원물 백과 › 과일류
감
16종 품종·상태 · 제품 44,807 · 레시피 119
성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 단감, 생것 Persimmon(Gam), Hard, Raw | 57 | 0.4 | 0.1 | 15.1 | 11.4 | 1 | 전체 132 |
| 단감, 잼 Persimmon, Hard, Jam | 225 | 0.3 | 0.1 | 55.7 | - | 13 | 전체 132 |
| 떫은감, 연시, 갑주백목(대봉), 생것 Persimmon(Gam), Soft, Gapjubaekmok, Raw | 68 | 0.6 | 0.1 | 18.2 | 13.5 | 1 | 전체 132 |
| 떫은감, 연시, 생것 Persimmon(Gam), Soft, Raw | 69 | 0.5 | 0.1 | 18.4 | 13.4 | 1 | 전체 132 |
| 떫은감, 연시, 냉동 Persimmon(Gam), Soft, Frozen | 66 | 0.5 | 0 | 17.9 | 11.8 | 1 | 전체 132 |
| 떫은감, 감말랭이 Persimmon, Semi-dried, Sliced | 236 | 1.8 | 0.1 | 63.6 | 29.5 | 2 | 전체 132 |
| 떫은감, 곶감, 반건시 Persimmon, Dried | 219 | 1.8 | 0.1 | 58.9 | 27 | 1 | 전체 132 |
| 감 주스 Persimmon juice | 51 | 0.2 | 0.1 | 13.9 | 11.9 | 2 | 전체 132 |
| 단감, 부유, 생것 Persimmon(Gam), Hard, Buyu, Raw | 56 | 0.4 | 0.1 | 14.9 | 10.9 | 1 | 전체 132 |
| 단감, 서촌조생, 생것 Persimmon(Gam), Hard, Seochonjosaeng, Raw | 62 | 0.4 | 0.1 | 16.6 | 12.2 | 0 | 전체 132 |
| 단감, 차랑, 생것 Persimmon(Gam), Hard, Charang, Raw | 57 | 0.4 | 0.1 | 15.3 | 12.1 | 1 | 전체 132 |
| 단감, 태추, 생것 Persimmon(Gam), Hard, Taichu, Raw | 52 | 0.3 | 0.1 | 13.8 | 10.5 | 0 | 전체 132 |
| 떫은감, 연시, 월하시, 생것 Persimmon(Gam), Soft, Wolhasi, Raw | 76 | 0.6 | 0.1 | 20.4 | 15.6 | 1 | 전체 132 |
| 떫은감, 연시, 청도반시, 생것 Persimmon(Gam), Soft, Cheongdobansi, Raw | 62 | 0.4 | 0.1 | 16.6 | 11.2 | 1 | 전체 132 |
| 떫은감, 감말랭이, 갑주백목 Persimmon, Semi-dried, Sliced, Gapjubaekmok | 255 | 1.9 | 0.2 | 68.6 | 31.4 | 3 | 전체 132 |
| 떫은감, 감말랭이, 청도반시 Persimmon, Semi-dried, Sliced, Cheongdobansi | 217 | 1.7 | 0.1 | 58.6 | 27.5 | 2 | 전체 132 |
감가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 44,807건 중 10
레시피 재료에 감 · 119개
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같은 식품군 과일류
전체 성분 · 품종·상태별 16종
감, 단감, 잼 농진청('02)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 225 kcal |
| 수분 | 42.8 g |
| 단백질 | 0.3 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 55.7 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 5 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 6 mg |
| 칼륨 | 123 mg |
| 나트륨 | 13 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | - |
| 레티놀 | - |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 1.5 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 10 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | - |
출처
- 출처
- 농진청('02)
- 코드
H0020010009a- 원문
- 감, 단감, 잼 · Persimmon, Hard, Jam · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 연시, 갑주백목(대봉), 생것 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 68 kcal |
| 수분 | 80.8 g |
| 단백질 | 0.6 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.4 g |
| 탄수화물 | 18.2 g |
| 당류 | 13.5 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 6.7 g |
| 과당 | 6.8 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3 g |
| 수용성 식이섬유 | 1 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 5 mg |
| 철 | 0.2 mg |
| 마그네슘 | 6 mg |
| 인 | 15 mg |
| 칼륨 | 171 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.9 mg |
| 셀레늄 | 0.1 μg |
| 몰리브덴 | 0.8 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 27 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 330 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.4 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 17 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 17 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 13.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 525 mg |
| 총 필수아미노산 | 288 mg |
| 이소류신 | 37 mg |
| 류신 | 38 mg |
| 라이신 | 63 mg |
| 메티오닌 | 12 mg |
| 페닐알라닌 | 34 mg |
| 트레오닌 | 26 mg |
| 트립토판 | 8 mg |
| 발린 | 31 mg |
| 히스티딘 | 7 mg |
| 아르기닌 | 32 mg |
| 티로신 | 15 mg |
| 시스테인 | 22 mg |
| 알라닌 | 21 mg |
| 아스파르트산 | 47 mg |
| 글루탐산 | 51 mg |
| 글라이신 | 22 mg |
| 프롤린 | 39 mg |
| 세린 | 21 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 3.1 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 9.5 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0.5 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 9.9 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 7.4 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 8.2 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 6.1 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 9 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
