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흑마늘견과류조림
기타 · 1인분 41g
Calories179kcal1인분 기준
Carbs15.1g1인분 기준
Protein6.3g1인분 기준
Fat10.4g1인분 기준
Sodium120mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 통마늘 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 마카다미아 | 5 g | 후보 없음 | ||
| Walnut | 5 g | 메이플시나몬호두나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 세척하여갓구운호두후보 | 싱싱 호두.치즈 곶감말이후보 |
| 아몬드 | 5 g | 느으림 무염 볶은 아몬드나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 청년 무염 볶은 아몬드후보 | 실크몬드 아몬드스프레드후보 |
| 캐슈넛 | 2 g | 후보 없음 | ||
| Peanut | 2 g | 땅콩분말(중국산)나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 싱싱 볶은 땅콩후보 | 느으림 무염 볶은 땅콩후보 |
| 대두유 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 흑마늘진액 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 2 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| 물엿 | 2 g | 후보 없음 | ||
| 깨 | 2 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만든다.
- 대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워준다.
- 구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶는다.
- 소스를 넣어 조린다.
- 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.
💡 흑마늘은 이용해 보기 좋은 색과 향을 입혀 간장 사용량을 줄여요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3099