Nuts & seeds › 피스타치오
피스타치오
견과·종실 · 100g에 열량 560kcal · 단백질 20.2g
Calories560 kcal
Protein20.2 g
Carbs27.2 g
Sugars7.7 g
3종 품종·상태 · 제품 1,588건 · 레시피 2
품종·상태별 성분 3종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4
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Recipes 재료에 피스타치오 · 2개
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전체 성분 · 품종·상태별 3종
피스타치오, 말린것 USDA('18)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 560 kcal |
| Water | 4.4 g |
| Protein | 20.2 g |
| Fat | 45.3 g |
| 회분 | 3 g |
| Carbs | 27.2 g |
| Sugars | 7.7 g |
| 자당 | 6.9 g |
| Glucose | 0.3 g |
| Fructose | 0.2 g |
| Lactose | 0 g |
| 맥아당 | 0.2 g |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 10.6 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
Minerals 12
| Calcium | 105 mg |
| Iron | 3.9 mg |
| Magnesium | 121 mg |
| Phosphorus | 490 mg |
| Potassium | 1,025 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Zinc | 2.2 mg |
| 구리 | 1.3 mg |
| 망간 | 1.2 mg |
| Selenium | 7 μg |
| 몰리브덴 | - |
| Iodine | - |
Vitamins 33
| Vitamin A | 25 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 305 μg |
| 티아민 | 0.9 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 1.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.5 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| Vitamin B6 | 1.7 mg |
| 피리독신 | - |
| Biotin | - |
| 엽산_엽산당량 | 51 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 51 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg |
| Vitamin C | 5.6 mg |
| Vitamin D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| Vitamin E | 4.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 20.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.8 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | 1.7 mg |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| Vitamin K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 21,129 mg |
| 총 필수아미노산 | 9,941 mg |
| 이소류신 | 917 mg |
| 류신 | 1,604 mg |
| 라이신 | 1,138 mg |
| 메티오닌 | 360 mg |
| 페닐알라닌 | 1,092 mg |
| 트레오닌 | 684 mg |
| 트립토판 | 251 mg |
| 발린 | 1,249 mg |
| 히스티딘 | 512 mg |
| 아르기닌 | 2,134 mg |
| 티로신 | 509 mg |
| 시스테인 | 292 mg |
| 알라닌 | 973 mg |
| 아스파르트산 | 1,884 mg |
| 글루탐산 | 4,300 mg |
| 글라이신 | 1,009 mg |
| 프롤린 | 938 mg |
| 세린 | 1,283 mg |
| Taurine | - |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 0 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 43.5 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 5.9 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 12 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 4 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 19 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5,265 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 478 mg |
| 아라키드산(20:0) | 46 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 40 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 37.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 23.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 495 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 89 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 14.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 14,091 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| Omega-3 fatty acids | - |
| Omega-6 fatty acids | - |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 47 % |
Source
- Source
- USDA('18)
- Code
E0320000001a- Original
- 피스타치오, 말린것
피스타치오, 볶은것 농진청('14)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 584 kcal |
| Water | 1.6 g |
| Protein | 26 g |
| Fat | 48.9 g |
| 회분 | 2.7 g |
| Carbs | 20.8 g |
| Sugars | 8.2 g |
| 자당 | 8.2 g |
| Glucose | 0 g |
| Fructose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 10 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.8 g |
| 불용성 식이섬유 | 9.2 g |
Minerals 12
| Calcium | 101 mg |
| Iron | 3.8 mg |
| Magnesium | 92 mg |
| Phosphorus | 515 mg |
| Potassium | 938 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Zinc | 2.8 mg |
| 구리 | 1.2 mg |
| 망간 | 1 mg |
| Selenium | 45.8 μg |
| 몰리브덴 | 9.6 μg |
| Iodine | 0.6 μg |
Vitamins 33
| Vitamin A | 14 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 173 μg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 니아신 | 1.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.9 mg |
| 니코틴산 | 1.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| Vitamin B6 | - |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| Biotin | 15.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 103 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 103 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| Vitamin E | 2.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 16.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 1.5 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| Vitamin K | 15.7 μg |
| 비타민 K1 | 15.7 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 21,687 mg |
| 총 필수아미노산 | 9,764 mg |
| 이소류신 | 826 mg |
| 류신 | 1,582 mg |
| 라이신 | 1,134 mg |
| 메티오닌 | 345 mg |
| 페닐알라닌 | 1,074 mg |
| 트레오닌 | 700 mg |
| 트립토판 | 262 mg |
| 발린 | 1,132 mg |
| 히스티딘 | 487 mg |
| 아르기닌 | 2,222 mg |
| 티로신 | 587 mg |
| 시스테인 | 405 mg |
| 알라닌 | 937 mg |
| 아스파르트산 | 1,957 mg |
| 글루탐산 | 4,890 mg |
| 글라이신 | 981 mg |
| 프롤린 | 804 mg |
| 세린 | 1,362 mg |
| Taurine | - |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 0 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 46.8 g |
