견과·종실 › 밤
밤
견과·종실 · 100g에 열량 153kcal · 단백질 3.2g
열량153 kcal
단백질3.2 g
탄수화물33.5 g
당류6.3 g
12종 품종·상태 · 제품 10개 이상 · 레시피 23
품종·상태별 성분 12종 가식부 100g당 · 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.4
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 생것 | 153 | 3.2 | 0.7 | 33.5 | 6.3 | 1 | 전체 132 |
| 대보, 생것 | 161 | 3.3 | 0.9 | 34.9 | 6.9 | 0 | 전체 132 |
| 옥광, 생것 | 147 | 2.9 | 0.8 | 32.1 | 7 | 1 | 전체 132 |
| 삶은것 | 155 | 3.2 | 0.7 | 34 | 6.7 | 0 | 전체 132 |
| 대보, 삶은것 | 162 | 3.1 | 0.9 | 35.3 | 6.7 | 0 | 전체 132 |
| 옥광, 삶은것 | 149 | 3.1 | 0.7 | 32.7 | 7.3 | 1 | 전체 132 |
| 구운것 | 188 | 4.1 | 0.8 | 41.2 | 8 | 1 | 전체 132 |
| 대보, 구운것 | 183 | 3.8 | 1 | 39.8 | 7.9 | 0 | 전체 132 |
| 말린것 | 370 | 6.9 | 2.5 | 79.9 | 24.4 | 1 | 전체 132 |
| 구운것, 레토르트 | 199 | 4.5 | 1.1 | 42.8 | 7.6 | 3 | 전체 132 |
| 통조림 | 214 | 0.8 | 0.2 | 52.4 | 34.6 | 11 | 전체 132 |
| 옥광, 구운것 | 175 | 3.7 | 0.7 | 38.3 | 8.2 | 1 | 전체 132 |
밤가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 10개 이상 · 10개 표시
레시피 재료에 밤 · 23개
밤 요리 영상 3편
밤 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
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같은 식품군 · 견과류 및 종실류
전체 성분 · 품종·상태별 12종
밤, 구운것, 레토르트 농진청('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 199 kcal |
| 수분 | 50.4 g |
| 단백질 | 4.5 g |
| 지방 | 1.1 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 42.8 g |
| 당류 | 7.6 g |
| 자당 | 6.9 g |
| 포도당 | 0.4 g |
| 과당 | 0.4 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.8 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 26 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 59 mg |
| 인 | 84 mg |
| 칼륨 | 385 mg |
| 나트륨 | 3 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.4 mg |
| 망간 | 1.9 mg |
| 셀레늄 | 0.9 μg |
| 몰리브덴 | 1.1 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 7 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 85 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.3 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 1 mg |
| 판토텐산 | 1.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| 비오틴 | 2.1 μg |
| 엽산_엽산당량 | 70 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 70 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 12 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 4.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,530 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,540 mg |
| 이소류신 | 160 mg |
| 류신 | 258 mg |
| 라이신 | 102 mg |
| 메티오닌 | 34 mg |
| 페닐알라닌 | 164 mg |
| 트레오닌 | 141 mg |
| 트립토판 | 21 mg |
| 발린 | 215 mg |
| 히스티딘 | 113 mg |
| 아르기닌 | 332 mg |
| 티로신 | 78 mg |
| 시스테인 | 48 mg |
| 알라닌 | 164 mg |
| 아스파르트산 | 688 mg |
| 글루탐산 | 533 mg |
| 글라이신 | 181 mg |
| 프롤린 | 172 mg |
| 세린 | 127 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 1.1 g |
| 총 필수지방산 | 0.5 g |
| 총 포화지방산 | 0.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 1.1 mg |
| 라우르산(12:0) | 1.3 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 2.4 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.2 mg |
| 팔미트산(16:0) | 174 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 2.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 12.6 mg |
| 아라키드산(20:0) | 3.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0.9 mg |
| 베헨산(22:0) | 6.2 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.1 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 6.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 295 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 19.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 8.1 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 454 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 61.5 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1.1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0.8 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 1.7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.01 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0.5 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 1.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2.3 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('18)
- 코드
E014000000Da- 원문
- 밤, 구운것, 레토르트
밤, 통조림 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 214 kcal |
| 수분 | 46.6 g |
| 단백질 | 0.8 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 회분 | 0.1 g |
| 탄수화물 | 52.4 g |
| 당류 | 34.6 g |
| 자당 | 33 g |
| 포도당 | 0.7 g |
