곡류 › 조
조
곡류 · 100g에 열량 373kcal · 단백질 11.5g
열량373 kcal
단백질11.5 g
탄수화물71.7 g
당류0.7 g
12종 품종·상태 · 제품 10개 이상 · 레시피 68
품종·상태별 성분 12종 가식부 100g당 · 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.4
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 메조, 도정, 생것 | 373 | 11.5 | 3.9 | 71.7 | 0.7 | 6 | 전체 132 |
| 메조, 다황메, 도정, 생것 | 374 | 11.1 | 4 | 72.3 | 0.7 | 11 | 전체 132 |
| 메조, 단아메, 도정, 생것 | 372 | 13.5 | 4.2 | 69.2 | 0.7 | 8 | 전체 132 |
| 메조, 삼다메, 도정, 생것 | 372 | 10.8 | 3.7 | 72.6 | 0.8 | 6 | 전체 132 |
| 메조, 조황메, 도정, 생것 | 373 | 11.3 | 4 | 71.7 | 0.9 | 6 | 전체 132 |
| 메조, 도정, 찐것 | 115 | 3.1 | 1.1 | 22.7 | 0 | 1 | 전체 132 |
| 차조, 도정, 생것 | 370 | 11 | 3.9 | 71.7 | 0.9 | 4 | 전체 132 |
| 차조, 경관1호, 도정, 생것 | 376 | 10.7 | 3.8 | 73.5 | 0.8 | 4 | 전체 132 |
| 차조, 경관2호, 도정, 생것 | 375 | 12.8 | 4.4 | 70 | 0.8 | 6 | 전체 132 |
| 차조, 삼다찰, 도정, 생것 | 369 | 12.1 | 3.9 | 70.4 | 1 | 4 | 전체 132 |
| 차조, 황미찰, 도정, 생것 | 371 | 9.3 | 3.4 | 74.5 | 1.1 | 8 | 전체 132 |
| 차조, 도정, 밥 | 143 | 4.5 | 1.5 | 27.3 | 0.3 | 0 | 전체 132 |
조가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 10개 이상 · 10개 표시
레시피 재료에 조 · 68개
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같은 식품군 · 곡류 및 그 제품
전체 성분 · 품종·상태별 12종
조, 메조, 다황메, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 374 kcal |
| 수분 | 10.9 g |
| 단백질 | 11.1 g |
| 지방 | 4 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 72.3 g |
| 당류 | 0.7 g |
| 자당 | 0.7 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 5.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 26 mg |
| 철 | 3.3 mg |
| 마그네슘 | 131 mg |
| 인 | 314 mg |
| 칼륨 | 303 mg |
| 나트륨 | 11 mg |
| 아연 | 3.2 mg |
| 구리 | 0.5 mg |
| 망간 | 1.1 mg |
| 셀레늄 | 2.3 μg |
| 몰리브덴 | 65.6 μg |
| 요오드 | 0.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 15 μg |
| 티아민 | 0.9 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.4 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | 0.04 mg |
| 비오틴 | 4.6 μg |
| 엽산_엽산당량 | 63 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 63 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.7 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,232 mg |
| 총 필수아미노산 | 4,138 mg |
| 이소류신 | 413 mg |
| 류신 | 1,225 mg |
| 라이신 | 210 mg |
| 메티오닌 | 239 mg |
| 페닐알라닌 | 504 mg |
| 트레오닌 | 317 mg |
| 트립토판 | 162 mg |
| 발린 | 567 mg |
| 히스티딘 | 197 mg |
| 아르기닌 | 305 mg |
| 티로신 | 101 mg |
| 시스테인 | 92 mg |
| 알라닌 | 863 mg |
| 아스파르트산 | 688 mg |
| 글루탐산 | 1,956 mg |
| 글라이신 | 274 mg |
| 프롤린 | 719 mg |
| 세린 | 400 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.8 g |
| 총 필수지방산 | 2.5 g |
| 총 포화지방산 | 0.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0.9 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.8 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 404 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 5.6 mg |
| 스테아르산(18:0) | 228 mg |
| 아라키드산(20:0) | 56.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.3 mg |
| 베헨산(22:0) | 21.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 9.6 mg |
| 총 불포화지방산 | 3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 445 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 14.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 10.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 3.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,433 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 92.3 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 2.4 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 4.5 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.02 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 5.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037003A010a- 원문
- 조, 메조, 다황메, 도정, 생것
조, 메조, 단아메, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 372 kcal |
| 수분 | 11.3 g |
| 단백질 | 13.5 g |
| 지방 | 4.2 g |
| 회분 | 1.9 g |
| 탄수화물 | 69.2 g |
| 당류 | 0.7 g |
| 자당 | 0.7 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 5.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 25 mg |
| 철 | 3.3 mg |
| 마그네슘 | 166 mg |
| 인 | 419 mg |
| 칼륨 | 334 mg |
| 나트륨 | 8 mg |
| 아연 | 4 mg |
| 구리 | 0.6 mg |
| 망간 | 1.3 mg |
| 셀레늄 | 2.8 μg |
| 몰리브덴 | 96.1 μg |
| 요오드 | 1.1 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 14 μg |
| 티아민 | 1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.6 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.03 mg |
| 비오틴 | 5.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 65 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 65 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0.4 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.04 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 11,505 mg |
| 총 필수아미노산 | 5,131 mg |
| 이소류신 | 538 mg |
| 류신 | 1,539 mg |
| 라이신 | 244 mg |
| 메티오닌 | 285 mg |
| 페닐알라닌 | 643 mg |
| 트레오닌 | 399 mg |
