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무청
3종 품종·상태 · 제품 2,053 · 레시피 3
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
무청가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 2,053건 중 10
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4남매된장찌개
황수연전통식품영농조합법인 · 찌개/전골류
에너지 72kcal단백질 6.3g
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K-나물 3종
주식회사 신진식품 · 채소가공품
에너지 52kcal단백질 4.1g
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전체 성분 · 품종·상태별 3종
무청, 조선무, 생것 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 23 kcal |
| 수분 | 92.1 g |
| 단백질 | 1.8 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 회분 | 1.4 g |
| 탄수화물 | 4.3 g |
| 당류 | 0.8 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.5 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.6 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 200 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 28 mg |
| 칼륨 | 509 mg |
| 나트륨 | 45 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 1.3 mg |
| 셀레늄 | 3.3 μg |
| 몰리브덴 | 2.8 μg |
| 요오드 | 1.2 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 121 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 1,455 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.2 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 133 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 133 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 53.6 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 알파 토코페롤 | 1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 456 μg |
| 비타민 K1 | 456 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,618 mg |
| 총 필수아미노산 | 858 mg |
| 이소류신 | 84 mg |
| 류신 | 139 mg |
| 라이신 | 118 mg |
| 메티오닌 | 36 mg |
| 페닐알라닌 | 92 mg |
| 트레오닌 | 92 mg |
| 트립토판 | 40 mg |
| 발린 | 100 mg |
| 히스티딘 | 48 mg |
| 아르기닌 | 109 mg |
| 티로신 | 54 mg |
| 시스테인 | 22 mg |
| 알라닌 | 88 mg |
| 아스파르트산 | 161 mg |
| 글루탐산 | 188 mg |
| 글라이신 | 92 mg |
| 프롤린 | 80 mg |
| 세린 | 73 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.4 g |
| 총 필수지방산 | 0.3 g |
| 총 포화지방산 | 0.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 57.2 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 4.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 7.1 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 64 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 27.3 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 221 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
F067002B140a- 원문
- 무청, 조선무, 생것 · Radish(Mu), Korean radish, Leaf, Raw · Raphanus sativus L.
무청, 시래기, 말린것, 삶은것 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 27 kcal |
| 수분 | 92 g |
| 단백질 | 1.8 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 회분 | 0.5 g |
| 탄수화물 | 5.3 g |
| 당류 | 0 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 4.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 114 mg |
| 철 | 1.7 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 15 mg |
| 칼륨 | 124 mg |
| 나트륨 | 3 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 0.9 μg |
| 몰리브덴 | 5.6 μg |
| 요오드 | 0.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 114 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 1,365 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.4 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 15 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 15 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 337 μg |
| 비타민 K1 | 337 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,603 mg |
| 총 필수아미노산 | 766 mg |
| 이소류신 | 63 mg |
| 류신 | 149 mg |
| 라이신 | 113 mg |
| 메티오닌 | 30 mg |
| 페닐알라닌 | 86 mg |
| 트레오닌 | 85 mg |
| 트립토판 | 23 mg |
| 발린 | 88 mg |
| 히스티딘 | 35 mg |
| 아르기닌 | 94 mg |
| 티로신 | 60 mg |
| 시스테인 | 29 mg |
| 알라닌 | 107 mg |
| 아스파르트산 | 160 mg |
| 글루탐산 | 203 mg |
| 글라이신 | 90 mg |
| 프롤린 | 100 mg |
| 세린 | 88 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.3 g |
| 총 필수지방산 | 0.2 g |
| 총 포화지방산 | 0.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.2 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0.2 mg |
| 팔미트산(16:0) | 49 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 5.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 2.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6.2 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 31.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0.9 mg |
| 네르본산(24:1) | 1.6 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 23.5 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 135 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0.9 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
F068000B141b- 원문
- 무청, 시래기, 말린것, 삶은것 · Radish leaf, Dried, Boiled · Raphanus sativus L.
무청, 시래기, 말린것 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 249 kcal |
| 수분 | 18.2 g |
| 단백질 | 18.5 g |
| 지방 | 5 g |
| 회분 | 12.9 g |
| 탄수화물 | 45.4 g |
| 당류 | 9.7 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 4.2 g |
| 과당 | 5.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0.4 g |
| 총 식이섬유 | 30.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 2.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 27.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 1,140 mg |
| 철 | 16.5 mg |
| 마그네슘 | 201 mg |
| 인 | 431 mg |
| 칼륨 | 5,065 mg |
| 나트륨 | 100 mg |
| 아연 | 3.2 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 9.1 mg |
| 셀레늄 | 23 μg |
| 몰리브덴 | 35 μg |
| 요오드 | 16.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 199 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 2,392 μg |
| 티아민 | 1.6 mg |
| 리보플라빈 | 0.8 mg |
| 니아신 | 3.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 6.4 mg |
| 니코틴산 | 0.5 mg |
| 니코틴아미드 | 2.9 mg |
| 판토텐산 | 0.8 mg |
| 비타민 B6 | 3.2 mg |
| 피리독신 | 0.3 mg |
| 비오틴 | 6.7 μg |
| 엽산_엽산당량 | 406 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 406 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 5.7 mg |
| 알파 토코페롤 | 5.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 984 μg |
| 비타민 K1 | 984 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 14,668 mg |
| 총 필수아미노산 | 6,298 mg |
| 이소류신 | 525 mg |
| 류신 | 949 mg |
| 라이신 | 969 mg |
| 메티오닌 | 310 mg |
| 페닐알라닌 | 690 mg |
| 트레오닌 | 759 mg |
| 트립토판 | 183 mg |
| 발린 | 801 mg |
| 히스티딘 | 299 mg |
| 아르기닌 | 814 mg |
| 티로신 | 341 mg |
| 시스테인 | 298 mg |
| 알라닌 | 1,152 mg |
| 아스파르트산 | 1,381 mg |
| 글루탐산 | 2,656 mg |
| 글라이신 | 704 mg |
| 프롤린 | 1,024 mg |
| 세린 | 814 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.9 g |
| 총 필수지방산 | 0.3 g |
| 총 포화지방산 | 0.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 1.5 mg |
| 카프릴산(8:0) | 1.3 mg |
| 카프르산(10:0) | 1.2 mg |
| 라우르산(12:0) | 1.6 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 6.3 mg |
| 미리스트산(14:0) | 5.3 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 253 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 3.6 mg |
| 스테아르산(18:0) | 23.9 mg |
| 아라키드산(20:0) | 3.5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 2.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 8.3 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 6.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 30.9 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 68.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 4 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 54.3 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 224 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 81.1 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 4 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 0.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 9.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 45.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 90 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
F068000B141a- 원문
- 무청, 시래기, 말린것 · Radish leaf, Dried · Raphanus sativus L.