원물 백과 › 육류 및 그 제품
햄
13종 품종·상태 · 제품 7,286 · 레시피 9 · 알레르기 표시 대상: 돼지고기
▶ 유튜브 햄 요리 네이버 제철·시세 제품 검색 레시피
성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
햄가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 7,286건 중 10
-
(E)밥김말이
(주) 푸르온 · 튀김
에너지 207kcal단백질 5g
-
-
-
-
-
2800알찬김밥
롯데광주CK 주식회사 · 주먹밥/김밥/초밥
에너지 167kcal단백질 4.1g
-
2800알찬김밥
(주)제이비프레시 · 주먹밥/김밥/초밥
에너지 138kcal단백질 3.2g
-
2800알찬김밥
롯데부산CK 주식회사 · 주먹밥/김밥/초밥
에너지 167kcal단백질 4.1g
-
-
2X버거타임
이백식품 · 버거
에너지 272kcal단백질 10.2g
전체 성분 · 품종·상태별 13종
햄, 등심햄 농진청('17)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 121 kcal |
| 수분 | 71.2 g |
| 단백질 | 20.7 g |
| 지방 | 3.3 g |
| 회분 | 2.8 g |
| 탄수화물 | 2 g |
| 당류 | 1.5 g |
| 자당 | 1.4 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 8 mg |
| 철 | 0.4 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 266 mg |
| 칼륨 | 280 mg |
| 나트륨 | 759 mg |
| 아연 | 1.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 33.2 μg |
| 몰리브덴 | 3.3 μg |
| 요오드 | 2.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 1 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 5.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 7.6 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 5.2 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 2.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 2 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 2 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.4 μg |
| 비타민 C | 28.1 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 20,640 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,087 mg |
| 이소류신 | 923 mg |
| 류신 | 1,690 mg |
| 라이신 | 1,780 mg |
| 메티오닌 | 253 mg |
| 페닐알라닌 | 844 mg |
| 트레오닌 | 1,236 mg |
| 트립토판 | 148 mg |
| 발린 | 993 mg |
| 히스티딘 | 762 mg |
| 아르기닌 | 1,459 mg |
| 티로신 | 677 mg |
| 시스테인 | 106 mg |
| 알라닌 | 1,196 mg |
| 아스파르트산 | 1,940 mg |
| 글루탐산 | 3,769 mg |
| 글라이신 | 1,002 mg |
| 프롤린 | 967 mg |
| 세린 | 897 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.4 g |
| 총 포화지방산 | 1.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 4.2 mg |
| 라우르산(12:0) | 3.9 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 49.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 2.3 mg |
| 팔미트산(16:0) | 767 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 19.4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 414 mg |
| 아라키드산(20:0) | 7.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 2.1 mg |
| 베헨산(22:0) | 1.2 mg |
| 트리코산산(23:0) | 46.7 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 1.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 1.3 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 77.9 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,212 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 112 mg |
| 가돌레산(20:1) | 26 mg |
| 에루크산(22:1) | 1.1 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 375 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 18.2 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 13.8 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 3.6 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 7.1 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 5.6 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 3.3 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 12.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 5.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 3.4 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('17)
- 코드
I0170010009a- 원문
- 햄, 등심햄 · Ham, Loin
햄, 통조림, 돼지고기와 닭고기 함유 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 197 kcal |
| 수분 | 62.5 g |
| 단백질 | 15.4 g |
| 지방 | 11.5 g |
| 회분 | 2.6 g |
| 탄수화물 | 7.9 g |
| 당류 | 1.1 g |
| 자당 | 0.4 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.3 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 196 mg |
| 칼륨 | 214 mg |
| 나트륨 | 778 mg |
| 아연 | 1.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 23.8 μg |
| 몰리브덴 | 3.3 μg |
| 요오드 | 0.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 5 μg |
| 레티놀 | 5 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 3.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 7.4 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 3.3 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 1.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 22.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 4.8 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 4.8 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 14,825 mg |
| 총 필수아미노산 | 7,722 mg |
| 이소류신 | 643 mg |
| 류신 | 1,021 mg |
| 라이신 | 1,334 mg |
| 메티오닌 | 495 mg |
| 페닐알라닌 | 640 mg |
| 트레오닌 | 980 mg |
| 트립토판 | 247 mg |
| 발린 | 634 mg |
| 히스티딘 | 791 mg |
| 아르기닌 | 939 mg |
| 티로신 | 450 mg |
| 시스테인 | 82 mg |
| 알라닌 | 913 mg |
| 아스파르트산 | 1,244 mg |
| 글루탐산 | 2,415 mg |
| 글라이신 | 776 mg |
| 프롤린 | 655 mg |
| 세린 | 540 mg |
| 타우린 | 28 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 11.1 g |
| 총 필수지방산 | 2.2 g |
| 총 포화지방산 | 3.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 8.5 mg |
| 라우르산(12:0) | 23.1 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 157 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 8.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,346 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 36.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,086 mg |