| 과당 | 0.8 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.1 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 9 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 1 mg |
| 인 | 9 mg |
| 칼륨 | 6 mg |
| 나트륨 | 11 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 구리 | 0.03 mg |
| 망간 | 0.01 mg |
| 셀레늄 | 0 μg |
| 몰리브덴 | 0.2 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 18 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.004 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.9 mg |
| 니코틴산 | 0.2 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 5 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 5 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 2.5 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.9 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 652 mg |
| 총 필수아미노산 | 330 mg |
| 이소류신 | 37 mg |
| 류신 | 62 mg |
| 라이신 | 48 mg |
| 메티오닌 | 3 mg |
| 페닐알라닌 | 34 mg |
| 트레오닌 | 18 mg |
| 트립토판 | 22 mg |
| 발린 | 48 mg |
| 히스티딘 | 17 mg |
| 아르기닌 | 40 mg |
| 티로신 | 20 mg |
| 시스테인 | 31 mg |
| 알라닌 | 40 mg |
| 아스파르트산 | 69 mg |
| 글루탐산 | 86 mg |
| 글라이신 | 34 mg |
| 프롤린 | 34 mg |
| 세린 | 8 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.1 g |
| 총 포화지방산 | 0.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 49 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3.7 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0.5 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.03 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 18.4 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 5.7 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 71.4 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 19.7 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.02 g |
| 오메가6 지방산 | 0.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0.6 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0.5 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
E014000000Ra- 원문
- 밤, 통조림
밤, 옥광, 구운것 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 175 kcal |
| 수분 | 56.2 g |
| 단백질 | 3.7 g |
| 지방 | 0.7 g |
| 회분 | 1.1 g |
| 탄수화물 | 38.3 g |
| 당류 | 8.2 g |
| 자당 | 8.2 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 6.5 g |
| 수용성 식이섬유 | 1.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 5.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 18 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 40 mg |
| 인 | 81 mg |
| 칼륨 | 459 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 아연 | 0.6 mg |
| 구리 | 0.3 mg |
| 망간 | 2.3 mg |
| 셀레늄 | 0.4 μg |
| 몰리브덴 | 1.1 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 2 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 27 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.8 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.3 mg |
| 니코틴산 | 0.5 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0.05 mg |
| 피리독신 | 0.03 mg |
| 비오틴 | 0.6 μg |
| 엽산_엽산당량 | 68 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 68 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 15 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,161 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,224 mg |
| 이소류신 | 99 mg |
| 류신 | 182 mg |
| 라이신 | 172 mg |
| 메티오닌 | 37 mg |
| 페닐알라닌 | 112 mg |
| 트레오닌 | 121 mg |
| 트립토판 | 29 mg |
| 발린 | 109 mg |
| 히스티딘 | 75 mg |
| 아르기닌 | 289 mg |
| 티로신 | 71 mg |
| 시스테인 | 69 mg |
| 알라닌 | 140 mg |
| 아스파르트산 | 798 mg |
| 글루탐산 | 477 mg |
| 글라이신 | 142 mg |
| 프롤린 | 128 mg |
| 세린 | 113 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.5 g |
| 총 필수지방산 | 0.3 g |
| 총 포화지방산 | 0.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 1.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.2 mg |
| 팔미트산(16:0) | 116 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 1.1 mg |
| 스테아르산(18:0) | 5 mg |
| 아라키드산(20:0) | 1.5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 1.1 mg |
| 베헨산(22:0) | 3.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 1.6 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 5.7 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 34.7 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 13.7 mg |
| 가돌레산(20:1) | 2.2 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 262 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 67.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 1.3 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.3 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 32 % |
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
E0140030009f- 원문
- 밤, 옥광, 구운것