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돼지고기

45종 품종·상태 · 제품 115,176 · 레시피 72 · 알레르기 표시 대상: 돼지고기

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
살코기, 생것
Pork meat, Lean, Raw		20319.512.80050전체 132
갈비, 생것
Pork meat, Shoulder rib(Galbi), Raw		23617.817.10064전체 132
갈비, 삶은것
Pork meat, Shoulder rib(Galbi), Boiled		29626.519.50045전체 132
갈비, 구운것(팬)
Pork meat, Shoulder rib(Galbi), Pan-broiled		27024.817.60079전체 132
뒷다리, 생것
Pork meat, Leg(Dwittari), raw		13520.950048전체 132
뒷다리, 삶은것
Pork meat, Leg(Dwittari), Boiled		21130.68.70042전체 132
뒷다리, 구운것(팬)
Pork meat, Leg(Dwittari), Pan-broiled		21230.28.90063전체 132
뒷다리(도가니살), 생것
Pork meat, Leg(Knuckle), Raw		13021.34.20046전체 132
뒷다리(뒷사태살), 생것
Pork meat, Leg(Hind shank), Raw		13520.55.10048전체 132
뒷다리(보섭살), 생것
Pork meat, Leg(Rump), Raw		13821.15.10045전체 132
뒷다리(볼기살), 생것
Pork meat, Leg(Top round), Raw		13320.84.80051전체 132
뒷다리(설깃살), 생것
Pork meat, Leg(Outside round), Raw		13920.95.40049전체 132
뒷다리(홍두깨살), 생것
Pork meat, Leg(Eye of round), Raw		136205.40043전체 132
등심, 생것
Pork meat, Loin(Deungsim), Raw		14223.34.60042전체 132
등심, 삶은것
Pork meat, Loin(Deungsim), Boiled		20435.15.90028전체 132
등심, 구운것(팬)
Pork meat, Loin(Deungsim), Pan-broiled		18432.15.20049전체 132
등심(등심살), 생것
Pork meat, Loin(Loin), Raw		135243.60039전체 132
등심(등심덧살), 생것
Pork meat, Loin(Loin Cap), Raw		20317.513.70052전체 132
등심(알등심살), 생것
Pork meat, Loin(Eye loin), Raw		14522.95.10045전체 132
목심, 생것
Pork meat, Shoulder butt(Moksim), Raw		22717.216.40051전체 132
목심, 삶은것
Pork meat, Shoulder butt(Moksim), Boiled		28225.418.60042전체 132
목심, 구운것(팬)
Pork meat, Shoulder butt(Moksim), Pan-broiled		26424.117.20065전체 132
사태, 생것
Pork meat, Shank(Satae), Raw		15619.87.70071전체 132
사태, 삶은것
Pork meat, Shank(Satae), Boiled		20329.18.50054전체 132
사태, 구운것(팬)
Pork meat, Shank(Satae), Pan-broiled		21228.59.70099전체 132
삼겹살, 생것
Pork meat, Belly side(Samgyeopsal), Raw		37213.933.30056전체 132
삼겹살, 삶은것
Pork meat, Belly side(Samgyeopsal), Boiled		42719.636.60040전체 132
삼겹살, 구운것(팬)
Pork meat, Belly side(Samgyeopsal), Pan-broiled		48422.841.20080전체 132
삼겹살(갈매기살), 생것
Pork meat, Belly side(Skirt), Raw		19017.912.20056전체 132
삼겹살(등갈비), 생것
Pork meat, Belly side(Back rib), Raw		23717.917.20052전체 132
삼겹살(삼겹살), 생것
Pork meat, Belly side(Belly), Raw		39213.335.70055전체 132
삼겹살(오돌삼겹), 생것
Pork meat, Belly side(Belly soft bone), Raw		32517.126.900102전체 132
삼겹살(토시살), 생것
Pork meat, Belly side(Hanging tender), Raw		14120.55.80059전체 132
안심, 생것
Pork meat, Tenderloin(Ansim), Raw		12322.23.20046전체 132
안심, 삶은것
Pork meat, Tenderloin(Ansim), Boiled		17732.34.30037전체 132
안심, 구운것(팬)
Pork meat, Tenderloin(Ansim), Pan-broiled		17230.24.80057전체 132
앞다리, 생것
Pork meat, Picnic(Apdari), Raw		15920.27.90051전체 132
앞다리(꾸리살), 생것
Pork meat, Picnic(Chuck tender), Raw		13518.85.90048전체 132
앞다리(부채살), 생것
Pork meat, Picnic(Oyster blade), Raw		15220.17.20054전체 132
앞다리(앞다리살), 생것
Pork meat, Picnic(Small picnic), Raw		16120.67.90050전체 132
앞다리(앞사태살), 생것
Pork meat, Picnic(Fore shank), Raw		13220.84.70062전체 132
앞다리(주걱살), 생것
Pork meat, Picnic(Shoulder breast), Raw		14420.56.10041전체 132
앞다리(항정살), 생것
Pork meat, Picnic(Jowl), Raw		3071824.50050전체 132
앞다리, 수육용, 생것
Pork meat, Picnic(Apdari), Boiled meat(Suyuk), Raw		27417.521.30054전체 132
앞다리, 수육용, 삶은것
Pork meat, Picnic(Apdari), Boiled meat(Suyuk), Boiled		31027.520.60036전체 132