| 아라키드산(20:0) | 15.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 7.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 7.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 6.2 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 286 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,301 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 333 mg |
| 가돌레산(20:1) | 74.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 5.5 mg |
| 네르본산(24:1) | 6.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,993 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 101 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 8.1 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 64.2 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 11.5 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 15.3 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 57.4 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 8.3 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 7.6 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 39.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 19.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 19.4 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
I0170020009a- 원문
- 햄, 통조림, 돼지고기와 닭고기 함유 · Ham, Canned, Pork and chicken
햄, 프레스햄 농진청('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 234 kcal |
| 수분 | 61.8 g |
| 단백질 | 15.1 g |
| 지방 | 18 g |
| 회분 | 2.3 g |
| 탄수화물 | 2.8 g |
| 당류 | 1.9 g |
| 자당 | 1.5 g |
| 포도당 | 0.4 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 26 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 204 mg |
| 칼륨 | 339 mg |
| 나트륨 | 628 mg |
| 아연 | 1.2 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 14.3 μg |
| 몰리브덴 | 3.5 μg |
| 요오드 | 1.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 7 μg |
| 레티놀 | 7 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 2.8 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.6 mg |
| 니코틴산 | 0.6 mg |
| 니코틴아미드 | 2.2 mg |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 4 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 4 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.4 μg |
| 비타민 C | 32.2 mg |
| 비타민 D | 0.5 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0.5 μg |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 8 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 8 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 13,406 mg |
| 총 필수아미노산 | 6,805 mg |
| 이소류신 | 681 mg |
| 류신 | 1,095 mg |
| 라이신 | 1,084 mg |
| 메티오닌 | 348 mg |
| 페닐알라닌 | 613 mg |
| 트레오닌 | 612 mg |
| 트립토판 | 168 mg |
| 발린 | 771 mg |
| 히스티딘 | 530 mg |
| 아르기닌 | 903 mg |
| 티로신 | 415 mg |
| 시스테인 | 94 mg |
| 알라닌 | 763 mg |
| 아스파르트산 | 1,248 mg |
| 글루탐산 | 2,136 mg |
| 글라이신 | 787 mg |
| 프롤린 | 637 mg |
| 세린 | 497 mg |
| 타우린 | 23 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 16.4 g |
| 총 필수지방산 | 2.2 g |
| 총 포화지방산 | 6.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 12.6 mg |
| 라우르산(12:0) | 24.8 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 263 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 12.5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,730 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 99.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,837 mg |
| 아라키드산(20:0) | 31.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 1.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 69.1 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 7.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 7.6 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 386 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6,677 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 520 mg |
| 가돌레산(20:1) | 166 mg |
| 에루크산(22:1) | 52.3 mg |
| 네르본산(24:1) | 7.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,105 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 120 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 94.4 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 16.1 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 25.3 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.4 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 2.7 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 9.6 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 5.1 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 65.7 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 32.7 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 8.7 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('20)
- 코드
I0170080009a- 원문
- 햄, 프레스햄 · Ham, Pressed, Raw
햄, 프레스햄, 데친것 농진청('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 234 kcal |
| 수분 | 60.7 g |
| 단백질 | 15.9 g |
| 지방 | 17.2 g |
| 회분 | 2.2 g |
| 탄수화물 | 3.9 g |
| 당류 | 1.6 g |
| 자당 | 1.3 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 9 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 18 mg |
| 인 | 186 mg |
| 칼륨 | 211 mg |
| 나트륨 | 668 mg |
| 아연 | 1.2 mg |
| 구리 | 1.2 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 14.6 μg |
| 몰리브덴 | 4.4 μg |
| 요오드 | 6.9 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 3 μg |
| 레티놀 | 3 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 4.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 7.2 mg |
| 니코틴산 | 2 mg |
| 니코틴아미드 | 2.7 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 5 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 5 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 29.1 mg |
