Recipes › 반찬
감자냉채
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Calories51.2kcal1인분 기준
Carbs10.7g1인분 기준
Protein1.7g1인분 기준
Fat0.3g1인분 기준
Sodium113mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Potato | 40 g | 장에서 | ||
| 래디쉬 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 오이 10g [소스소개 단촛물:물60g | – | 후보 없음 | ||
| 식초 | 1.5 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| Sugar | 1.5 g | 후보 없음 | ||
| 파인애플주스 | 1.5 g | 후보 없음 | ||
| 소금 0.3g 겨자초장:겨자가루 | 1.5 g | 후보 없음 | ||
| 물미지근한것 | 1 g | 후보 없음 | ||
| Sugar | 2 g | 후보 없음 | ||
| 식초 | 3 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| Salt | 0.03 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
| 파인애플주스 | 1.6 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 감자는 껍질을 벗긴다.
- 감자는 0.3x0.2x7cm로 채썬다.
- 오이는 씻어 0.3x0.2x7cm로 채썬다.
- 래디쉬는 씻어 0.3x0.2x2cm로 채썬다.
- 단촛물을 감자, 오이, 래디쉬를 각각 담궜다가 물기를 뺀다.
- 채소를 차게 두었다가 겨자초장을 곁들인다.
💡 감자는 생으로 물에 담갔다가 먹거나 살짝 끓는 물에 데친 후 사용한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 808