돼지고기가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 115,176건 중 10

  1. (1등급)매실품은 수제 한돈스테이크
    유한회사 믿음식품 · 양념육

    에너지 294kcal단백질 12.3g
  2. (E)간장돈불고기
    (주)미트벨리 · 양념육

    에너지 146kcal단백질 15g
  3. (E)양념칼집구이
    (주)미트벨리 · 양념육

    에너지 289kcal단백질 17g
  4. (E)언양식돈불고기
    (주)미트벨리 · 양념육

    에너지 215kcal단백질 15g
  5. (KG)양념육한판모둠세트
    (주)케이지에프앤비 · 양념육

    에너지 149kcal단백질 14.9g
  6. (KG)한돈간장제육볶음
    (주)케이지에프앤비 · 양념육

    에너지 174kcal단백질 13.9g
  7. (KG)한돈제육볶음
    (주)케이지에프앤비 · 양념육

    에너지 188kcal단백질 14g
  8. (대전큰집칼국수)고기왕만두
    (주)한끼식품 · 만두

    에너지 205kcal단백질 8g
  9. (샵인샵)양념등심돈까스
    (주)싸롱컴퍼니 · 기타 식육가공품

    에너지 144kcal단백질 15g
  10. (오븐愛)별빛 바삭 미니돈까스
    주식회사스마일푸드 · 양념육

    에너지 340kcal단백질 13g

레시피 재료에 돼지고기 · 72개

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거위 부산물거위고기고래고기꿩고기닭 부산물닭 육수닭가슴살닭고기닭꼬치닭뼈 육수돼지 부산물돼지불고기말고기메추리고기
전체 성분 · 품종·상태별 45종
돼지고기, 목심, 생것 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지227 kcal
수분62 g
단백질17.2 g
지방16.4 g
회분0.9 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘8 mg
철0.7 mg
마그네슘19 mg
인183 mg
칼륨301 mg
나트륨51 mg
아연2.5 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄18.5 μg
몰리브덴0.7 μg
요오드4.1 μg
비타민 33항목
비타민 A16 μg
레티놀16 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.7 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신3.1 mg
니아신당량(NE)5.4 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드3.1 mg
판토텐산0.6 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴1.2 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B121.2 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0.6 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.6 μg
비타민 E0.4 mg
알파 토코페롤0.4 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산15,263 mg
총 필수아미노산7,477 mg
이소류신622 mg
류신1,300 mg
라이신1,365 mg
메티오닌447 mg
페닐알라닌598 mg
트레오닌726 mg
트립토판134 mg
발린709 mg
히스티딘554 mg
아르기닌1,023 mg
티로신496 mg
시스테인193 mg
알라닌958 mg
아스파르트산1,462 mg
글루탐산2,428 mg
글라이신891 mg
프롤린699 mg
세린659 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤65 mg
지방산 47항목
총 지방산14.7 g
총 필수지방산2.1 g
총 포화지방산5.9 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)17.1 mg
라우르산(12:0)19.6 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)259 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)3,594 mg
헵타데칸산(17:0)60.3 mg
스테아르산(18:0)1,937 mg
아라키드산(20:0)20.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산8.6 g
총 단일불포화지방산6.4 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)350 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))5,414 mg
박센산(18:1(n-7))483 mg
가돌레산(20:1)115 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산2.2 g
리놀레산(18:2(n-6))1,896 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))118 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))75.6 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))17.2 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))22.1 mg
아라키돈산(20:4(n-6))98.6 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))15.4 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산2.1 g
총 트랜스지방산0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)92.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)39.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D130a
원문
돼지고기, 목심, 생것 · Pork meat, Shoulder butt(Moksim), Raw · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 목심, 삶은것 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지282 kcal
수분54.4 g
단백질25.4 g
지방18.6 g
회분1.3 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘10 mg
철1.2 mg
마그네슘20 mg
인179 mg
칼륨248 mg
나트륨42 mg
아연4.1 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄27.8 μg
몰리브덴1.2 μg
요오드3.2 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.6 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신2.4 mg
니아신당량(NE)6.4 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드2.4 mg
판토텐산0.7 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴1.4 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B121.4 μg
비타민 C0.5 mg
비타민 D0.6 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.6 μg
비타민 E0.1 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산18,464 mg
총 필수아미노산8,937 mg
이소류신692 mg
류신1,481 mg
라이신1,579 mg
메티오닌704 mg
페닐알라닌733 mg
트레오닌872 mg
트립토판238 mg
발린847 mg
히스티딘561 mg
아르기닌1,229 mg
티로신587 mg
시스테인282 mg
알라닌1,179 mg
아스파르트산1,767 mg
