Recipes › 반찬
민들레무침
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Calories24.9kcal1인분 기준
Carbs4g1인분 기준
Protein1g1인분 기준
Fat0.9g1인분 기준
Sodium128mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 주재료: 민들레 | 15 | 후보 없음 | ||
| 양파 10 양념: 고춧가루 | 1.25 | 후보 없음 | ||
| 깨소금 | 1 | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.25 | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
| 파 | 1.25 | 후보 없음 | ||
| Garlic | 0.5 | 장에서 | ||
| 매실액 | 4.5 | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 민들레는 흐르는 물에 씻는다.
- 깨끗이 씻은 민들레는 한입 크기로 뜯고 물기를 살짝 제거해준다.
- 양파는 얇게 채썬다.
- 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 양파와 민들레를 볼에 담고 양념을 넣어 가볍게 무쳐낸다.
- 그릇에 담아 마무리 한다.
💡 고기구이에 곁들여 먹으면 민들레의 쌉싸레한 맛과 잘 어울린다. 민들레가 숨이 죽지 않도록 상에 내기 직전에 무친다.
레시피 정보 · 레시피 번호 767