Recipes › 반찬
삼색계란찜
찌기 · 1인분 126g
Calories179kcal1인분 기준
Carbs4.5g1인분 기준
Protein17.1g1인분 기준
Fat10.3g1인분 기준
Sodium459mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Egg | 60 g | 녹색계란 구운란단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | – | – |
| 시금치 | 20 g | 장에서 | ||
| 비트 | 10 g | 장에서 | ||
| Milk | 20 g | 목초먹은 젖소의 우유로 만든 모짜렐라단백질 많고 · 당 낮은 1등 | 자연방목 젖소의 우유로 만든 모짜렐라 슈레드 치즈후보 | – |
| 애플민트 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 다시마 | 3 g | 동원 다시마 숙성연어단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | – | – |
| Salt | 0.5 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 다시마를 물에 씻어 낸 후 찬물에 우려낸다.
- 시금치와 비트는 다시마 우린물을 넣고 각각 갈아 준다.
- 계란과 우유를 섞어 계란물을 만든다.
- 계란물을 3등분 하여 나눠 담아 놓는다.
- 나눠 놓은 계란물에 시금치, 비트를 각각 섞는다.
- 3가지 계란물을 순서대로 쪄 내고, 애플민트로 장식한다.
💡 다시마 우린물로 감칠맛을 더해 소금을 줄였어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3094