Grains › 케이크

Cake

곡류 · 100g에 열량 324kcal · 단백질 2.9g

Calories324 kcal

Protein2.9 g

Carbs61.6 g

Sugars27.4 g

9종 품종·상태 · 제품 8건 · 레시피 0

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품종·상태별 성분 9종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
과일(후르츠)	324	2.9	9.1	61.6	27.4	101	All 132
롤 케이크	369	7.5	20.2	39.2	17.4	162	All 132
생크림 블루베리	280	3	18.9	24.4	22.9	67	All 132
스펀지 케이크	300	5.1	7.4	53.2	26.4	118	All 132
엔젤푸드 케이크	258	5.9	0.8	57.8	-	749	All 132
초콜릿 케이크	417	5.2	22.1	49.3	38.2	146	All 132
치즈 케이크	331	5.9	21.3	28.8	17.6	240	All 132
파운드 케이크	408	5.7	20.7	49.7	17.4	207	All 132
팬케이크	261	7.2	4.9	47.2	15.8	507	All 132

Products containing 케이크 원재료 표기에 낱말 포함 · 8건 중 1

슈퍼콜라겐 케라핏
(주)아모레퍼시픽 · 기타가공품 Per 100 g

Energy 372kcalProtein 59.5g

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전체 성분 · 품종·상태별 9종

케이크, 과일(후르츠) USDA('18)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	324 kcal
Water	25.3 g
Protein	2.9 g
Fat	9.1 g
회분	1 g
Carbs	61.6 g
Sugars	27.4 g
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	3.7 g
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	33 mg
Iron	2.1 mg
Magnesium	16 mg
Phosphorus	52 mg
Potassium	153 mg
Sodium	101 mg
Zinc	0.3 mg
구리	0.1 mg
망간	0.2 mg
Selenium	2 μg
몰리브덴	-
Iodine	-

Vitamins 33

Vitamin A	7 μg
레티놀	7 μg
베타카로틴	3 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.1 mg
니아신	0.8 mg
니아신당량(NE)	1.5 mg
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.2 mg
Vitamin B6	0.05 mg
피리독신	-
Biotin	-
엽산_엽산당량	32 μg
엽산_식품 엽산	3 μg
엽산_합성 엽산	17 μg
Vitamin B12	0.01 μg
Vitamin C	0.5 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	0.9 mg
알파 토코페롤	0.9 mg
베타 토코페롤	-
감마 토코페롤	-
델타 토코페롤	-
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	-
비타민 K1	1.5 μg
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	2,909 mg
총 필수아미노산	1,268 mg
이소류신	121 mg
류신	206 mg
라이신	121 mg
메티오닌	59 mg
페닐알라닌	140 mg
트레오닌	102 mg
트립토판	42 mg
발린	144 mg
히스티딘	71 mg
아르기닌	262 mg
티로신	95 mg
시스테인	62 mg
알라닌	125 mg
아스파르트산	270 mg
글루탐산	639 mg
글라이신	124 mg
프롤린	167 mg
세린	159 mg
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

5 mg

Fatty acids 47

총 지방산	8.6 g
총 필수지방산	-
총 포화지방산	1 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	20 mg
펜타데칸산(15:0)	-
팔미트산(16:0)	743 mg
헵타데칸산(17:0)	-
스테아르산(18:0)	267 mg
아라키드산(20:0)	-
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	-
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	-
총 불포화지방산	7.5 g
총 단일불포화지방산	4.2 g
미리스톨레산(14:1)	-
팔미톨레산(16:1)	44 mg
헵타데센산(17:1)	-
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	32 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	-
총 다가불포화지방산	3.3 g
리놀레산(18:2(n-6))	-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	-
에이코사디에노산(20:2(n-6))	-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	-
아라키돈산(20:4(n-6))	-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	1 mg
Omega-3 fatty acids	-
Omega-6 fatty acids	-
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

0.3 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: USDA('18)
Code: A0230010009a
Original: 케이크, 과일(후르츠)