H0010020000a- 원문
- 감, 떫은감, 연시, 갑주백목(대봉), 생것 · Persimmon(Gam), Soft, Gapjubaekmok, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 연시, 생것 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 69 kcal |
| 수분 | 80.6 g |
| 단백질 | 0.5 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.4 g |
| 탄수화물 | 18.4 g |
| 당류 | 13.4 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 6.5 g |
| 과당 | 6.9 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.8 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 6 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 7 mg |
| 인 | 18 mg |
| 칼륨 | 178 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.7 mg |
| 셀레늄 | 0.2 μg |
| 몰리브덴 | 0.6 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 24 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 284 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 15 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 15 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 17.5 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 441 mg |
| 총 필수아미노산 | 238 mg |
| 이소류신 | 27 mg |
| 류신 | 31 mg |
| 라이신 | 46 mg |
| 메티오닌 | 13 mg |
| 페닐알라닌 | 27 mg |
| 트레오닌 | 25 mg |
| 트립토판 | 7 mg |
| 발린 | 23 mg |
| 히스티딘 | 8 mg |
| 아르기닌 | 32 mg |
| 티로신 | 13 mg |
| 시스테인 | 19 mg |
| 알라닌 | 21 mg |
| 아스파르트산 | 40 mg |
| 글루탐산 | 45 mg |
| 글라이신 | 19 mg |
| 프롤린 | 29 mg |
| 세린 | 18 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 11.3 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 6.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4.8 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 10.9 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1.4 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 7.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 9 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
H0010040000a- 원문
- 감, 떫은감, 연시, 생것 · Persimmon(Gam), Soft, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 연시, 냉동 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 66 kcal |
| 수분 | 81.2 g |
| 단백질 | 0.5 g |
| 지방 | 0 g |
| 회분 | 0.4 g |
| 탄수화물 | 17.9 g |
| 당류 | 11.8 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 5.6 g |
| 과당 | 6.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 21 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 23 mg |
| 인 | 69 mg |
| 칼륨 | 182 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 1.1 mg |
| 셀레늄 | 0.1 μg |
| 몰리브덴 | 0.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 22 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 269 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 16 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 16 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 15.1 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 315 mg |
| 총 필수아미노산 | 166 mg |
| 이소류신 | 16 mg |
| 류신 | 21 mg |
| 라이신 | 14 mg |
| 메티오닌 | 15 mg |
| 페닐알라닌 | 15 mg |
| 트레오닌 | 25 mg |
| 트립토판 | 4 mg |
| 발린 | 16 mg |
| 히스티딘 | 8 mg |
| 아르기닌 | 32 mg |
| 티로신 | 6 mg |
| 시스테인 | 8 mg |
| 알라닌 | 17 mg |
| 아스파르트산 | 25 mg |
| 글루탐산 | 45 mg |
| 글라이신 | 13 mg |
| 프롤린 | 21 mg |
| 세린 | 14 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.7 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 11.2 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1.4 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 3.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1.2 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 8.9 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1.2 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 6.2 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 5 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
H0010040007a- 원문
- 감, 떫은감, 연시, 냉동 · Persimmon(Gam), Soft, Frozen · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 감말랭이 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 236 kcal |
