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부지깽이(섬쑥부쟁이)

5종 품종·상태 · 제품 0 · 레시피 0

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것
Ulleungdo aster, Raw		303.70.44.91.215전체 132
데친것
Ulleungdo aster, Blanched		3340.74.90.611전체 132
말린것
Ulleungdo aster, Dried		25825.7250--전체 132
삶아서 말린것
Ulleungdo aster, Boiled and dried		29625.12.959.15.2214전체 132
삶아서 말린것, 삶은것
Ulleungdo aster, Boiled and dried, Boiled		485.20.78.20.410전체 132

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전체 성분 · 품종·상태별 5종
부지깽이(섬쑥부쟁이), 생것 농진청('15)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지30 kcal
수분90 g
단백질3.7 g
지방0.4 g
회분1 g
탄수화물4.9 g
당류1.2 g
자당0 g
포도당0.3 g
과당0.9 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유4.6 g
수용성 식이섬유1.6 g
불용성 식이섬유3 g
무기질 12항목
칼슘75 mg
철0.9 mg
마그네슘27 mg
인72 mg
칼륨371 mg
나트륨15 mg
아연0.4 mg
구리0 mg
망간0.4 mg
셀레늄0.3 μg
몰리브덴6.8 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A293 μg
레티놀0 μg
베타카로틴3,516 μg
티아민0.8 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신0.5 mg
니아신당량(NE)1.3 mg
니코틴산0.3 mg
니코틴아미드0.2 mg
판토텐산0.5 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴2.5 μg
엽산_엽산당량65 μg
엽산_식품 엽산65 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C11.6 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.3 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K265 μg
비타민 K1265 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산2,911 mg
총 필수아미노산1,258 mg
이소류신130 mg
류신205 mg
라이신152 mg
메티오닌43 mg
페닐알라닌136 mg
트레오닌147 mg
트립토판47 mg
발린142 mg
히스티딘64 mg
아르기닌192 mg
티로신90 mg
시스테인24 mg
알라닌163 mg
아스파르트산553 mg
글루탐산430 mg
글라이신123 mg
프롤린110 mg
세린160 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.4 g
총 필수지방산0.3 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)61.6 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)5.5 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)3.2 mg
총 불포화지방산0.3 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))4.3 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.3 g
리놀레산(18:2(n-6))98.1 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))238 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('15)
코드
F0900000000a
원문
부지깽이(섬쑥부쟁이), 생것 · Ulleungdo aster, Raw · Aster glehni F.Schmidt
부지깽이(섬쑥부쟁이), 데친것 농진청('15)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지33 kcal
수분89.5 g
단백질4 g
지방0.7 g
회분0.9 g
탄수화물4.9 g
당류0.6 g
자당0 g
포도당0 g
과당0.6 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유4.3 g
수용성 식이섬유1.4 g
불용성 식이섬유2.9 g
무기질 12항목
칼슘80 mg
철0.8 mg
마그네슘25 mg
인72 mg
칼륨312 mg
나트륨11 mg
아연0.3 mg
구리0 mg
망간0.4 mg
셀레늄0.3 μg
몰리브덴7.1 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A234 μg
레티놀0 μg
베타카로틴2,813 μg
티아민0.3 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신0 mg
니아신당량(NE)1 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.5 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량80 μg
엽산_식품 엽산80 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C5.6 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.8 mg
알파 토코페롤0.8 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K291 μg
비타민 K1291 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산2,650 mg
총 필수아미노산1,213 mg
이소류신114 mg
류신204 mg
라이신169 mg
메티오닌46 mg
페닐알라닌145 mg
트레오닌133 mg
트립토판58 mg
발린144 mg
히스티딘56 mg
아르기닌144 mg
티로신98 mg
시스테인31 mg
알라닌181 mg
아스파르트산288 mg
글루탐산445 mg
글라이신132 mg
프롤린118 mg
세린144 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.6 g
총 필수지방산0.5 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)83.2 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)8.1 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)4.3 mg
총 불포화지방산0.5 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))5.2 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.5 g
리놀레산(18:2(n-6))144 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))380 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.4 g
오메가6 지방산0.2 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('15)
코드
F0900000009c
원문
부지깽이(섬쑥부쟁이), 데친것 · Ulleungdo aster, Blanched · Aster glehni F.Schmidt
