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참외

3종 품종·상태 · 제품 431 · 레시피 7

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것, 씨 제거
Oriental melon(Cham-oe), Without seed, Raw		400.6010.58.82전체 132
생것, 씨 포함
Oriental melon(Cham-oe), With seed, Raw		4310.410.28.32전체 132
참외 착즙
Oriental melon, Directly expressed juice		370.80.19.36.72전체 132

참외가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 431건 중 10

  1. 노각참외냉국
    (주)슈퍼메이커즈 제2센트럴키친 · 국/탕류

    에너지 29kcal단백질 0.3g
  2. 달다! 동건이 사과참외칩
    영암농산물가공영농조합법인 · 건조과일(건과류)

    에너지 325kcal단백질 6.5g
  3. 마싯다 주박참외장아찌
    완주로컬가공먹거리생산자협동조합 · 장아찌

    에너지 152kcal단백질 4.4g
  4. 모듬장아찌
    장담아 전통식품 · 장아찌

    에너지 35kcal단백질 4.5g
  5. 벌꿀 참외잼
    칠칠곡곡협동조합2 · 잼

    에너지 305kcal단백질 0g
  6. 벌꿀참외 시나몬잼
    칠칠곡곡협동조합2 · 잼

    에너지 300kcal단백질 0g
  7. 블루베리에 퐁당 빠진 유기농 참외잼
    성주군농업기술센터 · 잼

    에너지 203kcal단백질 1g
  8. 비타참외
    엠케이2바이오(MK2BIO) · 액상차

    에너지 58kcal단백질 0.1g
  9. 새아침참외(oriental melon yellow melon)크리피스
    새아침영농조합법인 · 채소가공품

    에너지 353kcal단백질 5g
  10. 성밖숲 잘 익은 노오란참외
    신창식품 · 잼

    에너지 260kcal단백질 1g

레시피 재료에 참외 · 7개

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전체 성분 · 품종·상태별 3종
참외, 생것, 씨 제거 농진청('23)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지40 kcal
수분88.1 g
단백질0.6 g
지방0 g
회분0.7 g
탄수화물10.5 g
당류8.8 g
자당5.4 g
포도당1.6 g
과당1.8 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유1.1 g
수용성 식이섬유0.5 g
불용성 식이섬유0.6 g
무기질 12항목
칼슘5 mg
철0.2 mg
마그네슘10 mg
인26 mg
칼륨388 mg
나트륨2 mg
아연0.3 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄0.4 μg
몰리브덴5.2 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴1 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신1 mg
니아신당량(NE)1.1 mg
니코틴산1 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.8 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴0.4 μg
엽산_엽산당량34 μg
엽산_식품 엽산34 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C27.9 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.1 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.2 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산447 mg
총 필수아미노산80 mg
이소류신4 mg
류신7 mg
라이신8 mg
메티오닌3 mg
페닐알라닌12 mg
트레오닌19 mg
트립토판4 mg
발린9 mg
히스티딘8 mg
아르기닌7 mg
티로신6 mg
시스테인4 mg
알라닌70 mg
아스파르트산38 mg
글루탐산205 mg
글라이신13 mg
프롤린6 mg
세린25 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)9.9 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)0 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)5.7 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))0.9 mg
박센산(18:1(n-7))0.6 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))5.5 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))5.9 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율24 %
출처
출처
농진청('23)
코드
H086000B200a
원문
참외, 생것, 씨 제거 · Oriental melon(Cham-oe), Without seed, Raw · Cucumis melo L. var. makuwa Makino.
참외, 생것, 씨 포함 농진청('23)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지43 kcal
수분87.6 g
단백질1 g
지방0.4 g
회분0.8 g
탄수화물10.2 g
당류8.3 g
자당5 g
포도당1.6 g
과당1.7 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유1.6 g
수용성 식이섬유0.6 g
불용성 식이섬유1 g
무기질 12항목
칼슘6 mg
철0.3 mg
마그네슘16 mg
인45 mg
칼륨394 mg
나트륨2 mg
아연0.3 mg
구리0.1 mg
망간0 mg
셀레늄0.6 μg
몰리브덴6.9 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴4 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신1.1 mg
니아신당량(NE)1.2 mg
니코틴산1 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.9 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴1.4 μg
엽산_엽산당량32 μg
엽산_식품 엽산32 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C22 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.1 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.7 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산827 mg
총 필수아미노산171 mg
이소류신11 mg
류신20 mg
라이신14 mg
메티오닌5 mg
페닐알라닌20 mg
트레오닌37 mg
트립토판7 mg
발린22 mg
히스티딘11 mg
아르기닌24 mg
티로신14 mg
시스테인6 mg
알라닌165 mg
아스파르트산78 mg
글루탐산300 mg
글라이신31 mg
프롤린11 mg
세린50 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.2 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)27.9 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)13.3 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)5.1 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))41.5 mg
박센산(18:1(n-7))2.7 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))137 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))7.8 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율10 %
출처
출처
농진청('23)
코드
H086000B040a
원문
참외, 생것, 씨 포함 · Oriental melon(Cham-oe), With seed, Raw · Cucumis melo L. var. makuwa Makino.
참외 착즙 농진청('24)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지37 kcal
수분89.1 g
단백질0.8 g
지방0.1 g
회분0.7 g
탄수화물9.3 g
당류6.7 g
자당4.4 g
포도당1.2 g
과당1.1 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유1.4 g
수용성 식이섬유0.5 g
불용성 식이섬유0.9 g
무기질 12항목
칼슘3 mg
철0.1 mg
마그네슘8 mg
인30 mg
칼륨430 mg
나트륨2 mg
아연0.1 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄0.4 μg
몰리브덴2.2 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴4 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.9 mg
니아신당량(NE)1 mg
니코틴산0.9 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.1 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴1.9 μg
엽산_엽산당량25 μg
엽산_식품 엽산25 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C26.7 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산641 mg
총 필수아미노산132 mg
이소류신15 mg
류신23 mg
라이신8 mg
메티오닌3 mg
페닐알라닌18 mg
트레오닌20 mg
트립토판3 mg
발린26 mg
히스티딘5 mg
아르기닌11 mg
티로신12 mg
시스테인9 mg
알라닌178 mg
아스파르트산81 mg
글루탐산151 mg
글라이신21 mg
프롤린9 mg
세린49 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)9.6 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)2 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)4.2 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))2 mg
박센산(18:1(n-7))2 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))5.8 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))5.6 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율42 %
출처
출처
농진청('24)
코드
H1390000009a
원문
참외 착즙 · Oriental melon, Directly expressed juice

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