| 수분 | 33.2 g |
| 단백질 | 1.8 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 63.6 g |
| 당류 | 29.5 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 15.4 g |
| 과당 | 14.1 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 10.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 1 g |
| 불용성 식이섬유 | 9.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 21 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 74 mg |
| 칼륨 | 622 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 1.1 mg |
| 셀레늄 | 1 μg |
| 몰리브덴 | 2.4 μg |
| 요오드 | 0.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 33 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 396 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.3 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.5 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| 비오틴 | 1.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 65 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 65 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 15.2 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,451 mg |
| 총 필수아미노산 | 752 mg |
| 이소류신 | 78 mg |
| 류신 | 119 mg |
| 라이신 | 52 mg |
| 메티오닌 | 21 mg |
| 페닐알라닌 | 81 mg |
| 트레오닌 | 113 mg |
| 트립토판 | 42 mg |
| 발린 | 91 mg |
| 히스티딘 | 31 mg |
| 아르기닌 | 124 mg |
| 티로신 | 27 mg |
| 시스테인 | 22 mg |
| 알라닌 | 94 mg |
| 아스파르트산 | 138 mg |
| 글루탐산 | 219 mg |
| 글라이신 | 63 mg |
| 프롤린 | 57 mg |
| 세린 | 79 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 26.9 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 4.5 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 16.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 3.2 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 33.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 0 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 20.3 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
H0050000001a- 원문
- 감, 떫은감, 감말랭이 · Persimmon, Semi-dried, Sliced · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 곶감, 반건시 농진청('15)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 219 kcal |
| 수분 | 38.1 g |
| 단백질 | 1.8 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 58.9 g |
| 당류 | 27 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 14.9 g |
| 과당 | 12.1 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 9.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.9 g |
| 불용성 식이섬유 | 8.8 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 18 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 19 mg |
| 인 | 69 mg |
| 칼륨 | 567 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0.4 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.6 mg |
| 셀레늄 | 0.9 μg |
| 몰리브덴 | 2 μg |
| 요오드 | 0.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 19 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 232 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.8 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| 비오틴 | 2.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 45 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 45 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 2.5 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,198 mg |
| 총 필수아미노산 | 589 mg |
| 이소류신 | 66 mg |
| 류신 | 98 mg |
| 라이신 | 49 mg |
| 메티오닌 | 20 mg |
| 페닐알라닌 | 66 mg |
| 트레오닌 | 93 mg |
| 트립토판 | 23 mg |
| 발린 | 79 mg |
| 히스티딘 | 31 mg |
| 아르기닌 | 64 mg |
| 티로신 | 27 mg |
| 시스테인 | 17 mg |
| 알라닌 | 76 mg |
| 아스파르트산 | 123 mg |
| 글루탐산 | 192 mg |
| 글라이신 | 59 mg |
| 프롤린 | 50 mg |
| 세린 | 66 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 18.1 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 4.2 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 7.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1.4 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 20.4 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 0 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 12 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 5 % |
출처
- 출처
- 농진청('15)
- 코드
H0060000001a- 원문
- 감, 떫은감, 곶감, 반건시 · Persimmon, Dried · Diospyros kaki Thunb.