| 비타민 D | 0.3 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0.3 μg |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 7.1 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 7.1 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 10,881 mg |
| 총 필수아미노산 | 5,610 mg |
| 이소류신 | 552 mg |
| 류신 | 889 mg |
| 라이신 | 930 mg |
| 메티오닌 | 286 mg |
| 페닐알라닌 | 496 mg |
| 트레오닌 | 491 mg |
| 트립토판 | 154 mg |
| 발린 | 632 mg |
| 히스티딘 | 430 mg |
| 아르기닌 | 750 mg |
| 티로신 | 353 mg |
| 시스테인 | 73 mg |
| 알라닌 | 610 mg |
| 아스파르트산 | 1,017 mg |
| 글루탐산 | 1,669 mg |
| 글라이신 | 620 mg |
| 프롤린 | 504 mg |
| 세린 | 398 mg |
| 타우린 | 25 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 17.2 g |
| 총 필수지방산 | 2.3 g |
| 총 포화지방산 | 6.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 15.7 mg |
| 라우르산(12:0) | 31.7 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 299 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 13.7 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,987 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 137 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,969 mg |
| 아라키드산(20:0) | 29.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 1.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 78 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 1.4 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 8.5 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 437 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6,788 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 579 mg |
| 가돌레산(20:1) | 152 mg |
| 에루크산(22:1) | 7.3 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,197 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 137 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 93.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 21.6 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 28.3 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.7 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 3.4 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 16.9 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 6.1 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.3 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 82.5 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 45.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 12 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('20)
- 코드
I0170080009c- 원문
- 햄, 프레스햄, 데친것 · Ham, Pressed, Blanched
햄, 프레스햄, 구운것(팬) 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 249 kcal |
| 수분 | 58.8 g |
| 단백질 | 16.2 g |
| 지방 | 18.8 g |
| 회분 | 2.4 g |
| 탄수화물 | 3.8 g |
| 당류 | 1.9 g |
| 자당 | 1.5 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 19 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 215 mg |
| 칼륨 | 319 mg |
| 나트륨 | 758 mg |
| 아연 | 1.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 16.2 μg |
| 몰리브덴 | 3.9 μg |
| 요오드 | 2.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 5 μg |
| 레티놀 | 5 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 3 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.4 mg |
| 니코틴산 | 0.4 mg |
| 니코틴아미드 | 2.6 mg |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 5 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 5 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 31.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 9.3 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 9.3 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 13,396 mg |
| 총 필수아미노산 | 6,923 mg |
| 이소류신 | 690 mg |
| 류신 | 1,110 mg |
| 라이신 | 1,043 mg |
| 메티오닌 | 365 mg |
| 페닐알라닌 | 642 mg |
| 트레오닌 | 626 mg |
| 트립토판 | 147 mg |
| 발린 | 782 mg |
| 히스티딘 | 578 mg |
| 아르기닌 | 940 mg |
| 티로신 | 443 mg |
| 시스테인 | 103 mg |
| 알라닌 | 750 mg |
| 아스파르트산 | 1,178 mg |
| 글루탐산 | 1,971 mg |
| 글라이신 | 815 mg |
| 프롤린 | 660 mg |
| 세린 | 520 mg |
| 타우린 | 32 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 17.7 g |
| 총 필수지방산 | 2.3 g |
| 총 포화지방산 | 6.8 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 16.3 mg |
| 라우르산(12:0) | 30.5 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 306 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 14.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 4,147 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 155 mg |
| 스테아르산(18:0) | 2,051 mg |
| 아라키드산(20:0) | 32.5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 77 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 8.8 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 451 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6,973 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 607 mg |
| 가돌레산(20:1) | 161 mg |
| 에루크산(22:1) | 31.9 mg |
| 네르본산(24:1) | 7.7 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,182 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 139 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 92.9 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 19 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 29.2 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.4 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 3.1 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 19.5 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 5.2 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.3 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 83.2 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 40.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10.7 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
