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조미료

6종 품종·상태 · 제품 5,318 · 레시피 2

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
멸치맛, 가루
Seasoning, Anchovy flavored, Powder		21114.12.832.44.514,404전체 132
쇠고기맛, 가루
Seasoning, Beef flavored, Powder		24210.23.841.614.717,769전체 132
액상
Seasoning, Liquid		666.80.19.605,906전체 132
화학조미료, 가루
Seasoning, Monosodium glutamate contained		27750.20.118.9012,682전체 132
사골맛, 가루
Seasoning, Beef bone broth flavored, Powder		3311910.141.21.110,423전체 132
조개맛, 가루
Seasoning, Clam flavored, Powder		19110.51.134.7818,587전체 132

조미료가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 5,318건 중 10

  1. 1960 언양식 불고기
    (주)재니유 · 양념육

    에너지 251kcal단백질 10.5g
  2. 55고춧가루
    삼보식품 · 향신료

    에너지 405kcal단백질 15g
  3. K-SOUP 바지락미역국
    농업회사법인(주)글로벌클램 · 기타 수산가공품

    에너지 310kcal단백질 28.9g
  4. SPICY 간장게장
    (주)조원물산 · 기타 수산가공품

    에너지 360kcal단백질 42g
  5. 가브리보쌈
    주식회사 건우에프앤비 · 양념육

    에너지 305kcal단백질 27g
  6. 가오리포
    보해식품 · 기타 수산가공품

    에너지 320kcal단백질 45g
  7. 가자미조림 순봉이네
    제이비지 에프앤비(JBG F&B) · 기타 조림

    에너지 65kcal단백질 8g
  8. 가지 양파볶음
    제이앤엘푸드 · 기타 조림

    에너지 83kcal단백질 1g
  9. 가지야채볶음
    제이앤엘푸드 · 기타 조림

    에너지 80kcal단백질 1g
  10. 갈비 소스
    (주)향택 · 기타 소스류

    에너지 145kcal단백질 3g

레시피 재료에 조미료 · 2개

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전체 성분 · 품종·상태별 6종
조미료, 멸치맛, 가루 농진청('19)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지211 kcal
수분4.1 g
단백질14.1 g
지방2.8 g
회분46.7 g
탄수화물32.4 g
당류4.5 g
자당0 g
포도당4.5 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘235 mg
철1.7 mg
마그네슘190 mg
인258 mg
칼륨880 mg
나트륨14,404 mg
아연1.1 mg
구리0 mg
망간0.4 mg
셀레늄89.6 μg
몰리브덴8.1 μg
요오드127 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴2 μg
티아민0.6 mg
리보플라빈0.5 mg
니아신1.2 mg
니아신당량(NE)13.6 mg
니코틴산0.7 mg
니코틴아미드0.6 mg
판토텐산5.4 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0 mg
비오틴9.4 μg
엽산_엽산당량187 μg
엽산_식품 엽산187 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B121.5 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.5 mg
알파 토코페롤0.4 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.8 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산13,022 mg
총 필수아미노산3,497 mg
이소류신267 mg
류신481 mg
라이신502 mg
메티오닌145 mg
페닐알라닌244 mg
트레오닌276 mg
트립토판740 mg
발린333 mg
히스티딘170 mg
아르기닌338 mg
티로신114 mg
시스테인157 mg
알라닌486 mg
아스파르트산647 mg
글루탐산7,023 mg
글라이신429 mg
프롤린316 mg
세린283 mg
타우린70 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤43.4 mg
지방산 47항목
총 지방산2 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0.8 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)11 mg
트라이데칸산(13:0)1.1 mg
미리스트산(14:0)116 mg
펜타데칸산(15:0)10.5 mg
팔미트산(16:0)476 mg
헵타데칸산(17:0)11.8 mg
스테아르산(18:0)92.5 mg
아라키드산(20:0)14.9 mg
헨에이코산산(21:0)1.5 mg
베헨산(22:0)5.1 mg
트리코산산(23:0)6.9 mg
리그노세르산(24:0)5.5 mg
총 불포화지방산1.2 g
총 단일불포화지방산0.8 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)98.2 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))598 mg
박센산(18:1(n-7))54 mg
가돌레산(20:1)35.9 mg
에루크산(22:1)3.4 mg
네르본산(24:1)11.1 mg
총 다가불포화지방산0.4 g
리놀레산(18:2(n-6))175 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))57 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))12.6 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))58.6 mg
도코사디에노산(22:2)3.2 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))5.9 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))83.3 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산0.2 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)5.4 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)6.6 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)12.8 mg
식염상당량 1항목
식염상당량36.6 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('19)
코드
R0310001895a
원문
조미료, 멸치맛, 가루 · Seasoning, Anchovy flavored, Powder
조미료, 쇠고기맛, 가루 농진청('22)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지242 kcal
수분2.6 g
단백질10.2 g
지방3.8 g
회분41.8 g
탄수화물41.6 g
당류14.7 g
자당5.8 g
포도당8.9 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0.1 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0.1 g
무기질 12항목
칼슘7 mg
철0.2 mg
마그네슘11 mg
인105 mg
칼륨372 mg
나트륨17,769 mg
아연0.1 mg
구리0 mg
망간0.1 mg
셀레늄50.7 μg
몰리브덴6.6 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴4 μg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)4.7 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.3 mg
판토텐산1 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴3.3 μg