감 주스 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 51 kcal |
| 수분 | 85.6 g |
| 단백질 | 0.2 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.2 g |
| 탄수화물 | 13.9 g |
| 당류 | 11.9 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 5.5 g |
| 과당 | 6.4 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 2 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 3 mg |
| 인 | 12 mg |
| 칼륨 | 99 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 0.1 μg |
| 몰리브덴 | 0.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 5 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 57 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.5 mg |
| 니아신 | 0.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.4 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 7 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 7 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 5.3 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 149 mg |
| 총 필수아미노산 | 67 mg |
| 이소류신 | 7 mg |
| 류신 | 10 mg |
| 라이신 | 9 mg |
| 메티오닌 | 3 mg |
| 페닐알라닌 | 9 mg |
| 트레오닌 | 6 mg |
| 트립토판 | 2 mg |
| 발린 | 8 mg |
| 히스티딘 | 3 mg |
| 아르기닌 | 9 mg |
| 티로신 | 5 mg |
| 시스테인 | 5 mg |
| 알라닌 | 8 mg |
| 아스파르트산 | 24 mg |
| 글루탐산 | 20 mg |
| 글라이신 | 7 mg |
| 프롤린 | 7 mg |
| 세린 | 5 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3.9 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1.9 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 3.8 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 1.8 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
H0040000009a- 원문
- 감 주스 · Persimmon juice
감, 단감, 부유, 생것 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 56 kcal |
| 수분 | 84.2 g |
| 단백질 | 0.4 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.3 g |
| 탄수화물 | 14.9 g |
| 당류 | 10.9 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 5.3 g |
| 과당 | 5.6 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 6 mg |
| 인 | 16 mg |
| 칼륨 | 157 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.6 mg |
| 셀레늄 | 0.2 μg |
| 몰리브덴 | 0.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 7 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 88 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 24 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 24 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 41.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 372 mg |
| 총 필수아미노산 | 183 mg |
| 이소류신 | 17 mg |
| 류신 | 29 mg |
| 라이신 | 18 mg |
| 메티오닌 | 12 mg |
| 페닐알라닌 | 21 mg |
| 트레오닌 | 21 mg |
| 트립토판 | 8 mg |
| 발린 | 24 mg |
| 히스티딘 | 10 mg |
| 아르기닌 | 22 mg |
| 티로신 | 13 mg |
| 시스테인 | 21 mg |
| 알라닌 | 19 mg |
| 아스파르트산 | 34 mg |
| 글루탐산 | 46 mg |
| 글라이신 | 19 mg |
| 프롤린 | 19 mg |
| 세린 | 18 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 11.1 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 5 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4.1 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 13 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 3.3 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 10.9 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 18 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
H0010050000a- 원문
- 감, 단감, 부유, 생것 · Persimmon(Gam), Hard, Buyu, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 단감, 서촌조생, 생것 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 62 kcal |
| 수분 | 82.5 g |
| 단백질 | 0.4 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.3 g |
| 탄수화물 | 16.6 g |
| 당류 | 12.2 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 6.2 g |
| 과당 | 5.9 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 7 mg |
| 인 | 28 mg |
| 칼륨 | 174 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 0.2 μg |
| 몰리브덴 | 0.4 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 10 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 125 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 20 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 20 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 14 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 413 mg |
| 총 필수아미노산 | 195 mg |
| 이소류신 | 20 mg |
| 류신 | 26 mg |
| 라이신 | 20 mg |
| 메티오닌 | 13 mg |
| 페닐알라닌 | 22 mg |
| 트레오닌 | 23 mg |
| 트립토판 | 8 mg |
| 발린 | 26 mg |
| 히스티딘 | 11 mg |
| 아르기닌 | 24 mg |
| 티로신 | 14 mg |
| 시스테인 | 22 mg |
| 알라닌 | 25 mg |
| 아스파르트산 | 43 mg |
| 글루탐산 | 50 mg |
| 글라이신 | 18 mg |
| 프롤린 | 25 mg |
| 세린 | 21 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 19.4 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 5.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 5.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 11.5 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 15.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 3.7 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 12.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 20 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
H0010060000a- 원문
- 감, 단감, 서촌조생, 생것 · Persimmon(Gam), Hard, Seochonjosaeng, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 단감, 차랑, 생것 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 57 kcal |
| 수분 | 84 g |
| 단백질 | 0.4 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.3 g |
| 탄수화물 | 15.3 g |
| 당류 | 12.1 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 5.9 g |
| 과당 | 6.2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 12 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 6 mg |
| 인 | 18 mg |
| 칼륨 | 154 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 0.2 μg |
