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즉석밥

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
누룽지
Instant cooked rice, Scorched rice(Nurungji), White		4156.60.8910.270전체 132
누룽지, 끓는물 부음
Instant cooked rice, Scorched rice(Nurungji), White, Hot water added		691.30.115.1013전체 132
백미
Instant cooked rice, White		1522.10.333.611전체 132
잡곡밥(멥쌀, 찹쌀, 흑미, 팥, 기장, 찰수수)
Instant cooked rice, Mixed grains(Nonglutinous rice, Glutinous rice, Black rice, Adzuki bean, Prosomillet, Glutinous sorghum)		1502.80.433.80159전체 132

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전체 성분 · 품종·상태별 4종
즉석밥, 누룽지 농진청('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지415 kcal
수분1.1 g
단백질6.6 g
지방0.8 g
회분0.4 g
탄수화물91 g
당류0.2 g
자당0.2 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.3 g
수용성 식이섬유0.3 g
불용성 식이섬유1.9 g
무기질 12항목
칼슘12 mg
철0.2 mg
마그네슘14 mg
인86 mg
칼륨92 mg
나트륨70 mg
아연1.9 mg
구리0.2 mg
망간1 mg
셀레늄4.2 μg
몰리브덴54.7 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.3 mg
니아신당량(NE)2.1 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0.1 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량15 μg
엽산_식품 엽산15 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.1 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산6,514 mg
총 필수아미노산2,817 mg
이소류신273 mg
류신578 mg
라이신169 mg
메티오닌154 mg
페닐알라닌361 mg
트레오닌292 mg
트립토판111 mg
발린372 mg
히스티딘184 mg
아르기닌325 mg
티로신117 mg
시스테인136 mg
알라닌333 mg
아스파르트산636 mg
글루탐산1,424 mg
글라이신304 mg
프롤린389 mg
세린358 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.8 g
총 필수지방산0.3 g
총 포화지방산0.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)12.4 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)292 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)17.2 mg
아라키드산(20:0)1.8 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.1 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)3.5 mg
총 불포화지방산0.5 g
총 단일불포화지방산0.2 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))141 mg
박센산(18:1(n-7))7 mg
가돌레산(20:1)1.8 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.3 g
리놀레산(18:2(n-6))302 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))11.8 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.3 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)1.9 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)4.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)2.4 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('16)
코드
A0140000089a
원문
즉석밥, 누룽지 · Instant cooked rice, Scorched rice(Nurungji), White
즉석밥, 누룽지, 끓는물 부음 농진청('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지69 kcal
수분83.4 g
단백질1.3 g
지방0.1 g
회분0.1 g
탄수화물15.1 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0.6 g
수용성 식이섬유0.2 g
불용성 식이섬유0.3 g
무기질 12항목
칼슘4 mg
철0.1 mg
마그네슘2 mg
인12 mg
칼륨13 mg
나트륨13 mg
아연0.3 mg
구리0 mg
망간0.1 mg
셀레늄0.6 μg
몰리브덴7.4 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0 mg
니아신당량(NE)0.4 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량6 μg
엽산_식품 엽산6 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산1,029 mg
총 필수아미노산470 mg
이소류신42 mg
류신79 mg
라이신40 mg
메티오닌27 mg
페닐알라닌55 mg
트레오닌36 mg
트립토판19 mg
발린56 mg
히스티딘29 mg
아르기닌86 mg
티로신41 mg
시스테인24 mg
알라닌58 mg
아스파르트산94 mg
글루탐산198 mg
글라이신41 mg
프롤린46 mg
세린57 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.1 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.8 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)36.9 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)2.6 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0.4 mg
총 불포화지방산0.1 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))17.5 mg
박센산(18:1(n-7))0.9 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))32.8 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))1.3 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.3 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0.7 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0.4 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('16)
코드
A0140000089v
원문
즉석밥, 누룽지, 끓는물 부음 · Instant cooked rice, Scorched rice(Nurungji), White, Hot water added
즉석밥, 백미 농진청('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지152 kcal
수분63.9 g
단백질2.1 g
지방0.3 g
회분0.1 g
탄수화물33.6 g
당류1 g
자당0.3 g
포도당0.2 g
과당0.6 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유1.2 g
수용성 식이섬유0.6 g
불용성 식이섬유0.6 g
무기질 12항목
칼슘5 mg
철0.1 mg
마그네슘3 mg
인21 mg
칼륨18 mg
나트륨1 mg
아연0.7 mg
구리0.1 mg
망간0.3 mg
셀레늄0.3 μg
몰리브덴17.5 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)0.7 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0.6 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량5 μg
엽산_식품 엽산5 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산2,242 mg
총 필수아미노산1,004 mg
이소류신99 mg
류신207 mg
라이신48 mg
메티오닌58 mg
페닐알라닌128 mg
트레오닌82 mg
트립토판33 mg
발린140 mg
히스티딘47 mg
아르기닌162 mg
티로신119 mg
시스테인63 mg
알라닌138 mg
아스파르트산193 mg
글루탐산424 mg
글라이신91 mg
프롤린83 mg
세린127 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.3 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)4.4 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)103 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)6.7 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)1.1 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))43.9 mg
박센산(18:1(n-7))2.2 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0.9 mg
총 다가불포화지방산0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))101 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)1.9 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('16)
코드
A014000A039a
원문
즉석밥, 백미 · Instant cooked rice, White
즉석밥, 잡곡밥(멥쌀, 찹쌀, 흑미, 팥, 기장, 찰수수) 농진청('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지150 kcal
수분62.5 g
단백질2.8 g
지방0.4 g
회분0.5 g
탄수화물33.8 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0.7 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0.7 g
무기질 12항목
칼슘9 mg
철0.2 mg
마그네슘9 mg
인39 mg
칼륨41 mg
나트륨159 mg
아연0.9 mg
구리0.1 mg
망간0.4 mg
셀레늄3.1 μg
몰리브덴21.5 μg
요오드0.7 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.2 mg
니아신당량(NE)0.7 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량9 μg
엽산_식품 엽산9 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0.1 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0.1 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산2,717 mg
총 필수아미노산1,291 mg
이소류신106 mg
류신217 mg
라이신52 mg
메티오닌113 mg
페닐알라닌169 mg
트레오닌93 mg
트립토판30 mg
발린240 mg
히스티딘58 mg
아르기닌213 mg
티로신111 mg
시스테인55 mg
알라닌127 mg
아스파르트산235 mg
글루탐산544 mg
글라이신110 mg
프롤린97 mg
세린147 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.4 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)3.3 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)108 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)12.1 mg
아라키드산(20:0)1.3 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)1.7 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))65.6 mg
박센산(18:1(n-7))2.9 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))158 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))9.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.2 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.4 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('16)
코드
A0140002209a
원문
즉석밥, 잡곡밥(멥쌀, 찹쌀, 흑미, 팥, 기장, 찰수수) · Instant cooked rice, Mixed grains(Nonglutinous rice, Glutinous rice, Black rice, Adzuki bean, Prosomillet, Glutinous sorghum)

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