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다랑어
10종 품종·상태 · 제품 2,797 · 레시피 11
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
다랑어가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 2,797건 중 10
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MSC살코기참치
오뚜기에스에프(주) · 참치
에너지 183kcal단백질 23g
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가다랑어포
(주)이엔푸드 · 조미건어포
에너지 352kcal단백질 78g
전체 성분 · 품종·상태별 10종
다랑어, 가다랑어, 생것 수('09)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 127 kcal |
| 수분 | 70.3 g |
| 단백질 | 25.9 g |
| 지방 | 1.8 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 0.3 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 15 mg |
| 철 | 1.8 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 282 mg |
| 칼륨 | 410 mg |
| 나트륨 | 44 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 12 μg |
| 레티놀 | 12 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 15.3 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 수('09)
- 코드
K0010000000a- 원문
- 다랑어, 가다랑어, 생것 · Skipjack tuna, Raw · Katsuwonus pelamis
다랑어, 가다랑어 육수 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 4 kcal |
| 수분 | 98.3 g |
| 단백질 | 0.1 g |
| 지방 | 0 g |
| 회분 | 0.7 g |
| 탄수화물 | 0.8 g |
| 당류 | 0.7 g |
| 자당 | 0.7 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 1 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 1 mg |
| 인 | 4 mg |
| 칼륨 | 8 mg |
| 나트륨 | 416 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 0 μg |
| 몰리브덴 | 0.3 μg |
| 요오드 | 2.2 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.5 mg |
| 니코틴산 | 0.5 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 2 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 2 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 141 mg |
| 총 필수아미노산 | 46 mg |
| 이소류신 | 6 mg |
| 류신 | 6 mg |
| 라이신 | 7 mg |
| 메티오닌 | 4 mg |
| 페닐알라닌 | 4 mg |
| 트레오닌 | 7 mg |
| 트립토판 | 1 mg |
| 발린 | 4 mg |
| 히스티딘 | 3 mg |
| 아르기닌 | 4 mg |
| 티로신 | 0 mg |
| 시스테인 | 0 mg |
| 알라닌 | 8 mg |
| 아스파르트산 | 16 mg |
| 글루탐산 | 33 mg |
| 글라이신 | 18 mg |
| 프롤린 | 14 mg |
| 세린 | 5 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 0.4 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 0 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 0 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 0 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 0 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
K0020000009a- 원문
- 다랑어, 가다랑어 육수 · Katsuobushi, Broth
다랑어, 가다랑어, 통조림, 유지 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 185 kcal |
| 수분 | 66.1 g |
| 단백질 | 22.3 g |
| 지방 | 10.6 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 8 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 198 mg |
| 칼륨 | 247 mg |
| 나트륨 | 157 mg |
| 아연 | 0.7 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 95 μg |
| 몰리브덴 | 0.2 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 4 μg |
| 레티놀 | 4 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 11.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 17.7 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 11.4 mg |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 46.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 4 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 4 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 2.6 μg |
| 비타민 C | 0.3 mg |
| 비타민 D | 6.3 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 6.3 μg |
| 비타민 E | 1.8 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.8 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 19,091 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,580 mg |
| 이소류신 | 955 mg |
| 류신 | 1,607 mg |
| 라이신 | 1,436 mg |
| 메티오닌 | 655 mg |
| 페닐알라닌 | 793 mg |
| 트레오닌 | 1,209 mg |
| 트립토판 | 377 mg |
| 발린 | 968 mg |
| 히스티딘 | 1,334 mg |
| 아르기닌 | 1,245 mg |
| 티로신 | 702 mg |
| 시스테인 | 161 mg |
| 알라닌 | 0 mg |
| 아스파르트산 | 1,956 mg |
| 글루탐산 | 3,009 mg |
| 글라이신 | 811 mg |
| 프롤린 | 990 mg |
| 세린 | 806 mg |
| 타우린 | 75 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 10.2 g |
| 총 필수지방산 | 2.9 g |
| 총 포화지방산 | 0.9 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 11.8 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.9 mg |
| 팔미트산(16:0) | 509 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 10.2 mg |
| 스테아르산(18:0) | 216 mg |
| 아라키드산(20:0) | 53.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 30.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 24.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 15.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 9.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 26.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,462 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 346 mg |