케이크, 생크림 블루베리 농진청('15)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	280 kcal
Water	53.2 g
Protein	3 g
Fat	18.9 g
회분	0.5 g
Carbs	24.4 g
Sugars	22.9 g
자당	0 g
Glucose	10.3 g
Fructose	9.9 g
Lactose	2.7 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0.8 g
수용성 식이섬유	0.4 g
불용성 식이섬유	0.4 g

Minerals 12

Calcium	44 mg
Iron	0.5 mg
Magnesium	8 mg
Phosphorus	70 mg
Potassium	106 mg
Sodium	67 mg
Zinc	0.8 mg
구리	0.01 mg
망간	0.2 mg
Selenium	5 μg
몰리브덴	5.3 μg
Iodine	9.4 μg

Vitamins 33

Vitamin A	131 μg
레티놀	130 μg
베타카로틴	14 μg
티아민	0.03 mg
리보플라빈	0.2 mg
니아신	0.1 mg
니아신당량(NE)	1.2 mg
니코틴산	0.01 mg
니코틴아미드	0.1 mg
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	-
피리독신	0.003 mg
Biotin	12.4 μg
엽산_엽산당량	9 μg
엽산_식품 엽산	9 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	0.3 μg
Vitamin C	2.4 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	-
알파 토코페롤	-
베타 토코페롤	-
감마 토코페롤	-
델타 토코페롤	-
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	-
비타민 K1	8.9 μg
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	3,011 mg
총 필수아미노산	1,315 mg
이소류신	140 mg
류신	251 mg
라이신	150 mg
메티오닌	42 mg
페닐알라닌	148 mg
트레오닌	175 mg
트립토판	65 mg
발린	169 mg
히스티딘	38 mg
아르기닌	137 mg
티로신	60 mg
시스테인	14 mg
알라닌	1 mg
아스파르트산	293 mg
글루탐산	614 mg
글라이신	160 mg
프롤린	158 mg
세린	204 mg
Taurine	192 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

68.1 mg

Fatty acids 47

총 지방산	17.9 g
총 필수지방산	1.8 g
총 포화지방산	11.4 g
부티르산(4:0)	850 mg
카프로산(6:0)	394 mg
카프릴산(8:0)	214 mg
카프르산(10:0)	391 mg
라우르산(12:0)	934 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	1,612 mg
펜타데칸산(15:0)	121 mg
팔미트산(16:0)	4,569 mg
헵타데칸산(17:0)	82.8 mg
스테아르산(18:0)	2,095 mg
아라키드산(20:0)	36.7 mg
헨에이코산산(21:0)	55.8 mg
베헨산(22:0)	18.3 mg
트리코산산(23:0)	53.9 mg
리그노세르산(24:0)	8.5 mg
총 불포화지방산	5.9 g
총 단일불포화지방산	4.1 g
미리스톨레산(14:1)	117 mg
팔미톨레산(16:1)	206 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	3,587 mg
박센산(18:1(n-7))	110 mg
가돌레산(20:1)	17.8 mg
에루크산(22:1)	4.9 mg
네르본산(24:1)	3.3 mg
총 다가불포화지방산	1.9 g
리놀레산(18:2(n-6))	1,596 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	184 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	9.6 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	24.6 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	5.2 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	4.6 mg
도코사디에노산(22:2)	3.1 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	7.8 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	11.4 mg
Omega-3 fatty acids	0.2 g
Omega-6 fatty acids	1.6 g
총 트랜스지방산	0.6 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	383 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	105 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	68.5 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.2 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('15)
Code: A0230050009a
Original: 케이크, 생크림 블루베리

케이크, 스펀지 케이크 농진청('21)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	300 kcal
Water	33.7 g
Protein	5.1 g
Fat	7.4 g
회분	0.6 g
Carbs	53.2 g
Sugars	26.4 g
자당	26 g
Glucose	0.2 g
Fructose	0.2 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	1.3 g
수용성 식이섬유	0.3 g
불용성 식이섬유	0.9 g

