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들깻잎

3종 품종·상태 · 제품 4,285 · 레시피 0

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것
Perilla leaf(Deulkkaennip), Raw		383.70.66.901전체 132
데친것
Perilla leaf(Deulkkaennip), Blanched		303.60.74.401전체 132
찐것
Perilla leaf(Deulkkaennip), Steamed		343.30.65.901전체 132

들깻잎가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 4,285건 중 10

  1. (국내산)홍가리비초무침
    라임에프앤비(주) · 절임식품

    에너지 75kcal단백질 6.7g
  2. (쿡솜씨)깻잎매콤순대볶음
    쿡솜씨 · 순대

    에너지 139kcal단백질 3g
  3. 3 900원스리라차유부김밥
    롯데후레쉬델리카제3호주식회사 · 주먹밥/김밥/초밥

    에너지 201kcal단백질 3.7g
  4. 3 900원스리라차유부김밥
    롯데후레쉬델리카제2호(주) · 주먹밥/김밥/초밥

    에너지 201kcal단백질 3.7g
  5. 3 900원스리라차유부김밥
    롯데후레쉬델리카제1호주식회사 · 주먹밥/김밥/초밥

    에너지 201kcal단백질 3.7g
  6. 3꼬치모듬어묵탕
    (주)환공식품 · 어묵

    에너지 164kcal단백질 10g
  7. 3분춘천닭갈비덮밥소스
    (주)오뚜기 · 기타 소스류

    에너지 170kcal단백질 8g
  8. ALL NEW 킹듬뿍참치김밥
    롯데평택CK 주식회사 · 주먹밥/김밥/초밥

    에너지 217kcal단백질 7.6g
  9. ALL NEW 킹듬뿍참치김밥
    롯데광주CK 주식회사 · 주먹밥/김밥/초밥

    에너지 217kcal단백질 7.6g
  10. BAP CLUB 감자탕 볶음밥
    아침 주식회사 · 밥류

    에너지 156kcal단백질 4.5g

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전체 성분 · 품종·상태별 3종
들깻잎, 생것 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지38 kcal
수분87.2 g
단백질3.7 g
지방0.6 g
회분1.7 g
탄수화물6.9 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유5 g
수용성 식이섬유0.8 g
불용성 식이섬유4.2 g
무기질 12항목
칼슘241 mg
철1.6 mg
마그네슘64 mg
인72 mg
칼륨422 mg
나트륨1 mg
아연0.6 mg
구리0.2 mg
망간1.9 mg
셀레늄0.9 μg
몰리브덴13.1 μg
요오드1.4 μg
비타민 33항목
비타민 A579 μg
레티놀0 μg
베타카로틴6,949 μg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.4 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)1 mg
니코틴산0.3 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.3 mg
비타민 B60.2 mg
피리독신0 mg
비오틴1.5 μg
엽산_엽산당량110 μg
엽산_식품 엽산110 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C15.2 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E1.5 mg
알파 토코페롤1.5 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K787 μg
비타민 K1787 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산3,210 mg
총 필수아미노산1,520 mg
이소류신129 mg
류신297 mg
라이신204 mg
메티오닌58 mg
페닐알라닌185 mg
트레오닌173 mg
트립토판34 mg
발린177 mg
히스티딘69 mg
아르기닌194 mg
티로신140 mg
시스테인39 mg
알라닌201 mg
아스파르트산352 mg
글루탐산410 mg
글라이신216 mg
프롤린173 mg
세린160 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.4 g
총 필수지방산0.3 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)2 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)94.6 mg
헵타데칸산(17:0)0.3 mg
스테아르산(18:0)12.4 mg
아라키드산(20:0)5.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.5 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)1.8 mg
총 불포화지방산0.3 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)2.4 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))16.8 mg
박센산(18:1(n-7))13.3 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.3 g
리놀레산(18:2(n-6))57.7 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))209 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.7 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)2.6 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
F049000B140a
원문
들깻잎, 생것 · Perilla leaf(Deulkkaennip), Raw · Perilla frutescens var. japonica (Hassk.) H. Hara
들깻잎, 데친것 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지30 kcal
수분90.5 g
단백질3.6 g
지방0.7 g
회분0.9 g
탄수화물4.4 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유3.8 g
수용성 식이섬유0.7 g
불용성 식이섬유3.1 g
무기질 12항목
칼슘191 mg
철1.2 mg
마그네슘49 mg
인57 mg
칼륨199 mg
나트륨1 mg
아연0.4 mg
구리0.1 mg
망간1.4 mg
셀레늄0.5 μg
몰리브덴12.2 μg
요오드0.5 μg
비타민 33항목
비타민 A517 μg
레티놀0 μg
베타카로틴6,206 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)0.5 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.1 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0 mg
비오틴0.9 μg
