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새우 두부 계란찜
찌기 · #연두부
Calories220kcal1인분 기준
Carbs3g1인분 기준
Protein14g1인분 기준
Fat17g1인분 기준
Sodium99mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 새우두부계란찜 | ||||
| 연두부3/4모 | 75 g | 후보 없음 | ||
| 칵테일새우5마리 | 20 g | 후보 없음 | ||
| Egg1/2개 | 30 g | 후보 없음 | ||
| 생크림1큰술 | 13 g | 후보 없음 | ||
| Sugar1작은술 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 무염버터1작은술 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 고명 | ||||
| 시금치3줄기 | 10 g | 장에서 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 손질된 새우를 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 연두부, 달걀, 생크림, 설탕에 녹인 무염버터를 믹서에 넣고 간 뒤 새우(1)를 함께 섞어 그릇에 담는다.
- 시금치를 잘게 다져 혼합물 그릇(2)에 뿌리고 찜기에 넣고 중간 불에서 10분 정도 찐다.
💡 나트륨의 배출을 도와주는 것으로 알려진 칼륨이 풍부한 시금치와 소금, 간장 등의 양념 대신 새우에 들어있는 간으로 맛을 내요.
레시피 정보 · 레시피 번호 28