| 트립토판 | 172 mg |
| 발린 | 718 mg |
| 히스티딘 | 238 mg |
| 아르기닌 | 354 mg |
| 티로신 | 133 mg |
| 시스테인 | 95 mg |
| 알라닌 | 1,086 mg |
| 아스파르트산 | 875 mg |
| 글루탐산 | 2,451 mg |
| 글라이신 | 325 mg |
| 프롤린 | 896 mg |
| 세린 | 512 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 4 g |
| 총 필수지방산 | 2.6 g |
| 총 포화지방산 | 0.9 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 2.2 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.9 mg |
| 팔미트산(16:0) | 453 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 5.6 mg |
| 스테아르산(18:0) | 270 mg |
| 아라키드산(20:0) | 69.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 26 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 10.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 3.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 3.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 462 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 15.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 10.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,522 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 96.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 2.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 5 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.02 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 5.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.4 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037004A010a- 원문
- 조, 메조, 단아메, 도정, 생것
조, 메조, 삼다메, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 372 kcal |
| 수분 | 11.2 g |
| 단백질 | 10.8 g |
| 지방 | 3.7 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 72.6 g |
| 당류 | 0.8 g |
| 자당 | 0.7 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 5.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 28 mg |
| 철 | 3.3 mg |
| 마그네슘 | 137 mg |
| 인 | 301 mg |
| 칼륨 | 298 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 아연 | 3.5 mg |
| 구리 | 0.4 mg |
| 망간 | 1.2 mg |
| 셀레늄 | 2.5 μg |
| 몰리브덴 | 39.4 μg |
| 요오드 | 2 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 17 μg |
| 티아민 | 1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.5 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.02 mg |
| 비오틴 | 5.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 69 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 69 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.7 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,729 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,931 mg |
| 이소류신 | 379 mg |
| 류신 | 1,128 mg |
| 라이신 | 220 mg |
| 메티오닌 | 233 mg |
| 페닐알라닌 | 470 mg |
| 트레오닌 | 308 mg |
| 트립토판 | 168 mg |
| 발린 | 507 mg |
| 히스티딘 | 200 mg |
| 아르기닌 | 317 mg |
| 티로신 | 90 mg |
| 시스테인 | 78 mg |
| 알라닌 | 822 mg |
| 아스파르트산 | 655 mg |
| 글루탐산 | 1,804 mg |
| 글라이신 | 278 mg |
| 프롤린 | 689 mg |
| 세린 | 383 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.2 g |
| 총 필수지방산 | 2.2 g |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 359 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 3.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 154 mg |
| 아라키드산(20:0) | 44.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.1 mg |
| 베헨산(22:0) | 21 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 8.3 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1.9 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 365 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 11 mg |
| 가돌레산(20:1) | 9.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 1.4 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,046 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 117 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 2.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 4 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.01 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 3.5 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.1 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037005A010a- 원문
- 조, 메조, 삼다메, 도정, 생것
조, 메조, 조황메, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 373 kcal |
| 수분 | 11.4 g |
| 단백질 | 11.3 g |
| 지방 | 4 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 71.7 g |
| 당류 | 0.9 g |
| 자당 | 0.8 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 5.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 21 mg |
| 철 | 3.7 mg |
| 마그네슘 | 142 mg |
| 인 | 339 mg |
| 칼륨 | 306 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 아연 | 3.1 mg |
| 구리 | 0.5 mg |
| 망간 | 1.2 mg |
| 셀레늄 | 2.1 μg |
| 몰리브덴 | 40.7 μg |
| 요오드 | 2.1 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 10 μg |
| 티아민 | 0.9 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.4 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.03 mg |
| 비오틴 | 4.6 μg |
