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피자
2종 품종·상태 · 제품 494 · 레시피 2
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
피자가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 494건 중 10
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전체 성분 · 품종·상태별 2종
피자, 불고기 피자, 냉동, 전자레인지 조리 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 269 kcal |
| 수분 | 42.7 g |
| 단백질 | 13.5 g |
| 지방 | 9.8 g |
| 회분 | 2.2 g |
| 탄수화물 | 31.8 g |
| 당류 | 4.3 g |
| 자당 | 0.6 g |
| 포도당 | 1.2 g |
| 과당 | 1.6 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.9 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 221 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 25 mg |
| 인 | 201 mg |
| 칼륨 | 162 mg |
| 나트륨 | 534 mg |
| 아연 | 1.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 25.9 μg |
| 몰리브덴 | 13.1 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 42 μg |
| 레티놀 | 36 μg |
| 베타카로틴 | 78 μg |
| 티아민 | 0.8 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.4 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 21 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 21 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.4 μg |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.8 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.5 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.5 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 3.3 μg |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 12,143 mg |
| 총 필수아미노산 | 5,110 mg |
| 이소류신 | 582 mg |
| 류신 | 1,048 mg |
| 라이신 | 689 mg |
| 메티오닌 | 155 mg |
| 페닐알라닌 | 614 mg |
| 트레오닌 | 325 mg |
| 트립토판 | 175 mg |
| 발린 | 727 mg |
| 히스티딘 | 325 mg |
| 아르기닌 | 470 mg |
| 티로신 | 399 mg |
| 시스테인 | 79 mg |
| 알라닌 | 410 mg |
| 아스파르트산 | 775 mg |
| 글루탐산 | 3,339 mg |
| 글라이신 | 356 mg |
| 프롤린 | 1,334 mg |
| 세린 | 329 mg |
| 타우린 | 11 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 8.6 g |
| 총 필수지방산 | 1.4 g |
| 총 포화지방산 | 4.6 g |
| 부티르산(4:0) | 251 mg |
| 카프로산(6:0) | 163 mg |
| 카프릴산(8:0) | 88.7 mg |
| 카프르산(10:0) | 187 mg |
| 라우르산(12:0) | 203 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 11.3 mg |
| 미리스트산(14:0) | 581 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 59.3 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,304 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 41.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 659 mg |
| 아라키드산(20:0) | 17.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 9.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 8.7 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 5.9 mg |
| 총 불포화지방산 | 3.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 53.7 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 123 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2,070 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 117 mg |
| 가돌레산(20:1) | 19.3 mg |
| 에루크산(22:1) | 1 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.6 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,295 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 116 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 9.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 1.3 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 4.6 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 2.6 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.2 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 1.4 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 5.8 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 1.3 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 120 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 55.4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 22.1 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
S0760110007t- 원문
- 피자, 불고기 피자, 냉동, 전자레인지 조리 · Pizza, Bulgogi topping, Frozen, Microwaved
피자, 콤비네이션 피자, 냉동, 전자레인지 조리 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 282 kcal |
| 수분 | 39.5 g |
| 단백질 | 14 g |
| 지방 | 9.8 g |
| 회분 | 2.2 g |
| 탄수화물 | 34.7 g |
| 당류 | 3.8 g |
| 자당 | 0.5 g |
| 포도당 | 1.1 g |
| 과당 | 1.3 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0.9 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.6 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 215 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 186 mg |
| 칼륨 | 123 mg |
| 나트륨 | 548 mg |
| 아연 | 1.6 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 23.3 μg |
| 몰리브덴 | 9.2 μg |
| 요오드 | 0.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 26 μg |
| 레티놀 | 22 μg |
| 베타카로틴 | 41 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.3 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 0.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 23 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 23 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.4 μg |
| 비타민 C | 0.6 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.8 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.7 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.5 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 3 μg |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 12,935 mg |
| 총 필수아미노산 | 5,386 mg |
| 이소류신 | 610 mg |
| 류신 | 1,094 mg |
| 라이신 | 723 mg |
| 메티오닌 | 194 mg |
| 페닐알라닌 | 637 mg |
| 트레오닌 | 353 mg |
| 트립토판 | 173 mg |
| 발린 | 754 mg |
| 히스티딘 | 334 mg |
| 아르기닌 | 513 mg |
| 티로신 | 434 mg |
| 시스테인 | 85 mg |
| 알라닌 | 438 mg |
| 아스파르트산 | 807 mg |
| 글루탐산 | 3,537 mg |
| 글라이신 | 506 mg |
| 프롤린 | 1,370 mg |
| 세린 | 363 mg |
| 타우린 | 10 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 8.9 g |
| 총 필수지방산 | 1.5 g |
| 총 포화지방산 | 4.9 g |
| 부티르산(4:0) | 290 mg |
| 카프로산(6:0) | 182 mg |
| 카프릴산(8:0) | 98 mg |
| 카프르산(10:0) | 202 mg |
| 라우르산(12:0) | 225 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 7.7 mg |
| 미리스트산(14:0) | 621 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 64.5 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,414 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 43.3 mg |
| 스테아르산(18:0) | 701 mg |
| 아라키드산(20:0) | 18.2 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 10.9 mg |
| 트리코산산(23:0) | 9.3 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 6.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 3.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 56.3 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 114 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1,980 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 105 mg |
| 가돌레산(20:1) | 14.9 mg |
| 에루크산(22:1) | 1 mg |
| 네르본산(24:1) | 3.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,375 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 153 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5.9 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0.7 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 5.2 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 2.8 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.5 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 1.5 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 6.4 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 1.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 125 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 52.3 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 16.5 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
S0760090007t- 원문
- 피자, 콤비네이션 피자, 냉동, 전자레인지 조리 · Pizza, Combination, Frozen, Microwaved