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Beluga
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1종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0
품종·상태별 성분 1종 가식부 100g당 · USDA SR Legacy (2018)
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| beluga, whale (Alaska Native) | – | – | – | – | – | – | 전체 88 |
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전체 성분 · 품종·상태별 1종
Oil, beluga, whale (Alaska Native) USDA SR Legacy ('18)
성분 88항목 100g당
Proximates 16항목
| Water | 0 g |
| Energy | 900 kcal |
| Energy | 3,766 kJ |
| Protein | 0 g |
| Total lipid (fat) | 100 g |
| Ash | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, Total | 0 g |
| Sucrose | 0 g |
| Glucose | 0 g |
| Fructose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Starch | 0 g |
Minerals 10항목
| Calcium, Ca | 0 mg |
| Iron, Fe | 0 mg |
| Magnesium, Mg | 0 mg |
| Phosphorus, P | 0 mg |
| Potassium, K | 0 mg |
| Sodium, Na | 0 mg |
| Zinc, Zn | 0 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 3 µg |
Vitamins and Other Components 27항목
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Folic acid | 0 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 694 µg |
| Carotene, beta | 0 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 µg |
| Vitamin A, IU | 2,310 IU |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 8.3 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Tocopherol, beta | 0 mg |
| Tocopherol, gamma | 0 mg |
| Tocopherol, delta | 0 mg |
| Tocotrienol, alpha | 0 mg |
| Tocotrienol, beta | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma | 0 mg |
| Tocotrienol, delta | 0 mg |
| Vitamin D (D2 + D3), International Units | 228 IU |
| Vitamin D (D2 + D3) | 5.7 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
| Vitamin K (Dihydrophylloquinone) | 0 µg |
| Vitamin K (Menaquinone-4) | 2 µg |
Lipids 33항목
| Fatty acids, total saturated | 14.5 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| SFA 10:0 | 0.1 g |
| SFA 12:0 | 1 g |
| SFA 14:0 | 5.9 g |
| SFA 15:0 | 0.2 g |
| SFA 16:0 | 6.6 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.7 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| SFA 24:0 | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 54.2 g |
| MUFA 14:1 | 1.4 g |
| MUFA 15:1 | 0.1 g |
| MUFA 16:1 | 20.3 g |
| MUFA 17:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 19.2 g |
| MUFA 20:1 | 9.6 g |
| MUFA 22:1 | 3.5 g |
| MUFA 24:1 c | 0.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 10.8 g |
| PUFA 18:2 | 0.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.5 g |
| PUFA 18:4 | 0.4 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.1 g |
| PUFA 20:3 | 0.1 g |
| PUFA 20:4 | 0.5 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 2.8 g |
| PUFA 21:5 | 0.1 g |
| PUFA 22:4 | 0.2 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 1.6 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 3.9 g |
Other 2항목
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
출처
- 출처
- USDA SR Legacy ('18)
- 코드
US-SR-168981- 원문
- Oil, beluga, whale (Alaska Native)