공개된 원재료와 영양으로 계산했어요
많이 손댄 식품
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 4개−16이름이 공개된 첨가물
- 100g 영양−11포화지방 −8 · 나트륨 −3
영양 4칸 중 3칸
한눈에
- 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
- 첨가물 4개 · 이름이 공개된 첨가물−16
- 100g 영양 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3−11
- 원재료 37가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
- 당류 1.4g기준 안이라 깎이지 않았어요
영양
원재료와 첨가물
원재료 37가지
LOW MOISTURE MOZZARELLA CHEESE [(PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), POWDERED CELLULOSE (TO PREVENT CAKING)], CRUST [ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, WHEAT STARCH, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SOYBEAN OIL, YEAST, DEXTROSE, BAKING POWDER (SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE, CORN STARCH, MONOCALCIUM PHOSPHATE), CALCIUM PROPIONATE (PRESERVATIVE)], SAUCE [TOMATOES, SALT, SUGAR, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, GARLIC, SPICES, CITRIC ACID], ITALIAN SAUSAGE [PORK, NATURAL FLAVORINGS, SALT, DEXTROSE, PAPRIKA, BHA, BHT AND CITRIC ACID (TO PROTECT FLAVOR)], PEPPERONI [PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORINGS, SODIUM ASCORBATE, SODIUM NITRITE (PRESERVATIVE), BHA, BHT AND CITRIC ACID (TO PROTECT FLAVOR)], PECORINO ROMANO CHEESE [(SHEEP'S MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), POWDERED CELLULOSE (TO PREVENT CAKING)].
첨가물 4개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 프로피온산칼슘보존미설정
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출처 · 제조 · 표시
성분표
USDA FoodData Central · US-FDC-2167705