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어린양고기
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
전체 성분 · 품종·상태별 8종
어린양고기, 수입산, 갈비, 생것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 372 kcal |
| 수분 | 50.8 g |
| 단백질 | 14.5 g |
| 지방 | 34.4 g |
| 회분 | 0.7 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 15 mg |
| 철 | 1.4 mg |
| 마그네슘 | 18 mg |
| 인 | 137 mg |
| 칼륨 | 190 mg |
| 나트륨 | 56 mg |
| 아연 | 2.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 16.8 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 6.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 8.9 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 14 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 14 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 13,747 mg |
| 총 필수아미노산 | 6,971 mg |
| 이소류신 | 700 mg |
| 류신 | 1,129 mg |
| 라이신 | 1,282 mg |
| 메티오닌 | 373 mg |
| 페닐알라닌 | 591 mg |
| 트레오닌 | 621 mg |
| 트립토판 | 170 mg |
| 발린 | 783 mg |
| 히스티딘 | 460 mg |
| 아르기닌 | 862 mg |
| 티로신 | 488 mg |
| 시스테인 | 173 mg |
| 알라닌 | 873 mg |
| 아스파르트산 | 1,278 mg |
| 글루탐산 | 2,106 mg |
| 글라이신 | 709 mg |
| 프롤린 | 609 mg |
| 세린 | 540 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 32 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 15.2 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 90 mg |
| 라우르산(12:0) | 150 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 1,400 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 7,600 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 4,770 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 16.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 14.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 1,000 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 2.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D030a- 원문
- 어린양고기, 수입산, 갈비, 생것 · Lamb meat, Imported, Rib, Raw
어린양고기, 수입산, 갈비, 구운것(오븐) USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 359 kcal |
| 수분 | 47.9 g |
| 단백질 | 21.1 g |
| 지방 | 29.8 g |
| 회분 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 22 mg |
| 철 | 1.6 mg |
| 마그네슘 | 20 mg |
| 인 | 166 mg |
| 칼륨 | 271 mg |
| 나트륨 | 73 mg |
| 아연 | 3.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 21.8 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 6.8 mg |
| 니아신당량(NE) | 10.9 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 15 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 15 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.2 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 19,998 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,141 mg |
| 이소류신 | 1,019 mg |
| 류신 | 1,642 mg |
| 라이신 | 1,865 mg |
| 메티오닌 | 542 mg |
| 페닐알라닌 | 860 mg |
| 트레오닌 | 904 mg |
| 트립토판 | 247 mg |
| 발린 | 1,139 mg |
| 히스티딘 | 669 mg |
| 아르기닌 | 1,254 mg |
| 티로신 | 710 mg |
| 시스테인 | 252 mg |
| 알라닌 | 1,270 mg |
| 아스파르트산 | 1,859 mg |
| 글루탐산 | 3,064 mg |
| 글라이신 | 1,031 mg |
| 프롤린 | 886 mg |
| 세린 | 785 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 27.5 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 12.8 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 80 mg |
| 라우르산(12:0) | 130 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 1,190 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 6,450 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 4,080 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 14.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 12.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 870 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 2.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D039i- 원문
- 어린양고기, 수입산, 갈비, 구운것(오븐) · Lamb meat, Imported, Rib, Oven-roasted
어린양고기, 수입산, 다리, 생것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 201 kcal |
| 수분 | 67.2 g |
| 단백질 | 18.6 g |
| 지방 | 13.5 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 8 mg |
| 철 | 1.7 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 178 mg |
| 칼륨 | 261 mg |
| 나트륨 | 57 mg |
| 아연 | 3.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 21.4 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 6.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 9.8 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 20 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 20 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.5 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 17,591 mg |
| 총 필수아미노산 | 8,920 mg |
| 이소류신 | 896 mg |
| 류신 | 1,445 mg |
| 라이신 | 1,640 mg |
| 메티오닌 | 477 mg |
| 페닐알라닌 | 756 mg |
| 트레오닌 | 795 mg |
| 트립토판 | 217 mg |
| 발린 | 1,002 mg |
| 히스티딘 | 588 mg |
| 아르기닌 | 1,104 mg |
| 티로신 | 624 mg |
| 시스테인 | 222 mg |
| 알라닌 | 1,117 mg |
| 아스파르트산 | 1,635 mg |
| 글루탐산 | 2,696 mg |
| 글라이신 | 907 mg |
| 프롤린 | 779 mg |
| 세린 | 691 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 12.4 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 5.8 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 30 mg |
