원물 백과 › 어패류 및 그 제품

멸치

12종 품종·상태 · 제품 19,022 · 레시피 56

▶ 유튜브 멸치 요리 네이버 제철·시세 제품 검색 레시피

성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것
Anchovy, Raw		12717.75.40.3--전체 132
대멸치, 삶아서 말린것
Anchovy, Large, Boiled and dried		30259.35.50-2,180전체 132
중멸치, 삶아서 말린것
Anchovy, Medium, Boiled and dried		24549.73.31.102,377전체 132
잔멸치, 삶아서 말린것
Anchovy, Small, Boiled and dried		22642.94.60.302,646전체 132
멸치풋고추볶음
Anchovy and pepper, Stir-fried		26223.311.217-1,378전체 132
잔멸치볶음
Small anchovy, Stir-fried		3423112.626.2-1,896전체 132
멸치 육수
Anchovy, Broth		10.100.2052전체 132
액젓
Anchovy, Fish sauce, Salt-fermented		316.501.10.18,188전체 132
젓갈
Anchovy, Salt-fermented		118146.30--전체 132
통조림, 유지
Anchovy, Canned in oil		1709.714.60--전체 132
티백, 채소 포함
Dried anchovy, Teabag, With vegetable, Boiled		20.100.4029전체 132
액젓, 수입산
Anchovy, Fish sauce, Salt-fermented, Imported		518.10.14.42.99,066전체 132

멸치가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 19,022건 중 10

  1. (교동면옥)포기김치
    (주)원정푸드 · 배추김치

    에너지 40kcal단백질 2g
  2. (보리죽)포기김치
    농업회사법인주식회사땅끝마을쌍둥이네김치 · 배추김치

    에너지 35kcal단백질 2g
  3. (순한)비트깍두기
    라임에프앤비(주) · 기타김치

    에너지 23kcal단백질 0.7g
  4. (순한)알배추물김치
    라임에프앤비(주) · 물김치

    에너지 35kcal단백질 1.3g
  5. (일식)부드러운계란찜
    라임에프앤비(주) · 조림/찜

    에너지 71kcal단백질 5.9g
  6. 11단계 AI선별살균 국물용멸치
    삼호씨푸드 · 기타 수산가공품

    에너지 287kcal단백질 60.8g
  7. 11단계 AI선별살균 깨끗하고 짜지않은 소금무첨가 어린이멸치
    삼호씨푸드 · 기타 수산가공품

    에너지 267kcal단백질 51.5g
  8. 153맛김치
    (주)드림엘푸드 · 배추김치

    에너지 35kcal단백질 2g
  9. 153포기김치
    (주)드림엘푸드 · 배추김치

    에너지 35kcal단백질 2g
  10. 2°C 묵은지를 사용한 저온숙성 김치찜
    (주)미당 · 조림/찜

    에너지 39kcal단백질 1.6g

레시피 재료에 멸치 · 56개

뉴스 네이버 뉴스 최신순

  1. “비건 김치에 젓갈이?”…의도적 사용은 기준에 맞지 않아 vegannews.co.kr
  2. 채소·과일 안정세에도 축산물 '강세'…추석 물가 선제 대응 nocutnews.co.kr
  3. 소스 속 동물성 원료, 원재료명에서 찾는다 vegannews.co.kr
  4. 추석 맞이 비축 수산물 2만 톤 공급···최대 40% 저렴 ktv.go.kr
  5. 농협은행 제주본부·제주지방변호사회, 장애인 가정과 먹거리 꾸러미 나... nongmin.com

