 이소류신 | 121 mg |
| 류신 | 206 mg |
| 라이신 | 121 mg |
| 메티오닌 | 59 mg |
| 페닐알라닌 | 140 mg |
| 트레오닌 | 102 mg |
| 트립토판 | 42 mg |
| 발린 | 144 mg |
| 히스티딘 | 71 mg |
| 아르기닌 | 262 mg |
| 티로신 | 95 mg |
| 시스테인 | 62 mg |
| 알라닌 | 125 mg |
| 아스파르트산 | 270 mg |
| 글루탐산 | 639 mg |
| 글라이신 | 124 mg |
| 프롤린 | 167 mg |
| 세린 | 159 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 8.6 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 20 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 743 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 267 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 7.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 4.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 44 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 32 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 3.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 1 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0230010009a- 원문
- 케이크, 과일(후르츠) · Cake, Fruit
케이크, 생크림 블루베리 농진청('15)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 280 kcal |
| 수분 | 53.2 g |
| 단백질 | 3 g |
| 지방 | 18.9 g |
| 회분 | 0.5 g |
| 탄수화물 | 24.4 g |
| 당류 | 22.9 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 10.3 g |
| 과당 | 9.9 g |
| 유당 | 2.7 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 44 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 8 mg |
| 인 | 70 mg |
| 칼륨 | 106 mg |
| 나트륨 | 67 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 5 μg |
| 몰리브덴 | 5.3 μg |
| 요오드 | 9.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 131 μg |
| 레티놀 | 130 μg |
| 베타카로틴 | 14 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.2 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 12.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 9 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 9 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 2.4 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 8.9 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,011 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,315 mg |
| 이소류신 | 140 mg |
| 류신 | 251 mg |
| 라이신 | 150 mg |
| 메티오닌 | 42 mg |
| 페닐알라닌 | 148 mg |
| 트레오닌 | 175 mg |
| 트립토판 | 65 mg |
| 발린 | 169 mg |
| 히스티딘 | 38 mg |
| 아르기닌 | 137 mg |
| 티로신 | 60 mg |
| 시스테인 | 14 mg |
| 알라닌 | 1 mg |
| 아스파르트산 | 293 mg |
| 글루탐산 | 614 mg |
| 글라이신 | 160 mg |
| 프롤린 | 158 mg |
| 세린 | 204 mg |
| 타우린 | 192 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 17.9 g |
| 총 필수지방산 | 1.8 g |
| 총 포화지방산 | 11.4 g |
| 부티르산(4:0) | 850 mg |
| 카프로산(6:0) | 394 mg |
| 카프릴산(8:0) | 214 mg |
| 카프르산(10:0) | 391 mg |
| 라우르산(12:0) | 934 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1,612 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 121 mg |
| 팔미트산(16:0) | 4,569 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 82.8 mg |
| 스테아르산(18:0) | 2,095 mg |
| 아라키드산(20:0) | 36.7 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 55.8 mg |
| 베헨산(22:0) | 18.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 53.9 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 8.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 5.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 4.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 117 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 206 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 3,587 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 110 mg |
| 가돌레산(20:1) | 17.8 mg |
| 에루크산(22:1) | 4.9 mg |
| 네르본산(24:1) | 3.3 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,596 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 184 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 9.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 24.6 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 5.2 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 4.6 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 3.1 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 7.8 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 11.4 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 1.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.6 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 383 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 105 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 68.5 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('15)
- 코드
A0230050009a- 원문
- 케이크, 생크림 블루베리 · Cake, Whipping cream and blueberry
케이크, 스펀지 케이크 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 300 kcal |
| 수분 | 33.7 g |
| 단백질 | 5.1 g |
| 지방 | 7.4 g |
| 회분 | 0.6 g |
| 탄수화물 | 53.2 g |
| 당류 | 26.4 g |
| 자당 | 26 g |
| 포도당 | 0.2 g |
| 과당 | 0.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.3 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 48 mg |
| 철 | 1.2 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 166 mg |
| 칼륨 | 127 mg |
| 나트륨 | 118 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 18.9 μg |
| 몰리브덴 | 4.8 μg |
| 요오드 | 17.1 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 42 μg |
| 레티놀 | 41 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 1 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 10.7 μg |