I0170080009g- 원문
- 햄, 프레스햄, 구운것(팬) · Ham, Pressed, Pan-broiled
햄, 슬라이스햄 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 193 kcal |
| 수분 | 65.4 g |
| 단백질 | 17 g |
| 지방 | 12.8 g |
| 회분 | 2.5 g |
| 탄수화물 | 2.3 g |
| 당류 | 1.3 g |
| 자당 | 1.2 g |
| 포도당 | 0.2 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 27 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 26 mg |
| 인 | 200 mg |
| 칼륨 | 368 mg |
| 나트륨 | 703 mg |
| 아연 | 1.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 13.6 μg |
| 몰리브덴 | 3.6 μg |
| 요오드 | 2.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 7 μg |
| 레티놀 | 7 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 2.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.9 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 2.3 mg |
| 판토텐산 | 0.9 mg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 41.5 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 7.9 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 7.9 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 11,953 mg |
| 총 필수아미노산 | 5,930 mg |
| 이소류신 | 584 mg |
| 류신 | 957 mg |
| 라이신 | 933 mg |
| 메티오닌 | 294 mg |
| 페닐알라닌 | 551 mg |
| 트레오닌 | 531 mg |
| 트립토판 | 156 mg |
| 발린 | 673 mg |
| 히스티딘 | 433 mg |
| 아르기닌 | 817 mg |
| 티로신 | 370 mg |
| 시스테인 | 74 mg |
| 알라닌 | 697 mg |
| 아스파르트산 | 1,087 mg |
| 글루탐산 | 1,910 mg |
| 글라이신 | 804 mg |
| 프롤린 | 617 mg |
| 세린 | 429 mg |
| 타우린 | 37 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 12.6 g |
| 총 필수지방산 | 2.2 g |
| 총 포화지방산 | 4.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 10.3 mg |
| 라우르산(12:0) | 10.3 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 155 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 6.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,638 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 62.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,245 mg |
| 아라키드산(20:0) | 21.5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 2.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 81.3 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 8.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 2.7 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 319 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,044 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 445 mg |
| 가돌레산(20:1) | 114 mg |
| 에루크산(22:1) | 48.9 mg |
| 네르본산(24:1) | 6.4 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,040 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 112 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 91.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 14 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 28.1 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 1.5 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 2.5 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 14.8 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 4.3 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 36.6 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 15.5 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.9 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
I0170060009a- 원문
- 햄, 슬라이스햄 · Ham, Sliced, Raw
햄, 슬라이스햄, 데친것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 203 kcal |
| 수분 | 63.7 g |
| 단백질 | 17.3 g |
| 지방 | 13.1 g |
| 회분 | 2 g |
| 탄수화물 | 3.9 g |
| 당류 | 1.5 g |
| 자당 | 1.2 g |
| 포도당 | 0.4 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 29 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 25 mg |
| 인 | 182 mg |
| 칼륨 | 274 mg |
| 나트륨 | 525 mg |
| 아연 | 1.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 14.9 μg |
| 몰리브덴 | 3.9 μg |
| 요오드 | 1.3 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 7 μg |
| 레티놀 | 7 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 4 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 1.6 mg |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 7 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 7 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 32.2 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 7.7 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 7.7 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 14,502 mg |
| 총 필수아미노산 | 7,193 mg |
| 이소류신 | 715 mg |
| 류신 | 1,175 mg |
| 라이신 | 1,114 mg |
| 메티오닌 | 377 mg |
| 페닐알라닌 | 684 mg |
| 트레오닌 | 669 mg |
| 트립토판 | 139 mg |
| 발린 | 815 mg |
| 히스티딘 | 496 mg |
| 아르기닌 | 1,009 mg |
| 티로신 | 488 mg |
| 시스테인 | 108 mg |
| 알라닌 | 842 mg |
| 아스파르트산 | 1,325 mg |
| 글루탐산 | 2,250 mg |
| 글라이신 | 951 mg |
| 프롤린 | 747 mg |
| 세린 | 566 mg |
| 타우린 | 34 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 12.5 g |
| 총 필수지방산 | 2.1 g |
| 총 포화지방산 | 4.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 10.5 mg |
| 라우르산(12:0) | 10.3 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 156 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 6.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,636 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 62.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,240 mg |
| 아라키드산(20:0) | 21.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 83.3 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 8.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 2.7 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 319 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,007 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 439 mg |
