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쇠고기 채소볶음
볶기
Calories191kcal1인분 기준
Carbs4.7g1인분 기준
Protein9.4g1인분 기준
Fat14.8g1인분 기준
Sodium219mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Beef | 40 g | 후보 없음 | ||
| 생표고버섯 | 16 g | 후보 없음 | ||
| 양송이버섯 | 9 g | 장에서 | ||
| 애느타리버섯 | 12 g | 후보 없음 | ||
| 흰목이버섯 | 0.4 g | 후보 없음 | ||
| 목이버섯 | 0.4 g | 후보 없음 | ||
| 샐러리 | 4 g | 장에서 | ||
| 홍피망 | 8 g | 장에서 | ||
| 정종 | 2 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 2 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| Broth | 10 g | 후보 없음 | ||
| 후춧가루 | 0.2 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 1 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| 식용유 9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 | 2 g | 후보 없음 | ||
| Egg | 2 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 소고기는 굵게 채썬다.
- 채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
- 버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
- 후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
- 채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
- 육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.
레시피 정보 · 레시피 번호 868