글루탐산2,906 mg
글라이신1,134 mg
프롤린841 mg
세린830 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤93.6 mg
지방산 47항목
총 지방산17.7 g
총 필수지방산2.4 g
총 포화지방산7.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)20.4 mg
라우르산(12:0)23.2 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)307 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)4,362 mg
헵타데칸산(17:0)71 mg
스테아르산(18:0)2,497 mg
아라키드산(20:0)26.6 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산10.3 g
총 단일불포화지방산7.7 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)401 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))6,592 mg
박센산(18:1(n-7))566 mg
가돌레산(20:1)139 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산2.6 g
리놀레산(18:2(n-6))2,196 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))135 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))87.7 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))19.2 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))26.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))109 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))17.7 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산2.4 g
총 트랜스지방산0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)97.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)44.1 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D139b
원문
돼지고기, 목심, 삶은것 · Pork meat, Shoulder butt(Moksim), Boiled · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 목심, 구운것(팬) 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지264 kcal
수분55.9 g
단백질24.1 g
지방17.2 g
회분1.2 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘7 mg
철1.1 mg
마그네슘25 mg
인250 mg
칼륨436 mg
나트륨65 mg
아연3.8 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄27.2 μg
몰리브덴0.8 μg
요오드3 μg
비타민 33항목
비타민 A3 μg
레티놀3 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.7 mg
리보플라빈0.4 mg
니아신3.1 mg
니아신당량(NE)6.5 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드3.1 mg
판토텐산1.5 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴1.4 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B121.2 μg
비타민 C0.9 mg
비타민 D0.7 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.7 μg
비타민 E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산21,770 mg
총 필수아미노산10,791 mg
이소류신918 mg
류신1,899 mg
라이신1,954 mg
메티오닌655 mg
페닐알라닌862 mg
트레오닌1,022 mg
트립토판203 mg
발린1,016 mg
히스티딘783 mg
아르기닌1,479 mg
티로신717 mg
시스테인255 mg
알라닌1,332 mg
아스파르트산2,071 mg
글루탐산3,421 mg
글라이신1,253 mg
프롤린1,006 mg
세린924 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤91.3 mg
지방산 47항목
총 지방산16.5 g
총 필수지방산2.3 g
총 포화지방산6.4 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)21.3 mg
라우르산(12:0)20.7 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)253 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)3,928 mg
헵타데칸산(17:0)75.9 mg
스테아르산(18:0)2,092 mg
아라키드산(20:0)25.3 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산9.9 g
총 단일불포화지방산7.5 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)398 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))6,410 mg
박센산(18:1(n-7))503 mg
가돌레산(20:1)141 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산2.5 g
리놀레산(18:2(n-6))2,073 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))128 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))93.6 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))19.7 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))29.1 mg
아라키돈산(20:4(n-6))121 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))17.8 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산2.3 g
총 트랜스지방산0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)81.3 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)39.5 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D139g
원문
돼지고기, 목심, 구운것(팬) · Pork meat, Shoulder butt(Moksim), Pan-broiled · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 삼겹살, 삶은것 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지427 kcal
수분41.8 g
단백질19.6 g
지방36.6 g
회분0.6 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘7 mg
철0.6 mg
마그네슘14 mg
인140 mg
칼륨173 mg
나트륨40 mg
아연2.6 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄22.5 μg
몰리브덴0.5 μg
요오드24.8 μg
비타민 33항목
비타민 A10 μg
레티놀10 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.4 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신2.8 mg