Minerals 12

Calcium	48 mg
Iron	1.2 mg
Magnesium	13 mg
Phosphorus	166 mg
Potassium	127 mg
Sodium	118 mg
Zinc	0.8 mg
구리	0.1 mg
망간	0.2 mg
Selenium	18.9 μg
몰리브덴	4.8 μg
Iodine	17.1 μg

Vitamins 33

Vitamin A	42 μg
레티놀	41 μg
베타카로틴	4 μg
티아민	0.2 mg
리보플라빈	0.2 mg
니아신	0.2 mg
니아신당량(NE)	1 mg
니코틴산	0.2 mg
니코틴아미드	0.02 mg
판토텐산	0.6 mg
Vitamin B6	0.05 mg
피리독신	-
Biotin	10.7 μg
엽산_엽산당량	27 μg
엽산_식품 엽산	27 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0.6 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	1.7 mg
알파 토코페롤	1.4 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	3 mg
델타 토코페롤	0.5 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	5,056 mg
총 필수아미노산	2,155 mg
이소류신	237 mg
류신	395 mg
라이신	280 mg
메티오닌	119 mg
페닐알라닌	248 mg
트레오닌	201 mg
트립토판	50 mg
발린	265 mg
히스티딘	112 mg
아르기닌	249 mg
티로신	176 mg
시스테인	112 mg
알라닌	218 mg
아스파르트산	369 mg
글루탐산	1,153 mg
글라이신	168 mg
프롤린	380 mg
세린	322 mg
Taurine	2 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

128 mg

Fatty acids 47

총 지방산	7 g
총 필수지방산	1.9 g
총 포화지방산	2.1 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	5 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	22.9 mg
펜타데칸산(15:0)	4.7 mg
팔미트산(16:0)	1,344 mg
헵타데칸산(17:0)	11.3 mg
스테아르산(18:0)	595 mg
아라키드산(20:0)	15.1 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	14 mg
트리코산산(23:0)	71.4 mg
리그노세르산(24:0)	6.7 mg
총 불포화지방산	4.9 g
총 단일불포화지방산	2.9 g
미리스톨레산(14:1)	4.5 mg
팔미톨레산(16:1)	99.8 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	2,658 mg
박센산(18:1(n-7))	151 mg
가돌레산(20:1)	9 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	1.9 g
리놀레산(18:2(n-6))	1,542 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	310 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	5.6 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	5.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	51.3 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	3.4 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	17.1 mg
Omega-3 fatty acids	0.3 g
Omega-6 fatty acids	1.6 g
총 트랜스지방산	0.04 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	17.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	11.9 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	12 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.3 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('21)
Code: A0230070009a
Original: 케이크, 스펀지 케이크

케이크, 엔젤푸드 케이크 USDA('18)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	258 kcal
Water	33.2 g
Protein	5.9 g
Fat	0.8 g
회분	2.3 g
Carbs	57.8 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	1.5 g
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	140 mg
Iron	0.5 mg
Magnesium	12 mg
Phosphorus	324 mg
Potassium	93 mg
Sodium	749 mg
Zinc	0.1 mg
구리	0.1 mg
망간	0.1 mg
Selenium	7.3 μg
몰리브덴	-
Iodine	-

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	-
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.5 mg
니아신	0.9 mg
니아신당량(NE)	2.1 mg
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.2 mg
Vitamin B6	0.03 mg
피리독신	-
Biotin	-
엽산_엽산당량	57 μg
엽산_식품 엽산	3 μg
엽산_합성 엽산	32 μg
Vitamin B12	0.1 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	-
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	-
알파 토코페롤	-
베타 토코페롤	-
감마 토코페롤	-
델타 토코페롤	-
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	-
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	5,931 mg
총 필수아미노산	2,785 mg
이소류신	312 mg
류신	481 mg
라이신	364 mg
메티오닌	183 mg
페닐알라닌	334 mg
트레오닌	248 mg
트립토판	75 mg
발린	354 mg
히스티딘	131 mg
아르기닌	303 mg
티로신	218 mg
시스테인	149 mg
알라닌	310 mg
아스파르트산	532 mg
글루탐산	1,025 mg
글라이신	206 mg
프롤린	317 mg
세린	389 mg
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.6 g
총 필수지방산	-
총 포화지방산	0.1 g
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	-
라우르산(12:0)	-
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	1 mg
펜타데칸산(15:0)	-
팔미트산(16:0)	110 mg
헵타데칸산(17:0)	-
스테아르산(18:0)	5 mg
아라키드산(20:0)	-
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	-
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	-
총 불포화지방산	0.4 g
총 단일불포화지방산	0.1 g
미리스톨레산(14:1)	-
팔미톨레산(16:1)	2 mg
헵타데센산(17:1)	-
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	-
에루크산(22:1)	-
네르본산(24:1)	-
총 다가불포화지방산	0.4 g
리놀레산(18:2(n-6))	-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	-
에이코사디에노산(20:2(n-6))	-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	-
아라키돈산(20:4(n-6))	-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	-
도코사디에노산(22:2)	-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	-
Omega-3 fatty acids	-
Omega-6 fatty acids	-
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

