Recipes › 일품
양배추롤&참치두부쌈장
찌기
Calories295kcal1인분 기준
Carbs52.5g1인분 기준
Protein12.9g1인분 기준
Fat3.7g1인분 기준
Sodium4.5mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 밥(150g) | – | 후보 없음 | ||
| 양배추(60g) | – | 후보 없음 | ||
| 참치(캔, 30g) | – | 후보 없음 | ||
| 두부(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(8g) | – | 후보 없음 | ||
| 파(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 된장(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 고추장(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 매실청(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(1.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 깨(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 물(8g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양배추는 손질하여 찜통에 10분간
찐 후 식힌다.
- 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고, 두부는 물기를 제거한 뒤 으깬다
- 양파와 파, 마늘은 잘게 다진다
- 팬에 된장, 고추장, 매실청, 다진
양파, 파, 마늘, 물을 넣고 섞어
끓이다가 참치, 두부를 넣고 볶은
뒤 참기름, 깨를 넣는다.
- 찐 양배추에 밥을 얹어 돌돌 만다.
- 양배추롤을 적당한 크기로 썰고
참치두부쌈장을 올린다.
💡 참치와 두부의 고소한 맛과 양파의 단맛으로 설탕을 넣지 않아도 맛있는 쌈장을 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1067