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찹쌀떡 Glutinous rice cake, Chapssaltteok, With adzuki bean paste filling
7종 품종·상태 · 제품 36 · 레시피 0
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
찹쌀떡가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 36건 중 10
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찰떡빵
드림푸드빵굽네 · 기타 빵
에너지 304kcal단백질 7.1g
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찰떡빵(A)
드림푸드빵굽네 · 기타 빵
에너지 304kcal단백질 7.1g
전체 성분 · 품종·상태별 7종
찹쌀떡, 경단 카스텔라 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 227 kcal |
| 수분 | 44.4 g |
| 단백질 | 4.6 g |
| 지방 | 1.6 g |
| 회분 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 48.5 g |
| 당류 | 10.6 g |
| 자당 | 10.6 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.1 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 15 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 47 mg |
| 칼륨 | 39 mg |
| 나트륨 | 287 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 1.3 μg |
| 몰리브덴 | 11.2 μg |
| 요오드 | 0.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 3 μg |
| 레티놀 | 3 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.8 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 3 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 3 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 4,330 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,969 mg |
| 이소류신 | 192 mg |
| 류신 | 312 mg |
| 라이신 | 217 mg |
| 메티오닌 | 104 mg |
| 페닐알라닌 | 264 mg |
| 트레오닌 | 190 mg |
| 트립토판 | 97 mg |
| 발린 | 283 mg |
| 히스티딘 | 115 mg |
| 아르기닌 | 197 mg |
| 티로신 | 157 mg |
| 시스테인 | 73 mg |
| 알라닌 | 272 mg |
| 아스파르트산 | 462 mg |
| 글루탐산 | 672 mg |
| 글라이신 | 164 mg |
| 프롤린 | 277 mg |
| 세린 | 284 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.4 g |
| 총 필수지방산 | 0.1 g |
| 총 포화지방산 | 0.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 7.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 120 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 21.6 mg |
| 아라키드산(20:0) | 1.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 4.7 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0.1 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 5.6 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 130 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 6.7 mg |
| 가돌레산(20:1) | 1.6 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 119 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 4.9 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0.3 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0.1 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 1.9 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 1.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 1.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 1.2 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0410010529a- 원문
- 찹쌀떡, 경단 카스텔라 · Glutinous rice cake, Gyeongdan, Sweet glutinous rice ball with castella powder
찹쌀떡, 모둠 찰떡 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 233 kcal |
| 수분 | 46 g |
| 단백질 | 6.3 g |
| 지방 | 4.1 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 42.6 g |
| 당류 | 3.1 g |
| 자당 | 2.6 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 24 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 41 mg |
| 인 | 96 mg |
| 칼륨 | 182 mg |
| 나트륨 | 203 mg |
| 아연 | 1.1 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.7 mg |
| 셀레늄 | 3.4 μg |
| 몰리브덴 | 55.8 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 2 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 24 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.5 mg |
| 니코틴산 | 0.4 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 4.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 22 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 22 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.7 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,549 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,614 mg |
| 이소류신 | 219 mg |
| 류신 | 421 mg |
| 라이신 | 220 mg |
| 메티오닌 | 71 mg |
| 페닐알라닌 | 320 mg |
| 트레오닌 | 170 mg |
| 트립토판 | 176 mg |
| 발린 | 345 mg |
| 히스티딘 | 108 mg |
| 아르기닌 | 564 mg |
| 티로신 | 213 mg |
| 시스테인 | 194 mg |
| 알라닌 | 219 mg |
| 아스파르트산 | 633 mg |
| 글루탐산 | 931 mg |
| 글라이신 | 299 mg |
| 프롤린 | 267 mg |
| 세린 | 177 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.2 g |
| 총 필수지방산 | 1.2 g |
| 총 포화지방산 | 0.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 5.4 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 389 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 2.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 119 mg |
| 아라키드산(20:0) | 36.4 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0.9 mg |
| 베헨산(22:0) | 62.9 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 33.8 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 3.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,259 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 21.3 mg |
| 가돌레산(20:1) | 22.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 1.4 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,202 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 34.9 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 1.3 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 1.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 1.5 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 1.7 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2.4 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0410020009a- 원문
- 찹쌀떡, 모둠 찰떡 · Glutinous rice cake, Modum-chaltteok, Assorted
찹쌀떡, 약식 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 220 kcal |
| 수분 | 47 g |
| 단백질 | 4.4 g |
| 지방 | 2.3 g |
| 회분 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 45.4 g |
| 당류 | 10.2 g |
| 자당 | 5.6 g |
| 포도당 | 2.6 g |
| 과당 | 2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.8 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 14 mg |
| 철 | 0.4 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 56 mg |
| 칼륨 | 139 mg |
| 나트륨 | 233 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.6 mg |
| 셀레늄 | 3 μg |
| 몰리브덴 | 35.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 11 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.5 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 9 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 9 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,532 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,714 mg |