| 몰리브덴 | 0.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 3 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 41 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 36 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 36 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 47.3 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 346 mg |
| 총 필수아미노산 | 166 mg |
| 이소류신 | 16 mg |
| 류신 | 26 mg |
| 라이신 | 17 mg |
| 메티오닌 | 11 mg |
| 페닐알라닌 | 20 mg |
| 트레오닌 | 16 mg |
| 트립토판 | 9 mg |
| 발린 | 22 mg |
| 히스티딘 | 9 mg |
| 아르기닌 | 20 mg |
| 티로신 | 12 mg |
| 시스테인 | 19 mg |
| 알라닌 | 17 mg |
| 아스파르트산 | 32 mg |
| 글루탐산 | 46 mg |
| 글라이신 | 18 mg |
| 프롤린 | 20 mg |
| 세린 | 16 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 10.3 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 3.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 6 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 12.6 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 5.1 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 10.1 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 19 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
H0010070000a- 원문
- 감, 단감, 차랑, 생것 · Persimmon(Gam), Hard, Charang, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 단감, 태추, 생것 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 52 kcal |
| 수분 | 85.5 g |
| 단백질 | 0.3 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.3 g |
| 탄수화물 | 13.8 g |
| 당류 | 10.5 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 5.6 g |
| 과당 | 4.9 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.7 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.4 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 6 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 5 mg |
| 인 | 15 mg |
| 칼륨 | 144 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 0.2 μg |
| 몰리브덴 | 0.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 3 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 36 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.3 μg |
| 엽산_엽산당량 | 24 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 24 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 12.1 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 328 mg |
| 총 필수아미노산 | 156 mg |
| 이소류신 | 18 mg |
| 류신 | 21 mg |
| 라이신 | 15 mg |
| 메티오닌 | 13 mg |
| 페닐알라닌 | 19 mg |
| 트레오닌 | 17 mg |
| 트립토판 | 7 mg |
| 발린 | 20 mg |
| 히스티딘 | 8 mg |
| 아르기닌 | 19 mg |
| 티로신 | 14 mg |
| 시스테인 | 17 mg |
| 알라닌 | 16 mg |
| 아스파르트산 | 35 mg |
| 글루탐산 | 35 mg |
| 글라이신 | 16 mg |
| 프롤린 | 20 mg |
| 세린 | 17 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 15.8 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3.4 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 5.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5.6 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 13.9 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 4.6 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 9.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 18 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
H0010080000a- 원문
- 감, 단감, 태추, 생것 · Persimmon(Gam), Hard, Taichu, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 연시, 월하시, 생것 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 76 kcal |
| 수분 | 78.5 g |
| 단백질 | 0.6 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.4 g |
| 탄수화물 | 20.4 g |
| 당류 | 15.6 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 7.7 g |
| 과당 | 7.9 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.3 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.1 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.2 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 5 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 8 mg |
| 인 | 20 mg |
| 칼륨 | 194 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.8 mg |
| 셀레늄 | 0.4 μg |
| 몰리브덴 | 0.7 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 15 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 183 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.9 μg |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 24.6 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 504 mg |
| 총 필수아미노산 | 273 mg |
| 이소류신 | 30 mg |
| 류신 | 34 mg |
| 라이신 | 61 mg |
| 메티오닌 | 13 mg |
| 페닐알라닌 | 32 mg |
| 트레오닌 | 24 mg |
| 트립토판 | 10 mg |
| 발린 | 24 mg |
| 히스티딘 | 9 mg |
| 아르기닌 | 35 mg |
| 티로신 | 18 mg |
| 시스테인 | 27 mg |
| 알라닌 | 25 mg |
| 아스파르트산 | 49 mg |
| 글루탐산 | 43 mg |
| 글라이신 | 23 mg |
| 프롤린 | 28 mg |
| 세린 | 19 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.4 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 9.7 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1.1 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 5.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2.2 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 7 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1.9 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 4.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 9 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
H0010090000a- 원문
- 감, 떫은감, 연시, 월하시, 생것 · Persimmon(Gam), Soft, Wolhasi, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 연시, 청도반시, 생것 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 62 kcal |
| 수분 | 82.5 g |
| 단백질 | 0.4 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 0.3 g |
| 탄수화물 | 16.6 g |
| 당류 | 11.2 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 5.2 g |
| 과당 | 6 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.4 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.6 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 7 mg |
| 인 | 20 mg |
| 칼륨 | 170 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 0.1 μg |
