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베이컨 Bacon
3종 품종·상태 · 제품 2,191 · 레시피 19 · 알레르기 표시 대상: 돼지고기
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
베이컨가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 2,191건 중 10
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전체 성분 · 품종·상태별 3종
베이컨 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 266 kcal |
| 수분 | 58.5 g |
| 단백질 | 16.6 g |
| 지방 | 21.6 g |
| 회분 | 2.2 g |
| 탄수화물 | 1.2 g |
| 당류 | 1.1 g |
| 자당 | 0.8 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 6 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 206 mg |
| 칼륨 | 222 mg |
| 나트륨 | 662 mg |
| 아연 | 1.8 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 13.8 μg |
| 몰리브덴 | 0.7 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 3 μg |
| 레티놀 | 3 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 3.8 mg |
| 니아신당량(NE) | 6.7 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 3.8 mg |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 0.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 3 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 3 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 45.9 mg |
| 비타민 D | 0.6 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0.6 μg |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 6 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 6 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 15,291 mg |
| 총 필수아미노산 | 8,030 mg |
| 이소류신 | 697 mg |
| 류신 | 1,269 mg |
| 라이신 | 1,796 mg |
| 메티오닌 | 547 mg |
| 페닐알라닌 | 574 mg |
| 트레오닌 | 983 mg |
| 트립토판 | 172 mg |
| 발린 | 656 mg |
| 히스티딘 | 427 mg |
| 아르기닌 | 909 mg |
| 티로신 | 470 mg |
| 시스테인 | 174 mg |
| 알라닌 | 890 mg |
| 아스파르트산 | 1,344 mg |
| 글루탐산 | 2,327 mg |
| 글라이신 | 790 mg |
| 프롤린 | 680 mg |
| 세린 | 571 mg |
| 타우린 | 15 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 20.9 g |
| 총 필수지방산 | 2.9 g |
| 총 포화지방산 | 8 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 1.9 mg |
| 카프르산(10:0) | 19 mg |
| 라우르산(12:0) | 20.7 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 291 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 12 mg |
| 팔미트산(16:0) | 4,952 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 68.7 mg |
| 스테아르산(18:0) | 2,483 mg |
| 아라키드산(20:0) | 35.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 12.2 mg |
| 베헨산(22:0) | 2.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 111 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 1.8 mg |
| 총 불포화지방산 | 12.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 9.7 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4.3 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 523 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 8,312 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 636 mg |
| 가돌레산(20:1) | 175 mg |
| 에루크산(22:1) | 5.5 mg |
| 네르본산(24:1) | 6 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 3.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,745 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 179 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 125 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 26.9 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 26.4 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 3.2 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 3.3 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 25 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 9.6 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 50 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 15.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 11.9 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
I0210000009a- 원문
- 베이컨 · Bacon
베이컨, 구운것(팬) 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 381 kcal |
| 수분 | 33.3 g |
| 단백질 | 32.3 g |
| 지방 | 26.7 g |
| 회분 | 4.7 g |
| 탄수화물 | 3 g |
| 당류 | 2.2 g |
| 자당 | 1.9 g |
| 포도당 | 0.2 g |
| 과당 | 0.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 14 mg |
| 철 | 1.1 mg |
| 마그네슘 | 35 mg |
| 인 | 431 mg |
| 칼륨 | 528 mg |
| 나트륨 | 1,495 mg |
| 아연 | 3.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 19.6 μg |
| 몰리브덴 | 1.4 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 2 μg |
| 레티놀 | 2 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 8.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 13.7 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 8.7 mg |
| 판토텐산 | 1.1 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 1.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 1 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 1 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 51.5 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 3.6 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 3.6 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 32,282 mg |
| 총 필수아미노산 | 15,494 mg |
| 이소류신 | 1,600 mg |
| 류신 | 2,769 mg |
| 라이신 | 3,056 mg |
| 메티오닌 | 823 mg |
| 페닐알라닌 | 1,352 mg |
| 트레오닌 | 1,416 mg |
| 트립토판 | 303 mg |
| 발린 | 1,240 mg |
| 히스티딘 | 1,095 mg |
| 아르기닌 | 1,840 mg |
| 티로신 | 1,025 mg |
| 시스테인 | 558 mg |
| 알라닌 | 2,056 mg |
| 아스파르트산 | 2,985 mg |
| 글루탐산 | 4,662 mg |
| 글라이신 | 2,349 mg |
| 프롤린 | 1,867 mg |
| 세린 | 1,261 mg |
| 타우린 | 24 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 22.5 g |
| 총 필수지방산 | 3 g |
| 총 포화지방산 | 8.4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 19.9 mg |
| 라우르산(12:0) | 20.2 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 310 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 11.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5,249 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 66.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 2,471 mg |
| 아라키드산(20:0) | 41.4 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 11.9 mg |
| 베헨산(22:0) | 3.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 155 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 14 g |
| 총 단일불포화지방산 | 10.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4.9 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 617 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 9,207 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 743 mg |
| 가돌레산(20:1) | 197 mg |
| 에루크산(22:1) | 6.5 mg |
| 네르본산(24:1) | 7.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 3.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,825 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 179 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 133 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 27.3 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 32.7 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 4.6 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 3.9 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 31.6 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 12.6 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.3 g |
| 오메가6 지방산 | 3 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 49.1 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 19.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 13.4 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
I0210000009f- 원문
- 베이컨, 구운것(팬) · Bacon, Pan-broiled
베이컨, 데친것 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 260 kcal |
| 수분 | 56.8 g |
| 단백질 | 21.2 g |
| 지방 | 17.9 g |
| 회분 | 0.5 g |
| 탄수화물 | 3.6 g |
| 당류 | 0.3 g |
| 자당 | 0.2 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 6 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 12 mg |
| 인 | 89 mg |
| 칼륨 | 58 mg |
| 나트륨 | 177 mg |
| 아연 | 2.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 10.1 μg |
| 몰리브덴 | 0.8 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 3 μg |
| 레티놀 | 3 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 1 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 0.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 1 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 1 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 7.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 1.2 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 1.2 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 21,241 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,870 mg |
| 이소류신 | 952 mg |
| 류신 | 1,899 mg |
| 라이신 | 2,454 mg |
| 메티오닌 | 635 mg |
| 페닐알라닌 | 786 mg |
| 트레오닌 | 1,197 mg |
| 트립토판 | 201 mg |
| 발린 | 842 mg |
| 히스티딘 | 676 mg |
| 아르기닌 | 1,229 mg |
| 티로신 | 691 mg |
| 시스테인 | 371 mg |
| 알라닌 | 1,215 mg |
| 아스파르트산 | 2,037 mg |
| 글루탐산 | 3,119 mg |
| 글라이신 | 1,028 mg |
| 프롤린 | 1,048 mg |
| 세린 | 847 mg |
| 타우린 | 16 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 17.5 g |
| 총 필수지방산 | 2.6 g |
| 총 포화지방산 | 6.5 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 15 mg |
| 라우르산(12:0) | 17.1 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 242 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 10.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 4,044 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 62.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,941 mg |
| 아라키드산(20:0) | 30 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 10.5 mg |
| 베헨산(22:0) | 2.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 124 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 470 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6,929 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 568 mg |
| 가돌레산(20:1) | 148 mg |
| 에루크산(22:1) | 4.7 mg |
| 네르본산(24:1) | 5.8 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,410 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 159 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 110 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 24 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 27.7 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 3.8 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 3.3 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 26.2 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 11.1 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 42.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 14.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 11.3 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
I0210000009c- 원문
- 베이컨, 데친것 · Bacon, Blanched