| 이소류신 | 145 mg |
| 류신 | 290 mg |
| 라이신 | 132 mg |
| 메티오닌 | 47 mg |
| 페닐알라닌 | 204 mg |
| 트레오닌 | 98 mg |
| 트립토판 | 127 mg |
| 발린 | 239 mg |
| 히스티딘 | 63 mg |
| 아르기닌 | 368 mg |
| 티로신 | 149 mg |
| 시스테인 | 33 mg |
| 알라닌 | 175 mg |
| 아스파르트산 | 386 mg |
| 글루탐산 | 610 mg |
| 글라이신 | 178 mg |
| 프롤린 | 184 mg |
| 세린 | 104 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 2 g |
| 총 필수지방산 | 1 g |
| 총 포화지방산 | 0.4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 6.3 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 256 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 72.1 mg |
| 아라키드산(20:0) | 12.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0.5 mg |
| 베헨산(22:0) | 14.4 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 9.8 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1.6 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 599 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 17.3 mg |
| 가돌레산(20:1) | 7.6 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 945 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 92.1 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0.4 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0.7 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 1.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0410030009a- 원문
- 찹쌀떡, 약식 · Glutinous rice cake, Yaksik, Mixed with nut and dried fruit
찹쌀떡, 인절미, 팥고물 식약('96)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 204 kcal |
| 수분 | 49.1 g |
| 단백질 | 4.2 g |
| 지방 | 0.9 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 44.8 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 16 mg |
| 철 | 1.9 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 37 mg |
| 칼륨 | 58 mg |
| 나트륨 | 269 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 식약('96)
- 코드
A0410040539a- 원문
- 찹쌀떡, 인절미, 팥고물 · Glutinous rice cake, Injeolmi, Cubed rice cake with adzuki bean flour
찹쌀떡, 인절미, 콩고물 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 231 kcal |
| 수분 | 42.4 g |
| 단백질 | 5.5 g |
| 지방 | 1.2 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 49.7 g |
| 당류 | 2.8 g |
| 자당 | 2.8 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.7 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 12 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 46 mg |
| 칼륨 | 88 mg |
| 나트륨 | 337 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 7.6 μg |
| 몰리브덴 | 58.4 μg |
| 요오드 | 4.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 6.9 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 11.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 23 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 23 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 4,925 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,402 mg |
| 이소류신 | 194 mg |
| 류신 | 383 mg |
| 라이신 | 157 mg |
| 메티오닌 | 99 mg |
| 페닐알라닌 | 249 mg |
| 트레오닌 | 203 mg |
| 트립토판 | 387 mg |
| 발린 | 244 mg |
| 히스티딘 | 125 mg |
| 아르기닌 | 361 mg |
| 티로신 | 251 mg |
| 시스테인 | 26 mg |
| 알라닌 | 237 mg |
| 아스파르트산 | 463 mg |
| 글루탐산 | 948 mg |
| 글라이신 | 211 mg |
| 프롤린 | 136 mg |
| 세린 | 251 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 1.1 g |
| 총 필수지방산 | 0.6 g |
| 총 포화지방산 | 0.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 5.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 173 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 36.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 3.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 3.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 212 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 13.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 2.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 559 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 77 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 1.3 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 3.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 1.3 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
A0410040549a- 원문
- 찹쌀떡, 인절미, 콩고물 · Glutinous rice cake, Injeolmi, Cubed, With soybean flour
찹쌀떡, 찰시루떡 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 191 kcal |
| 수분 | 51.7 g |
| 단백질 | 6.1 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 40.7 g |
| 당류 | 6.5 g |
| 자당 | 6.3 g |
| 포도당 | 0.2 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 0.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 15 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 30 mg |
| 인 | 89 mg |
| 칼륨 | 215 mg |
| 나트륨 | 216 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 3.5 μg |
| 몰리브덴 | 73.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 2 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.4 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 35 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 35 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,802 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,584 mg |
| 이소류신 | 250 mg |
| 류신 | 474 mg |
| 라이신 | 272 mg |
| 메티오닌 | 99 mg |
| 페닐알라닌 | 354 mg |
| 트레오닌 | 242 mg |
| 트립토판 | 64 mg |
| 발린 | 286 mg |
| 히스티딘 | 167 mg |
| 아르기닌 | 375 mg |
| 티로신 | 255 mg |
| 시스테인 | 19 mg |
| 알라닌 | 297 mg |
| 아스파르트산 | 666 mg |
| 글루탐산 | 1,135 mg |
| 글라이신 | 257 mg |
| 프롤린 | 261 mg |
| 세린 | 328 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.3 g |
| 총 필수지방산 | 0.2 g |
| 총 포화지방산 | 0.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 3.7 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 99.6 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 10.7 mg |
| 아라키드산(20:0) | 1.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 2.9 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 48.3 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 4.6 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0.5 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 134 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 31.1 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0.6 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0.7 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 1.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
A0410050009a- 원문
- 찹쌀떡, 찰시루떡 · Glutinous rice cake, Chalsirutteok, with shreded red bean