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무말랭이

3종 품종·상태 · 제품 2,152 · 레시피 2

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
말린것
Radish, Dried, Mu-mallaengi		28213.20.46319.8234전체 132
무말랭이 무침
Mu-mallaengimuchim, Seasoned dried radish		1312.30.629.216.81,073전체 132
말린것, 불린것
Radish, Dried, Mu-mallaengi, Soaked in water		491.80.3113.813전체 132

무말랭이가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 2,152건 중 10

  1. 1·3 달고 고기만두
    제일FC · 만두

    에너지 239kcal단백질 8.8g
  2. 1·3 달고 김치만두
    제일FC · 만두

    에너지 196kcal단백질 7.8g
  3. 79네옛날토속순대(냉장)
    대전식품앤순대농업회사법인주식회사 · 순대

    에너지 146kcal단백질 8g
  4. CJ육즙+왕교자
    씨제이제일제당(주) · 만두

    에너지 210kcal단백질 7g
  5. NO미트 산채만두
    태백산채마을농업회사법인(주) · 만두

    에너지 143kcal단백질 2.5g
  6. O’price 물만두
    (주)푸르온 · 만두

    에너지 195kcal단백질 10g
  7. X.O. 교자 고기
    오뚜기냉동식품주식회사 · 만두

    에너지 213kcal단백질 9.3g
  8. X.O. 군만두 고기듬뿍
    오뚜기냉동식품주식회사 · 만두

    에너지 214kcal단백질 8.2g
  9. X.O. 굴림만두 고기
    오뚜기냉동식품주식회사 · 만두

    에너지 259kcal단백질 9.4g
  10. YOUUS왕교자갈비만두
    (주)푸르온 · 만두

    에너지 237kcal단백질 8.6g

레시피 재료에 무말랭이 · 2개

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전체 성분 · 품종·상태별 3종
무말랭이, 말린것 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지282 kcal
수분14.5 g
단백질13.2 g
지방0.4 g
회분9 g
탄수화물63 g
당류19.8 g
자당3.6 g
포도당9.5 g
과당6.7 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유23.7 g
수용성 식이섬유5.3 g
불용성 식이섬유18.4 g
무기질 12항목
칼슘326 mg
철4.4 mg
마그네슘150 mg
인409 mg
칼륨3,489 mg
나트륨234 mg
아연2.6 mg
구리1.7 mg
망간2.7 mg
셀레늄9.6 μg
몰리브덴19.6 μg
요오드3.3 μg
비타민 33항목
비타민 A1 μg
레티놀0 μg
베타카로틴17 μg
티아민0.5 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신2.6 mg
니아신당량(NE)3.6 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드2.4 mg
판토텐산1.4 mg
비타민 B60.2 mg
피리독신0.1 mg
비오틴2.2 μg
엽산_엽산당량327 μg
엽산_식품 엽산327 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C99.8 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산10,200 mg
총 필수아미노산4,268 mg
이소류신365 mg
류신535 mg
라이신510 mg
메티오닌149 mg
페닐알라닌340 mg
트레오닌427 mg
트립토판56 mg
발린710 mg
히스티딘289 mg
아르기닌887 mg
티로신201 mg
시스테인120 mg
알라닌482 mg
아스파르트산1,046 mg
글루탐산2,899 mg
글라이신482 mg
프롤린393 mg
세린311 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.4 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)2.8 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)6.2 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)147 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)10.8 mg
아라키드산(20:0)2.5 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)4.2 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)4.1 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)1.8 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))11.7 mg
박센산(18:1(n-7))17.7 mg
가돌레산(20:1)1.6 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)4.6 mg
총 다가불포화지방산0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))37.1 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))119 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))1.6 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)2.1 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))1.5 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)3.8 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)4.3 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.6 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
F071000B091a
원문
무말랭이, 말린것 · Radish, Dried, Mu-mallaengi · Raphanus sativus L.
무말랭이, 말린것, 불린것 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지49 kcal
수분86 g
단백질1.8 g
지방0.3 g
회분1 g
탄수화물11 g
당류3.8 g
자당0.3 g
포도당1.8 g
과당1.7 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유3.9 g
수용성 식이섬유0.9 g
불용성 식이섬유3 g
무기질 12항목
칼슘51 mg
철1.1 mg
마그네슘19 mg
인67 mg
칼륨371 mg
나트륨13 mg
아연0.4 mg
구리0.3 mg
망간0.6 mg
셀레늄1.1 μg
몰리브덴3.3 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴3 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)0.6 mg
니코틴산0 mg
니코틴아미드0.4 mg
판토텐산0.3 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0 mg
비오틴0.7 μg
엽산_엽산당량42 μg
엽산_식품 엽산42 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C14.9 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0 mg
알파 토코페롤0 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산1,666 mg
총 필수아미노산697 mg
이소류신60 mg
류신87 mg
라이신83 mg
메티오닌24 mg
페닐알라닌56 mg
트레오닌70 mg
트립토판9 mg
발린116 mg
히스티딘47 mg
아르기닌145 mg
티로신33 mg
시스테인20 mg
알라닌79 mg
아스파르트산171 mg
글루탐산473 mg
글라이신79 mg
프롤린64 mg
세린51 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.1 g
총 필수지방산0.1 g
총 포화지방산0 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)39.8 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)3.6 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)0 mg
총 불포화지방산0.1 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))4.5 mg
박센산(18:1(n-7))6.7 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))12.2 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))34.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
F071000B091x
원문
무말랭이, 말린것, 불린것 · Radish, Dried, Mu-mallaengi, Soaked in water · Raphanus sativus L.

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