니아신당량(NE)5.4 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드2.8 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0.7 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.8 μg
비타민 C0.3 mg
비타민 D0.2 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.2 μg
비타민 E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산18,903 mg
총 필수아미노산9,154 mg
이소류신752 mg
류신1,587 mg
라이신1,661 mg
메티오닌568 mg
페닐알라닌766 mg
트레오닌905 mg
트립토판158 mg
발린882 mg
히스티딘583 mg
아르기닌1,293 mg
티로신625 mg
시스테인212 mg
알라닌1,204 mg
아스파르트산1,840 mg
글루탐산3,003 mg
글라이신1,150 mg
프롤린863 mg
세린852 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤93.9 mg
지방산 47항목
총 지방산35 g
총 필수지방산4.1 g
총 포화지방산14.6 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)38.6 mg
라우르산(12:0)38 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)543 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)8,872 mg
헵타데칸산(17:0)113 mg
스테아르산(18:0)4,905 mg
아라키드산(20:0)68.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산20.3 g
총 단일불포화지방산15.9 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)887 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))13,638 mg
박센산(18:1(n-7))1,059 mg
가돌레산(20:1)315 mg
에루크산(22:1)20.7 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산4.4 g
리놀레산(18:2(n-6))3,638 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))324 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))162 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))48.5 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))36 mg
아라키돈산(20:4(n-6))118 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))30.6 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.4 g
오메가6 지방산4 g
총 트랜스지방산0.2 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)113 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)46.4 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D169b
원문
돼지고기, 삼겹살, 삶은것 · Pork meat, Belly side(Samgyeopsal), Boiled · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 삼겹살, 구운것(팬) 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지484 kcal
수분30.9 g
단백질22.8 g
지방41.2 g
회분1.1 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘14 mg
철0.7 mg
마그네슘22 mg
인256 mg
칼륨381 mg
나트륨80 mg
아연2.6 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄35.2 μg
몰리브덴1.1 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A37 μg
레티놀37 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.7 mg
리보플라빈0.6 mg
니아신4.6 mg
니아신당량(NE)7.6 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드4.6 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0.1 mg
비오틴0.8 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B121.7 μg
비타민 C0.6 mg
비타민 D1 μg
비타민 D20 μg
비타민 D31 μg
비타민 E0.5 mg
알파 토코페롤0.5 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0.1 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산21,211 mg
총 필수아미노산10,481 mg
이소류신968 mg
류신1,791 mg
라이신1,849 mg
메티오닌590 mg
페닐알라닌844 mg
트레오닌954 mg
트립토판177 mg
발린1,086 mg
히스티딘797 mg
아르기닌1,424 mg
티로신667 mg
시스테인250 mg
알라닌1,322 mg
아스파르트산1,958 mg
글루탐산3,216 mg
글라이신1,387 mg
프롤린1,069 mg
세린860 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤98.9 mg
지방산 47항목
총 지방산37.8 g
총 필수지방산4.8 g
총 포화지방산15 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)43.9 mg
라우르산(12:0)43.9 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)622 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)9,296 mg
헵타데칸산(17:0)120 mg
스테아르산(18:0)4,809 mg
아라키드산(20:0)69 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산22.6 g
총 단일불포화지방산17.5 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)945 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))15,034 mg
박센산(18:1(n-7))1,125 mg
가돌레산(20:1)332 mg
에루크산(22:1)22.3 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산5.1 g
리놀레산(18:2(n-6))4,281 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))383 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))180 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))52.9 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))41.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))135 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))34.7 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.5 g
오메가6 지방산4.6 g
총 트랜스지방산0.2 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)130 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)54.1 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D169g
