기록 › 원재료성 식품 › 어패류 및 기타 수산물 › 상어류 상어류 모조리상어 육 생것 부산 4월 동물성 · 분석 · 국립수산과학원(표준수산물성분표) 100g 기준 식코드 100 에너지108kcal5%단백질21.7g39%당류0g0%탄 0 · 단 85 · 지 15 1인분 정보 없음 100g1회분1봉 계속 먹으면 더 보기 › 그 밖의 영양성분 100g당 양%인252 mg36%니아신4.2 mg28%티아민0.1 mg9%레티놀12 μg2%비타민 C0 mg0%리보플라빈0.2 mg11% 출처출처국립수산과학원(표준수산물성분표)코드R211-173114001-1199기준일2026-01-13