| 가돌레산(20:1) | 113 mg |
| 에루크산(22:1) | 51.8 mg |
| 네르본산(24:1) | 6.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,028 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 112 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 89.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 13.7 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 28 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 1.5 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 2.7 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 14.9 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 4.3 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 34.2 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 15.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.8 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
I0170060009c- 원문
- 햄, 슬라이스햄, 데친것 · Ham, Sliced, Blanched
햄, 슬라이스햄, 구운것(팬) 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 234 kcal |
| 수분 | 57.4 g |
| 단백질 | 19.7 g |
| 지방 | 15.4 g |
| 회분 | 3.4 g |
| 탄수화물 | 4.1 g |
| 당류 | 2.1 g |
| 자당 | 1.6 g |
| 포도당 | 0.5 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 33 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 32 mg |
| 인 | 239 mg |
| 칼륨 | 429 mg |
| 나트륨 | 806 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 17.6 μg |
| 몰리브덴 | 4.4 μg |
| 요오드 | 3.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 5 μg |
| 레티놀 | 5 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 2.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.9 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 2.6 mg |
| 판토텐산 | 0.9 mg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 6 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 6 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.4 μg |
| 비타민 C | 39.4 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 11.6 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 11.6 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 16,105 mg |
| 총 필수아미노산 | 7,845 mg |
| 이소류신 | 790 mg |
| 류신 | 1,266 mg |
| 라이신 | 1,365 mg |
| 메티오닌 | 391 mg |
| 페닐알라닌 | 684 mg |
| 트레오닌 | 687 mg |
| 트립토판 | 133 mg |
| 발린 | 908 mg |
| 히스티딘 | 555 mg |
| 아르기닌 | 1,066 mg |
| 티로신 | 451 mg |
| 시스테인 | 111 mg |
| 알라닌 | 962 mg |
| 아스파르트산 | 1,576 mg |
| 글루탐산 | 2,696 mg |
| 글라이신 | 1,024 mg |
| 프롤린 | 820 mg |
| 세린 | 575 mg |
| 타우린 | 45 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 14.4 g |
| 총 필수지방산 | 2.5 g |
| 총 포화지방산 | 4.9 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 12.3 mg |
| 라우르산(12:0) | 11.8 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 180 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 7 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,030 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 71.8 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,426 mg |
| 아라키드산(20:0) | 24.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 3.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 94.2 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 9.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 6.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 3.1 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 368 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,765 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 508 mg |
| 가돌레산(20:1) | 130 mg |
| 에루크산(22:1) | 54.8 mg |
| 네르본산(24:1) | 8.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,334 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 128 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 104 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 15.9 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 32 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 1.5 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 3.1 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 16.9 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 5 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 43.3 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 17.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 11.2 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
I0170060009g- 원문
- 햄, 슬라이스햄, 구운것(팬) · Ham, Sliced, Pan-broiled
햄, 통조림, 돼지고기와 닭고기 함유, 데친것 농진청('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 194 kcal |
| 수분 | 64.5 g |
| 단백질 | 15.8 g |
| 지방 | 12.3 g |
| 회분 | 2.4 g |
| 탄수화물 | 5 g |
| 당류 | 1 g |
| 자당 | 0.4 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.1 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.2 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 6 mg |
| 철 | 1.1 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 217 mg |
| 칼륨 | 186 mg |
| 나트륨 | 655 mg |
| 아연 | 1.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 26.6 μg |
| 몰리브덴 | 3.3 μg |
| 요오드 | 0.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 4 μg |
| 레티놀 | 4 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 3.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 7.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 3.4 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 1.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 9 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 9 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.4 μg |
| 비타민 C | 34.5 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 4.5 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 4.5 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 14,054 mg |