| 엽산_엽산당량 | 27 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 27 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.6 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.7 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.5 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,056 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,155 mg |
| 이소류신 | 237 mg |
| 류신 | 395 mg |
| 라이신 | 280 mg |
| 메티오닌 | 119 mg |
| 페닐알라닌 | 248 mg |
| 트레오닌 | 201 mg |
| 트립토판 | 50 mg |
| 발린 | 265 mg |
| 히스티딘 | 112 mg |
| 아르기닌 | 249 mg |
| 티로신 | 176 mg |
| 시스테인 | 112 mg |
| 알라닌 | 218 mg |
| 아스파르트산 | 369 mg |
| 글루탐산 | 1,153 mg |
| 글라이신 | 168 mg |
| 프롤린 | 380 mg |
| 세린 | 322 mg |
| 타우린 | 2 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 7 g |
| 총 필수지방산 | 1.9 g |
| 총 포화지방산 | 2.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 5 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 22.9 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.7 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,344 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 11.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 595 mg |
| 아라키드산(20:0) | 15.1 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 14 mg |
| 트리코산산(23:0) | 71.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 6.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 4.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4.5 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 99.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2,658 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 151 mg |
| 가돌레산(20:1) | 9 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,542 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 310 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 5.8 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 51.3 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 3.4 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 17.1 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.3 g |
| 오메가6 지방산 | 1.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 17.6 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 11.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 12 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0230070009a- 원문
- 케이크, 스펀지 케이크 · Cake, Sponge
케이크, 엔젤푸드 케이크 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 258 kcal |
| 수분 | 33.2 g |
| 단백질 | 5.9 g |
| 지방 | 0.8 g |
| 회분 | 2.3 g |
| 탄수화물 | 57.8 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 1.5 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 140 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 12 mg |
| 인 | 324 mg |
| 칼륨 | 93 mg |
| 나트륨 | 749 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 7.3 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.5 mg |
| 니아신 | 0.9 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.1 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 57 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 3 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 32 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,931 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,785 mg |
| 이소류신 | 312 mg |
| 류신 | 481 mg |
| 라이신 | 364 mg |
| 메티오닌 | 183 mg |
| 페닐알라닌 | 334 mg |
| 트레오닌 | 248 mg |
| 트립토판 | 75 mg |
| 발린 | 354 mg |
| 히스티딘 | 131 mg |
| 아르기닌 | 303 mg |
| 티로신 | 218 mg |
| 시스테인 | 149 mg |
| 알라닌 | 310 mg |
| 아스파르트산 | 532 mg |
| 글루탐산 | 1,025 mg |
| 글라이신 | 206 mg |
| 프롤린 | 317 mg |
| 세린 | 389 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.6 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 0.1 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 1 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 110 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 5 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 0.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 0.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
A0230080009a- 원문
- 케이크, 엔젤푸드 케이크 · Cake, Angel food
케이크, 파운드 케이크 농진청('15)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 408 kcal |
| 수분 | 23 g |
| 단백질 | 5.7 g |
| 지방 | 20.7 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 49.7 g |
| 당류 | 17.4 g |
| 자당 | 12.1 g |
| 포도당 | 2.5 g |
| 과당 | 2.8 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 52 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 14 mg |
| 인 | 148 mg |
| 칼륨 | 130 mg |
| 나트륨 | 207 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 8.7 μg |
| 몰리브덴 | 5.1 μg |
| 요오드 | 11.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 147 μg |
| 레티놀 | 143 μg |
| 베타카로틴 | 51 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.2 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 6.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 10 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 10 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0.2 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 12.4 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,114 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,072 mg |
| 이소류신 | 208 mg |
| 류신 | 388 mg |
| 라이신 | 248 mg |
| 메티오닌 | 121 mg |
| 페닐알라닌 | 241 mg |
| 트레오닌 | 184 mg |
| 트립토판 | 63 mg |
| 발린 | 256 mg |
| 히스티딘 | 123 mg |
| 아르기닌 | 240 mg |
| 티로신 | 184 mg |
| 시스테인 | 121 mg |
| 알라닌 | 209 mg |
| 아스파르트산 | 361 mg |
| 글루탐산 | 1,040 mg |