같은 식품군 어패류 및 그 제품

가라지가리비가물치가시망둑가오리가자미가재각시수랑갈치강달이개불게게르치게맛살
전체 성분 · 품종·상태별 12종
멸치, 생것 수('09)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지127 kcal
수분73.4 g
단백질17.7 g
지방5.4 g
회분3.2 g
탄수화물0.3 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘496 mg
철3.6 mg
마그네슘-
인202 mg
칼륨-
나트륨-
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A38 μg
레티놀38 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신8.8 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C1 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량-
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
수('09)
코드
K0660000000a
원문
멸치, 생것 · Anchovy, Raw · Engraulis japonicus
멸치, 대멸치, 삶아서 말린것 수('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지302 kcal
수분19.2 g
단백질59.3 g
지방5.5 g
회분16.7 g
탄수화물0 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘2,088 mg
철12.3 mg
마그네슘226 mg
인1,726 mg
칼륨1,045 mg
나트륨2,180 mg
아연6.3 mg
구리0.2 mg
망간1.3 mg
셀레늄0.7 μg
몰리브덴0 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A-
레티놀-
베타카로틴-
티아민0.1 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신-
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산0.4 mg
비타민 B6-
피리독신0.3 mg
비오틴80 μg
엽산_엽산당량98 μg
엽산_식품 엽산98 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B1225.4 μg
비타민 C0 mg
비타민 D1.3 μg
비타민 D20 μg
비타민 D31.1 μg
비타민 E0.1 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산37,771 mg
총 필수아미노산18,121 mg
이소류신1,888 mg
류신2,719 mg
라이신2,022 mg
메티오닌1,466 mg
페닐알라닌2,128 mg
트레오닌1,749 mg
트립토판616 mg
발린1,661 mg
히스티딘1,338 mg
아르기닌2,534 mg
티로신1,569 mg
시스테인704 mg
알라닌2,325 mg
아스파르트산3,360 mg
글루탐산4,350 mg
글라이신2,054 mg
프롤린2,457 mg
세린1,528 mg
타우린1,303 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤668 mg
지방산 47항목
총 지방산4 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산1.8 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)4.5 mg
트라이데칸산(13:0)2.6 mg
미리스트산(14:0)283 mg
펜타데칸산(15:0)30.8 mg
팔미트산(16:0)913 mg
헵타데칸산(17:0)49.3 mg
스테아르산(18:0)296 mg
아라키드산(20:0)95 mg
헨에이코산산(21:0)4.2 mg
베헨산(22:0)14.4 mg
트리코산산(23:0)51.7 mg
리그노세르산(24:0)35.9 mg
총 불포화지방산2.1 g
총 단일불포화지방산0.7 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)230 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))282 mg
박센산(18:1(n-7))89.7 mg
가돌레산(20:1)18.9 mg
에루크산(22:1)4.5 mg
네르본산(24:1)45.9 mg
총 다가불포화지방산1.5 g
리놀레산(18:2(n-6))45.9 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))19.9 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))2.7 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))4.2 mg
아라키돈산(20:4(n-6))2.8 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))301 mg
도코사디에노산(22:2)10.1 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))27 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))1,040 mg
오메가3 지방산1.4 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)10.7 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)10.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)24.4 mg
식염상당량 1항목
식염상당량5.5 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
수('16)
코드
K0660001143a
원문
멸치, 대멸치, 삶아서 말린것 · Anchovy, Large, Boiled and dried · Engraulis japonicus
멸치, 중멸치, 삶아서 말린것 농진청('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지245 kcal
수분31.8 g
단백질49.7 g
지방3.3 g
회분14.1 g
탄수화물1.1 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘2,486 mg
철12 mg
마그네슘304 mg
인1,867 mg
칼륨770 mg
나트륨2,377 mg
아연4.6 mg
구리0.3 mg
망간3 mg
셀레늄103 μg
몰리브덴11 μg
요오드88.8 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴3 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신2.5 mg
니아신당량(NE)12.1 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드2.4 mg
판토텐산0.6 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량10 μg
엽산_식품 엽산10 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B1224.2 μg
비타민 C0 mg
비타민 D4.1 μg
비타민 D20 μg
비타민 D34.1 μg
비타민 E0.3 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.2 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산42,482 mg