| 가돌레산(20:1) | 139 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 21.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 3.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,994 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 907 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 14.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 29.7 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 266 mg |
| 오메가3 지방산 | 1.2 g |
| 오메가6 지방산 | 2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 6.6 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 15 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 41.9 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
K001000000Sa- 원문
- 다랑어, 가다랑어, 통조림, 유지 · Skipjack tuna, Canned in oil
다랑어, 참다랑어, 생것 수('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 177 kcal |
| 수분 | 67.1 g |
| 단백질 | 24 g |
| 지방 | 8.1 g |
| 회분 | 0.8 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 27 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 30 mg |
| 인 | 235 mg |
| 칼륨 | 332 mg |
| 나트륨 | 62 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | 0.1 μg |
| 몰리브덴 | 0 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | - |
| 레티놀 | - |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | - |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 13 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 13 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 1.7 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 21,150 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,817 mg |
| 이소류신 | 1,021 mg |
| 류신 | 1,778 mg |
| 라이신 | 1,499 mg |
| 메티오닌 | 424 mg |
| 페닐알라닌 | 927 mg |
| 트레오닌 | 1,032 mg |
| 트립토판 | 351 mg |
| 발린 | 1,145 mg |
| 히스티딘 | 1,340 mg |
| 아르기닌 | 1,300 mg |
| 티로신 | 797 mg |
| 시스테인 | 321 mg |
| 알라닌 | 1,384 mg |
| 아스파르트산 | 2,159 mg |
| 글루탐산 | 2,814 mg |
| 글라이신 | 1,069 mg |
| 프롤린 | 871 mg |
| 세린 | 890 mg |
| 타우린 | 28 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 7.8 g |
| 총 필수지방산 | 0.2 g |
| 총 포화지방산 | 3.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 3.3 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 4.8 mg |
| 미리스트산(14:0) | 366 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 67.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,723 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 76.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 639 mg |
| 아라키드산(20:0) | 38.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 10.8 mg |
| 베헨산(22:0) | 13.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 102 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 8.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 4.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4.3 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 510 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,645 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 313 mg |
| 가돌레산(20:1) | 221 mg |
| 에루크산(22:1) | 32.5 mg |
| 네르본산(24:1) | 57.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 132 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 53.1 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 78.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 9.5 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 11.2 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 3.1 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 422 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 30.7 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 110 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 975 mg |
| 오메가3 지방산 | 1.6 g |
| 오메가6 지방산 | 0.2 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 24.6 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 29.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 83.5 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 수('16)
- 코드
K0390010000a- 원문
- 다랑어, 참다랑어, 생것 · Bluefin tuna, Raw · Thunnus thynnus
다랑어, 참다랑어, 붉은살, 생것 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 115 kcal |
| 수분 | 70.4 g |
| 단백질 | 26.4 g |
| 지방 | 1.4 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 0.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | (0) |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 5 mg |
| 철 | 1.1 mg |
| 마그네슘 | 45 mg |
| 인 | 270 mg |
| 칼륨 | 380 mg |
| 나트륨 | 49 mg |
| 아연 | 0.4 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 110 μg |
| 몰리브덴 | 0 μg |
| 요오드 | 14 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 83 μg |
| 레티놀 | 83 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 14 mg |
| 니아신당량(NE) | 19 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.9 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 1.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 1.3 μg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 5 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.8 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.8 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | Tr |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 25,760 mg |