| 글라이신 | 201 mg |
| 프롤린 | 344 mg |
| 세린 | 296 mg |
| 타우린 | 286 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 19.6 g |
| 총 필수지방산 | 2.8 g |
| 총 포화지방산 | 10.7 g |
| 부티르산(4:0) | 844 mg |
| 카프로산(6:0) | 395 mg |
| 카프릴산(8:0) | 248 mg |
| 카프르산(10:0) | 393 mg |
| 라우르산(12:0) | 954 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1,592 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 155 mg |
| 팔미트산(16:0) | 4,339 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 88.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,469 mg |
| 아라키드산(20:0) | 38.5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 138 mg |
| 베헨산(22:0) | 19.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 48.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 10.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 8.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 144 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 263 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,721 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 199 mg |
| 가돌레산(20:1) | 47.1 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 7.8 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,166 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 611 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 10.8 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 5.5 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 13.3 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 7.6 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 16 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 15.7 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.7 g |
| 오메가6 지방산 | 2.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.7 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 465 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 162 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 54.1 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('15)
- 코드
A0230120009a- 원문
- 케이크, 파운드 케이크 · Cake, Pound
케이크, 팬케이크 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 261 kcal |
| 수분 | 39.1 g |
| 단백질 | 7.2 g |
| 지방 | 4.9 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 47.2 g |
| 당류 | 15.8 g |
| 자당 | 13.4 g |
| 포도당 | 1.6 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0.4 g |
| 맥아당 | 0.5 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 114 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 10 mg |
| 인 | 282 mg |
| 칼륨 | 132 mg |
| 나트륨 | 507 mg |
| 아연 | 0.4 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 9.9 μg |
| 몰리브덴 | 5.9 μg |
| 요오드 | 1.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 22 μg |
| 레티놀 | 21 μg |
| 베타카로틴 | 5 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 0.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.9 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 15.7 μg |
| 엽산_엽산당량 | 21 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 21 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.8 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 8.2 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 8.2 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,154 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,409 mg |
| 이소류신 | 286 mg |
| 류신 | 554 mg |
| 라이신 | 245 mg |
| 메티오닌 | 89 mg |
| 페닐알라닌 | 340 mg |
| 트레오닌 | 174 mg |
| 트립토판 | 108 mg |
| 발린 | 161 mg |
| 히스티딘 | 148 mg |
| 아르기닌 | 304 mg |
| 티로신 | 216 mg |
| 시스테인 | 155 mg |
| 알라닌 | 252 mg |
| 아스파르트산 | 466 mg |
| 글루탐산 | 1,503 mg |
| 글라이신 | 229 mg |
| 프롤린 | 502 mg |
| 세린 | 415 mg |
| 타우린 | 6 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 4.1 g |
| 총 필수지방산 | 0.8 g |
| 총 포화지방산 | 1.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0.8 mg |
| 카프로산(6:0) | 0.8 mg |
| 카프릴산(8:0) | 8.8 mg |
| 카프르산(10:0) | 8.5 mg |
| 라우르산(12:0) | 52.6 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 45.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,312 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 7.7 mg |
| 스테아르산(18:0) | 265 mg |
| 아라키드산(20:0) | 7.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 1.5 mg |
| 트리코산산(23:0) | 23.2 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 1.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 43.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,417 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 49.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 10.3 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 5.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 715 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 26.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 2.4 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0.4 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 1.8 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 15.6 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 3.2 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 11 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.7 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 3.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 4.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2.5 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0230130009a- 원문
- 케이크, 팬케이크 · Cake, Pancake