부지깽이(섬쑥부쟁이), 말린것 농진청('86)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지258 kcal
수분14.2 g
단백질25.7 g
지방2 g
회분8.1 g
탄수화물50 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘112 mg
철-
마그네슘-
인404 mg
칼륨-
나트륨-
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A40 μg
레티놀0 μg
베타카로틴479 μg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신1.4 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량-
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('86)
코드
F0900000001a
원문
부지깽이(섬쑥부쟁이), 말린것 · Ulleungdo aster, Dried · Aster glehni F.Schmidt
부지깽이(섬쑥부쟁이), 삶아서 말린것 농진청('15)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지296 kcal
수분7.8 g
단백질25.1 g
지방2.9 g
회분5.2 g
탄수화물59.1 g
당류5.2 g
자당2.2 g
포도당1.4 g
과당1.6 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유31.1 g
수용성 식이섬유12.5 g
불용성 식이섬유18.6 g
무기질 12항목
칼슘571 mg
철9.5 mg
마그네슘145 mg
인468 mg
칼륨1,466 mg
나트륨214 mg
아연2.7 mg
구리0.3 mg
망간7.5 mg
셀레늄8.2 μg
몰리브덴12.2 μg
요오드7.1 μg
비타민 33항목
비타민 A797 μg
레티놀0 μg
베타카로틴9,562 μg
티아민0.4 mg
리보플라빈1 mg
니아신1.9 mg
니아신당량(NE)3.8 mg
니코틴산1.9 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.7 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량220 μg
엽산_식품 엽산220 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K1,065 μg
비타민 K11,065 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산22,729 mg
총 필수아미노산10,136 mg
이소류신1,063 mg
류신2,037 mg
라이신1,219 mg
메티오닌316 mg
페닐알라닌1,186 mg
트레오닌1,299 mg
트립토판113 mg
발린1,202 mg
히스티딘389 mg
아르기닌1,312 mg
티로신646 mg
시스테인0 mg
알라닌1,402 mg
아스파르트산3,163 mg
글루탐산3,743 mg
글라이신1,061 mg
프롤린1,410 mg
세린1,168 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산2.8 g
총 필수지방산2.1 g
총 포화지방산0.6 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)503 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)30.9 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)14.2 mg
총 불포화지방산2.2 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))72.5 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산2.1 g
리놀레산(18:2(n-6))715 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))1,415 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산1.4 g
오메가6 지방산0.7 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.5 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('15)
코드
F0900000003a
원문
부지깽이(섬쑥부쟁이), 삶아서 말린것 · Ulleungdo aster, Boiled and dried · Aster glehni F.Schmidt
부지깽이(섬쑥부쟁이), 삶아서 말린것, 삶은것 농진청('15)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지48 kcal
수분85.4 g
단백질5.2 g
지방0.7 g
회분0.5 g
탄수화물8.2 g
당류0.4 g
자당0.4 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유6.7 g
수용성 식이섬유2.5 g
불용성 식이섬유4.2 g
무기질 12항목
칼슘121 mg
철1.3 mg
마그네슘24 mg
인73 mg
칼륨50 mg
나트륨10 mg
아연0.3 mg
구리0 mg
망간1.3 mg
셀레늄0.3 μg
몰리브덴2.1 μg
요오드0.4 μg
비타민 33항목
비타민 A210 μg
레티놀0 μg
베타카로틴2,516 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)0.4 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.4 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량6 μg
엽산_식품 엽산6 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K439 μg
비타민 K1439 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산3,567 mg
총 필수아미노산1,793 mg
이소류신178 mg
류신382 mg
라이신132 mg
메티오닌71 mg
페닐알라닌221 mg
트레오닌254 mg
트립토판20 mg
발린198 mg
히스티딘61 mg
아르기닌276 mg
티로신152 mg
시스테인11 mg
알라닌252 mg
아스파르트산378 mg
글루탐산517 mg
글라이신182 mg
프롤린67 mg
세린215 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.6 g
총 필수지방산0.5 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)120 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)5.6 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)3.5 mg
총 불포화지방산0.5 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))15 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.5 g
리놀레산(18:2(n-6))172 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))330 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.3 g
오메가6 지방산0.2 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('15)
코드
F0900000003b
원문
부지깽이(섬쑥부쟁이), 삶아서 말린것, 삶은것 · Ulleungdo aster, Boiled and dried, Boiled · Aster glehni F.Schmidt

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