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잣소스새송이볶음
볶기
Calories151kcal1인분 기준
Carbs3.2g1인분 기준
Protein7.7g1인분 기준
Fat18.7g1인분 기준
Sodium168mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 새송이 버섯 | 30 g | 장에서 | ||
| 빨간 파프리카 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 노란 파프리카 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 찹쌀가루 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 물 | 30 g | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.25 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
| 올리브유 | 4 g | 동원압착올리브유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| Pine nut | 5 g | 후보 없음 | ||
| Honey | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| Milk | 5 g | 목초먹은 젖소의 우유로 만든 모짜렐라단백질 많고 · 당 낮은 1등 | 자연방목 젖소의 우유로 만든 모짜렐라 슈레드 치즈후보 | – |
| Salt | 0.25 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
💡 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
레시피 정보 · 레시피 번호 725