Mushrooms › Chanterelle
Chanterelle
Mushrooms
1종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0
품종·상태별 성분 1종 per 100 g, edible portion · USDA SR Legacy (2018)
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chanterelle, raw | – | – | – | – | – | – | 전체 42 |
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같은 식품군 버섯류
전체 성분 · 품종·상태별 1종
Mushrooms, Chanterelle, raw USDA SR Legacy ('18)
42 nutrients per 100 g
Proximates 15
| Water | 89.9 g |
| Energy | 32 kcal |
| Energy | 135 kJ |
| Protein | 1.5 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Ash | 1.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 6.9 g |
| Fiber, total dietary | 3.8 g |
| Sugars, Total | 1.2 g |
| Sucrose | 0 g |
| Glucose | 1.2 g |
| Fructose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
Minerals 10
| Calcium, Ca | 15 mg |
| Iron, Fe | 3.5 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 57 mg |
| Potassium, K | 506 mg |
| Sodium, Na | 9 mg |
| Zinc, Zn | 0.7 mg |
| Copper, Cu | 0.4 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 2.2 µg |
Vitamins and Other Components 13
| Thiamin | 0.01 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 4.1 mg |
| Pantothenic acid | 1.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.04 mg |
| Folate, total | 2 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 2 µg |
| Folate, DFE | 2 µg |
| Vitamin D (D2 + D3), International Units | 212 IU |
| Vitamin D (D2 + D3) | 5.3 µg |
| Vitamin D2 (ergocalciferol) | 5.3 µg |
| Vitamin D3 (cholecalciferol) | 0 µg |
Lipids 4
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Stigmasterol | 0 mg |
| Campesterol | 1 mg |
| Beta-sitosterol | 0 mg |
Source
- Source
- USDA SR Legacy ('18)
- Code
US-SR-168422- Original
- Mushrooms, Chanterelle, raw