원문
돼지고기, 삼겹살, 구운것(팬) · Pork meat, Belly side(Samgyeopsal), Pan-broiled · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 안심, 생것 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지123 kcal
수분74.4 g
단백질22.2 g
지방3.2 g
회분1.2 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘3 mg
철0.8 mg
마그네슘26 mg
인211 mg
칼륨373 mg
나트륨46 mg
아연1.9 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄20.6 μg
몰리브덴0.6 μg
요오드2.8 μg
비타민 33항목
비타민 A3 μg
레티놀3 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.9 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신4 mg
니아신당량(NE)7.3 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드4 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴2.5 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.5 μg
비타민 C0.3 mg
비타민 D0.2 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.2 μg
비타민 E0.3 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산19,080 mg
총 필수아미노산9,711 mg
이소류신841 mg
류신1,699 mg
라이신1,753 mg
메티오닌539 mg
페닐알라닌775 mg
트레오닌933 mg
트립토판201 mg
발린918 mg
히스티딘787 mg
아르기닌1,265 mg
티로신640 mg
시스테인234 mg
알라닌1,141 mg
아스파르트산1,866 mg
글루탐산3,014 mg
글라이신898 mg
프롤린760 mg
세린815 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤67.9 mg
지방산 47항목
총 지방산3 g
총 필수지방산0.6 g
총 포화지방산1.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)5.2 mg
라우르산(12:0)6.6 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)49.7 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)723 mg
헵타데칸산(17:0)10.1 mg
스테아르산(18:0)372 mg
아라키드산(20:0)5.8 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산1.8 g
총 단일불포화지방산1.2 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)71.8 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1,036 mg
박센산(18:1(n-7))99.2 mg
가돌레산(20:1)25 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.6 g
리놀레산(18:2(n-6))462 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))24 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))16.2 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))2.7 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))8.9 mg
아라키돈산(20:4(n-6))63.2 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))6.7 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.6 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)10.7 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)11.6 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D200a
원문
돼지고기, 안심, 생것 · Pork meat, Tenderloin(Ansim), Raw · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 안심, 삶은것 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지177 kcal
수분61.4 g
단백질32.3 g
지방4.3 g
회분1.3 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘5 mg
철1.3 mg
마그네슘27 mg
인217 mg
칼륨289 mg
나트륨37 mg
아연3.4 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄32.6 μg
몰리브덴1.2 μg
요오드1.1 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.9 mg
리보플라빈0.4 mg
니아신3.4 mg
니아신당량(NE)9.2 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드3.4 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴2.7 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.7 μg
비타민 C0.3 mg
비타민 D0.3 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.3 μg
비타민 E0.1 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산30,555 mg
총 필수아미노산15,496 mg
이소류신1,359 mg
류신2,823 mg
라이신2,795 mg
메티오닌869 mg
페닐알라닌1,255 mg
트레오닌1,494 mg
트립토판343 mg
발린1,442 mg
히스티딘1,014 mg
아르기닌2,101 mg
티로신1,081 mg
시스테인341 mg
알라닌1,831 mg
아스파르트산3,011 mg
글루탐산4,777 mg
글라이신1,447 mg
프롤린1,267 mg
세린1,306 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤111 mg
지방산 47항목
총 지방산4.1 g
총 필수지방산0.8 g
총 포화지방산1.6 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)6.3 mg
라우르산(12:0)12.7 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)73 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)951 mg
헵타데칸산(17:0)15.5 mg
스테아르산(18:0)516 mg
아라키드산(20:0)6.9 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산2.5 g
총 단일불포화지방산1.7 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)94.9 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1,400 mg
박센산(18:1(n-7))133 mg
가돌레산(20:1)28.6 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.9 g