| 몰리브덴 | 0.3 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 28 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 338 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0.2 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.6 μg |
| 엽산_엽산당량 | 20 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 20 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 14 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 293 mg |
| 총 필수아미노산 | 154 mg |
| 이소류신 | 15 mg |
| 류신 | 20 mg |
| 라이신 | 13 mg |
| 메티오닌 | 14 mg |
| 페닐알라닌 | 14 mg |
| 트레오닌 | 23 mg |
| 트립토판 | 4 mg |
| 발린 | 15 mg |
| 히스티딘 | 7 mg |
| 아르기닌 | 30 mg |
| 티로신 | 5 mg |
| 시스테인 | 7 mg |
| 알라닌 | 16 mg |
| 아스파르트산 | 23 mg |
| 글루탐산 | 42 mg |
| 글라이신 | 12 mg |
| 프롤린 | 20 mg |
| 세린 | 13 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 14.8 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0.8 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 3.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4.8 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 17.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1.2 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 12.2 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 4 % |
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
H0010100000a- 원문
- 감, 떫은감, 연시, 청도반시, 생것 · Persimmon(Gam), Soft, Cheongdobansi, Raw · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 감말랭이, 갑주백목 농진청('15)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 255 kcal |
| 수분 | 27.9 g |
| 단백질 | 1.9 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 회분 | 1.4 g |
| 탄수화물 | 68.6 g |
| 당류 | 31.4 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 17.4 g |
| 과당 | 14.1 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 11.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 1 g |
| 불용성 식이섬유 | 10.2 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 21 mg |
| 철 | 0.6 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 78 mg |
| 칼륨 | 647 mg |
| 나트륨 | 3 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 1 mg |
| 셀레늄 | 1.1 μg |
| 몰리브덴 | 1.8 μg |
| 요오드 | 0.8 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 34 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 407 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.1 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.6 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| 비오틴 | 2.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 70 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 70 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 5.1 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,510 mg |
| 총 필수아미노산 | 759 mg |
| 이소류신 | 73 mg |
| 류신 | 117 mg |
| 라이신 | 55 mg |
| 메티오닌 | 31 mg |
| 페닐알라닌 | 75 mg |
| 트레오닌 | 102 mg |
| 트립토판 | 27 mg |
| 발린 | 92 mg |
| 히스티딘 | 38 mg |
| 아르기닌 | 148 mg |
| 티로신 | 28 mg |
| 시스테인 | 28 mg |
| 알라닌 | 98 mg |
| 아스파르트산 | 154 mg |
| 글루탐산 | 246 mg |
| 글라이신 | 72 mg |
| 프롤린 | 42 mg |
| 세린 | 82 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.2 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 35.8 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 9.1 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 25.7 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4.9 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 46 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 0 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 28.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('15)
- 코드
H0050010001a- 원문
- 감, 떫은감, 감말랭이, 갑주백목 · Persimmon, Semi-dried, Sliced, Gapjubaekmok · Diospyros kaki Thunb.
감, 떫은감, 감말랭이, 청도반시 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 217 kcal |
| 수분 | 38.5 g |
| 단백질 | 1.7 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 58.6 g |
| 당류 | 27.5 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 13.4 g |
| 과당 | 14.1 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 9.6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.9 g |
| 불용성 식이섬유 | 8.7 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 22 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 25 mg |
| 인 | 71 mg |
| 칼륨 | 598 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 아연 | 0.2 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 1.1 mg |
| 셀레늄 | 0.9 μg |
| 몰리브덴 | 3.1 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 32 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 385 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.4 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 60 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 60 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 25.3 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,391 mg |
| 총 필수아미노산 | 745 mg |
| 이소류신 | 82 mg |
| 류신 | 120 mg |
| 라이신 | 49 mg |
| 메티오닌 | 11 mg |
| 페닐알라닌 | 88 mg |
| 트레오닌 | 124 mg |
| 트립토판 | 56 mg |
| 발린 | 90 mg |
| 히스티딘 | 24 mg |
| 아르기닌 | 99 mg |
| 티로신 | 26 mg |
| 시스테인 | 17 mg |
| 알라닌 | 90 mg |
| 아스파르트산 | 122 mg |
| 글루탐산 | 191 mg |
| 글라이신 | 54 mg |
| 프롤린 | 71 mg |
| 세린 | 76 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0 g |
| 총 포화지방산 | 0 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 18 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 0 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 7.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 1.4 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 20.2 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 0 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 11.9 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
H0050020001a- 원문
- 감, 떫은감, 감말랭이, 청도반시 · Persimmon, Semi-dried, Sliced, Cheongdobansi · Diospyros kaki Thunb.