총 필수아미노산21,458 mg
이소류신2,091 mg
류신3,227 mg
라이신3,925 mg
메티오닌1,129 mg
페닐알라닌1,892 mg
트레오닌1,891 mg
트립토판579 mg
발린2,498 mg
히스티딘1,279 mg
아르기닌2,947 mg
티로신1,317 mg
시스테인397 mg
알라닌2,564 mg
아스파르트산4,363 mg
글루탐산6,588 mg
글라이신2,213 mg
프롤린1,590 mg
세린1,520 mg
타우린472 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤497 mg
지방산 47항목
총 지방산3.2 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산1.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)3 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)214 mg
펜타데칸산(15:0)21.7 mg
팔미트산(16:0)703 mg
헵타데칸산(17:0)30 mg
스테아르산(18:0)212 mg
아라키드산(20:0)23.1 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)8.9 mg
트리코산산(23:0)66.6 mg
리그노세르산(24:0)28.5 mg
총 불포화지방산1.8 g
총 단일불포화지방산0.6 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)280 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))186 mg
박센산(18:1(n-7))97.9 mg
가돌레산(20:1)10.3 mg
에루크산(22:1)2.3 mg
네르본산(24:1)31.6 mg
총 다가불포화지방산1.2 g
리놀레산(18:2(n-6))19.7 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))4.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))5.6 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))5.3 mg
아라키돈산(20:4(n-6))2.7 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))326 mg
도코사디에노산(22:2)5.9 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))29.2 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))819 mg
오메가3 지방산1.2 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)5 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)5.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)11.8 mg
식염상당량 1항목
식염상당량6 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('16)
코드
K0660001153a
원문
멸치, 중멸치, 삶아서 말린것 · Anchovy, Medium, Boiled and dried · Engraulis japonicus
멸치, 잔멸치, 삶아서 말린것 농진청('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지226 kcal
수분41.6 g
단백질42.9 g
지방4.6 g
회분10.6 g
탄수화물0.3 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘620 mg
철0.9 mg
마그네슘338 mg
인816 mg
칼륨531 mg
나트륨2,646 mg
아연4.9 mg
구리0.1 mg
망간0.2 mg
셀레늄111 μg
몰리브덴3.9 μg
요오드54.9 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신2.7 mg
니아신당량(NE)15.1 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드2.6 mg
판토텐산0.3 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴35.1 μg
엽산_엽산당량102 μg
엽산_식품 엽산102 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B126.5 μg
비타민 C0 mg
비타민 D17.2 μg
비타민 D20 μg
비타민 D317.2 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K-
비타민 K10 μg
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산46,619 mg
총 필수아미노산23,600 mg
이소류신1,892 mg
류신3,537 mg
라이신4,210 mg
메티오닌1,188 mg
페닐알라닌1,830 mg
트레오닌3,393 mg
트립토판750 mg
발린2,265 mg
히스티딘1,630 mg
아르기닌2,905 mg
티로신1,582 mg
시스테인345 mg
알라닌2,609 mg
아스파르트산4,580 mg
글루탐산7,488 mg
글라이신2,117 mg
프롤린1,896 mg
세린2,032 mg
타우린370 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤434 mg
지방산 47항목
총 지방산4.4 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산1.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)2.9 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)165 mg
펜타데칸산(15:0)32.1 mg
팔미트산(16:0)756 mg
헵타데칸산(17:0)41.6 mg
스테아르산(18:0)215 mg
아라키드산(20:0)9.6 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)9.2 mg
트리코산산(23:0)52.6 mg
리그노세르산(24:0)16.2 mg
총 불포화지방산3.1 g
총 단일불포화지방산0.5 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)155 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))169 mg
박센산(18:1(n-7))72.7 mg
가돌레산(20:1)12.1 mg
에루크산(22:1)2.9 mg
네르본산(24:1)48.5 mg
총 다가불포화지방산2.6 g
리놀레산(18:2(n-6))44.4 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))46.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))5.2 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))3.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))3 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))599 mg
도코사디에노산(22:2)15.7 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))35.7 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))1,854 mg