| 엽산_엽산당량 | 70 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 70 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.7 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.7 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,311 mg |
| 총 필수아미노산 | 4,151 mg |
| 이소류신 | 418 mg |
| 류신 | 1,206 mg |
| 라이신 | 225 mg |
| 메티오닌 | 253 mg |
| 페닐알라닌 | 499 mg |
| 트레오닌 | 332 mg |
| 트립토판 | 165 mg |
| 발린 | 559 mg |
| 히스티딘 | 199 mg |
| 아르기닌 | 296 mg |
| 티로신 | 100 mg |
| 시스테인 | 84 mg |
| 알라닌 | 859 mg |
| 아스파르트산 | 716 mg |
| 글루탐산 | 1,983 mg |
| 글라이신 | 278 mg |
| 프롤린 | 727 mg |
| 세린 | 413 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.8 g |
| 총 필수지방산 | 2.6 g |
| 총 포화지방산 | 0.7 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0.9 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.2 mg |
| 팔미트산(16:0) | 392 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 171 mg |
| 아라키드산(20:0) | 47.4 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.5 mg |
| 베헨산(22:0) | 20.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 9.8 mg |
| 총 불포화지방산 | 3.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 2.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 477 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 13.6 mg |
| 가돌레산(20:1) | 12.6 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 1.6 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,497 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 117 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 2.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 4.3 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.02 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 4.1 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 12.1 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037006A010a- 원문
- 조, 메조, 조황메, 도정, 생것
조, 차조, 경관1호, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 376 kcal |
| 수분 | 10.4 g |
| 단백질 | 10.7 g |
| 지방 | 3.8 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 73.5 g |
| 당류 | 0.8 g |
| 자당 | 0.7 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 5.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 4.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 18 mg |
| 철 | 2.9 mg |
| 마그네슘 | 128 mg |
| 인 | 309 mg |
| 칼륨 | 316 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 아연 | 3 mg |
| 구리 | 0.4 mg |
| 망간 | 1 mg |
| 셀레늄 | 2.8 μg |
| 몰리브덴 | 63.1 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 2 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 21 μg |
| 티아민 | 1.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.04 mg |
| 니아신 | 0.9 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.8 mg |
| 니코틴산 | 0.9 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.04 mg |
| 피리독신 | 0.008 mg |
| 비오틴 | 2.8 μg |
| 엽산_엽산당량 | 54 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 54 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 10,354 mg |
| 총 필수아미노산 | 4,637 mg |
| 이소류신 | 469 mg |
| 류신 | 1,275 mg |
| 라이신 | 246 mg |
| 메티오닌 | 256 mg |
| 페닐알라닌 | 612 mg |
| 트레오닌 | 382 mg |
| 트립토판 | 170 mg |
| 발린 | 617 mg |
| 히스티딘 | 248 mg |
| 아르기닌 | 362 mg |
| 티로신 | 372 mg |
| 시스테인 | 227 mg |
| 알라닌 | 868 mg |
| 아스파르트산 | 719 mg |
| 글루탐산 | 2,015 mg |
| 글라이신 | 324 mg |
| 프롤린 | 761 mg |
| 세린 | 429 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.7 g |
| 총 필수지방산 | 2.6 g |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 354 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 3.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 176 mg |
| 아라키드산(20:0) | 52.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.6 mg |
| 베헨산(22:0) | 26 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 10 mg |
| 총 불포화지방산 | 3.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 423 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 14.9 mg |
| 가돌레산(20:1) | 11.4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.5 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,494 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 131 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 3.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 4 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.02 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 1.4 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 4.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 10.1 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037007A010a- 원문
- 조, 차조, 경관1호, 도정, 생것
조, 차조, 경관2호, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 375 kcal |
| 수분 | 10.9 g |
| 단백질 | 12.8 g |
| 지방 | 4.4 g |
| 회분 | 1.9 g |
| 탄수화물 | 70 g |
| 당류 | 0.8 g |
| 자당 | 0.7 g |
| 포도당 | 0.04 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 4.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 26 mg |
| 철 | 3.9 mg |