| 라우르산(12:0) | 60 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 520 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 2,930 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 1,840 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 6.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 390 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 1.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D080a- 원문
- 어린양고기, 수입산, 다리, 생것 · Lamb meat, Imported, Leg, Raw
어린양고기, 수입산, 다리, 구운것(오븐) USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 225 kcal |
| 수분 | 60.7 g |
| 단백질 | 26.4 g |
| 지방 | 12.5 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 10 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 25 mg |
| 인 | 198 mg |
| 칼륨 | 326 mg |
| 나트륨 | 65 mg |
| 아연 | 4.7 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 29.4 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 6.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 11.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 22 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 22 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.7 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 25,010 mg |
| 총 필수아미노산 | 12,683 mg |
| 이소류신 | 1,274 mg |
| 류신 | 2,054 mg |
| 라이신 | 2,332 mg |
| 메티오닌 | 678 mg |
| 페닐알라닌 | 1,075 mg |
| 트레오닌 | 1,130 mg |
| 트립토판 | 309 mg |
| 발린 | 1,425 mg |
| 히스티딘 | 837 mg |
| 아르기닌 | 1,569 mg |
| 티로신 | 888 mg |
| 시스테인 | 315 mg |
| 알라닌 | 1,588 mg |
| 아스파르트산 | 2,324 mg |
| 글루탐산 | 3,832 mg |
| 글라이신 | 1,290 mg |
| 프롤린 | 1,108 mg |
| 세린 | 982 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 11.3 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 5.1 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 30 mg |
| 라우르산(12:0) | 50 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 470 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 2,610 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 1,660 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 6.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 360 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 0.9 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D089i- 원문
- 어린양고기, 수입산, 다리, 구운것(오븐) · Lamb meat, Imported, Leg, Oven-roasted
어린양고기, 수입산, 살코기, 생것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 143 kcal |
| 수분 | 72.6 g |
| 단백질 | 20.9 g |
| 지방 | 5.9 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 12 mg |
| 철 | 1.9 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 190 mg |
| 칼륨 | 276 mg |
| 나트륨 | 68 mg |
| 아연 | 3.2 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 23.6 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 6.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 10.6 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 24 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 24 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.2 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 19,768 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,024 mg |
| 이소류신 | 1,007 mg |
| 류신 | 1,624 mg |
| 라이신 | 1,843 mg |
| 메티오닌 | 536 mg |
| 페닐알라닌 | 850 mg |
| 트레오닌 | 893 mg |
| 트립토판 | 244 mg |
| 발린 | 1,126 mg |
| 히스티딘 | 661 mg |
| 아르기닌 | 1,240 mg |
| 티로신 | 702 mg |
| 시스테인 | 249 mg |
| 알라닌 | 1,255 mg |
| 아스파르트산 | 1,837 mg |
| 글루탐산 | 3,029 mg |
| 글라이신 | 1,020 mg |
| 프롤린 | 876 mg |
| 세린 | 776 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 5.1 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 2.1 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 10 mg |
| 라우르산(12:0) | 10 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 150 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 1,150 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 710 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 2.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 180 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 0.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D150a- 원문
- 어린양고기, 수입산, 살코기, 생것 · Lamb meat, Imported, Lean, Raw
어린양고기, 수입산, 어깨, 생것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 264 kcal |
| 수분 | 61.4 g |
| 단백질 | 16.6 g |
| 지방 | 21.5 g |
| 회분 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 16 mg |
| 철 | 1.5 mg |
| 마그네슘 | 21 mg |
| 인 | 158 mg |
| 칼륨 | 230 mg |
| 나트륨 | 61 mg |
| 아연 | 3.9 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 19.2 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 5.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 8.9 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 19 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 19 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.5 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0.1 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | 0.1 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 3.4 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 15,704 mg |