오메가3 지방산2.5 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)4.9 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)5.9 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)17.3 mg
식염상당량 1항목
식염상당량6.7 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('16)
코드
K0660001163a
원문
멸치, 잔멸치, 삶아서 말린것 · Anchovy, Small, Boiled and dried · Engraulis japonicus
멸치 볶음, 멸치풋고추볶음 식약('11)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지262 kcal
수분42.1 g
단백질23.3 g
지방11.2 g
회분6.4 g
탄수화물17 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유2.2 g
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘561 mg
철35.5 mg
마그네슘-
인598 mg
칼륨407 mg
나트륨1,378 mg
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A37 μg
레티놀18 μg
베타카로틴228 μg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신6.4 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량3.5 g
폐기율 1항목
폐기율-
출처
출처
식약('11)
코드
K0670010009a
원문
멸치 볶음, 멸치풋고추볶음 · Anchovy and pepper, Stir-fried
멸치 볶음, 잔멸치볶음 식약('11)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지342 kcal
수분22.3 g
단백질31 g
지방12.6 g
회분7.8 g
탄수화물26.2 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유0.7 g
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘628 mg
철36.1 mg
마그네슘-
인734 mg
칼륨372 mg
나트륨1,896 mg
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A66 μg
레티놀65 μg
베타카로틴7 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신4.3 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량4.8 g
폐기율 1항목
폐기율-
출처
출처
식약('11)
코드
K0670020009a
원문
멸치 볶음, 잔멸치볶음 · Small anchovy, Stir-fried
멸치 육수 농진청('19)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지1 kcal
수분99.5 g
단백질0.1 g
지방0 g
회분0.1 g
탄수화물0.2 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘2 mg
철0.5 mg
마그네슘3 mg
인11 mg
칼륨29 mg
나트륨52 mg
아연0.2 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄2 μg
몰리브덴0.2 μg
요오드4.4 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.2 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산0 mg
니코틴아미드0.2 mg
판토텐산0 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴0.1 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.5 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)0 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)0 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))0 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))0 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('19)
코드
K0680000009a
원문
멸치 육수 · Anchovy, Broth
멸치, 액젓 농진청('19)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지31 kcal
수분70.4 g
단백질6.5 g
지방0 g
회분21.9 g
탄수화물1.1 g
당류0.1 g
자당0 g
포도당0.1 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘20 mg
철0.2 mg
마그네슘154 mg
인24 mg
칼륨242 mg
나트륨8,188 mg
아연0.2 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄52.2 μg
몰리브덴0.2 μg
요오드23.4 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0 mg
니아신2.2 mg
니아신당량(NE)2.6 mg
니코틴산1.4 mg
니코틴아미드0.9 mg
판토텐산1.2 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0 mg
비오틴0.9 μg
엽산_엽산당량17 μg
엽산_식품 엽산17 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.9 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산4,081 mg
총 필수아미노산1,961 mg
이소류신230 mg
류신361 mg
라이신379 mg
메티오닌145 mg
페닐알라닌174 mg
트레오닌167 mg
트립토판20 mg
발린281 mg
히스티딘127 mg
아르기닌76 mg
티로신44 mg
시스테인15 mg
알라닌353 mg
아스파르트산351 mg
글루탐산655 mg
글라이신280 mg
프롤린190 mg
세린125 mg
타우린106 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0.7 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0.5 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)1 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)0.5 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1.1 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))1.2 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0.6 mg
식염상당량 1항목
식염상당량20.8 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('19)