리놀레산(18:2(n-6))660 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))33.2 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))19.5 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))4.4 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))15.5 mg
아라키돈산(20:4(n-6))110 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))11.2 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산0.8 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)17.7 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)9.3 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D209b
원문
돼지고기, 안심, 삶은것 · Pork meat, Tenderloin(Ansim), Boiled · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 안심, 구운것(팬) 농진청('14)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지172 kcal
수분63.5 g
단백질30.2 g
지방4.8 g
회분1.7 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘5 mg
철1 mg
마그네슘33 mg
인277 mg
칼륨479 mg
나트륨57 mg
아연2.6 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄28.6 μg
몰리브덴1 μg
요오드2 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민1.1 mg
리보플라빈0.4 mg
니아신5.3 mg
니아신당량(NE)10.1 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드5.3 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴2.7 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.7 μg
비타민 C0.6 mg
비타민 D0.7 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.7 μg
비타민 E0.3 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산27,562 mg
총 필수아미노산14,012 mg
이소류신1,232 mg
류신2,494 mg
라이신2,507 mg
메티오닌800 mg
페닐알라닌1,121 mg
트레오닌1,342 mg
트립토판286 mg
발린1,298 mg
히스티딘1,064 mg
아르기닌1,869 mg
티로신950 mg
시스테인317 mg
알라닌1,639 mg
아스파르트산2,694 mg
글루탐산4,367 mg
글라이신1,300 mg
프롤린1,108 mg
세린1,174 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤94.5 mg
지방산 47항목
총 지방산4.6 g
총 필수지방산0.9 g
총 포화지방산1.7 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)6.5 mg
라우르산(12:0)11.6 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)72.5 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)1,063 mg
헵타데칸산(17:0)15.4 mg
스테아르산(18:0)560 mg
아라키드산(20:0)7.6 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산2.8 g
총 단일불포화지방산1.9 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)104 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1,605 mg
박센산(18:1(n-7))141 mg
가돌레산(20:1)33.3 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.9 g
리놀레산(18:2(n-6))702 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))34.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))22.8 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))4.5 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))14.9 mg
아라키돈산(20:4(n-6))111 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))10.9 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산0.9 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)11 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)12.7 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('14)
코드
I014000D209g
원문
돼지고기, 안심, 구운것(팬) · Pork meat, Tenderloin(Ansim), Pan-broiled · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 앞다리, 수육용, 생것 농진청('22)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지274 kcal
수분61 g
단백질17.5 g
지방21.3 g
회분0.9 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘4 mg
철0.6 mg
마그네슘17 mg
인174 mg
칼륨298 mg
나트륨54 mg
아연2.2 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄15.1 μg
몰리브덴0.3 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A6 μg
레티놀6 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.5 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신4.9 mg
니아신당량(NE)7.6 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드4.9 mg
판토텐산0.8 mg
비타민 B6-
피리독신-
비오틴1.3 μg
엽산_엽산당량3 μg
엽산_식품 엽산3 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.4 μg
비타민 C0.7 mg
비타민 D0.7 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.7 μg
비타민 E1 mg
알파 토코페롤0.9 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.2 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K12.2 μg
비타민 K10 μg
비타민 K212.2 μg
아미노산 21항목
총 아미노산15,591 mg
총 필수아미노산7,372 mg
이소류신643 mg
류신1,213 mg
라이신1,341 mg
메티오닌315 mg
페닐알라닌606 mg
트레오닌524 mg
트립토판157 mg
발린855 mg
히스티딘653 mg
아르기닌1,064 mg
티로신674 mg
시스테인173 mg
알라닌1,024 mg
아스파르트산1,435 mg
글루탐산2,510 mg
글라이신825 mg
프롤린903 mg
세린619 mg
타우린56 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤62.4 mg
지방산 47항목
총 지방산19.2 g
총 필수지방산3 g
총 포화지방산6.7 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)18.1 mg