| 마그네슘 | 134 mg |
| 인 | 325 mg |
| 칼륨 | 339 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 아연 | 4.1 mg |
| 구리 | 0.4 mg |
| 망간 | 1.2 mg |
| 셀레늄 | 2 μg |
| 몰리브덴 | 90.4 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 8 μg |
| 티아민 | 1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.4 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1.8 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.03 mg |
| 비오틴 | 4.8 μg |
| 엽산_엽산당량 | 75 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 75 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 10,208 mg |
| 총 필수아미노산 | 4,375 mg |
| 이소류신 | 456 mg |
| 류신 | 1,322 mg |
| 라이신 | 198 mg |
| 메티오닌 | 253 mg |
| 페닐알라닌 | 544 mg |
| 트레오닌 | 345 mg |
| 트립토판 | 164 mg |
| 발린 | 603 mg |
| 히스티딘 | 204 mg |
| 아르기닌 | 285 mg |
| 티로신 | 370 mg |
| 시스테인 | 226 mg |
| 알라닌 | 915 mg |
| 아스파르트산 | 713 mg |
| 글루탐산 | 2,092 mg |
| 글라이신 | 282 mg |
| 프롤린 | 789 mg |
| 세린 | 446 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.7 g |
| 총 필수지방산 | 2.6 g |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 368 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 158 mg |
| 아라키드산(20:0) | 54.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.6 mg |
| 베헨산(22:0) | 25.6 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 10.6 mg |
| 총 불포화지방산 | 3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 2.5 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 382 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 15.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 11.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,492 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 102 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 3.1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 4.7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.01 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 2.7 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.8 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037008A010a- 원문
- 조, 차조, 경관2호, 도정, 생것
조, 차조, 삼다찰, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 369 kcal |
| 수분 | 11.8 g |
| 단백질 | 12.1 g |
| 지방 | 3.9 g |
| 회분 | 1.9 g |
| 탄수화물 | 70.4 g |
| 당류 | 1 g |
| 자당 | 0.9 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 4.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 4.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 28 mg |
| 철 | 4.2 mg |
| 마그네슘 | 148 mg |
| 인 | 352 mg |
| 칼륨 | 370 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 아연 | 3.8 mg |
| 구리 | 0.5 mg |
| 망간 | 1.1 mg |
| 셀레늄 | 3 μg |
| 몰리브덴 | 38.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 16 μg |
| 티아민 | 1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.4 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1.3 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| 비오틴 | 5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 79 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 79 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.8 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.8 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 10,310 mg |
| 총 필수아미노산 | 4,436 mg |
| 이소류신 | 447 mg |
| 류신 | 1,302 mg |
| 라이신 | 238 mg |
| 메티오닌 | 258 mg |
| 페닐알라닌 | 532 mg |
| 트레오닌 | 354 mg |
| 트립토판 | 165 mg |
| 발린 | 603 mg |
| 히스티딘 | 217 mg |
| 아르기닌 | 320 mg |
| 티로신 | 366 mg |
| 시스테인 | 224 mg |
| 알라닌 | 911 mg |
| 아스파르트산 | 751 mg |
| 글루탐산 | 2,099 mg |
| 글라이신 | 305 mg |
| 프롤린 | 768 mg |
| 세린 | 450 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.4 g |
| 총 필수지방산 | 2.4 g |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.3 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.7 mg |
| 팔미트산(16:0) | 327 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 3.4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 148 mg |
| 아라키드산(20:0) | 46.4 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.7 mg |
| 베헨산(22:0) | 23.2 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 9.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 406 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 12.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 10.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 1.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,242 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 119 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 2.8 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 4.5 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.3 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.01 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 3.3 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.8 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037009A010a- 원문
- 조, 차조, 삼다찰, 도정, 생것