코드
K069001000Ia
원문
멸치, 액젓 · Anchovy, Fish sauce, Salt-fermented
멸치, 젓갈 수('18)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지118 kcal
수분57.7 g
단백질14 g
지방6.3 g
회분22 g
탄수화물0 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘874 mg
철5.6 mg
마그네슘-
인660 mg
칼륨-
나트륨-
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A60 μg
레티놀60 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신6.3 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C-
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산13,027 mg
총 필수아미노산6,498 mg
이소류신643 mg
류신1,032 mg
라이신1,136 mg
메티오닌129 mg
페닐알라닌599 mg
트레오닌644 mg
트립토판246 mg
발린729 mg
히스티딘641 mg
아르기닌699 mg
티로신436 mg
시스테인31 mg
알라닌881 mg
아스파르트산1,533 mg
글루탐산1,868 mg
글라이신404 mg
프롤린569 mg
세린568 mg
타우린239 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량-
폐기율 1항목
폐기율-
출처
출처
수('18)
코드
K069000000Ia
원문
멸치, 젓갈 · Anchovy, Salt-fermented
멸치, 통조림, 유지 수('95)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지170 kcal
수분66.8 g
단백질9.7 g
지방14.6 g
회분9.2 g
탄수화물0 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘-
철-
마그네슘-
인-
칼륨-
나트륨-
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A-
레티놀-
베타카로틴-
티아민-
리보플라빈-
니아신-
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C-
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량-
폐기율 1항목
폐기율-
출처
출처
수('95)
코드
K066000000Sa
원문
멸치, 통조림, 유지 · Anchovy, Canned in oil
멸치 육수, 티백, 채소 포함 농진청('19)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지2 kcal
수분99.4 g
단백질0.1 g
지방0 g
회분0.1 g
탄수화물0.4 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘1 mg
철0.7 mg
마그네슘1 mg
인4 mg
칼륨28 mg
나트륨29 mg
아연0.2 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄1.6 μg
몰리브덴0.1 μg
요오드912 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0 mg
니아신당량(NE)0 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.1 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴0.1 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산158 mg
총 필수아미노산33 mg
이소류신5 mg
류신3 mg
라이신4 mg
메티오닌1 mg
페닐알라닌3 mg
트레오닌2 mg
트립토판0 mg
발린4 mg
히스티딘5 mg
아르기닌5 mg
티로신2 mg
시스테인1 mg
알라닌9 mg
아스파르트산22 mg
글루탐산23 mg
글라이신54 mg
프롤린6 mg
세린5 mg
타우린3 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)13.2 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)8 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))0 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))0 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('19)
코드
K0680010009a
원문
멸치 육수, 티백, 채소 포함 · Dried anchovy, Teabag, With vegetable, Boiled
멸치, 액젓, 수입산 농진청('23)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지51 kcal
수분66.5 g
단백질8.1 g
지방0.1 g
회분20.9 g
탄수화물4.4 g
당류2.9 g
자당2 g
포도당0.9 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0.4 g
수용성 식이섬유0.4 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘33 mg
철1 mg
마그네슘189 mg
인13 mg
칼륨241 mg
나트륨9,066 mg
아연0.1 mg
구리0 mg
망간0.1 mg
셀레늄44.6 μg
몰리브덴1 μg
요오드26.2 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신2.5 mg
니아신당량(NE)2.9 mg
니코틴산1.5 mg
니코틴아미드1 mg
판토텐산0.3 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0 mg
비오틴3 μg
엽산_엽산당량7 μg
엽산_식품 엽산7 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.3 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산5,225 mg
총 필수아미노산1,864 mg
이소류신230 mg
류신352 mg
라이신424 mg
메티오닌93 mg
페닐알라닌170 mg
트레오닌166 mg
트립토판22 mg
발린277 mg
히스티딘111 mg
아르기닌20 mg
티로신33 mg
시스테인28 mg
알라닌349 mg
아스파르트산349 mg
글루탐산903 mg
글라이신1,435 mg
프롤린132 mg
세린94 mg
타우린39 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)2.3 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)0 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))0 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))1.1 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량23 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('23)
코드
K069002000Ia
원문
멸치, 액젓, 수입산 · Anchovy, Fish sauce, Salt-fermented, Imported

내 기준으로 본 한 줄

로그인

계정 연결 준비 중