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Jujube
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품종·상태별 성분 2종 per 100 g, edible portion · USDA SR Legacy (2018)
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같은 식품군 과일류
전체 성분 · 품종·상태별 2종
Jujube, raw USDA SR Legacy ('18)
27 nutrients per 100 g
Proximates 7
| Water | 77.9 g |
| Energy | 79 kcal |
| Energy | 331 kJ |
| Protein | 1.2 g |
| Total lipid (fat) | 0.2 g |
| Ash | 0.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 20.2 g |
Minerals 9
| Calcium, Ca | 21 mg |
| Iron, Fe | 0.5 mg |
| Magnesium, Mg | 10 mg |
| Phosphorus, P | 23 mg |
| Potassium, K | 250 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
Vitamins and Other Components 9
| Vitamin C, total ascorbic acid | 69 mg |
| Thiamin | 0.02 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Niacin | 0.9 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 2 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, IU | 40 IU |
Lipids 2
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Source
- Source
- USDA SR Legacy ('18)
- Code
US-SR-168151- Original
- Jujube, raw
Jujube, Chinese, fresh, dried USDA SR Legacy ('18)
25 nutrients per 100 g
Proximates 11
| Water | 20.2 g |
| Energy | 281 kcal |
| Energy | 1,176 kJ |
| Protein | 4.7 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Ash | 2.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 72.5 g |
| Fiber, total dietary | 6 g |
| Sucrose | 8.6 g |
| Glucose | 18.3 g |
| Fructose | 20.6 g |
Minerals 9
| Calcium, Ca | 63 mg |
| Iron, Fe | 5.1 mg |
| Phosphorus, P | 68 mg |
| Potassium, K | 217 mg |
| Sodium, Na | 5 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 31.1 mg |
| Selenium, Se | 0 µg |
Vitamins and Other Components 4
| Vitamin C, total ascorbic acid | 218 mg |
| Thiamin | 0.05 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Lipids 1
| Cholesterol | 0 mg |
Source
- Source
- USDA SR Legacy ('18)
- Code
US-SR-168152- Original
- Jujube, Chinese, fresh, dried