엽산_엽산당량60 μg
엽산_식품 엽산60 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.2 mg
델타 토코페롤0.5 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산8,510 mg
총 필수아미노산1,802 mg
이소류신180 mg
류신284 mg
라이신251 mg
메티오닌30 mg
페닐알라닌160 mg
트레오닌196 mg
트립토판261 mg
발린228 mg
히스티딘54 mg
아르기닌157 mg
티로신98 mg
시스테인33 mg
알라닌350 mg
아스파르트산420 mg
글루탐산5,068 mg
글라이신273 mg
프롤린257 mg
세린209 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤5.9 mg
지방산 47항목
총 지방산3.8 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산1.6 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)2.6 mg
라우르산(12:0)10.9 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)134 mg
펜타데칸산(15:0)15.3 mg
팔미트산(16:0)980 mg
헵타데칸산(17:0)36.6 mg
스테아르산(18:0)395 mg
아라키드산(20:0)4.4 mg
헨에이코산산(21:0)11.6 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)2.9 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산2 g
총 단일불포화지방산1.9 g
미리스톨레산(14:1)53.3 mg
팔미톨레산(16:1)196 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1,576 mg
박센산(18:1(n-7))86.7 mg
가돌레산(20:1)14 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))101 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))8.6 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))3.2 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)90.7 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)31 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)6.4 mg
식염상당량 1항목
식염상당량45.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('22)
코드
R0310001905a
원문
조미료, 쇠고기맛, 가루 · Seasoning, Beef flavored, Powder
조미료, 액상 농진청('22)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지66 kcal
수분68.2 g
단백질6.8 g
지방0.1 g
회분15.4 g
탄수화물9.6 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘10 mg
철0.6 mg
마그네슘37 mg
인151 mg
칼륨344 mg
나트륨5,906 mg
아연0.3 mg
구리0 mg
망간0.3 mg
셀레늄2.1 μg
몰리브덴6.9 μg
요오드1.9 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)0.5 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0.4 mg
판토텐산0.2 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴0.3 μg
엽산_엽산당량24 μg
엽산_식품 엽산24 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산6,111 mg
총 필수아미노산2,166 mg
이소류신299 mg
류신447 mg
라이신364 mg
메티오닌8 mg
페닐알라닌192 mg
트레오닌316 mg
트립토판10 mg
발린385 mg
히스티딘39 mg
아르기닌106 mg
티로신40 mg
시스테인6 mg
알라닌385 mg
아스파르트산345 mg
글루탐산2,240 mg
글라이신313 mg
프롤린285 mg
세린330 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)1.7 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)0.8 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1.3 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))1 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.1 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0.3 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량15 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('22)
코드
R0310010009a
원문
조미료, 액상 · Seasoning, Liquid
조미료, 화학조미료, 가루 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지277 kcal
수분4.1 g
단백질50.2 g
지방0.1 g
회분26.7 g
탄수화물18.9 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘6 mg
철0.3 mg
마그네슘2 mg
인140 mg
칼륨52 mg
나트륨12,682 mg
아연0.7 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄0 μg
몰리브덴0 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0 mg
니아신당량(NE)0 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량0 μg
엽산_식품 엽산0 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산44,060 mg
총 필수아미노산66 mg
이소류신1 mg
류신9 mg
라이신27 mg
메티오닌6 mg
페닐알라닌9 mg
트레오닌5 mg
트립토판0 mg
발린8 mg
히스티딘0 mg
아르기닌0 mg
티로신14 mg
시스테인0 mg
알라닌32 mg
아스파르트산0 mg
글루탐산43,849 mg
글라이신57 mg
프롤린36 mg
세린7 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0.7 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)3.2 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)2.7 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))4.1 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0 g
리놀레산(18:2(n-6))0 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량32.2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
R0310002825a
원문
조미료, 화학조미료, 가루 · Seasoning, Monosodium glutamate contained
조미료, 사골맛, 가루 농진청('22)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지331 kcal
수분1.5 g
단백질19 g
지방10.1 g
회분28.4 g
탄수화물41.2 g
당류1.1 g
자당0.4 g
포도당0.7 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유0 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘26 mg
철0 mg
마그네슘7 mg
인98 mg
칼륨323 mg
나트륨10,423 mg
아연0 mg
구리0 mg