| 총 필수아미노산 | 14,140 mg |
| 이소류신 | 1,200 mg |
| 류신 | 2,000 mg |
| 라이신 | 2,300 mg |
| 메티오닌 | 760 mg |
| 페닐알라닌 | 980 mg |
| 트레오닌 | 1,200 mg |
| 트립토판 | 300 mg |
| 발린 | 1,400 mg |
| 히스티딘 | 2,500 mg |
| 아르기닌 | 1,500 mg |
| 티로신 | 890 mg |
| 시스테인 | 260 mg |
| 알라닌 | 1,400 mg |
| 아스파르트산 | 2,500 mg |
| 글루탐산 | 3,500 mg |
| 글라이신 | 1,100 mg |
| 프롤린 | 870 mg |
| 세린 | 1,100 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.7 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0.3 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 20 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3 mg |
| 팔미트산(16:0) | 140 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 11 mg |
| 스테아르산(18:0) | 69 mg |
| 아라키드산(20:0) | 2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 0.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 26 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 7 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 33 mg |
| 에루크산(22:1) | 33 mg |
| 네르본산(24:1) | 9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 8 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 3 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 1 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 16 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 27 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 11 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 120 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
K0390010940a- 원문
- 다랑어, 참다랑어, 붉은살, 생것 · Bluefin tuna, Lean meat, Raw · Thunnus thynnus
다랑어, 참다랑어, 지방육, 생것 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 308 kcal |
| 수분 | 51.4 g |
| 단백질 | 20.1 g |
| 지방 | 27.5 g |
| 회분 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 0.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | (0) |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 1.6 mg |
| 마그네슘 | 35 mg |
| 인 | 180 mg |
| 칼륨 | 230 mg |
| 나트륨 | 71 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | Tr |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 270 μg |
| 레티놀 | 270 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 9.8 mg |
| 니아신당량(NE) | 14 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.8 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 1 μg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 18 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 1.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | (0) |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 19,310 mg |
| 총 필수아미노산 | 10,580 mg |
| 이소류신 | 910 mg |
| 류신 | 1,500 mg |
| 라이신 | 1,800 mg |
| 메티오닌 | 570 mg |
| 페닐알라닌 | 750 mg |
| 트레오닌 | 920 mg |
| 트립토판 | 230 mg |
| 발린 | 1,100 mg |
| 히스티딘 | 1,700 mg |
| 아르기닌 | 1,100 mg |
| 티로신 | 680 mg |
| 시스테인 | 210 mg |
| 알라닌 | 1,100 mg |
| 아스파르트산 | 1,800 mg |
| 글루탐산 | 2,500 mg |
| 글라이신 | 930 mg |
| 프롤린 | 710 mg |
| 세린 | 800 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 22.5 g |
| 총 필수지방산 | 0.7 g |
| 총 포화지방산 | 5.9 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 900 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 90 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,500 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 270 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,100 mg |
| 아라키드산(20:0) | 52 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 16.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 10.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 23 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 990 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 200 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 1,800 mg |
| 에루크산(22:1) | 2,200 mg |
| 네르본산(24:1) | 330 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 6.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 340 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 210 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 72 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 16 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 170 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 1,400 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 310 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 3,200 mg |
| 오메가3 지방산 | 5.8 g |
| 오메가6 지방산 | 0.6 g |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
K039001D310a- 원문
- 다랑어, 참다랑어, 지방육, 생것 · Bluefin tuna, Fat meat, Raw · Thunnus thynnus
다랑어, 참다랑어, 구운것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 184 kcal |
| 수분 | 59.1 g |
| 단백질 | 29.9 g |
| 지방 | 6.3 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 10 mg |