| 총 필수아미노산 | 7,964 mg |
| 이소류신 | 800 mg |
| 류신 | 1,290 mg |
| 라이신 | 1,464 mg |
| 메티오닌 | 426 mg |
| 페닐알라닌 | 675 mg |
| 트레오닌 | 710 mg |
| 트립토판 | 194 mg |
| 발린 | 895 mg |
| 히스티딘 | 525 mg |
| 아르기닌 | 985 mg |
| 티로신 | 557 mg |
| 시스테인 | 198 mg |
| 알라닌 | 997 mg |
| 아스파르트산 | 1,460 mg |
| 글루탐산 | 2,406 mg |
| 글라이신 | 810 mg |
| 프롤린 | 696 mg |
| 세린 | 616 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 19.8 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 9.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 50 mg |
| 라우르산(12:0) | 90 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 840 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 4,680 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 2,930 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 10.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 620 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 1.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D230a- 원문
- 어린양고기, 수입산, 어깨, 생것 · Lamb meat, Imported, Shoulder, Raw
어린양고기, 수입산, 어깨, 삶은것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 344 kcal |
| 수분 | 45.2 g |
| 단백질 | 28.7 g |
| 지방 | 24.6 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 25 mg |
| 철 | 2.4 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 186 mg |
| 칼륨 | 248 mg |
| 나트륨 | 75 mg |
| 아연 | 6.4 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 33 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 6.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 11.9 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 17 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 17 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.8 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 27,157 mg |
| 총 필수아미노산 | 13,771 mg |
| 이소류신 | 1,384 mg |
| 류신 | 2,231 mg |
| 라이신 | 2,532 mg |
| 메티오닌 | 736 mg |
| 페닐알라닌 | 1,167 mg |
| 트레오닌 | 1,227 mg |
| 트립토판 | 335 mg |
| 발린 | 1,547 mg |
| 히스티딘 | 908 mg |
| 아르기닌 | 1,704 mg |
| 티로신 | 964 mg |
| 시스테인 | 342 mg |
| 알라닌 | 1,725 mg |
| 아스파르트산 | 2,524 mg |
| 글루탐산 | 4,161 mg |
| 글라이신 | 1,401 mg |
| 프롤린 | 1,203 mg |
| 세린 | 1,066 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 22.4 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 10.3 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 60 mg |
| 라우르산(12:0) | 100 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 910 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 5,270 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 3,290 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 12 g |
| 총 단일불포화지방산 | 10 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 720 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D239b- 원문
- 어린양고기, 수입산, 어깨, 삶은것 · Lamb meat, Imported, Shoulder, Boiled
어린양고기, 수입산, 어깨, 구운것(오븐) USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 276 kcal |
| 수분 | 56.3 g |
| 단백질 | 22.5 g |
| 지방 | 20 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 20 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 184 mg |
| 칼륨 | 251 mg |
| 나트륨 | 66 mg |
| 아연 | 5.2 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 26.2 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 6.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 10.5 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 21 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 21 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.6 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0.1 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | 0.1 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 4.6 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 21,316 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,810 mg |
| 이소류신 | 1,086 mg |
| 류신 | 1,751 mg |
| 라이신 | 1,988 mg |
| 메티오닌 | 578 mg |
| 페닐알라닌 | 916 mg |
| 트레오닌 | 963 mg |
| 트립토판 | 263 mg |
| 발린 | 1,215 mg |
| 히스티딘 | 713 mg |
| 아르기닌 | 1,337 mg |
| 티로신 | 756 mg |
| 시스테인 | 269 mg |
| 알라닌 | 1,354 mg |
| 아스파르트산 | 1,981 mg |
| 글루탐산 | 3,266 mg |
| 글라이신 | 1,099 mg |
| 프롤린 | 944 mg |
| 세린 | 837 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 18.2 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 8.4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 50 mg |
| 라우르산(12:0) | 80 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 750 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 4,300 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 2,680 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 9.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 580 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 1.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
I037001D239i- 원문
- 어린양고기, 수입산, 어깨, 구운것(오븐) · Lamb meat, Imported, Shoulder, Oven-roasted