| 총 필수아미노산 | 7,320 mg |
| 이소류신 | 609 mg |
| 류신 | 968 mg |
| 라이신 | 1,264 mg |
| 메티오닌 | 469 mg |
| 페닐알라닌 | 607 mg |
| 트레오닌 | 929 mg |
| 트립토판 | 234 mg |
| 발린 | 601 mg |
| 히스티딘 | 750 mg |
| 아르기닌 | 890 mg |
| 티로신 | 427 mg |
| 시스테인 | 77 mg |
| 알라닌 | 865 mg |
| 아스파르트산 | 1,179 mg |
| 글루탐산 | 2,290 mg |
| 글라이신 | 736 mg |
| 프롤린 | 621 mg |
| 세린 | 512 mg |
| 타우린 | 27 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 11.4 g |
| 총 필수지방산 | 2 g |
| 총 포화지방산 | 3.9 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 8 mg |
| 라우르산(12:0) | 11.1 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 143 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 8.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,524 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 36 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,149 mg |
| 아라키드산(20:0) | 19.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 7.3 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 7.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 6.7 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 302 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,542 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 320 mg |
| 가돌레산(20:1) | 84.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 5.2 mg |
| 네르본산(24:1) | 6.5 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,883 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 69.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 7.6 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 62.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 10.9 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 16.8 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 65.9 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 2.4 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 7.2 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 30.2 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 18.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 18.4 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('20)
- 코드
I0170020009c- 원문
- 햄, 통조림, 돼지고기와 닭고기 함유, 데친것 · Ham, Canned, Pork and chicken, Blanched
햄, 통조림, 돼지고기와 닭고기 함유, 구운것(팬) 농진청('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 228 kcal |
| 수분 | 57.6 g |
| 단백질 | 18.6 g |
| 지방 | 14.2 g |
| 회분 | 3.3 g |
| 탄수화물 | 6.4 g |
| 당류 | 1.2 g |
| 자당 | 0.5 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.3 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 8 mg |
| 철 | 1.6 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 291 mg |
| 칼륨 | 283 mg |
| 나트륨 | 933 mg |
| 아연 | 1.5 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 34.3 μg |
| 몰리브덴 | 3.8 μg |
| 요오드 | 0.8 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 4 μg |
| 레티놀 | 4 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 4.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 8.8 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 4.2 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 1.8 μg |
| 엽산_엽산당량 | 9 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 9 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.4 μg |
| 비타민 C | 40.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 5.4 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 5.4 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 16,782 mg |
| 총 필수아미노산 | 8,741 mg |
| 이소류신 | 727 mg |
| 류신 | 1,156 mg |
| 라이신 | 1,510 mg |
| 메티오닌 | 560 mg |
| 페닐알라닌 | 724 mg |
| 트레오닌 | 1,109 mg |
| 트립토판 | 279 mg |
| 발린 | 718 mg |
| 히스티딘 | 895 mg |
| 아르기닌 | 1,063 mg |
| 티로신 | 509 mg |
| 시스테인 | 93 mg |
| 알라닌 | 1,033 mg |
| 아스파르트산 | 1,408 mg |
| 글루탐산 | 2,734 mg |
| 글라이신 | 879 mg |
| 프롤린 | 741 mg |
| 세린 | 611 mg |
| 타우린 | 32 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 12.3 g |
| 총 필수지방산 | 2.1 g |
| 총 포화지방산 | 4.4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 9.2 mg |
| 라우르산(12:0) | 9.8 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 159 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 9.7 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,758 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 46.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,328 mg |
| 아라키드산(20:0) | 21.7 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 8.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 7.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.7 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 6.4 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 322 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,892 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 350 mg |
| 가돌레산(20:1) | 95.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 6.2 mg |
| 네르본산(24:1) | 7.8 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,951 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 70.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 9.1 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 70.8 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 13.1 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 16.7 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 75 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 2.6 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 8.6 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 35.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 22.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 22 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('20)