1.9 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: USDA('18)
Code: A0230080009a
Original: 케이크, 엔젤푸드 케이크

케이크, 파운드 케이크 농진청('15)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	408 kcal
Water	23 g
Protein	5.7 g
Fat	20.7 g
회분	1 g
Carbs	49.7 g
Sugars	17.4 g
자당	12.1 g
Glucose	2.5 g
Fructose	2.8 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0.9 g
수용성 식이섬유	0.5 g
불용성 식이섬유	0.4 g

Minerals 12

Calcium	52 mg
Iron	0.7 mg
Magnesium	14 mg
Phosphorus	148 mg
Potassium	130 mg
Sodium	207 mg
Zinc	0.6 mg
구리	0.1 mg
망간	0.2 mg
Selenium	8.7 μg
몰리브덴	5.1 μg
Iodine	11.6 μg

Vitamins 33

Vitamin A	147 μg
레티놀	143 μg
베타카로틴	51 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.1 mg
니아신	0.1 mg
니아신당량(NE)	1.2 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0.02 mg
판토텐산	0.5 mg
Vitamin B6	-
피리독신	0.006 mg
Biotin	6.4 μg
엽산_엽산당량	10 μg
엽산_식품 엽산	10 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	0.2 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	1.4 mg
알파 토코페롤	1.2 mg
베타 토코페롤	0.04 mg
감마 토코페롤	1.3 mg
델타 토코페롤	0.2 mg
알파 토코트리에놀	0.04 mg
베타 토코트리에놀	0.2 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	-
비타민 K1	12.4 μg
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	5,114 mg
총 필수아미노산	2,072 mg
이소류신	208 mg
류신	388 mg
라이신	248 mg
메티오닌	121 mg
페닐알라닌	241 mg
트레오닌	184 mg
트립토판	63 mg
발린	256 mg
히스티딘	123 mg
아르기닌	240 mg
티로신	184 mg
시스테인	121 mg
알라닌	209 mg
아스파르트산	361 mg
글루탐산	1,040 mg
글라이신	201 mg
프롤린	344 mg
세린	296 mg
Taurine	286 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

89.3 mg

Fatty acids 47

총 지방산	19.6 g
총 필수지방산	2.8 g
총 포화지방산	10.7 g
부티르산(4:0)	844 mg
카프로산(6:0)	395 mg
카프릴산(8:0)	248 mg
카프르산(10:0)	393 mg
라우르산(12:0)	954 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	1,592 mg
펜타데칸산(15:0)	155 mg
팔미트산(16:0)	4,339 mg
헵타데칸산(17:0)	88.3 mg
스테아르산(18:0)	1,469 mg
아라키드산(20:0)	38.5 mg
헨에이코산산(21:0)	138 mg
베헨산(22:0)	19.6 mg
트리코산산(23:0)	48.4 mg
리그노세르산(24:0)	10.1 mg
총 불포화지방산	8.2 g
총 단일불포화지방산	5.4 g
미리스톨레산(14:1)	144 mg
팔미톨레산(16:1)	263 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	4,721 mg
박센산(18:1(n-7))	199 mg
가돌레산(20:1)	47.1 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	7.8 mg
총 다가불포화지방산	2.9 g
리놀레산(18:2(n-6))	2,166 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	611 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	10.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	5.5 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	13.3 mg
도코사디에노산(22:2)	7.6 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	16 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	15.7 mg
Omega-3 fatty acids	0.7 g
Omega-6 fatty acids	2.2 g
총 트랜스지방산	0.7 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	465 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	162 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	54.1 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.5 g