조, 차조, 황미찰, 도정, 생것 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 371 kcal |
| 수분 | 11.1 g |
| 단백질 | 9.3 g |
| 지방 | 3.4 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 74.5 g |
| 당류 | 1.1 g |
| 자당 | 1 g |
| 포도당 | 0.1 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 5 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 4.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 38 mg |
| 철 | 3.5 mg |
| 마그네슘 | 153 mg |
| 인 | 354 mg |
| 칼륨 | 352 mg |
| 나트륨 | 8 mg |
| 아연 | 3.2 mg |
| 구리 | 0.4 mg |
| 망간 | 1.3 mg |
| 셀레늄 | 2.8 μg |
| 몰리브덴 | 39.6 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 13 μg |
| 티아민 | 0.8 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.3 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | 0.04 mg |
| 비오틴 | 5.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 77 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 77 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,012 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,382 mg |
| 이소류신 | 339 mg |
| 류신 | 954 mg |
| 라이신 | 198 mg |
| 메티오닌 | 196 mg |
| 페닐알라닌 | 392 mg |
| 트레오닌 | 271 mg |
| 트립토판 | 159 mg |
| 발린 | 468 mg |
| 히스티딘 | 159 mg |
| 아르기닌 | 246 mg |
| 티로신 | 369 mg |
| 시스테인 | 226 mg |
| 알라닌 | 687 mg |
| 아스파르트산 | 593 mg |
| 글루탐산 | 1,613 mg |
| 글라이신 | 237 mg |
| 프롤린 | 577 mg |
| 세린 | 330 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 3.2 g |
| 총 필수지방산 | 2.3 g |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.2 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 336 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 3.2 mg |
| 스테아르산(18:0) | 139 mg |
| 아라키드산(20:0) | 43.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.8 mg |
| 베헨산(22:0) | 23.1 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 9.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 2.7 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 351 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 11.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 9.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,137 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 130 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 2.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 4.5 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 2.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.01 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 2.2 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 9.5 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
A037010A010a- 원문
- 조, 차조, 황미찰, 도정, 생것
조, 차조, 도정, 밥 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 143 kcal |
| 수분 | 66.1 g |
| 단백질 | 4.5 g |
| 지방 | 1.5 g |
| 회분 | 0.5 g |
| 탄수화물 | 27.3 g |
| 당류 | 0.3 g |
| 자당 | 0.3 g |
| 포도당 | 0.03 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 1.4 mg |
| 마그네슘 | 53 mg |
| 인 | 112 mg |
| 칼륨 | 119 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 아연 | 1.2 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 1 μg |
| 몰리브덴 | 9.9 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 6 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.03 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.2 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0.03 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 3 μg |
| 엽산_엽산당량 | 14 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 14 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,816 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,588 mg |
| 이소류신 | 133 mg |
| 류신 | 475 mg |
| 라이신 | 83 mg |
| 메티오닌 | 114 mg |
| 페닐알라닌 | 208 mg |
| 트레오닌 | 149 mg |
| 트립토판 | 50 mg |
| 발린 | 170 mg |
| 히스티딘 | 81 mg |
| 아르기닌 | 125 mg |
| 티로신 | 141 mg |
| 시스테인 | 93 mg |
| 알라닌 | 351 mg |
| 아스파르트산 | 270 mg |
| 글루탐산 | 753 mg |
| 글라이신 | 111 mg |
| 프롤린 | 305 mg |
| 세린 | 205 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 1.4 g |
| 총 필수지방산 | 1 g |
| 총 포화지방산 | 0.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0.8 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 159 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 1.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 31.4 mg |
| 아라키드산(20:0) | 12.6 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 1.4 mg |
| 베헨산(22:0) | 8.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 201 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 9.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 5.5 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 902 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 44.2 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 1.7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.04 g |
| 오메가6 지방산 | 0.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
A0560010009a- 원문
- 조, 차조, 도정, 밥