- 코드
I0170020009g- 원문
- 햄, 통조림, 돼지고기와 닭고기 함유, 구운것(팬) · Ham, Canned, Pork and chicken, Pan-broiled
햄, 통조림, 돼지고기 함유 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 303 kcal |
| 수분 | 54.3 g |
| 단백질 | 14.7 g |
| 지방 | 26.5 g |
| 회분 | 3.1 g |
| 탄수화물 | 1.5 g |
| 당류 | 1.2 g |
| 자당 | 1.2 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 16 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 15 mg |
| 인 | 248 mg |
| 칼륨 | 255 mg |
| 나트륨 | 1,054 mg |
| 아연 | 1.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 15 μg |
| 몰리브덴 | 0.8 μg |
| 요오드 | 2.8 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 4 μg |
| 레티놀 | 4 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 2.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.1 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 2.6 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.8 μg |
| 엽산_엽산당량 | 4 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 4 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 9.7 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 5.8 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 5.8 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 11,727 mg |
| 총 필수아미노산 | 5,225 mg |
| 이소류신 | 631 mg |
| 류신 | 730 mg |
| 라이신 | 828 mg |
| 메티오닌 | 267 mg |
| 페닐알라닌 | 468 mg |
| 트레오닌 | 440 mg |
| 트립토판 | 146 mg |
| 발린 | 675 mg |
| 히스티딘 | 362 mg |
| 아르기닌 | 678 mg |
| 티로신 | 343 mg |
| 시스테인 | 121 mg |
| 알라닌 | 751 mg |
| 아스파르트산 | 1,182 mg |
| 글루탐산 | 2,224 mg |
| 글라이신 | 790 mg |
| 프롤린 | 559 mg |
| 세린 | 505 mg |
| 타우린 | 27 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 26.5 g |
| 총 필수지방산 | 4.7 g |
| 총 포화지방산 | 9.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 2.3 mg |
| 카프르산(10:0) | 19.4 mg |
| 라우르산(12:0) | 23.6 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 334 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 14.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5,986 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 79.6 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3,022 mg |
| 아라키드산(20:0) | 50.1 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 15.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 4.2 mg |
| 트리코산산(23:0) | 105 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 16.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 11.7 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4.8 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 586 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 10,160 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 742 mg |
| 가돌레산(20:1) | 220 mg |
| 에루크산(22:1) | 6.3 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 4,497 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 219 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 5.6 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 187 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 31.7 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 36.2 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 3.6 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 5.7 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 23.2 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 5 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.3 g |
| 오메가6 지방산 | 4.7 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 41.7 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 22.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 23.1 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
I0170090009a- 원문
- 햄, 통조림, 돼지고기 함유 · Ham, Canned, Pork
햄, 통조림, 돼지고기 함유, 구운것(오븐) 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 352 kcal |
| 수분 | 47.1 g |
| 단백질 | 16.7 g |
| 지방 | 31.1 g |
| 회분 | 3.7 g |
| 탄수화물 | 1.5 g |
| 당류 | 1.4 g |
| 자당 | 1.4 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 15 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 16 mg |
| 인 | 297 mg |
| 칼륨 | 296 mg |
| 나트륨 | 1,252 mg |
| 아연 | 1.4 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 17.9 μg |
| 몰리브덴 | 0.8 μg |
| 요오드 | 2 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 5 μg |
| 레티놀 | 5 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 3.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 3.1 mg |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 2 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 2 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 9.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 4.1 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 4.1 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 13,442 mg |
| 총 필수아미노산 | 5,921 mg |
| 이소류신 | 657 mg |
| 류신 | 854 mg |
| 라이신 | 952 mg |
| 메티오닌 | 319 mg |
| 페닐알라닌 | 585 mg |
| 트레오닌 | 503 mg |
| 트립토판 | 135 mg |
| 발린 | 695 mg |
| 히스티딘 | 431 mg |
| 아르기닌 | 790 mg |
| 티로신 | 405 mg |
| 시스테인 | 158 mg |
| 알라닌 | 865 mg |
| 아스파르트산 | 1,272 mg |
| 글루탐산 | 2,600 mg |
| 글라이신 | 941 mg |
| 프롤린 | 648 mg |
| 세린 | 601 mg |
| 타우린 | 30 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 31.1 g |
| 총 필수지방산 | 5.6 g |
| 총 포화지방산 | 11.4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 3.2 mg |
| 카프르산(10:0) | 22.7 mg |