라우르산(12:0)30.8 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)279 mg
펜타데칸산(15:0)16.1 mg
팔미트산(16:0)4,157 mg
헵타데칸산(17:0)80.8 mg
스테아르산(18:0)1,970 mg
아라키드산(20:0)43.5 mg
헨에이코산산(21:0)18.1 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)103 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산12.3 g
총 단일불포화지방산9.1 g
미리스톨레산(14:1)5.6 mg
팔미톨레산(16:1)442 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))7,842 mg
박센산(18:1(n-7))646 mg
가돌레산(20:1)161 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산3.2 g
리놀레산(18:2(n-6))2,828 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))190 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))123 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))28.2 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))26.7 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))3.9 mg
도코사디에노산(22:2)3.6 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))32.6 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))7.3 mg
오메가3 지방산0.3 g
오메가6 지방산3 g
총 트랜스지방산0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)54.3 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)23.9 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)22.6 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('22)
코드
I0140002740a
원문
돼지고기, 앞다리, 수육용, 생것 · Pork meat, Picnic(Apdari), Boiled meat(Suyuk), Raw · Sus scrofa domesticus
돼지고기, 앞다리, 수육용, 삶은것 농진청('22)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지310 kcal
수분50.8 g
단백질27.5 g
지방20.6 g
회분1.2 g
탄수화물0 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘4 mg
철1.2 mg
마그네슘16 mg
인155 mg
칼륨187 mg
나트륨36 mg
아연3.8 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄27.2 μg
몰리브덴0.7 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A5 μg
레티놀5 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.3 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신3.7 mg
니아신당량(NE)8.2 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드3.7 mg
판토텐산0.6 mg
비타민 B6-
피리독신-
비오틴0.9 μg
엽산_엽산당량2 μg
엽산_식품 엽산2 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.3 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0.7 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30.7 μg
비타민 E1.2 mg
알파 토코페롤1.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.2 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K13.7 μg
비타민 K10 μg
비타민 K213.7 μg
아미노산 21항목
총 아미노산25,795 mg
총 필수아미노산12,676 mg
이소류신1,237 mg
류신2,367 mg
라이신2,263 mg
메티오닌547 mg
페닐알라닌1,067 mg
트레오닌909 mg
트립토판270 mg
발린1,449 mg
히스티딘867 mg
아르기닌1,701 mg
티로신891 mg
시스테인283 mg
알라닌1,585 mg
아스파르트산2,414 mg
글루탐산4,026 mg
글라이신1,640 mg
프롤린1,208 mg
세린1,035 mg
타우린37 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤111 mg
지방산 47항목
총 지방산19.2 g
총 필수지방산2.8 g
총 포화지방산6.7 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)20.7 mg
라우르산(12:0)35.7 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)293 mg
펜타데칸산(15:0)16 mg
팔미트산(16:0)4,143 mg
헵타데칸산(17:0)81.6 mg
스테아르산(18:0)1,986 mg
아라키드산(20:0)39.3 mg
헨에이코산산(21:0)18.4 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)87 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산12.4 g
총 단일불포화지방산9.4 g
미리스톨레산(14:1)6.2 mg
팔미톨레산(16:1)469 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))8,048 mg
박센산(18:1(n-7))710 mg
가돌레산(20:1)171 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산3 g
리놀레산(18:2(n-6))2,620 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))163 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))122 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))25.4 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))25.4 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))2.8 mg
도코사디에노산(22:2)3.6 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))27.4 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))6.1 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산2.8 g
총 트랜스지방산0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)56.4 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)26.3 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)20.9 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('22)
코드
I0140002749b
원문
돼지고기, 앞다리, 수육용, 삶은것 · Pork meat, Picnic(Apdari), Boiled meat(Suyuk), Boiled · Sus scrofa domesticus

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