폐기율 1

폐기율

0 %

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Source: 농진청('15)
Code: A0230120009a
Original: 케이크, 파운드 케이크

케이크, 팬케이크 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	261 kcal
Water	39.1 g
Protein	7.2 g
Fat	4.9 g
회분	1.7 g
Carbs	47.2 g
Sugars	15.8 g
자당	13.4 g
Glucose	1.6 g
Fructose	0 g
Lactose	0.4 g
맥아당	0.5 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	1.1 g
수용성 식이섬유	0.4 g
불용성 식이섬유	0.7 g

Minerals 12

Calcium	114 mg
Iron	0.7 mg
Magnesium	10 mg
Phosphorus	282 mg
Potassium	132 mg
Sodium	507 mg
Zinc	0.4 mg
구리	0.03 mg
망간	0.2 mg
Selenium	9.9 μg
몰리브덴	5.9 μg
Iodine	1.6 μg

Vitamins 33

Vitamin A	22 μg
레티놀	21 μg
베타카로틴	5 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.3 mg
니아신	0.1 mg
니아신당량(NE)	1.9 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0 mg
판토텐산	0.2 mg
Vitamin B6	0 mg
피리독신	0 mg
Biotin	15.7 μg
엽산_엽산당량	21 μg
엽산_식품 엽산	21 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0.1 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	1 mg
알파 토코페롤	0.8 mg
베타 토코페롤	0.1 mg
감마 토코페롤	0.4 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0.3 mg
베타 토코트리에놀	0.5 mg
감마 토코트리에놀	0.1 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	8.2 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	8.2 μg

Amino acids 21

총 아미노산	6,154 mg
총 필수아미노산	2,409 mg
이소류신	286 mg
류신	554 mg
라이신	245 mg
메티오닌	89 mg
페닐알라닌	340 mg
트레오닌	174 mg
트립토판	108 mg
발린	161 mg
히스티딘	148 mg
아르기닌	304 mg
티로신	216 mg
시스테인	155 mg
알라닌	252 mg
아스파르트산	466 mg
글루탐산	1,503 mg
글라이신	229 mg
프롤린	502 mg
세린	415 mg
Taurine	6 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

70.2 mg

Fatty acids 47

총 지방산	4.1 g
총 필수지방산	0.8 g
총 포화지방산	1.7 g
부티르산(4:0)	0.8 mg
카프로산(6:0)	0.8 mg
카프릴산(8:0)	8.8 mg
카프르산(10:0)	8.5 mg
라우르산(12:0)	52.6 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	45.5 mg
펜타데칸산(15:0)	1.8 mg
팔미트산(16:0)	1,312 mg
헵타데칸산(17:0)	7.7 mg
스테아르산(18:0)	265 mg
아라키드산(20:0)	7.8 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	1.5 mg
트리코산산(23:0)	23.2 mg
리그노세르산(24:0)	1.7 mg
총 불포화지방산	2.3 g
총 단일불포화지방산	1.5 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	43.1 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	1,417 mg
박센산(18:1(n-7))	49.5 mg
가돌레산(20:1)	10.3 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	5.2 mg
총 다가불포화지방산	0.8 g
리놀레산(18:2(n-6))	715 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	26.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	2.4 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0.4 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	1.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	15.6 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	3.2 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	11 mg
Omega-3 fatty acids	0.04 g
Omega-6 fatty acids	0.7 g
총 트랜스지방산	0.01 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	3.9 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	4.6 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	2.5 mg

식염상당량 1

식염상당량

1.3 g

폐기율 1

폐기율

0 %

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Source: 농진청('22)
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Original: 케이크, 팬케이크