| 총 필수지방산 | 15.9 g |
| 총 포화지방산 | 5.8 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 35.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5,000 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 20.4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 575 mg |
| 아라키드산(20:0) | 54.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 9.8 mg |
| 베헨산(22:0) | 44.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 11 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 20.8 mg |
| 총 불포화지방산 | 40.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 25 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 453 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 23,346 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 1,048 mg |
| 가돌레산(20:1) | 153 mg |
| 에루크산(22:1) | 7.8 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 15.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 15,106 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 794 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 22.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| Omega-3 fatty acids | 0.8 g |
| Omega-6 fatty acids | 15.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 16.1 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 19.7 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 22.3 mg |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 46 % |
Source
- Source
- 농진청('14)
- Code
E0320000009n- Original
- 피스타치오, 볶은것
피스타치오, 조미, 볶은것 농진청('18)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 583 kcal |
| Water | 1.3 g |
| Protein | 22.9 g |
| Fat | 48.2 g |
| 회분 | 2.9 g |
| Carbs | 24.7 g |
| Sugars | 6 g |
| 자당 | 5.6 g |
| Glucose | 0.2 g |
| Fructose | 0.2 g |
| Lactose | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 9.3 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.9 g |
| 불용성 식이섬유 | 8.4 g |
Minerals 12
| Calcium | 110 mg |
| Iron | 3.5 mg |
| Magnesium | 122 mg |
| Phosphorus | 498 mg |
| Potassium | 1,024 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Zinc | 2.3 mg |
| 구리 | 1.1 mg |
| 망간 | 1.1 mg |
| Selenium | 12.8 μg |
| 몰리브덴 | 18 μg |
| Iodine | 0.5 μg |
Vitamins 33
| Vitamin A | 22 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 269 μg |
| 티아민 | 0.9 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 1.9 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.2 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 1.8 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| Vitamin B6 | 1.2 mg |
| 피리독신 | 0.01 mg |
| Biotin | 21.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 69 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 69 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg |
| Vitamin C | 1.4 mg |
| Vitamin D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| Vitamin E | 6.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.8 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 33.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.9 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 1.4 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| Vitamin K | 5.8 μg |
| 비타민 K1 | 5.8 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 17,497 mg |
| 총 필수아미노산 | 8,465 mg |
| 이소류신 | 884 mg |
| 류신 | 1,331 mg |
| 라이신 | 940 mg |
| 메티오닌 | 157 mg |
| 페닐알라닌 | 1,015 mg |
| 트레오닌 | 598 mg |
| 트립토판 | 195 mg |
| 발린 | 1,199 mg |
| 히스티딘 | 479 mg |
| 아르기닌 | 1,666 mg |
| 티로신 | 318 mg |
| 시스테인 | 141 mg |
| 알라닌 | 785 mg |
| 아스파르트산 | 1,694 mg |
| 글루탐산 | 3,415 mg |
| 글라이신 | 877 mg |
| 프롤린 | 850 mg |
| 세린 | 953 mg |
| Taurine | 0 mg |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 0 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 44.3 g |
| 총 필수지방산 | 13.1 g |
| 총 포화지방산 | 6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 2.8 mg |
| 라우르산(12:0) | 2.4 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 38.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5,193 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 41.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 559 mg |
| 아라키드산(20:0) | 54.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 6.3 mg |
| 베헨산(22:0) | 42.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 21.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 38.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 25.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 493 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 23,632 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 880 mg |
| 가돌레산(20:1) | 171 mg |
| 에루크산(22:1) | 7.8 mg |
| 네르본산(24:1) | 19.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 13.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 12,816 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 262 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 13.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 13 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| Omega-3 fatty acids | 0.3 g |
| Omega-6 fatty acids | 12.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.03 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 19.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10.4 mg |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0.3 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 50 % |
Source
- Source
- 농진청('18)
- Code
E032000000Dn- Original
- 피스타치오, 조미, 볶은것