망간0 mg
셀레늄62.1 μg
몰리브덴4.6 μg
요오드46.3 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0 mg
리보플라빈0 mg
니아신0 mg
니아신당량(NE)0.5 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산1 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0 mg
비오틴0.8 μg
엽산_엽산당량14 μg
엽산_식품 엽산14 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E1.6 mg
알파 토코페롤1.5 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.2 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산17,326 mg
총 필수아미노산4,283 mg
이소류신259 mg
류신642 mg
라이신583 mg
메티오닌63 mg
페닐알라닌351 mg
트레오닌218 mg
트립토판28 mg
발린547 mg
히스티딘158 mg
아르기닌1,433 mg
티로신113 mg
시스테인19 mg
알라닌1,672 mg
아스파르트산1,101 mg
글루탐산3,814 mg
글라이신3,776 mg
프롤린2,297 mg
세린252 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤10.9 mg
지방산 47항목
총 지방산9.5 g
총 필수지방산0.3 g
총 포화지방산5.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)40.8 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)676 mg
펜타데칸산(15:0)39 mg
팔미트산(16:0)2,137 mg
헵타데칸산(17:0)98.1 mg
스테아르산(18:0)2,058 mg
아라키드산(20:0)18.9 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)3.3 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.8 mg
총 불포화지방산4 g
총 단일불포화지방산3.8 g
미리스톨레산(14:1)23.2 mg
팔미톨레산(16:1)167 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))3,449 mg
박센산(18:1(n-7))93.1 mg
가돌레산(20:1)16.6 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.3 g
리놀레산(18:2(n-6))260 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))21.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))5.8 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0.8 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))2.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))1.1 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.3 g
총 트랜스지방산0.4 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)313 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)70.7 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)14.7 mg
식염상당량 1항목
식염상당량26.5 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('22)
코드
R0310002905a
원문
조미료, 사골맛, 가루 · Seasoning, Beef bone broth flavored, Powder
조미료, 조개맛, 가루 농진청('23)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지191 kcal
수분3.7 g
단백질10.5 g
지방1.1 g
회분50 g
탄수화물34.7 g
당류8 g
자당8 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0.4 g
수용성 식이섬유0.3 g
불용성 식이섬유0.1 g
무기질 12항목
칼슘48 mg
철1.2 mg
마그네슘25 mg
인70 mg
칼륨263 mg
나트륨18,587 mg
아연0.1 mg
구리0 mg
망간0.1 mg
셀레늄91.1 μg
몰리브덴2.7 μg
요오드55.3 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴4 μg
티아민0.3 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신1.2 mg
니아신당량(NE)1.7 mg
니코틴산0.7 mg
니코틴아미드0.6 mg
판토텐산0.6 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴1.5 μg
엽산_엽산당량15 μg
엽산_식품 엽산15 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B122.4 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산9,747 mg
총 필수아미노산807 mg
이소류신67 mg
류신127 mg
라이신123 mg
메티오닌25 mg
페닐알라닌69 mg
트레오닌77 mg
트립토판28 mg
발린80 mg
히스티딘36 mg
아르기닌176 mg
티로신62 mg
시스테인38 mg
알라닌133 mg
아스파르트산262 mg
글루탐산7,740 mg
글라이신582 mg
프롤린44 mg
세린76 mg
타우린3 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤4.5 mg
지방산 47항목
총 지방산0.9 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산0.4 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)8.5 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)10 mg
펜타데칸산(15:0)1.1 mg
팔미트산(16:0)373 mg
헵타데칸산(17:0)2 mg
스테아르산(18:0)43.3 mg
아라키드산(20:0)3.7 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)2.1 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0.5 g
총 단일불포화지방산0.3 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)5.3 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))308 mg
박센산(18:1(n-7))10.7 mg
가돌레산(20:1)3 mg
에루크산(22:1)3.3 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))101 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))3.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))3.2 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))11.8 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))1.6 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))12.4 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)3 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)1.9 mg
식염상당량 1항목
식염상당량47.2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('23)
코드
R0310002915a
원문
조미료, 조개맛, 가루 · Seasoning, Clam flavored, Powder

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