Recipes › 일품
연어차우더스프
끓이기
Calories218kcal1인분 기준
Carbs23.2g1인분 기준
Protein11.7g1인분 기준
Fat8.7g1인분 기준
Sodium215mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 모시조개(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 연어(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 청피망(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 감자(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 밀가루(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 버터(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 육수(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 월계수잎(1장) | – | 후보 없음 | ||
| 통후추(3알) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 통마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
💡 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 514