엽산_엽산당량35 μg
엽산_식품 엽산35 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C6 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E1.1 mg
알파 토코페롤1.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K598 μg
비타민 K1598 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산2,869 mg
총 필수아미노산1,374 mg
이소류신115 mg
류신268 mg
라이신194 mg
메티오닌46 mg
페닐알라닌158 mg
트레오닌149 mg
트립토판29 mg
발린157 mg
히스티딘65 mg
아르기닌192 mg
티로신125 mg
시스테인31 mg
알라닌181 mg
아스파르트산304 mg
글루탐산377 mg
글라이신184 mg
프롤린150 mg
세린141 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.6 g
총 필수지방산0.4 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.5 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)81.4 mg
헵타데칸산(17:0)0.3 mg
스테아르산(18:0)9.9 mg
아라키드산(20:0)4.7 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.6 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)1.6 mg
총 불포화지방산0.5 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)2 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))7.6 mg
박센산(18:1(n-7))21.5 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.4 g
리놀레산(18:2(n-6))58.9 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))362 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.4 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.5 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0.1 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)2.9 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
F049000B149c
원문
들깻잎, 데친것 · Perilla leaf(Deulkkaennip), Blanched · Perilla frutescens var. japonica (Hassk.) H. Hara
들깻잎, 찐것 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지34 kcal
수분88.9 g
단백질3.3 g
지방0.6 g
회분1.3 g
탄수화물5.9 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유4.5 g
수용성 식이섬유0.7 g
불용성 식이섬유3.8 g
무기질 12항목
칼슘218 mg
철1.2 mg
마그네슘53 mg
인64 mg
칼륨330 mg
나트륨1 mg
아연0.6 mg
구리0.1 mg
망간1.6 mg
셀레늄0.6 μg
몰리브덴12.8 μg
요오드0.7 μg
비타민 33항목
비타민 A540 μg
레티놀0 μg
베타카로틴6,486 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신0.2 mg
니아신당량(NE)0.7 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.3 mg
비타민 B60.2 mg
피리독신0 mg
비오틴1 μg
엽산_엽산당량51 μg
엽산_식품 엽산51 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C2.1 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E1.3 mg
알파 토코페롤1.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K698 μg
비타민 K1698 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산2,942 mg
총 필수아미노산1,353 mg
이소류신114 mg
류신265 mg
라이신191 mg
메티오닌48 mg
페닐알라닌164 mg
트레오닌159 mg
트립토판31 mg
발린158 mg
히스티딘64 mg
아르기닌158 mg
티로신121 mg
시스테인33 mg
알라닌179 mg
아스파르트산342 mg
글루탐산431 mg
글라이신189 mg
프롤린152 mg
세린142 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.5 g
총 필수지방산0.4 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.2 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)77.5 mg
헵타데칸산(17:0)0.3 mg
스테아르산(18:0)8.6 mg
아라키드산(20:0)4.1 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.5 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)1.3 mg
총 불포화지방산0.4 g
총 단일불포화지방산0 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)1.7 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))7.6 mg
박센산(18:1(n-7))20.9 mg
가돌레산(20:1)0 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.4 g
리놀레산(18:2(n-6))54.5 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))337 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.3 g
오메가6 지방산0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.4 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0.1 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)2.5 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
F049000B149e
원문
들깻잎, 찐것 · Perilla leaf(Deulkkaennip), Steamed · Perilla frutescens var. japonica (Hassk.) H. Hara

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