| 철 | 1.3 mg |
| 마그네슘 | 64 mg |
| 인 | 326 mg |
| 칼륨 | 323 mg |
| 나트륨 | 50 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 46.8 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 757 μg |
| 레티놀 | 757 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 10.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 16.1 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 1.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.5 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 2 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 2 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 10.9 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 28,845 mg |
| 총 필수아미노산 | 14,466 mg |
| 이소류신 | 1,378 mg |
| 류신 | 2,431 mg |
| 라이신 | 2,747 mg |
| 메티오닌 | 885 mg |
| 페닐알라닌 | 1,168 mg |
| 트레오닌 | 1,311 mg |
| 트립토판 | 335 mg |
| 발린 | 1,541 mg |
| 히스티딘 | 880 mg |
| 아르기닌 | 1,790 mg |
| 티로신 | 1,010 mg |
| 시스테인 | 321 mg |
| 알라닌 | 1,809 mg |
| 아스파르트산 | 3,062 mg |
| 글루탐산 | 4,464 mg |
| 글라이신 | 1,436 mg |
| 프롤린 | 1,057 mg |
| 세린 | 1,220 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 5.5 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 1.6 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 178 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 1,038 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 394 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 3.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 208 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 355 mg |
| 에루크산(22:1) | 304 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 1.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 363 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 160 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 1,141 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
K0390010009f- 원문
- 다랑어, 참다랑어, 구운것 · Bluefin tuna, Roasted · Thunnus thynnus
다랑어, 참다랑어, 냉동 식약('96)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 113 kcal |
| 수분 | 73.2 g |
| 단백질 | 24.5 g |
| 지방 | 1 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 0.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 8 mg |
| 철 | 1.5 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 220 mg |
| 칼륨 | 359 mg |
| 나트륨 | 40 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 5 μg |
| 레티놀 | 5 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 12.7 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 식약('96)
- 코드
K0390010007a- 원문
- 다랑어, 참다랑어, 냉동 · Bluefin tuna, Frozen · Thunnus thynnus
다랑어, 황다랑어, 생것 수('09)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 114 kcal |
| 수분 | 72.8 g |
| 단백질 | 23.9 g |
| 지방 | 1.3 g |
| 회분 | 1.8 g |
| 탄수화물 | 0.2 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 19 mg |
| 철 | 1.6 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 282 mg |
| 칼륨 | - |
| 나트륨 | - |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 9 μg |
| 레티놀 | 9 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 11.3 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 수('09)
- 코드
K0390020000a- 원문
- 다랑어, 황다랑어, 생것 · Yellowfin tuna, Raw · Thunnus albacares
다랑어, 가다랑어 육수, 농축 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 54 kcal |
| 수분 | 78 g |
| 단백질 | 2 g |
| 지방 | 0 g |
| 회분 | 8.9 g |
| 탄수화물 | 11.1 g |
| 당류 | 10.8 g |
| 자당 | 10.8 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 9 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 14 mg |
| 인 | 52 mg |
| 칼륨 | 82 mg |
| 나트륨 | 4,484 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 0 μg |
| 몰리브덴 | 3.2 μg |
| 요오드 | 31.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 3.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.5 mg |
| 니코틴산 | 3.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 1.9 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.8 μg |
| 엽산_엽산당량 | 17 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 17 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,521 mg |
| 총 필수아미노산 | 502 mg |
| 이소류신 | 52 mg |
| 류신 | 71 mg |
| 라이신 | 88 mg |
| 메티오닌 | 19 mg |
| 페닐알라닌 | 49 mg |
| 트레오닌 | 62 mg |
| 트립토판 | 8 mg |
| 발린 | 62 mg |
| 히스티딘 | 43 mg |
| 아르기닌 | 48 mg |
| 티로신 | 5 mg |
| 시스테인 | 0 mg |
| 알라닌 | 109 mg |
| 아스파르트산 | 128 mg |
| 글루탐산 | 316 mg |
| 글라이신 | 288 mg |
| 프롤린 | 98 mg |
| 세린 | 74 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5.6 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 4.3 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 0 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 0 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 0 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 0 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
K002000000Ma- 원문
- 다랑어, 가다랑어 육수, 농축 · Katsuobushi, Stock