| 라우르산(12:0) | 27.5 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 391 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 17.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 7,052 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 94.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3,574 mg |
| 아라키드산(20:0) | 59.1 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 18.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 4.9 mg |
| 트리코산산(23:0) | 124 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.3 mg |
| 총 불포화지방산 | 19.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 13.6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 5.7 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 683 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 11,758 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 887 mg |
| 가돌레산(20:1) | 262 mg |
| 에루크산(22:1) | 7.2 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.7 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 5,331 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 260 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 7.2 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 223 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 37.8 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 43.3 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 3.9 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 6.6 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 27.2 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 6.4 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.3 g |
| 오메가6 지방산 | 5.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 53.5 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 27.5 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 26.9 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
I0170090009i- 원문
- 햄, 통조림, 돼지고기 함유, 구운것(오븐) · Ham, Canned, Pork, Oven-roasted
햄, 통조림, 돼지고기 함유, 구운것(팬) 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 78 kcal |
| 수분 | 44.5 g |
| 단백질 | 17.7 g |
| 지방 | 32.3 g |
| 회분 | 3.8 g |
| 탄수화물 | 1.7 g |
| 당류 | 1.4 g |
| 자당 | 1.4 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 20 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 301 mg |
| 칼륨 | 312 mg |
| 나트륨 | 1,276 mg |
| 아연 | 1.7 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 19.4 μg |
| 몰리브덴 | 0.9 μg |
| 요오드 | 0.9 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 4 μg |
| 레티놀 | 4 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 3.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 5.4 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 3.2 mg |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 4 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 4 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 9.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 5.6 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 5.6 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 14,044 mg |
| 총 필수아미노산 | 6,396 mg |
| 이소류신 | 688 mg |
| 류신 | 994 mg |
| 라이신 | 967 mg |
| 메티오닌 | 331 mg |
| 페닐알라닌 | 621 mg |
| 트레오닌 | 617 mg |
| 트립토판 | 131 mg |
| 발린 | 718 mg |
| 히스티딘 | 523 mg |
| 아르기닌 | 807 mg |
| 티로신 | 417 mg |
| 시스테인 | 172 mg |
| 알라닌 | 894 mg |
| 아스파르트산 | 1,281 mg |
| 글루탐산 | 2,643 mg |
| 글라이신 | 938 mg |
| 프롤린 | 668 mg |
| 세린 | 604 mg |
| 타우린 | 32 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 32.3 g |
| 총 필수지방산 | 5.7 g |
| 총 포화지방산 | 11.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 2.7 mg |
| 카프르산(10:0) | 23.4 mg |
| 라우르산(12:0) | 29.3 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 414 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 18.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 7,261 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 100 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3,666 mg |
| 아라키드산(20:0) | 63.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 20.4 mg |
| 베헨산(22:0) | 5.1 mg |
| 트리코산산(23:0) | 136 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 4.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 20.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 14.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 5.8 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 734 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 12,324 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 944 mg |
| 가돌레산(20:1) | 277 mg |
| 에루크산(22:1) | 7.4 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.6 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 6.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 5,455 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 268 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 7 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 236 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 39.1 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 46.4 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 3.2 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 6.5 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 29 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 6.5 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.4 g |
| 오메가6 지방산 | 5.8 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 54.8 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 28.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 28.6 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
I0170090009g- 원문
- 햄, 통조림, 돼지고기 함유, 구운것(팬) · Ham, Canned, Pork, Pan-broiled