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Dishes › Dish › 장류, 양념류

초등학교급식(재료량 기반 산출 함량) · 산출 · 식품의약품안전처 100ml 기준

Per serving: 22.1 g

31.4kcal
Carbs
4.5g
Protein
1.4g
Fat
1g
Sodium
516mg 26% of a day
Sugars
1.9g

Sikcode diagnosis

Where −21 came off

  1. Processing level 3−10Made by processing whole foods
  2. Nutrition per 100ml−11Sugars −3 · Sodium −8
Not deducted 2 items

Kept

−0
  1. Saturated fat 0.8gWithin the limit, nothing deducted−0

Good

  1. Fiber 5.2g21% of the daily target수용성 섬유는 혈당·콜레스테롤 상승을 완만하게 하고 장내 세균의 먹이가 됩니다. 불용성 섬유는 배변량을 늘립니다.−0

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Other nutrition facts per 100ml

Amount%
Phosphorus107 mg15%
니아신0.7 mg5%
티아민0.4 mg37%
레티놀0 μg0%
Vitamin C2.1 mg2%
Vitamin D0 μg0%
리보플라빈0.1 mg8%
베타카로틴690 μg99%
Vitamin A57 μg RAE8%

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy240 kcal
Water38.4 g
Protein9.9 g
Fat4.8 g
회분7.7 g
Carbs39.2 g
Sugars21.1 g
자당11.5 g
Glucose7.4 g
Fructose1.6 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0.6 g
총 식이섬유9.7 g
수용성 식이섬유2 g
불용성 식이섬유7.7 g
Minerals 12
Calcium62 mg
Iron1.8 mg
Magnesium56 mg
Phosphorus137 mg
Potassium472 mg
Sodium2,619 mg
Zinc1 mg
구리0.2 mg
망간0.8 mg
Selenium16.4 μg
몰리브덴55.1 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A51 μg
레티놀0 μg
베타카로틴615 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신1.1 mg
니아신당량(NE)1.7 mg
니코틴산0.03 mg
니코틴아미드1 mg
판토텐산0 mg
Vitamin B6-
피리독신0.04 mg
Biotin0 μg
엽산_엽산당량33 μg
엽산_식품 엽산33 μg
엽산_합성 엽산-
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E1.9 mg
알파 토코페롤1.8 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
Amino acids 21
총 아미노산8,522 mg
총 필수아미노산3,477 mg
이소류신386 mg
류신687 mg
라이신391 mg
메티오닌79 mg
페닐알라닌457 mg
트레오닌356 mg
트립토판36 mg
발린429 mg
히스티딘226 mg
아르기닌430 mg
티로신149 mg
시스테인0 mg
알라닌405 mg
아스파르트산969 mg
글루탐산2,133 mg
글라이신380 mg
프롤린544 mg
세린465 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산4.6 g
총 필수지방산2.8 g
총 포화지방산0.7 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)5.8 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)509 mg
헵타데칸산(17:0)6.3 mg
스테아르산(18:0)171 mg
아라키드산(20:0)17.9 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)20.2 mg
트리코산산(23:0)2.6 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산3.9 g
총 단일불포화지방산1.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)4.9 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1,003 mg
박센산(18:1(n-7))65.7 mg
가돌레산(20:1)11.4 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산2.8 g
리놀레산(18:2(n-6))2,438 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))334 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))2.3 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.3 g
Omega-6 fatty acids2.4 g
총 트랜스지방산0.01 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)1.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)2.6 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)2.5 mg
식염상당량 1
식염상당량6.7 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('15)
Code
R0230000009a
Original
쌈장 · Ssamjang, Mixed soybean paste with red pepper paste
Source
Source
MFDS
Code
D518-710000000-0001
As of

▶ Find a cooking video for 쌈장 on YouTube

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