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고추냉이

4종 품종·상태 · 제품 713 · 레시피 4

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
뿌리, 생것
Japanese horseradish(Gochunaeng-i), Root, Raw		1032.90.523.7-1전체 132
가루
Japanese horseradish(Gochunaeng-i), Powder		29929.93.555.130.521전체 132
페이스트
Japanese horseradish(Gochunaeng-i), Paste		14831.635.83.2801전체 132
잎줄기, 생것
Japanese horseradish(Gochunaeng-i), Stalk and leaf, Raw		271.90.45.41.115전체 132

고추냉이가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 713건 중 10

  1. 갓바위와사비맛김(Godbawee Seaweed Wasabi)
    갓바위식품(주)명천공장 · 김

    에너지 638kcal단백질 20g
  2. 고기전용 생와사비프로R
    (주)엠디에스코리아 2공장 · 향신료

    에너지 159kcal단백질 3.4g
  3. 고추냉이 국수
    농업회사법인주식회사이삭 · 국수

    에너지 348kcal단백질 10g
  4. 고추냉이 양념
    성민식품 · 향신료

    에너지 125kcal단백질 3.5g
  5. 고추냉이(와사비)
    (주)천명 · 아이스밀크

    에너지 122kcal단백질 4.6g
  6. 고추냉이품은스낵(매운맛)
    (주)브니엘월드 · 일반과자

    에너지 589kcal단백질 10.8g
  7. 고추냉이품은스낵(순한맛)
    (주)브니엘월드 · 일반과자

    에너지 589kcal단백질 10.8g
  8. 김부각((와사비맛)
    송학식품 · 김자반

    에너지 510kcal단백질 9g
  9. 김콘
    (주)미미식품 · 일반과자

    에너지 500kcal단백질 6.7g
  10. 깔라만사비
    주식회사 움트리 · 향신료

    에너지 243kcal단백질 2g

레시피 재료에 고추냉이 · 4개

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전체 성분 · 품종·상태별 4종
고추냉이, 가루 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지299 kcal
수분7.1 g
단백질29.9 g
지방3.5 g
회분4.4 g
탄수화물55.1 g
당류30.5 g
자당24.5 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당6 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유23.4 g
수용성 식이섬유1.6 g
불용성 식이섬유21.8 g
무기질 12항목
칼슘400 mg
철6.6 mg
마그네슘245 mg
인440 mg
칼륨1,142 mg
나트륨21 mg
아연6.3 mg
구리0.5 mg
망간1.6 mg
셀레늄100 μg
몰리브덴15.3 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A11 μg
레티놀0 μg
베타카로틴127 μg
티아민0.9 mg
리보플라빈2.9 mg
니아신2 mg
니아신당량(NE)6.5 mg
니코틴산1.6 mg
니코틴아미드0.4 mg
판토텐산5.3 mg
비타민 B6-
피리독신0.1 mg
비오틴23.9 μg
엽산_엽산당량137 μg
엽산_식품 엽산137 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C219 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E5.7 mg
알파 토코페롤4.6 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤11.4 mg
델타 토코페롤0.3 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산20,151 mg
총 필수아미노산8,876 mg
이소류신753 mg
류신1,611 mg
라이신1,102 mg
메티오닌321 mg
페닐알라닌762 mg
트레오닌849 mg
트립토판270 mg
발린960 mg
히스티딘738 mg
아르기닌1,510 mg
티로신804 mg
시스테인509 mg
알라닌858 mg
아스파르트산2,197 mg
글루탐산3,972 mg
글라이신1,021 mg
프롤린1,061 mg
세린853 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산2.8 g
총 필수지방산1.4 g
총 포화지방산0.5 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)90.4 mg
카프르산(10:0)30.2 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)2.3 mg
펜타데칸산(15:0)40.8 mg
팔미트산(16:0)231 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)52.2 mg
아라키드산(20:0)20.7 mg
헨에이코산산(21:0)0.5 mg
베헨산(22:0)12.5 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)12.2 mg
총 불포화지방산2.3 g
총 단일불포화지방산0.9 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)2.9 mg
올레산(18:1(n-9))25.2 mg
박센산(18:1(n-7))829 mg
가돌레산(20:1)0.5 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산1.4 g
리놀레산(18:2(n-6))829 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))568 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))26.3 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))6.3 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)13.7 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.6 g
오메가6 지방산0.9 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)2.9 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)25.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)4.5 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
R0510000005a
원문
고추냉이, 가루 · Japanese horseradish(Gochunaeng-i), Powder · Eutrema japonica
고추냉이, 페이스트 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지148 kcal
수분56.4 g
단백질3 g
지방1.6 g
회분3.2 g
탄수화물35.8 g
당류3.2 g
자당2.7 g
포도당0.4 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유7.3 g
수용성 식이섬유1.4 g
불용성 식이섬유5.9 g
무기질 12항목
칼슘98 mg
철1.1 mg
마그네슘39 mg
인49 mg
칼륨343 mg
나트륨801 mg
아연1.6 mg
구리0.1 mg
망간0.2 mg
셀레늄15.6 μg
몰리브덴2.2 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A1 μg
레티놀0 μg
베타카로틴11 μg
티아민0 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)0.4 mg
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산0.6 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴19 μg
엽산_엽산당량80 μg
엽산_식품 엽산80 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C5 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.2 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.4 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산2,165 mg
총 필수아미노산927 mg
이소류신56 mg
류신101 mg
라이신115 mg
메티오닌16 mg
페닐알라닌68 mg
트레오닌75 mg
트립토판0 mg
발린82 mg
히스티딘51 mg
아르기닌363 mg
티로신89 mg
시스테인29 mg
알라닌83 mg
아스파르트산192 mg
글루탐산525 mg
글라이신73 mg
프롤린158 mg
세린89 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산1.5 g
총 필수지방산0.8 g
총 포화지방산0.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)3.1 mg
카프르산(10:0)2.5 mg
라우르산(12:0)0.7 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.2 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)146 mg
헵타데칸산(17:0)3.8 mg
스테아르산(18:0)38 mg
아라키드산(20:0)6.6 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)3.8 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)3.7 mg
총 불포화지방산1.3 g
총 단일불포화지방산0.5 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)3.2 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))407 mg
박센산(18:1(n-7))45.6 mg
가돌레산(20:1)10 mg
에루크산(22:1)3.8 mg
네르본산(24:1)4.5 mg
총 다가불포화지방산0.8 g
리놀레산(18:2(n-6))648 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))163 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))2 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.2 g
오메가6 지방산0.7 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)8 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)3.8 mg
식염상당량 1항목
식염상당량2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
R0510010009a
원문
고추냉이, 페이스트 · Japanese horseradish(Gochunaeng-i), Paste

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